Artikli sisu:
Puuviljamaitselised on kõik eranditult armastavad. Astelpaju ja õunte kompott on tõeline vitamiinide, mikroelementide ladu. Komposti ettevalmistamiseks on palju huvitavaid retsepte: koostisosi võib lisada ükskõik millise ja maitsta. Võib säilitada, valmistudes talveks tulevikuks või joomise pärast kuumutamist või jahutamist.
Astelpaju kasu ja vastunäidustused
Seemurd on peamine kasulik marja, mis sisaldab suurt hulka vitamiine, mis aitab suurendada immuunsust ja võidelda nohu, samuti on see väga maitsev toode.
Seabukraan on rikkalikult mitmesuguste vitamiinide ja mineraalidega: karoteen, askorbiinhape, vitamiinid A, K, R, vitamiinid In, noorukite E-vitamiin ja peamine kaitsja nohu vastu - C-vitamiin, foolhape, orgaanilised happed ja tannik ained. Ja ka rasvad: keskmiselt umbes 5% rasvhapet. Sisaldab serotoniini või, nagu seda nimetatakse ka "õnnehormooniks". Seepärast toetab astelpaju ja õunte kompott talvel kogu keha ja parandab meeleolu.
Puljongidel on pehme ja lõõgastav mõju. Võitlemisel ülekaaluga ja kui on vaja säilitada positiivne tulemus, aitavad astelpaju marjad värskes või kuivatatud kujul.
Urotiiaasi ja maoärritusega patsientidel on vastunäidustatud.
Astelpaju kõige väärtuslikum on astelpajuõli, seda kasutatakse kõige erinevamate tervisehäirete ravimisel.
Lambaliha soovitatakse lastele anda alates kolmest aastast. Külma ja nakkushaigusega peate tegema astelpaju marju marju ja laskma last kolm korda päevas.
Olulised omadused õuna
Õun on vitamiinide B, C, P laht, samuti kaaliumi, mangaani, raua allikas. See puu on allergiaallikas, nii et see võib hõlmata inimesi, kellel on dieedil allergia. Koerte tarbimise õunte stabiliseerib vererõhku, tugevdab hambaemaili ja luude ning sisalduv pektiin õuntel parandab jume ja noorendavat mõju nahale.
Õunad on lisatud paljude toitude loendisse, kuna nad põlevad üleliigset rasva ja nende viljades sisalduv kiu annab küllastumise ja nälga. Ägeda gastriidi valu äravooluks on soovitatav ahjus küpsetatud õunad meega. Sest soolestiku infektsioonidest vabanemiseks piisab 1-2 värsketest õunast või juua, klaasi värskelt valmistatud mahlast.
Kui kehas oleval inimesel puudub jood, vajab ta tühja kõhtu, et süüa 6-7 õunasiidest.
Keha paremini imeb õunu riivitud kujul, kuid ärge eemaldage koort, sest see sisaldab aineid, järeldades verest ja maksast liigsest kolesteroolist, samuti antioksüdantidest, vähendades märkimisväärselt vähi tekkimise ja arengu ohtu rakud.
Vähesed inimesed teavad, et õunad koos sidruniga ja astelpaju on külmadel väga kasulikud. Neid on piisavalt riiv, lisage mett või suhkrut. Ja sa võid süüa mõne teelusikatäie tühja kõhuga.
Cook kompott õuna ja astelpaju lastele, see ei ole raske: mõned ebatavaline retseptid, mis erinevad ebatavaline, maagiline maitse ja säilitada kõik kõige kasulikke aineid marjadest.
Klassikaline retsept astelpaju ja õunte kompotile
Muru valitakse, küps sügise alguses, mis peaks olema kindel ja mitte küpseks. On vaja loputada väga hästi ja koristada kõike läbi nii, nagu oleks rikutud marjad, see võib muuta tarbimiskõlbmatu juua maitset ja mõjutada ka ladustamist.
Retsept koos fotoga: astelpaju ja õunte kompott, mida saab valmistada algajatele käekotid.
Koostis:
- vesi - 3 l;
- astelpaju marjad - 300 g;
- õunad - 200 g;
- suhkur - 200 g.
Ettevalmistus:
- Sortege puuvilju võõrkehadest, mädanenud ja katmata puuviljadest. Peske voolava veega õunte ja astelpaju marjade alla. Alates õuntest seemnete ja südamiku eemaldamiseks on võimalik puhastada ja lõigata ning kogu toitu võib jätta pannile panna.
