La clé d'une cuisine délicieusement préparée réside non seulement dans les compétences culinaires du cuisinier et les ingrédients de qualité du plat, mais aussi dans la propreté de la vaisselle. Est-ce que toutes les hôtesses savent comment bien entretenir les ustensiles en acier inoxydable?
Recommandations générales pour l'entretien des pots en acier inoxydable
Contenu de l'article
- Recommandations générales pour l'entretien des pots en acier inoxydable
- Quels produits chimiques ménagers conviennent aux ustensiles de cuisson en acier inoxydable
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Utilisation de détergents à vaisselle en acier inoxydable improvisés
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Nettoyage de la casserole à l'extérieur
- Eau et vinaigre
- Savon à lessive et colle
- Soda
- Jus de citron
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Comment laver la vaisselle à la maison
- Soda
- Mélange avec détergent ou savon à lessive
- Vinaigre
- Acide citrique
- Charbon actif
- Marc de café
- Lactosérum
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Nettoyage de la casserole à l'extérieur
Nous savons tous très bien que le temps ne sait pas pitié. Sous son influence, toute chose perd progressivement son lustre et son apparence présentables. La vaisselle ne fait pas exception - même si elle est inoxydable.
Pour que votre casserole préférée plaise à l'œil le plus longtemps possible, il est nécessaire de prendre des dispositions pour son nettoyage après la création de chaque chef-d'œuvre culinaire. Combattons la graisse et ne laissons pas s'accumuler sur les murs!
Des règles simples aideront à assurer la longévité des plats:
- Une fois que la cuisson est terminée et que même le ménage a réussi à la consommer, il ne faut pas jeter toute la vaisselle dans l'évier, se réconfortant en se disant qu'il «la tolérera jusqu'à demain». Ne tolère pas! Une fois la vaisselle refroidie, il faut bien la laver à l’eau du robinet tout en ajoutant un détergent non agressif. Si lavé correctement, alors aucune tâche et divers endroits désagréables n'apparaîtront sur les murs ou sur le fond. L'essentiel - ne pas plonger les plats chauds dans de l'eau froide: une telle «douche à contraste» endommagerait le matériau.
- N'utilisez pas de produits abrasifs pour le nettoyage, oubliez les brosses métalliques ainsi que les grattoirs. Tout cela laisse des dommages sur la surface où la saleté va s'accumuler.
- Il est extrêmement indésirable de laver de telles choses au lave-vaisselle. Même si l’étiquette indique que le lavage automatique est autorisé, il sera préférable de pré- faire tremper les plats dans de l’eau tiède de manière à ce que tous les restes de nourriture soient humides, puis seulement les envoyer à appareil.
- Dès que toute la saleté a été enlevée de la surface, essuyez le tout avec un chiffon sec. Ainsi, vous ne permettrez pas l'apparition de taches difficiles à éliminer. Essuyez les plats avec des mouvements légers - cela gardera une surface lisse et brillante.
- Si les plats perdent leur éclat d'origine, des pommes de terre ordinaires peuvent corriger la situation. Épluchez les pommes de terre crues, divisez-les en deux et frottez délicatement la surface. Essuyez ensuite avec un chiffon.
- Et la règle principale est les soins réguliers. Pas besoin de laisser quoi que ce soit pour demain, surtout de ce qu'il fallait faire hier.
Si vous suivez ces conseils, les plats peuvent durer très longtemps, tout en conservant leur éclat d'origine. Ne poursuivez pas les produits chimiques coûteux des magasins, il est préférable de préparer vous-même un agent de nettoyage. Le budget en souffrira donc moins et les allergies ne seront pas effrayantes.
Quels produits chimiques ménagers conviennent aux ustensiles de cuisson en acier inoxydable
De nos jours, sur les étagères des quincailleries, il existe un vaste choix de produits différents pour nettoyer une grande variété de surfaces, il vous suffit de les utiliser judicieusement. Comme déjà mentionné, tous les outils et matériaux métalliques devraient être tabous. Ceci s'applique également aux détergents contenant des abrasifs. Et bien sûr, vous ne devriez pas effectuer de nettoyage avec du sable ou du papier de verre. Les éponges douces sont beaucoup plus sûres.
Afin de nettoyer la vaisselle de l'acier inoxydable des dépôts de tartre et de carbone, vous pouvez utiliser différents produits contenant de l'acide. Le seul moment: ils ne peuvent être utilisés que sur la surface extérieure. Ces outils soulagent bien les plats de vieille graisse et de suie.
Le plus couramment utilisé:
- "Shumanit."
- "Cister."
- "Nettoyeur de four."
