Est-il vrai que les pots en céramique sont de la plus haute qualité?

Il est bien connu que le goût d'un plat dépend non seulement des capacités culinaires de l'hôtesse à la maison, mais également de la qualité des plats dans lesquels elle prépare les plats. Le choix des ustensiles, en particulier des ustensiles, doit être abordé avec un soin particulier. En effet, la grande variété dans les magasins permet de choisir le produit le mieux adapté.

Un critère important est le chauffage uniforme et l'absence de cuisson des aliments. Récemment, les pots en céramique antiadhésifs sont devenus populaires. Ils s'appellent même la plus haute qualité. Comme c'est vrai, essayons de le comprendre.

Caractéristiques des pots en céramique

Les plats en céramique existent depuis des temps immémoriaux. De tout temps, la poterie était utilisée comme ustensile de ménage. Et ces dernières années, même des pots en céramique ont été produits. Ce type de batterie de cuisine présente de nombreux avantages par rapport aux autres types d’ustensiles de cuisine.

Avantages

• Respect de l'environnement. Pendant la cuisson, une telle casserole n'émet pas de substances nocives et ne les «donne» pas à la nourriture. Les plats sont bons et sains..
• Multifonctionnalité Céramique convient bien pour cuisiner premier et deuxième plat. C'est génial la possibilité d'utiliser un minimum de batterie de cuisine pour la cuisson combinée, car dans un tel plat, vous pouvez d'abord faire frire des aliments, puis y faire bouillir une soupe, par exemple.
• Un avantage incontestable est la fonctionnalité de revêtement, qui permet cuisiner avec un minimum d'huile végétale.
• Arôme des plats. Pots en argile pendant la cuisson saturer les aliments avec des arômes agréables. Le plat s'avère non seulement savoureux, mais séduit également toute la maison avec une odeur à couper le souffle.
• Simplicité et facilité d'entretien. Revêtement en céramique permet non seulement d'économiser l'huile lors de la friture, mais également de se nettoyer facilement.
• La longévité. Vous pouvez même mélanger ou renverser des produits avec des cuillères et des spatules en métal.

À l'aide! Le revêtement en céramique est très résistant à diverses contraintes mécaniques.

Inconvénients

Malgré de nombreux points positifs, la céramique est toujours considérée comme un matériau fragile.

Important! La technologie moderne permet de résoudre ce problème en appliquant une fine couche de céramique sur une surface métallique.

Sous cette forme, le pan va durer de nombreuses années.

Comme vous pouvez le constater, les avantages de tels plats sont bien plus que des inconvénients. Cela confirme le haut niveau de qualité du produit.

Variété de pots en céramique

Sur le marché aujourd'hui, vous pouvez trouver un vaste assortiment de pots avec revêtement en céramique ou fabriqués avec ce matériau résistant.

Ils diffèrent par des caractéristiques différentes. Cela permet à l'hôtesse de choisir le produit le mieux adapté à des objectifs spécifiques.

• Méthode d'utilisation. Il y a des pots pour feu ouvertpour cuisiner au fouraussi bien pour les cuisinières à induction et électriques.
• Cas d'utilisation. Allouer pots ronds réguliersqui servent à faire des soupes, des céréales et d’autres plats. Aussi bien spécialisé conteneurs par exemple canetons et braseros.
• Matériau du corps. En plus des récipients en céramique conventionnels, des produits sont fabriqués à base d'aluminium ou d'acier au carbone de qualité alimentaire. Ils diffèrent par leur poids et leur durabilité.
• Surface. Le plus souvent c'est vitré produits prêts à l'emploi à tout moment. Existe et modèles non vitrés.

Important! La particularité d'utilisation est liée à la nécessité de faire tremper la casserole dans de l'eau avant la cuisson. Cela est nécessaire pour que la vaisselle puisse ensuite transférer de l'humidité dans le plat de cuisson.

Les produits recouverts de céramique sont considérés comme les meilleurs.. Ils servent pendant longtemps, confèrent aux aliments un goût et un arôme uniques et sont faciles à nettoyer après utilisation.

Comment choisir un pot en céramique

Les experts notent que de tels plats devraient être dans la cuisine de chaque femme au foyer. Afin de ne pas tomber dans le désordre et de ne pas obtenir un produit de qualité médiocre, vous devez suivre certains principes pour choisir une vaisselle en céramique.

Règles de sélection de base

• Ne pas acheter des modèles trop bon marché. Ils ne dureront pas longtemps, les économies seront très douteuses.
• Inspecter attentivement produit avant achat. Cela aidera à identifier les faiblesses. Le revêtement doit être aussi lisse et uniforme que possible, sans fissures ni copeaux. Assurez-vous que les poignées tiennent bien.
• Faites attention au fond et au poids de la vaisselle. Le fond doit être épais et le pan lui-même lourd. Cela signifie que les plats sont fabriqués sur une base moulée, ce qui en assure la longévité.
• Mieux si les plats seront fabriqués par des entreprises de fabrication bien connues. Ils offrent une garantie de qualité très importante pour l'utilisateur final.
• La casserole doit correspondre au style et à la couleur de l'intérieur de la cuisine, afin de ne pas ressembler à une tache brillante dans le contexte des classiques.