Mulperipuu kasulikud omadused ja vastunäidustused

Sisukord

• Mulberry puu üldised omadused, kus see kasvab, kuidas
• näeb väljaiseloomustab mulberry puu, kus see kasvab, nagu

  välja näeb, mulberry puu on Mulberry perekonna ja Mulberry perekonna taim, mis koosneb 17 tavalisest liigist. Need on kiiresti kasvavad lehtpuud, mille kõrgus on 10–15 m.

  Mooruspuude keskmine eluiga on 200 aastat, üksikud taimed on teadaolevalt 300-500 aastat vanad.

  Mulberit nimetatakse muidu mooruspuu või “kuninglikuks puuks”.Sõltuvalt koore värvist ja varrastest vabaneb valge, must ja punane moorus.

  Inimestele teadaolev valge mooruspuu ajalugu algab iidsest Hiinast neoliitikumajast. Sel ajal leidsid nad esimest korda püsivaid läikivaid niidid, mis pärinevad puude lehtedele toidetava ussikookost. Seejärel nimetati niidid siidiks ja puidust mooruspuu.

  instagram viewer

  Kultuur levis järk-järgult Taga-Kaukaasia ja Kesk-Aasia riikidesse. Punase mooruspuu kodumaa on Põhja-Ameerika ja must edela-Aasia.

  Sõltuvalt koore värvusest ja varredest eristub valge, must ja punane mooruspuu

  Looduslik piirkond, kus puu kasvab, sooja temperatuuri ja subtroopilise kliima tsoonid. Need on Aasia, Aafrika ja Põhja-Ameerika riigid. Venemaal kasvatatakse põllukultuuri lõunapoolsetes piirkondades, keskmises reas kasvavad harva talvekindlad sordid.

  Mida viljad välja näevad? Mulberry puuviljad kuni 2-3 cm pikkused, sõltuvalt tüübist, on tumepunased, mustad, valged ja punased .

  Need on pikad järelmaitse ja spetsiifilise aroomiga magusad marjad. Viljade välimus sarnaneb tugevalt murakani.

  Mulberry on suur saagikus. Keskmiselt kogutakse ühelt puult 100 kuni 300 kg marju.

  Mulberry puuviljad ei ole täielikult transporditavad ja ei talu pikaajalist ladustamist. Seepärast langevad välismaal asuvad piirkonnad ainult töödeldud kujul.

  Mulberry marjade ja lehtede kasulikud omadused ja eelised

  Vanades õpetuses ja kirjutistes võib leida palju viiteid mooruspuu eri osade kasulike ja tervendavate omaduste kohta. Tänapäeval kinnitavad neid arvukad uuringud puidu keemilise koostise kohta.

  Puuviljade toiteväärtus( 100 g):

  • süsivesikud 9,8 g;
  • valgud 1,44 g;
  • rasvad 0,39 g;
  • vesi 87,68 g

  Energiasisaldus 43 kcal .Süsivesikud jaotatakse suhkrudeks( 8,1 g) ja kiudaineks( 1,7 g).

  Väike kogus kaloreid, tervislikke suhkruid ja kiudainete olemasolu muudavad mooruspuu puuviljad toitumise jaoks atraktiivseks.

  Mulberry puuviljad sisaldavad palju vitamiine ja mineraalaineid ning ainult 43 kalorit

  Lisaks sisaldavad puuviljad orgaanilisi happeid ( 1,2 g): õun- ja sidrunhape. Nende ainete peamine ülesanne on parandada seedimist.

  Nad stimuleerivad peristaltikat ja mahla sekretsiooni seedetraktis, reguleerivad väljaheite struktuuri, pärsivad seedetrakti kehakultuuri teket.

  makroelemendid:

  • kaalium 194 mg;
  • kaltsium 39 mg;
  • fosfor 38 mg;
  • magneesium 18 mg;
  • naatrium 10 mg.

  Puuviljad sisaldavad rauda, ​​vaske ja tsinki.

  Kõik mooruspähkli makro-toitained on inimese eluks hädavajalikud. Nad reguleerivad vee ja elektrolüütide tasakaalu ning südamelöögitsüklit, osalevad luukoe uuendamisel ja kasvamisel.

