Toote sisu:
õrnade omaduste kohta Kõrvale soodne säilitamine talveks on konserveerimine oma mahlas. Oma õunamahla talveks saamine annab uskumatult magushapu maitse. See sobib suurepäraselt magustoiduks oma laudades ning täidab keha erinevate toitaineid kasutades ägeda ilmaga. Röstrid ei kaota oma soodsaid omadusi isegi siis, kui seda töödeldakse kuuma temperatuuriga, nii et see julgelt purgidesse sulgeda. Konserveeritud marju ei saa mitte ainult kohe süüa, vaid lisada ka pirukate, kookide, magustoitude ja isegi kastmete valmistamiseks. Neile, kes tahavad õppida: „Kuidas valmistada õunad oma mahlas?”, Pakutakse paar retsepti koos samm-sammult kirjelduse ja fotoga. Nad kirjeldavad selgelt kõiki maitsvate marjade konserveerimise etappe.
Lammaste
positiivsed omadused Vitamiinid A, C, E, sidrunhape, õunhape, mangaan, kaalium, magneesium, fosfor ja rauas sisalduvad marjad muudavad õunapuu üsna kasulikeks viljadeks. Isegi õrnade lehtedel on positiivne väärtus, mis sisaldab C-vitamiini, karboksüülhapet, tanniine, tanniini ja arbutiini. Niisugune toitainete klastri, mida tuleb lihtsalt aastaringselt süüa, kuid marja valmimise hooaeg algab augustis ja selle maitset saab nautida alles oktoobri lõpus. Seepärast tuleb kindlasti ette näha õllede talv oma mahlas. Portseliini bensoehape võimaldab seda pikka aega ladustada. Valitud marjad võivad toatemperatuuril olla kuni kuu. Konserveeritud õrnad säilivad ka pikka aega.
Rahvameditsiinis kasutatakse sageli lehtpuu lehtede ja marjade eemaldamist. Saadud ravimit kasutatakse mao kasvajate, sisemise verejooksu, düsenteeria, gastriidi, diabeedi, lööbe ja isegi febrifuugi puhul. Jõhvika põõsast sügisel kogutud lehed muutuvad nahahaiguste antiseptikaks.
Jõhvikamahl ja selle saamine
Marjade mahl on positiivsete omadustega, mis tähendab, et vitamiini kokteil “õunad oma mahlas” talvel on suletud, vastavalt ühele esitatud retseptidest. Nagu öeldud, sisaldab marja bensoehapet, seega ei näe koostisosade hulgas sidrunhapet ega äädikat. Porgandimahla saamiseks, mis hiljem täidetakse purgiga marjadest, saate kasutada mahlapressit, mahlapressit, puhasti või metallist sõela.Ülejäänud köögitarvikud, mis on vajalikud sellise tooriku täitmiseks, on kõige levinumad: pann, kauss, press, mahla pressimiseks.
Kuidas saada mahlade valmistamine mahlaga mahlapressis?
astmed:
- Vali marjad viinamarjadest, jättes oksi ja muid rohelusi.
- Peske voolavas vees.
- Valmistage toidud mahla ja töötlemata viljaliha tulevikuks( kook).Asetage 2 mahutit mahlapresseri avade alla.
- Asetage marjad selle köögiseadme ülemisse sektsiooni. Pöörake ja ringluske vahupuud. Iga kolme minuti tagant peatage söögikorra sisseehitatud sõela puhastamine.
- Täitke protseduur. Peske masina kõiki osi.
Erinevad mahlapressid ja -märgid töötavad omal moel. Seetõttu peaksite enne töö alustamist tutvuma juhenditega.
Õunad oma mahlas ilma suhkruta
Konserveerimisetapid:
- Vaba marjad varred ja rohelised, loputa. Sort: elastne ja küps on sätete aluseks, aeglane - mine mahla.
- Asetage valitud kvaliteetsed õlled mahlapressisse ja mahla.
- Mahl koos tervete marjadega panna potti ja keedetakse.Ärge keema!
- Valage purgidelt keedetud segu, mis on kaanega kaetud, steriliseerimiseks. Steriliseerige 15 minutit.
- Eemaldage kuumaveega purgid kuuma veega, katke kaanega ja oodake jahutamist. Pärast seda eemaldage valmis mahlad oma mahlas talveks sahvrisse.
Bonus söögiisu!
Seda retsepti soovitatakse diabeetikutele, sest see ei sisalda suhkrut. Ja terved inimesed, kes talvel söövad marju, saate lisada maiustustele mett.
Õunamahlad oma mahlas suhkruga
Konserveerimisetapid:
- Valitud hoolikalt valitud 2 kg rohelisi marju, mis on pestud ja jäetud kolonni klaasi veega.
- Vala steriliseeritud purkidesse 1 kg marju.
- Tänu mahlapressile, võta mahla järelejäänud kilogrammistest viinamarjadest ja segage 200 g suhkrut. Kui ei ole mahla ekstraheerijat, siis võtke sama kate. Katke lehmade viljad ja pressige mahl metallist purustusega. Kook kõrvale jätta, sätetes, mida ta ei osale.
- Valage konsistents potti ja keedetakse. Vala kohe pangad ja rullige. Steriliseerimine ei ole vajalik. Bon isu!
Lingonberry, mis on oma mahla konserveeritud talveks, söövad nii kiiresti kõik pereliikmed. Sellest saab teha mitte ainult sätteid oma mahlas. Pähkli marjad tulevad välja suurepärase mahla, moosi, kompoti. See on täiuslikus harmoonias teiste konserveeritud köögiviljade suhtes. Maitsvad valmistised talveks!
