¿Qué elegir una licuadora o procesador de alimentos?

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Un asistente confiable y funcional en la cocina puede facilitar enormemente los esfuerzos culinarios diarios de cualquier anfitriona. Los modernos aparatos de cocina hacen que el proceso de cocción sea agradable, rápido y fácil. Y el tiempo ahorrado en la cocina siempre se puede dedicar a actividades más interesantes y útiles: familia, pasatiempo, ocio, etc. Pero a veces es muy fácil confundirse con la variedad de modelos y dispositivos. Por un lado, quiero tener en mi cocina todas las posibles innovaciones técnicas con las que estamos complacidos incansablemente por los fabricantes globales de electrodomésticos. Y, por otro lado, ¿no sería otra compra una pérdida de dinero y espacio en el armario de la cocina? Comparemos los dos aparatos de cocina más populares y populares e intentemos responder a la pregunta, ¿cuál es mejor: una licuadora o un procesador de alimentos? Características de los procesadores de alimentos

Se creó un procesador de alimentos para procesar varios productos. Este dispositivo es capaz de cortar, picar, mezclar, exprimir el jugo de vegetales duros y blandos, matar carne y pescado para rellenar, amasar la masa y batir la crema.

Sobre la base de un solo dispositivo, se combinaron varios dispositivos a la vez: una mezcladora, licuadora, picadora de carne, exprimidor, trituradora, molinillo de café, etc. Esto significa que una variedad de boquillas, cuchillos, clasificadores y contenedores deben venderse con un dispositivo bueno y multifuncional.productos, filtros, etc. Además, al comprar, debe prestar atención no solo a la "capacidad" del procesador de alimentos, sino también a sus capacidades. Cuanto más funcional sea el dispositivo que necesita, más potencia tendrá que ser diferente. De lo contrario, los grandes volúmenes y los productos sólidos serán demasiado difíciles para él.

La compra de un procesador de alimentos estacionario le permite hacer preparaciones para el invierno de manera fácil y rápida, incluido el jugo, procesar la carne en carne picada, picar verduras para guisar, amasar cualquier cantidad de masa con la consistencia necesaria, picar hielo, mezclar cócteles o cocinar puré de sopas. Ahorrar tiempo y esfuerzo - hay. No es necesario que recoja electrodomésticos individuales: compra una cosechadora grande y la utiliza como diversos aparatos de cocina. Pero hay inconvenientes. Un procesador de alimentos funcional ocupa mucho espacio, es bastante caro y requiere un mantenimiento cuidadoso. Además, el procesador de alimentos está diseñado para procesar grandes volúmenes de productos, y si está preparando una pequeña porción de puré de verduras para un niño, encienda un dispositivo voluminoso y será completamente irrazonable lavarlo.

El propósito de las licuadoras

¿Cuál es la diferencia entre una licuadora y un procesador de alimentos? Casi todosSí, este dispositivo también está diseñado para procesar productos. No, es pequeño y no voluminoso, como una cosechadora, y no tan funcional. Sin embargo, con las opciones más populares y populares( cocinar carne picada, purés de verduras y cócteles, amasar), este asistente se las arregla en cuestión de minutos.

También tendrá que elegir entre las licuadoras, ya que estos dispositivos son de dos tipos: livianos y compactos, sumergibles, potentes y "capaces" estacionarios. Las licuadoras sumergibles son un cuerpo con un motor, que se coloca en una boquilla adecuada. Los productos de molienda se producen en un recipiente especial, que se incluye en el kit o en cualquier recipiente adecuado. El encanto principal de esta versión de la licuadora es la simplicidad y la velocidad del trabajo, la "capacidad" para cocinar en pequeñas porciones, la excelente calidad de procesamiento de productos blandos adecuados. Además, un asistente de este tipo no ocupará mucho espacio en la cocina y es muy fácil cuidar de él. Sin embargo, para procesar grandes volúmenes, la licuadora de inmersión no funcionará: simplemente no tiene la fuerza y ​​la paciencia suficientes para sostener la licuadora en sus manos y presionar constantemente el botón de encendido.

Mezcladores estacionarios en este sentido: mucho más eficientes. La anfitriona es suficiente para llenar los productos preparados necesarios en una jarra de molienda, colocar la licuadora en una mesa plana, cerrar el recipiente con una tapa y comenzar el flujo de trabajo. Como dicen, ¡siente la diferencia! Los sofisticados modelos de tales licuadoras están equipados con boquillas de goma especiales en las patas: el dispositivo permanece en un lugar y satisface a su propietario con productos cortados o batidos de alta calidad. Como regla general, los mezcladores estacionarios son más potentes y, en consecuencia, tienen una funcionalidad más rica. Algunas innovaciones modernas tienen una función de autolimpieza, que permite que la anfitriona no se moleste en limpiar el aparato después del trabajo.

Las principales ventajas de las licuadoras de cocina: tamaño compacto, bajo costo, facilidad de uso y atención sin pretensiones. Entre las deficiencias se encuentra la funcionalidad más modesta, requisitos especiales para la dureza de los productos.

¿Cuál es mejor elegir?

Por lo tanto, para detenerse en la compra de uno u otro dispositivo, debe evaluar honestamente sus necesidades y posibilidades culinarias. Un procesador de alimentos grande y espacioso podrá alcanzar su máximo potencial con carga completa y constante. Si tienes una familia grande y grande o los invitados se reúnen a menudo, estás involucrado en preparaciones estacionales para el invierno y siempre cocinas en porciones grandes, solo necesitas un procesador de alimentos con un conjunto completo de funciones. Recuerde que tal dispositivo requerirá mucho espacio para almacenamiento y uso.

Si cocina en porciones pequeñas o con poca frecuencia, perderá por completo una licuadora compacta pequeña. Puede elegir una licuadora estacionaria espaciosa y potente para verduras y carne para una familia de tres o cuatro personas con de , siempre que las preparaciones no sean demasiado frecuentes y voluminosas. Una licuadora sumergible con varias boquillas será una gran ayuda para una joven madre que introduce el primer alimento "para adultos" en la dieta de su bebé: purés de verduras y carne, sopas molidas, etc..La licuadora tomará un poco de espacio, pero con toda probabilidad, la compra deberá complementarse con un exprimidor y un molinillo de carne potente.

Si compara los dispositivos por precio, la licuadora más avanzada costará varias veces más barato que un buen procesador de alimentos. Bueno, comprar una combinación de baja potencia y no funcional de la categoría de precios de presupuesto simplemente carece de sentido común.

Resumiendo, notamos que no hay un consejo claro - para comprar una licuadora o un procesador de alimentos -.Cada dispositivo tiene sus propias ventajas y desventajas, y aproximadamente en cantidades iguales. En cada situación particular, una u otra opción será más ventajosa, y en otra situación - menos. Por lo tanto, compare sus capacidades y necesidades, así como las ventajas y desventajas de las licuadoras y los procesadores de alimentos, para no calcular mal con la compra de un asistente de cocina eficaz y confiable. La elección es tuya!