  Nende ainete stabiilne tarbimine on kasulik: nad toetavad vaimset aktiivsust, lihaste kokkutõmbumist ja inimenergia potentsiaali. Need omadused on eriti kasulikud lastele ja vanematele inimestele.

  vitamiinid:

  • askorbiinhape( C) 10 mg;
  • niatsiin( B3) 0,620 mg;
  • riboflaviin( B2) 0,01 mg;
  • tiamiin( B1) 0,029 mg;
  • foolhape( B9) 6 μg;
  • fenüülkinoon( K) 7,8 mcg;
  • retinool( A) 1 ug.

  Mulberry viljad sisaldavad vitamiine C, B1, B2, B3, A, foolhapet

  Tiamiin aitab kaasa stabiilsele glükoosivarustusele ajus, parandab mälu. Riboflaviin on kasulik silmade struktuurile, niatsiin takistab närvisüsteemi stressi.

  B9-vitamiin aitab kaasa nukleiinhappe sünteesile, rakkude jagunemisele ja punaste vereliblede moodustumisele.

  C-vitamiin on üks olulisemaid antioksüdante , mis kaitseb organismi keskkonnamürgiste eest. Askorbiinhappel on põletikuvastased ja palavikuvastased omadused.

  Puuviljade korrapärane ja nõuetekohane kasutamine tugevdab immuunsüsteemi, soodustab vaimse töö parandamist, suurendab keha vastupidavust. Seetõttu on neid soovitatav kasutada aktiivsete inimeste toitumise ja keha kadumise järel pärast pikaajalist haigust.

  Taime lehed sisaldavad -d, mis on haruldane toitainete kompleks, mis muudab need nii väärtuslikuks kui puuviljad. Nende koostis sisaldab:

  • tanniine;
  • flavonoidid;
  • orgaanilised happed;
  • vaik;
  • eeterlikud õlid;
  • β-sitosterool, kapersterool;
  • B-grupi vitamiinid, C.
  Traditsioonilises meditsiinis valmistatakse lehtedest suhkrut vähendavaid, multivitamiini ja kangendavaid aineid.

  Mulberry lehed leevendavad valu ja turset põletikuliste liigeste korral. Selleks rakendatakse neid lihtsalt kahjustatud piirkonnale 30 minutit, 3-5 korda päevas.

  Lehekülgede infusiooni ravitakse aju spasmidega, võttes 100 ml ravimit 3 korda päevas.

  Mulberry - elupuu:
  

  Vastunäidustused ja mooruse kahjustus organismile

  Mulberry viljad on organismi ülitundlikkuse korral vastunäidustatud. Isegi minimaalne kasutamine võib põhjustada tõsist allergilist reaktsiooni suhtes.

  Samal põhjusel ei ole soovitatav alla 1-aastastele lastele .Selle aja möödudes, et vähendada kahju, viiakse toode järk-järgult lapse toitumisse.

  Suhkurtõve, hüpertensiooni ja haavandiliste ja ägedate seedetrakti häirete korral on kasutamise piiramine soovitatav vastunäidustuseks. Krooniliste haiguste korral tuleb enne kasutamist konsulteerida arstiga.

  Mulberry vilju ei tohi tarbida tühja kõhuga, pesta külma veega ja segada teiste toodetega.

  Mulberry marjad võivad põhjustada allergiat, neid ei saa tarbida tühja kõhuga, juua külma vett

  Kasuta traditsioonilises meditsiinis,

  tervendavatel omadustel Keskmiselt sisaldavad mulberry puuviljad 4,5% rauda .See on üks peamisi osalejaid veres. Need K-vitamiini ja vase omadused parandavad oluliselt neid omadusi. Seetõttu kasutatakse neid aneemia ja verehaiguste raviks ja ennetamiseks.

