Kuidas maapähklid kasvavad?

Sisukord

• Maapähkli päritolu kirjeldus ja ajalugu
• alajao üldised aspektidNeid ümbritsevate kollakate seemnete arv on tavaliselt 1 kuni 3, maksimaalne kogus võib olla 6 tükki. Seemnekate aktsepteerib erinevaid toone: tumepunane, punane, roosa või kirev.

  Maapähkli maapähkel

  Lillede tolmlemise ja sellele järgneva viljastamise tulemusena kasvab munasarja alumine osa. See moodustab gynofori - tulise, mis tungib mulla niiskesse kihti ja moodustab vilja. Kui lilled asuvad maapinnast rohkem kui 20 cm kõrgusel, ei ole neil võimalik seemnete moodustumist.

  Kreeka keelest tõlgitud maapähklid tähendavad ämblikku. Taim on oma nime all võlgnevuse sarnasus poti võrgupinnal. Ja nimetatakse tihti maapähkliks oma puuviljavalmismeetodi tõttu.

  Lõuna-Ameerikat peetakse väärtusliku toote ajalooliseks kodumaaks. Sealt alustas ta oma teekonda läbi maailma. XVI sajandi alguses tõid portugali päritolu maapähklite seemned Indiasse, Macau ja Jaapani kolooniasse. Filipiinidel ja Madagaskari pähkel tuli Hispaaniast.

  instagram viewer

  16. sajandi lõpus asutas Portugal Cantonis koloonia. Tehas osutus Hiinas, kus kohalikud hindasid seda. Maapähklid aitasid lahendada nälja probleemi riigis ja nimetati Hiina pähkliks .

  Järgmine sihtkoht oli Aafrika, kus see asus hästi viljatutele muldadele. Maapähklite külvipinnad kasvasid kiiresti ja õliseemned kasvatati ekspordiks.

  Pähklite massijaotus Ameerika Ühendriikides algas XIX sajandil pärast 1861. aasta kodusõda .Ameerika põllumajandusteadlase George Carveri nõuannetel vahetasid põllumajandustootjad maapähklite ja puuvilla külvamist, sageli surevad nad puuvillase korpuse tõttu. Varsti ületas pähkli saagikus mitu korda puuvillatulu ja sai peamiseks saagiks Ameerika Ühendriikide lõunaosas.

  D. Carver on arendanud ettevõttest sadu sorte tooteid ja tooteid. Maapähklid on osa jookidest, värvainetest, kosmeetikatoodetest, ravimitest.

  Venemaa sai XVIII-XIX sajandi omakorda hinnata kõiki kultuuri eeliseid. Maapähklite kasvatamise territooriumi kliimatingimustele kõige sobivam paikneb Kaukaasias , Kesk-Aasia vabariikides, Põhja-Kaukaasias, Ukraina lõunaosas.

  kalorid ja vitamiinikompositsioon Maapähklid on kaloreid kõrge: 100 g tooted sisaldavad 551 kcal .Inimesed, kes on rasvunud, ei ole soovitatav pähklites osaleda, eriti röstitud.

  Maapähkel on kõrge kalorsusega

  toode, hoolimata kaunviljade perekonnale kuuluvatest maapähklitest, on see toitainete ja vitamiinide sisalduse poolest kõige lähemal pähklitele.

  Keemiline koostis sisaldab:

  • peamisi toitaineid - valke( 26,3 g / 100 g), rasvu( 45,2 g / 100 g), süsivesikuid( 9,9 g / 100 g);
  • kiud , suhkur, tärklis;
  • vitamiinikompleks ( B, C, E, PP);
  • mikro- ja makro-toitained - fosfor, tsink, raud, vask, kaltsium, magneesium, mangaan, kaalium, naatrium, seleen.

  Kasulikud omadused ja puudused

  spetsialistid, kes uurisid maapähklite omadusi, jõudsid järeldusele, et toote kasulikkus ja kahju on umbes sama. Kui kaaluda vastunäidustuste kasutamist ja meetme järgimist, on võimalik vältida ebameeldivaid tagajärgi.

  Maapähkli eelised on järgmised:

  1. Maapähklites sisalduvad valgud ja rasvad imenduvad organismis kergesti. Rikas vitamiini- ja elementide koostis paneb pähkli paralleelselt tervisliku toitumise jaoks soovitatud toodetega.
  2. Linoolhappe olemasolu vähendab skleroosi tekkimise riski. Selle olulise komponendi piisava sisaldusega kehas toimub oluliste rasvhapete - linoleense ja arahhidoonse - süntees. Need võimaldavad teil säilitada veres normaalse kolesterooli taseme.
  3. Maapähkli viljad aitavad suurendada vere hüübimist , mis vähendab vigastuste ja hemofiiliaga patsientide verekaotust.
  4. Suure antioksüdantide sisalduse tõttu on kreeka pähkel( eriti röstitud) kasulik südame ja veresoonkonna haiguste profülaktikaks. aeglustab vananemisprotsesse ja vähirakkude jagunemist.
  5. Maapähklite koostises olev looduslik kiud aitab parandada seedimist, eemaldades patogeensed bakterid organismist.
  6. trüptofaan, aminohape , mis on osa maapähklist, toodab organismis serotoniini hormooni. Selle kõrge sisaldus eemaldab inimesed depressioonist, taastab stressi pärast närvisüsteemi.
  7. on cholagogue tegevus .
  8. On hea abistaja infektsioonide vastu võitlemisel, parandab immuunsust.
  9. Inimestel väikeses koguses puuviljade pideva kasutamisega näitas kuulmise paranemist, mälu ja suuremat tähelepanu.

