Täielik hulk vitamiine võib leida, säilitades Hiina kompoti talveks. Väikeste õunte töötlemisel omandab jook unikaalse aroomi ja hapu maitse."Kitayki" klassist tehke ka moosi ja moosi. Sageli on seda tüüpi puuviljad konserveeritud terved ja säilinud sabad.
Mini õunad on üsna kasulikud. Lisaks 80% veekompositsioonile sisaldavad need vitamiine A, B1, C, PP ja teisi.Õun-, sidrun- ja viinhapped võimaldavad teil pikka aega puuvilju säilitada tihedalt konserveeritud mahutis. Ka need looduslikud happed takistavad soolestikus käärimisprotsesse, leevendavad kõhupuhitust ja kõhupuhitust. Hiina õunad on teie dieedile sisse viidud, nii et teil on võimalik vältida nohu ja grippi ning vältida kilpnäärme ja kuseteede haigusi. Apple'i vilju soovitatakse diabeediga patsientidele, sest nad reguleerivad suhkrusisaldust veres. Hiina toidud stimuleerivad aju ja mälu, puhastavad verd ja stabiliseerivad survet, tugevdavad hambaemaili ja palju muud. Kindlasti proovige säilitada Hiina õunu vähemalt üks kord.
Hiinast ilma kompositsioonita, ilma lisanditeta
Hiinas kompotile läheb steriliseerimata poole naela õuna. Seda hoitakse 2,5 liitri vees, keedetud 1,5 tassi suhkruga.
Ettevalmistus:
- Peske õunu. Varre “juurte all” ei ole vaja katkestada.
- Pange puuviljad steriliseeritud purki 1/3 mahust.
- Keedke vees veekeetjat ja valage see purki. Katke lõdvalt hõlpsasti komposiit Hiina kaanega ja oodake 10 minutit.
- Vala pannile suhkur ja vala purgidelt lõhnav vesi.
- Keeda siirupit ja vala see purkidesse. Seekord sulgeb kate tihedalt. Ei ole vaja pöörata ja mähkida.
Kui valatakse kõigepealt keedetud vett purkide peale, peate valama aeglaselt vette, õhukesesse voolu nii, et see ei satuks konteineri külma seina külge, et vältida klaasi pragusid.
hiina ja musta laevastiku kompott
Lihtne hiina kompott talveks Aroniaceae marjadega näitab, kui lihtne on sellist jooki valmistada.3-liitristes purkides peate valmistama 400-500 grammi mini-õunu ja mustad puuviljad jäävad käputäis. Maiustused annavad 3 tassi suhkrut purgi kohta. Selle marja juurutamisega omandab kompott rikkaliku tumepunase tooni.
Ettevalmistus:
- Puhta, pestud õunaga varrele haaramiseks. Need, kes soovivad säilitada vaalade algset välimust, sabad võivad jääda, ei mõjuta ladustamine nende kohalolekut.
- Black Rump ka pesta jooksva vee all ja vabaneda rohelistest ja varredest.
- Pange puhtad koostisosad steriilsesse purki.
- Täitke keeva veega ja jäetakse 15 minutiks kinni järgmisele Hiina õunakompotile, kaanega kaetud.
- Tühjendage küllastunud helge vesi kastrulis läbi aukudega kapronikaane.
- Vala suhkur kuivendatud veega ja keeta. Seejärel valage keedetud siirupiga purk ja pange kate tihedalt kinni.Ärge mähkige paksesse riidesse ja ärge keerake tagurpidi. Lihtsalt lase jahtuda ja panna sahtlisse.
Enne keedetud veega lahjendamist liiga kontsentreeritud maitse tõttu.
Mõned näpunäited Hiina kompoti valmistamiseks:
- Mini-puuviljad tuleb valida elastse tselluloosi, ilma mõlgade, pragude ja mädanenud aladeta. Kui neid on, tuleb need välja lõigata, vastasel juhul langevad sätted.
- Õunad kalduvad tumedaks muutuma, kui nendest lõigatakse tarbetuid alasid. Värvide säilitamiseks võib neid hoida veidi happelises vees. Happeline segu saadakse 3 grammi sidrunhappe lahustamisel vees. Sama mõju saavutatakse ka soolvee kasutamisega, mis saadakse suure lusika soola põranda lahustamisel liitris vees. Alles pärast soolast vedelikku tuleb õunad voolava veega loputada enne purki.
- „Kitayka” sordi vilju tuleks eelistatult blanšeerida( keedetud keeva veega), et need ei ladustaks konteinereid ladustamise ajal ega kaota oma esteetilist välimust. Vesi pärast blanšeerimist ei saa valada, vaid selle põhjal valmistatakse siirup.
- Värviküllastumine ja maitsekontsentratsioon sõltub purki paigutatud komponentide arvust. Tugeva maitsega talveks mõeldud Hiina kompoti juhtub tavaliselt siis, kui mahuti täiuslikkus on vähemalt pool.
- Kui te kavatsete valmistada puuviljavaliku hiina õunadega, peate meeles pidama, et suure kiviga valitud puuvilju ei saa säilitada rohkem kui aasta. Kavandatava pikaajalise ladustamise jaoks isegi õunadest on parem luud eemaldada.
Hiina kompoot talveks on parem järgida kõiki nõuandeid ja toiduvalmistamisetappe, et vältida toidu ja mürgistuse häirimist.