  B-grupi vitamiinide kõrge sisaldus mulberrylehtede viljades ja lehtedes muudab need väärtuslikuks ravimiks II tüüpi diabeedi raviks. Ravi jaoks võtke infusiooni puuviljadest või lahkub 100 ml 3 korda päevas.

  puuviljade rasvhapped, eeterlikud õlid ja tanniinid võivad võidelda seedetrakti patoloogiate vastu :

  • koliit;
  • kõhulahtisus;
  • düsbakterioos.

  Raviks kasutage puuvilja mahla või infusiooni 100 ml 3 korda päevas.

  Mineraalsoolade protsendi kombinatsioonil on terapeutiline toime:

  • ateroskleroos;
  • südame isheemiatõbi;
  • tahhükardia, arütmiad;
  • müokardi düstroofia;
  • hüpertensioon;
  • südamehaigus.

  Nende haiguste raviks saate kasutada mahla või multifilmi vilju. Rakenda 300 ml raha päevas 14 päeva jooksul.

  Infusioone ja puuviljamahla kasutatakse mitmesuguste haiguste raviks

  puuviljade keemiline koostis vähendab röga, eemaldab toksiinid ja vereproovid bronhopulmonaalsest traktist. Selged põletikuvastased, palavikuvastased ja diaphoreetilised omadused hõlbustavad oluliselt bakteriaalsete ja viirusinfektsioonide kulgu. Seetõttu kasutatakse neid

  • kroonilise köha raviks;
  • trahheiit;
  • bronhiit;
  • trahheobronhiit;
  • ARVI, ORZ, gripp.

  Nende patoloogiate raviks kasutage doshabi. Selleks 1 spl.llahustatakse 100 ml piimas toatemperatuuril. Enne kasutamist lahjendatakse toode 100 ml kuumas piimas. Võtke 3 korda päevas.

  Kuidas valmistada mooruspähkli mulberry doshab:
  

  Taimsed ravimtaimed kasutavad suuõõne põletikuliste protsesside raviks : stomatiit, gingiviit, periostiit. Selle infusiooni viljade mulberry loputada suu 4-5 korda päevas.

  Rasvade suhtes vastuvõtlikele lastele soovitatakse üldise toonikuna infusiooni ja puuviljamahla. Selleks kasutavad nad 100 ml 3 korda päevas.

  Valged mulberry viljad sisaldavad harva fütoalexiini - resveratrooli. Aine on neuroprotektiivne ja vähivastane toime.

  Need puuvilja omadused on kasulikud vähihaigetele ja aju neuronite kahjustamisega seotud patoloogiatele.

  Puuviljadest ja lehtedest pärinevad retseptid

  Mulberry pressitud mahlade viljadest, keetke doshab, infusioonid, kompotid, konservid ja keedised. Lehti kasutatakse ravimtaimeliste ravimite ja kompresside valmistamiseks.

  Ravimiretseptid:

  1. viljade infusioon. Purustatud toorained( 100 g) nõuavad keeva veega( 0,5 l) 5 tundi.
  2. mahl .Puuviljad pressivad ajakirjanduses. Iga liitri mahla kohta lisatakse 100 g suhkrut ja 1 spl.lsidrunimahla ja keedetakse 5 minutit. Valatakse steriliseeritud purkidesse ja rullkatetesse.
  3. lehtede infusioon .Värske purustatud toormaterjal( 1 spl. L.) valatakse veega( 250 ml) ja veevannis 15 minutiks. Tähendab nõu 3 tundi, filtreerige ja viige helitugevus originaalile.
  4. Doshab .Värsked puuviljad( 10 kg) valatakse veega( 0,5 l) ja keedetakse madalal kuumusel 1 tund. Berry mass sõelub läbi sõela, keedetakse ekstraheeritud mahl paksuse saamiseks.