  Pähklitest saadud toodetel on praktiliselt samad kasulikud omadused:

  • maapähklivõi säilitab vajalike vitamiinide ja elementide kompleksi;
  • maapähklipiim omab positiivset mõju seedetraktile;
  • maapähklipasta annab kehale energiat.

  maapähklivõi - väärtuslik toitumisalane toode

  Harmmut:

  1. seemnetekiht võib põhjustada allergilisi reaktsioone , mida tavaliselt väljendavad naha sügelus ja punetus. Harvadel juhtudel on võimalik oksendamine, kõri paistetus.
  2. Liigeste haiguste korral on kõrge valgusisaldusega toiduainete tarbimine vastunäidustatud.
  3. Kui seemnetöötlus-, transpordi- või ladustamistehnoloogiat on kahjustatud, võib mutter koguda toksiine. Seepärast peate ostmisel veenduma, et koorel ei ole vormi. Võõra lõhn on samuti vastuvõetamatu.
  4. Inimesed, kellel on veenilaiendid, ei tohiks süüa maapähklit oma võime tõttu teha verd paksemaks kui .

  Kuulus maapähklite toitumine tekitab palju küsimusi.Ühelt poolt soodustab mutter rasvade kiiret lõhestamist. Skaala teisel poolel - kõrge kalorsusega toode.

  Otsus kasutada maapähkleid profülaktilistel eesmärkidel või haiguse raviks tuleks teha alles pärast arstiga konsulteerimist. Ekspertide soovitusi tuleb rangelt järgida. Mis tahes toote kuritarvitamine võib põhjustada kehale korvamatut kahju.

  Maapähklite kasutamine

  Pähklite maitse on kõigile teada. Praetud, soolane, magus, mesi ja seesam - neid saab osta igas kaupluses. Maapähklid on purustatud kujul osa erinevatest pagaritoodetest , šokolaadipastad, halva, kreemid, kohvijoogid.

  Enamikku saagist töödeldakse taimeõli tootmiseks. Kõrgeimat klassi kasutatakse konserveerimise ja kondiitritoodete valmistamisel. Maapähklivõi madalamaid klasse kasutatakse kvaliteetse Marseille seebi valmistamiseks.

  Pähkli valk on erinevate liimide, plastist komponent. Seda kasutatakse taimse villa tootmiseks - ardila.

  Taime tehas läheb kariloomade toitmiseks.

  Uudishimulik fakt - USA-s leidub maapähklid isegi dünamiidis, Venemaal täidab seda funktsiooni sojaoad.

  kasvu tehnoloogia

  Tõelise kvaliteetse toote kasvatamiseks ja rikkaliku põllukultuuri koristamiseks peaks rangelt järgima soovitusi:

  Maapähkliistandus õitsemise ajal

  1. väetiste eelkülvimine võimaldab saagi kahekordistada. Kasvavad maapähklid vajavad head valgustust ja sooja pinnast. Idanevate seemnete optimaalne temperatuur on 25-300 ° C.Alumine piir, kus nende idanemine on veel võimalik, ei ole väiksem kui 140 ° C.

  Mulla niiskus on põllukultuuri kasvatamisel eriti oluline õitsemise ajal. Peamine asi pole see, et seda veega üle pingutada. Püsiv vesi mõjutab kahjulikult juurte mädanemist ja plekkide ilmumine lehtedele viib taime surmani.

  1. maandumist on kõige parem teha juuni alguses. Sel ajal on mulla külmakindlus minimaalne. Külvamiseks kasutatakse kuivatatud seemneid ja oad. Aednikud soovitavad valida suuri seemneid, muidu ei saa sa idanemist oodata.
  2. ( mõnikord veidi rohkem) pani 3-6 tükki mutreid sügavusele 7-10 cm, vahekaugus külviridade vahel ei ole väiksem kui meeter. Märgadel muldadel külvake seemned 3 cm kaugusele pinnast.

  Arvestades, et mutter valmib maa all, on saagi täpset kuupäeva raske kindlaks teha. Keskmiselt on varajaste sortide puhul 3-4 kuud ja hilisemate sortide puhul pool aastat. Te saate hinnata nende valmisoleku astet, proovides mõnda tükki maitse järgi.

  Koguge maapähklid kuiva ilmaga. Põõsad tuleb maapinnast kergesti välja tõmmata. Kui muld hakkab külmuma, jääb enamik põllukultuuridest alles maa alla.

  Oad kuivatatakse seejärel päikese käes mitu nädalat ja viiakse ladustamis- või töötlemistoimingusse.

  Hoolduseeskirjad

  Hea saagikoristuse tagamiseks peate hoolitsema seemikute eest.

  1. jaoks vajaliku niiskuse loomiseks tuleb maapähklit kasta iga 2 nädala järel -ga. Kuivajal vähendatakse seda perioodi poole võrra.3-4 nädalat enne koristamist peatatakse kastmine.

  Külma vett ei tohiks kasutada põõsaste vees, eriti kuuma ilmaga.

  1. Pärast õisikute väljanägemist teostab korpuste korrapärast koormamist.
  2. Kohustuslik umbrohutõrje .
  3. väetiste kasutamine -s vähemalt kolm korda küpsemisperioodi jooksul. Top kaste võib oluliselt suurendada saaki, vähendades vähearenenud oad.

  Tööstuslikud maapähklite kasvatamine

  Maapähkleid ei ole soovitatav kasvatada samas piirkonnas rohkem kui 2-3 korda järjest, et vältida kultuuri saastumist pinnase ja taimede jääkides püsivate patogeensete organismidega.

  järeldus

  Maapähklid on ainulaadne saak. Kaunviljade esindajana valmib ta maapinnal, nagu kartul. See sisaldab mitmeid eeliseid ennetava ja terapeutilise vahendina .Ja mitmesuguste tööstusharude pähkli lai valik muudab selle universaalseks tooteks.