¿Cómo elegir una cafetera de goteo para el hogar?

: un dispositivo indispensable en la cocina para los amantes del café.La cafetera mejora significativamente la calidad de la bebida y reduce el tiempo de preparación que el turco, que necesita adaptar para usar. Y el café instantáneo tiene un sabor muy diferente, y su composición es cuestionable. Para uso no profesional( por ejemplo, en el hogar o la oficina) es mejor detener la elección en una cafetera de goteo. Cocinó más rápidamente un delicioso espresso o americano.

En este artículo, aprenderá cómo elegir una cafetera de goteo, así como sus ventajas y desventajas.

Dispositivo y principio de funcionamiento

Dentro de la cafetera de goteo se construyen:

• tanque de agua;Elementos de calentamiento
• ;Filtros de limpieza
• ;
• depósito para café molido;Recipiente
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• para la bebida terminada;
• Algunos modelos también están equipados con un mecanismo para moler granos de café.

El principio de funcionamiento de la cafetera de goteo es bastante simple. Es necesario conectar el dispositivo a la red eléctrica, llenar los tanques apropiados con agua y café molido y presionar el botón de inicio. El agua, al alcanzar el punto de ebullición y transformarse en vapor, subirá y se asentará en las paredes. Luego las gotas caen en el filtro con el café, lo absorben, y de ahí caen las gotas de café en la taza. Por lo tanto, la cafetera se llama goteo.

Variedades de filtros

La cafetera de goteo tiene un filtro, por lo que también se le llama cafetera de filtración. Los filtros para cafeteras tienen la apariencia de un cono y son desechables y reutilizables. El filtro de una sola vez es el más popular entre los usuarios y también absorbe los alcaloides dañinos. Está hecho de papel impermeable y cambia después de cada preparación de café.Los filtros reutilizables se dividen en tres categorías:

• Nylon: hecho de plástico y nylon;Es necesario cambiar cada 50 ciclos de preparación del café, sin embargo, se recomienda hacerlo un poco más a menudo, ya que un filtro de larga duración puede comenzar a estropear el sabor del café.
• Gold: fabricado con los mismos materiales que el nylon, solo se rocía adicionalmente con nitruro de titanio, lo que le da un tono dorado;La vida útil de este filtro es mayor que la del nylon.
• Metal - hecho de metal inoxidable;Los filtros más duraderos, pero tienen un pronunciado sabor metálico después de la primera bebida preparada, por lo que los usuarios no les dan preferencia.

Ventajas y desventajas de las cafeteras de goteo

Las principales ventajas de las cafeteras de goteo en la velocidad y simplicidad de la preparación del café, así como: filtración

• ;
• bebidas calientes;
• prepara hasta dos litros de buen café en un ciclo;
• costo razonable: una variedad de modelos y fabricantes le permitirán seleccionar el dispositivo dentro del presupuesto deseado.

Sin embargo, la cafetera tiene varios inconvenientes:

• no todos los usuarios encontrarán conveniente vigilar constantemente los filtros y cambiarlos, y si no se hacen a tiempo, la cafetera dejará de funcionar o se romperá por completo;
• es posible elaborar hasta dos litros de una bebida a la vez, pero no es posible preparar una porción de café;El aparato
• debe lavarse después de cada preparación de café.

También vale la pena señalar que el volumen del tanque para la bebida terminada siempre es menor que el indicado. Es decir, si, por ejemplo, se indica un volumen de 2 litros, esto significa que solo se pueden usar 1,8 litros para evitar las transfusiones. Además, el dispositivo tiene un mínimo de líquido que debería estar en el tanque: esto es aproximadamente 300–500 ml, de lo contrario, la cafetera simplemente no se encenderá.

Qué buscar al comprar

El parámetro más importante al que se debe prestar atención al comprar es el poder. A diferencia de otros electrodomésticos, en una cafetera de goteo la potencia es mejor elegir más bajo, en el rango de 600-800 vatios. Esto se debe al hecho de que cuanto más potente es la cafetera, más rápido fluye el agua, lo que afecta negativamente el sabor del café, ya que el agua no tiene tiempo para detenerse en los granos molidos y absorber su sabor. Por debajo del parámetro recomendado, tampoco hay necesidad de elegir, ya que el agua se calienta demasiado lentamente, el sabor de las bebidas también se deteriora. El dispositivo debe estar equipado con: indicador de nivel de agua

• ;Compartimiento retractable del filtro de
• ;Muesca
• en el caso para almacenar el cable;Función de calefacción
• ;Filtros de café
• .

La copa para bebidas debe ser de vidrio, no de plástico;es más duradero, ya que cuando se usa un vaso de plástico, las bebidas comenzarán a tener un sabor específico que, además, es muy dañino para el cuerpo;Esta capacidad tendrá que cambiar periódicamente. Con la capacidad del vidrio, tal problema no será necesario y no será necesario reemplazarlo.

La calidad del café preparado depende en gran parte de los granos de café y el agua. Pero también vale la pena señalar que la cafetera de goteo no es adecuada para el uso profesional, es decir, solo puede hacer un café fuerte, y para bebidas como el capuchino o el café con leche, necesita un dispositivo completamente diferente.

Funciones adicionales

Algunos modelos de la cafetera tienen otras funciones que simplificarán el trabajo con el dispositivo: el tazón de agua removible

• protegerá el dispositivo de la entrada de agua en los componentes eléctricos del dispositivo;La función de temporizador
• o el inicio demorado le permitirán llenar previamente los tanques con agua y café molido y las bebidas estarán listas para el tiempo requerido;Sensor especial
• que le dice al usuario cuándo cambiar el filtro y cuándo lavar el dispositivo;Sistema de protección de desbordamiento
• ;El filtro de agua
• será útil para aquellos que usan el agua del grifo;
• la capacidad de seleccionar el nivel de potencia del café preparado.

En algunas cafeteras de goteo, puede encontrar la función "compuerta anti-caída".Esta función detendrá el flujo de líquido si advierte que la taza de bebida no está bien colocada. Sin embargo, es mejor verificar independientemente si el recipiente está en la posición correcta, ya que con el uso frecuente de esta función, retrasar el café en el aparato puede interrumpir el funcionamiento del dispositivo y provocar una avería.