  Ravimiinfusioonid, mahlad ja doshab

  on valmistatud mooruspuu puuviljadest ja lehtedest:

  1. Jam .Pestud ja kuivatatud puuviljad( 2 kg) levivad laias mahutis, kaetud suhkruga( 2 kg) ja seisavad kuni mahla ilmumiseni. Pärast seda kuumutatakse vilja madalal kuumusel, kuni suhkur lahustub ja keedetakse 10 minutit, eemaldades vahu. Ummist kuumutatakse 3 korda. Viimane pool siirupit valatakse eraldi mahutisse. Valmistoode steriliseeritakse tavapärase meetodiga.
  2. Jelly .Et valmistada magustoidu puuviljast, pigista mahla nii, nagu see on doshabi valmistamisel. Mahlale( 0,75 l) lisatakse pektiini( 10 g), keedetakse ja lisatakse suhkur( 600 g).Seejärel hoitakse želeet plaadil 2-3 minutit ja valatakse ettevalmistatud purkidesse. Tootega mahutid steriliseeritakse ja rullitakse.
  3. kompott .Esmalt keedetakse siirupit 1 liitris vees 150 g suhkruga. Steriliseeritud purgid täidetud puuviljadega 1/3 ja valage kuum siirup. Kaetud, pööratud ja pärast jahutamist eemaldatud ladustamiskohta.
  4. Mulberry suhkrus .Pestud puuviljad pannakse väikestesse purkidesse, mis vooderdavad iga kihi suhkruga.1,5 kg marjade jaoks on vaja 250 grammi suhkrut.

  Mulberry Jam:
  

  Samuti võib mulberry vilju kuivatada .Kuivatatud marjade saamiseks on parem kasutada looduslikke looduslikke tingimusi: päikesekiiri ja tuule. Selleks pannakse puu kuivale pinnale, mis katab öö filmiga.

  Mulberry puuviljad säilitavad sügavkülmutatud puhul kuni 90-95% kasulikke omadusi. Selleks peavad nad pakkima ühe kihi küpsetusplaadile ja asetama sügavkülmikusse, seades madalaima temperatuuri.10-12 tunni pärast võib puuvilja paigutada mugavasse mahutisse.

  Õige kasutamine raseduse ajal

  Mulberry marjad sisaldavad palju kasulikke komponente, mis on vajalikud rasedate naiste ja loote arenguks.

  Raseduse ajal suureneb vereringe maht emaka ja loote söötmiseks kehas. Seetõttu suureneb vajadus raua järele mitu korda, aine puudus põhjustab aneemia .

  Mulberry viljade korrapärane tarbimine aitab vältida seda komplikatsiooni.

  Tõsiste tüsistuste ilmnemine raseduse ajal - veenilaiendid, preeklampsia, hemorroidid - on seotud suurenenud kehakaalu, emaka survet veres ja kehavedelike suurenemist.

  puuvilja makroelementid aitavad neid probleeme lahendada. Lisaks sellele on need vajalikud luukoe tugevuseks, mille koormus sel perioodil suureneb.

  Makrotoitainete tarbimine on oluline ka lootele .Need on kasvu ja rakkude jagunemise peamised reguleerijad sündimata lapse elundite ja struktuuride tekkimisel.

  Mulberry marjad sisaldavad palju kasulikke komponente, mis on vajalikud rasedatele ja loote arengule

  Väikese lapse hooldamisega seotud mitmed pinged aitavad vähendada laktatsiooni. Fosfori pidev tarbimine aitab -l tugevdada närvisüsteemi ja resveratrooli viiruste ja bakteriaalsete infektsioonide vastu.

  Multifilmi viljadest ja lehtedest pärinevad taimsed ravimid on jaoks kõhukinnisuse, turse ja katarraalse haiguse korral .Need aitavad vältida kemikaalide soovimatut kasutamist raseduse ja imetamise ajal.

  Toitainete vastuvõtmine toiteallikast hoiab ära kehakaalu suurenemise, mis omakorda toob kaasa palju komplikatsioone.

  Raseduse ajal võib mulberry vilju tarbida kuni 300 g päevas. Selle probleemi puhul tuleb ettevaatlik olla toitmise ajal.

  Kõigepealt peate läbima testi. Selleks kasutage 1 tl.ja jälgida lapse keha reaktsiooni. Kui allergilisi reaktsioone ja seedetrakti häireid ei esine, võib selle määra suurendada 100 g-ni.

  Tänapäeval leidub puu üha enam keskmistes aianduspiirkondades .See tähendab, et kultuuri omaduste täieliku mõistmisega saab kasvatada oma viljapuuaias.