Al elegir una picadora de carne, es importante entender que aumentar el número de opciones aumenta el precio. La tendencia es claramente visible en el ejemplo de la empresa Zelmer. La elección de la picadora de carne no se limita al conocimiento de las características, es necesario entender el principio de fijación de precios. Picadora de carne Bosch: se paga una cantidad significativa por la marca. Pero el fabricante proporciona una garantía y ayuda a realizar reparaciones durante el período de garantía. Un montón de matices, considere los detalles que ayudan al comprador a determinar la mejor picadora de carne en la ventana.
El ciclo de trabajo de la picadora de carne
Discutimos incansablemente el ciclo de trabajo, que determina el precio. El sitio Moulinex indica el rendimiento de 5 kg / min.¿Cuánto tiempo funciona el equipo? Moler 5 kg de carne a una velocidad tal consume más energía, genera calor, ¿cómo se descarga?¿Es el enfriamiento debido a las altas dimensiones generales del motor o está previsto que sea forzado?
Diferentes amoladoras
Espectáculos de práctica: Moulinex utiliza la segunda tecnología. La picadora de carne expulsa constantemente aire caliente, como una aspiradora, en un volumen más pequeño. La corriente transporta calor, como resultado, la picadora de carne funciona más tiempo sin interrupción, se muele una mayor cantidad de producto. La característica del motor es el enfriamiento forzado. Se instalan 1-2 impulsores en el eje, dirigiendo el flujo de aire caliente hacia el exterior.
Sucede que el fabricante silencia los números( ya describieron una batidora de mano, donde ilustraron este hecho).Es decir, si la instrucción para la picadora de carne no dice nada sobre los parámetros del ciclo, en combinación con un precio aceptable, no se garantiza el modo de operación a largo plazo deseado.
- Las picadoras de carne Mulenex tienen indicadores de ciclo satisfactorios: trabajo prolongado, corto período de descanso, es decir, un motor con enfriamiento forzado( cuchillas en el eje, sale aire caliente del cuerpo de la picadora de carne).Antes de ir a la tienda, busque un motor similar, intente determinar por apariencia la presencia de cuchillas en el eje. La alternativa es el reconocimiento en la tienda. Pida que encienda el molino y compruebe el flujo de aire de salida.
Rectificadoras de cocina
- El ciclo óptimo de operación, combinado con el rendimiento, proporciona un motor colector masivo sin enfriamiento, su superficie es capaz de disipar un calor significativo. El peso de tal picadora de carne supera el promedio, el tamaño del cuerpo es lo suficientemente grande. Pero la mujer va a hacer frente a la unidad de peso pesado. No llevan una picadora de carne en la mochila, y la masividad del cuerpo de acero reduce el nivel de vibraciones, incluso si funciona ruidosamente, una característica del motor del colector.
La tercera forma de eliminar el calor aún no se ha inventado, se necesita material especial que tenga superconductividad en condiciones normales lejos del cero absoluto.
Protección contra el sobrecalentamiento Las picadoras de carne
se dividen en tres tipos de protección contra el sobrecalentamiento: Dispositivos
- sin protección contra el sobrecalentamiento del motor.
- Picadoras de carne con fusibles térmicos. Modelos
- con termostato de protección.
El trabajo de la picadora de carne
En el primer caso, la tarea de proteger el motor recae exclusivamente en los hombros del propietario. Es necesario anotar el tiempo y controlar independientemente el ciclo de trabajo-descanso.
La segunda opción es mejor no mucho: hay protección, pero una sola vez. Tendremos que reparar, para alegría de los maestros reparadores: reemplazar el fusible - un acuerdo de un minuto con una tarifa de centavo, pero la tarifa será necesaria, como para reemplazar el motor. Como en el caso anterior, el tiempo de trabajo-descanso se detecta manualmente.
El termostato de protección apaga la amoladora en el momento adecuado. Los modelos con relés térmicos son más caros. Cuando no esté claro qué es la protección contra el sobrecalentamiento, elija una unidad que pueda protegerse a sí misma.
Entre las amoladoras con un relé hay modificaciones que pueden continuar trabajando después de que se haya activado la protección; están equipadas con un botón especial. No es la mejor opción.
Picado con la picadora de carne
Tipo de protección de la picadora de carne contra la sobrecarga mecánica
Recientemente, se revisó un tema, se publicó una serie de videos en YouTube. Repetimos la explicación de qué picadora de carne es mejor desde el punto de vista de la protección contra sobrecargas mecánicas. Los engranajes están hechos de plástico, protegiendo el motor contra fallas cuando el eje se detiene cuando el rotor se detiene. La corriente fluye a una sección del colector, el eje no gira, la energía térmica se aplica completamente a un solo devanado. El motor falla en segundos.
En lo siguiente, se supone la protección térmica. Pero los fusibles y los relés tienen inercia, no tienen tiempo para reaccionar. Es más eficiente proporcionar métodos constructivos:
- Engranajes de plástico que se rompen bajo sobrecarga. Por lo general, un par de dientes se rompen, hay excepciones, la fila se desmorona por completo.
- Los bujes de plástico se rompen, 5-6 piezas están incluidas en el kit, puede pedir una docena por el precio de una marcha, teniendo en cuenta el envío por correo de RF; su costo es bajo.
El video en YouTube sobre la restauración del equipo causa una sonrisa, anticipando las quejas sobre su ausencia en la tienda, le recomendamos:
antes de comprar, familiarícese con la gama de ofertas de repuestos para modelos( ¡no marcas!) Picadoras de carne. Enumere los engranajes( bujes) en un modelo específico de la unidad y escriba exactamente la letra de la letra. Las averías de
que se producen durante la sobrecarga se describen en las instrucciones. Si falta información, preste atención inicialmente al material. Las piezas de plástico se rompen fácilmente.
Es razonable comprar un kit de protección al mismo tiempo que la picadora de carne. Recuerde, la protección contra sobrecargas mecánicas no evita el sobrecalentamiento. Observe el ciclo de trabajo, de lo contrario tendrá que tirar o vender una picadora de carne rota junto con piezas de repuesto a bajo costo. Rebobinar el estator lleva mucho tiempo, es caro.
Elección de la capacidad de la picadora de carne
La productividad está directamente relacionada con la potencia. Alta potencia significa un corto período de actividad del ciclo de trabajo. Interésese en la presencia de un bloque de tiristor electrónico para la estabilización de los giros, no están disponibles en todos los molinos de carne. Sin un estabilizador, el consumo de energía es desigual, la velocidad del sinfín salta según la carga.
Es difícil encontrar la información necesaria: los consultores y los comerciantes no tienen información. La mejor opción es llamar al servicio de asistencia técnica, donde aclaran si el estabilizador está instalado en el modelo específico de picadora de carne. Por ejemplo, los procesadores de alimentos de Philips cuentan con estabilizadores, tal vez también moledores de carne. Para eliminar dudas, póngase en contacto con el servicio de asistencia de la empresa, al mismo tiempo que evalúa el nivel de servicio.
