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de vídeo derecho a ser llamado una calabaza tener más de veinte variedades de herbáceasPlantas anuales que forman arbustos o pestañas potentes y producen grandes frutos cubiertos de corteza con semillas aplanadas en el núcleo.
El mismo fruto de esta planta se llama calabaza, y su forma, tamaño, color y propiedades difieren significativamente de las diferentes variedades y variedades. La mayoría de los géneros de calabaza que existen de manera natural se originaron en los países de América, y algunos todavía se encuentran solo aquí.
Pero no muchas especies se usan como alimento en todo el mundo. Entre ellos se encuentra una variedad contundente o común que es más popular en Europa, Asia y Rusia. Los estadounidenses están orgullosos de los gigantescos frutos de calabaza que alcanzan varios cientos de kilogramos, y también disfrutan comiendo con placer la pulpa azucarada y tierna de la nuez moscada. Esta especie en muchos países es muy apreciada por sus propiedades nutricionales y dietéticas, pero es extremadamente exigente con el calor.
Además de las variedades de mesa de calabaza, agradables jardineros con cientos de variedades de diferentes términos de maduración, forma y tamaño, el hombre cultiva forraje y plantas ornamentales pertenecientes a la familia de la calabaza.
Para obtener rendimientos decentes de sus camas y regularmente, incluso en invierno, incluir carne saludable en la dieta, es útil estudiar las variedades de calabaza, sus descripciones y fotos en el otoño y elegir un lugar para plantar teniendo en cuenta la rotación de cultivos.
Las calabazas endurecidas ordinarias son tempranas, sin pretensiones y de alto rendimiento. Especialmente populares entre las variedades cultivadas son las variedades de calabaza que producen frutas de tamaño mediano, lo que hace posible consumir la calabaza rápidamente y sin pérdida. Dado que la calabaza se cultiva debido a la pulpa densa y dulce, el grosor de esta capa, así como el contenido de sustancias útiles en ella, es de gran importancia.
Variedad de calabaza Adagio
Una calabaza de esta variedad que madura en 100-110 días desde la aparición de los brotes, es de maduración media. Varias frutas aplanadas que pesan de 2 a 3 kg tienen una corteza de color naranja brillante y la misma pulpa que contiene una cantidad récord de caroteno valioso. La variedad es resistente al frío, sin pretensiones y proporciona regularmente al jardinero frutas de alta calidad comercialmente ricas en vitaminas.
Pumpkin Gribovskaya Kustovaya 189
Esta variedad es una de las más antiguas y famosas entre los jardineros de Rusia. Los frutos de la calabaza de arbusto Gribovsky crecen hasta 2.2–5 kg, tienen una forma oblonga y oblonga. La corteza de la calabaza es suave o ligeramente arrugada, el color cambia de verde a naranja claro a medida que madura, pero a veces aparecen rayas verdes oscuras en las frutas maduras. De acuerdo con la foto y la descripción, la variedad de calabaza de maduración temprana tiene una carne densa de color naranja de buen gusto.
Pumpkin F1 Dinocca
En Occidente, donde las calabazas son muy veneradas y los jardineros tienen más de una docena de diferentes variedades de formas y tamaños, esta calabaza se llama un manjar. De hecho, la maduración temprana, de 95-105 días, híbrido de una calabaza dura, difiere en denso, alto contenido de azúcar y excelente palatabilidad.
Los frutos de esta variedad de calabaza son oblongos, de cresta cilíndrica, blancos con rayas de color verde brillante y naranja. Debido a la apariencia elegante de la calabaza, que alcanza un peso de 1 a 1,5 kg, la planta puede cultivarse como una calabaza decorativa y, como en la foto, puede producir frutas útiles para la alimentación y los alimentos para bebés.
Se pueden obtener hasta 12 kg de calabaza de una planta fuerte, que se almacena durante mucho tiempo sin perder sus propiedades. Las frutas se consumen después de cocinarlas y crudas.