- Lisage astelpaju, suhkrut ja vett.
- Kastpann pannakse ahju, keedetakse sellel, et kuumutada 10-15 minutiga madalal kuumusel. Marjad peaksid muutuma pehmeks, kuid mitte lagundatavaks, säilitades kogu oma vormi. Jätke kompott seisma 2 tundi.
- Pange marjad välja ja valage kannu. Kompott on valmis, saab seda joob kuumas ja külmas vormis, valades ilusad klaasid ja nautida maitset, värvi ja lõhna.
See kompott on väga kasulik neile, kellel on diabeet. Marja aktiveerib kõhunäärme endokriinseid funktsioone ja hõlbustab patsiendi seisundit.
Astelpaju ja õunte kompostid multifunktsionaalselt
Valmistame värskendava õunte ja astelpaju komposti multivarkis, seda saab säilitada ja säilitada normaalsel toatemperatuuril.
Koostis:
- vesi - 3 l;
- astelpaju marjad - 400 g;
- õunad - 300 g;
- suhkur - 250 g;
- piparmünt - 2 haru.
Ettevalmistus:
- Peske marjad ja kuivatage. Peske õunu, eemaldage tuum ja lõigake viiludeks.
- Valmis toidud volditud multivark, lisada vett, lisada suhkrut. Valige soovitud keetmise programm, et säilitada jooki kasulik omadus. Näiteks: keetke "supp" või "Kuivatamine seadke kellaaeg 45-55 minutit.
- Lõpuks lisage viilu piparmünt ja pange kütmiseks veel 5-10 minutit.
Imeline jook on valmis!
Alumiiniumnõudes ei ole soovitatav keedata astelpaju ja marju kompoti, kuna materjali oksüdeeritakse ja toksilised ained vabanevad. Keetmine peaks toimuma emailitud või roostevabast terasest potis, kasutades roostevabast terasest või puidust lusikate.
Võite valmistada vastavalt retseptile: astelpaju ja õunte komposti talvel ilma steriliseerimiseta. Kuigi meie koostisaineid kütti multivarkis, pasteriseerime paberid ja kaaned konserveerimiseks.
Valime kuuma kompotti ettevalmistatud purkidesse, kruvige kaas. Kontrollige kindlasti pingutust, keerake jar tagurpidi ja jätke, kuni see on täielikult jahtunud. Seda hoitakse toatemperatuuril. Ja külmas talvel avatakse purk, võite nautida maagilist aroomi ja suurepärast maitset.
Hoidke kompott purkides kohtades, kus ei ole eredat valgust - nii säilitatakse kasulikud omadused.
Kompott õunte ja astelpaju valmistuvad talveks paljud armukest, see on väga kasulik, on aromaatne maitse ja värvi meenutab apelsininektar.
Jooge astelpaju ja piikanto maitsega õunu
Valmistage astelpaju ja õunte kompott, lisades apelsini ja kaneeli lõpus. See retsept on lihtne ja kergesti valmistatav, omab ainulaadset maitset, annab kiilaspäisust. Külm talv meenutab sooja päikeselise suvi.
Koostis:
- vesi - 2 l;
- värske või külmutatud astelpaju marjad - 200 g;
- õunad - 300 g;
- suhkur - 150 g;
- 1 oranž;
- 1-2 nelk;
- 1/3 teelusikatäit kaneeli.
Ettevalmistus:
- Astelpaju marju tuleks pesta ja kuivatada.
- Peske õunu, eemaldage tuum, lõigake viiludeks.
- Valmistatud toidud pannakse kastrulisse, lisatakse vesi, lisatakse suhkrut ja nelki. Keeda keema ja küpseta 10-15 minutit madalal kuumusel.
- Võtke oranž ja pese see kuuma veega, lõigake viiludeks. Kompot lõpus lisage viilutatud oranž 2-3 minutiga.
- Äärelinnast ja mahlakadest kompvetid on valmis, saab seda kuumas ja külmas vormis joobuda. Kuumas kompostis saate lisada veidi kaneeli, mis annab jookile unikaalse maitse.
Valmistage kompott, see pole keeruline, võite improviseerida, lisades erinevaid marju ja puuvilju. Suhkrut on ka maitsta, leiutades uusi retsepte ebatavaliste jookide jaoks, ravides perekonda ja sõpru.
Talvine astelpaju mustikad - video