Pumpkin Variety Medical
Esta calabaza con corteza gris cubierta con malla más oscura y pulpa dulce y crujiente de naranja recibió su nombre por una buena razón. En las frutas presentadas en la foto variedades de calabaza, como se describe, una gran cantidad de vitamina E, B1 y B2, caroteno, fibra, azúcar. Listo para la cosecha 95–110 días después de que aparezca el brote, la calabaza no teme las heladas moderadas, se conserva bien en invierno y se puede usar como parte de los platos culinarios e independientemente en su forma cruda.
La fruta es redonda o plana, la superficie es ligeramente segmentada y lisa. Para el momento de la cosecha, la calabaza está ganando peso de 3 a 5 kg, con hasta 15 kg recolectados de un arbusto.
Pumpkin Candy
Las frutas pequeñas de calabaza que pesan hasta 2,5 kg, como en la foto, son decorativas, ya que tienen un color brillante y varias piezas maduran en las pestañas a la vez. La cáscara de esta variedad de delicadeza es de color rojo anaranjado, con vagas franjas y manchas de color verde oscuro.
Pulpa densa, crujiente, que contiene hasta un 8% de azúcar, una gran cantidad de ácido ascórbico y caroteno. El grado de nombramiento de la mesa tiene plazos medios de envejecimiento. Las frutas se recomiendan para cocinar guarniciones, varios platos y jugos culinarios, consumidos frescos y calabaza secada con éxito. Espagueti de calabaza
Una de las variedades de calabaza maduradas más tempranas, como en la foto y en la descripción, en 65–80 días forma frutos ovalados oblongos con corteza firme y lisa de color amarillo o crema claro. El peso de la calabaza no excede de 1 a 1,2 kg, lo cual es conveniente para usar frutas.
La "atracción" principal de la variedad es la estructura inusual de la fragante pulpa baja en grasa con fibras pronunciadas. Las fibras aumentan durante el tratamiento térmico, ya sea hirviendo o horneando. Como resultado, se forman fibras espaguetis similares a las largas y delgadas. Las calabazas de esta variedad son modestas, resistentes al frío y toleran bien los períodos secos. Aunque el contenido de azúcar de las frutas es bajo, hay una gran cantidad de caroteno en la pulpa, que es importante para la nutrición dietética.
Naranja Arbusto de Calabaza
Esta es una variedad fructífera y versátil que rinde de 95 a 105 días y es adecuada para el almacenamiento en invierno, bien conocida por los jardineros de todo el país. Pumpkin Orange Kustovaya obtuvo criadores de Kuban y empleados del Instituto de Cultivos. Vavilova. En arbustos compactos, se forman frutas redondas o ligeramente cilíndricas que pesan hasta 5 kg. La corteza de una calabaza es delgada, prácticamente sin patrón, correosa al tacto. La pulpa amarilla y jugosa de esta variedad de calabaza es adecuada para cualquier procesamiento, secado y preparación de puré de papas y jugo.
variedad de calabaza de estilo ruso
Una variedad de calabaza de Rusia ayudará a la cosecha en 85-95 días para los jardineros. Al mismo tiempo, las frutas pequeñas y en porciones de este tipo, que aumentan de peso de 1.5 a 5 kg, se distinguen por sus altas cualidades dietéticas, se transportan y almacenan bien.
Al mismo tiempo, en varias pestañas de una planta, se pueden ver 8 decorativos lisos, como en la foto, calabaza con corteza no rígida de color naranja y carne brillante en el interior. En su forma madura, la carne es desmenuzable, fragante, muy dulce. Debido al gran grosor de la capa jugosa dentro de la fruta, hay pocas semillas, pero el azúcar es de hasta el 4,5% de la masa total.
Si los carruajes, como la Cenicienta, no hacen calabazas ahora, las regatas de calabaza con enormes frutas naranjas se llevan a cabo hoy no en un cuento de hadas, sino en realidad en los Estados Unidos. Aquí, las calabazas gigantes que pesan varios cientos de kilogramos son especialmente populares y respetadas.
El peso del poseedor del récord mundial hoy en día asciende a más de 820 kg, pero si una calabaza de este tipo se puede cultivar en unidades, se puede obtener una fruta que pese entre 50 y 100 kg en cualquier huerto con buen cuidado y nutrición. Son las grandes frutas anaranjadas en los Estados Unidos y otros países occidentales las que se llaman calabaza, y la calabaza se llama calabaza de una forma y tamaño diferente.