Tous ces outils s’acquittent très efficacement de leur tâche, seuls leurs composants incluent des composants, pouvant entraîner des allergies, et au contact de la peau des mains, ils peuvent contribuer l'apparition d'ulcères. Ces détergents ne doivent être utilisés qu'avec des mains protégées avec des gants en caoutchouc.
La technologie d'utilisation de tous les agents contenant un acide est identique:
- la composition est appliquée sur la surface contaminée et laissée pendant trente minutes;
- la surface traitée est lavée avec un détergent, puis avec de l'eau courante chaude avec une bonne pression.
Étant donné que la plupart des acides dégagent une odeur âcre et forte, il est impératif de ventiler la pièce lors du lavage.
Important! L'utilisation de produits de nettoyage à base d'acides agressifs est possible uniquement à l'extérieur de la vaisselle et uniquement avec des gants en caoutchouc.
Utilisation de détergents à vaisselle en acier inoxydable improvisés
Toute ménagère attire l’attention sur le fait qu’à la suite de ses délices culinaires, des taches de graisse et de la suie apparaissent sur les murs de la vaisselle. Tout cela s'appelle de la suie. Il n’est pas facile de s’en débarrasser car l’acier inoxydable ne tolère pas l’utilisation de brosses et de poudres métalliques contenant des substances abrasives. À partir d’eux, de minuscules fissures apparaissent à la surface, ce qui crée un sol fertile pour l’accumulation de saleté.
Nettoyage de la casserole à l'extérieur
Seuls des détergents doux peuvent être utilisés pour laver la vaisselle en acier inoxydable. Beaucoup de ces "assistants" sont constamment dans n'importe quel appartement.
Eau et vinaigre
Si vous «fouillez» dans votre cuisine, vous trouverez sûrement un récipient du volume requis. Remplissez-le avec de l'eau et versez du vinaigre. Le rapport devrait être un pour un. Le mélange doit être porté à ébullition et placé sur des plats contaminés par la vapeur. Restez debout pendant environ quinze minutes. Les vapeurs acétiques ramolliront la couche de saleté et celle-ci pourra être facilement éliminée avec une éponge douce contenant du soda. Cette méthode vous permet de nettoyer la suie de la face externe du fond.
Savon à lessive et colle
Pour préparer cette solution, vous aurez besoin d’un conteneur volumineux. Vous devez y mélanger quatre litres d’eau, un tiers de savon à lessive, écrasé sur une râpe et ajouter une cuillère à soupe de colle PVA. Dans la composition préparée, vous devez immerger la casserole et faire bouillir pendant trente minutes. Cette méthode supprimera les très vieilles saletés.
Soda
Faire bouillir dans une solution de soude élimine la saleté brûlée. Vous devez trouver un grand volume de vaisselle, y verser cinq litres d’eau et porter à ébullition. Après cela, ajoutez un paquet de soda à l'eau bouillante. Abaisser la casserole dans le mélange résultant et continuer à faire bouillir pendant deux heures. Après cela, appliquez du bicarbonate de soude sur une éponge douce pour éliminer toute saleté restante.
Jus de citron
Le jus de citron est capable de se débarrasser des pollutions mineures et de restaurer son éclat. Il est nécessaire de prendre un demi-citron, presser le jus dans un verre d'eau et essuyer la surface avec cette composition.
Comment laver la vaisselle à la maison
Choisir comment et quoi laver, vous devez prendre en compte:
- prescription de terre;
- combien et quel genre de nourriture a brûlé;
- De quel alliage sont fabriqués les plats.
Soda
Si la pollution n’est pas ancienne, vous pouvez alors appliquer une couche épaisse de soda et la laisser reposer pendant deux heures. Après cela, retirez le soda avec la saleté.
À l'aide! La soude calcinée fonctionne plus efficacement, mais si elle est utilisée, la pièce doit être bien ventilée.
Mélange avec détergent ou savon à lessive
Vous devez ajouter du détergent à l'eau ou frotter le savon à lessive. Verser la composition obtenue dans une casserole contaminée et mettre sur le poêle. L'eau devrait complètement masquer la pollution. Le mélange doit être porté à ébullition et attendre vingt minutes.
Laisser la vaisselle reposer pendant quelques heures, puis éliminer la contamination avec une éponge.
Vinaigre
Versez le fond avec une solution de vinaigre à neuf pour cent. Attends trois heures. Après cela, la casserole doit être soigneusement lavée avec beaucoup d’eau, en y ajoutant un détergent. Essuyez les plats.
Acide citrique
Dans un verre d'eau, vous devez ajouter une cuillère à soupe d'acide citrique. Versez une casserole calcinée avec une solution afin que le liquide cache complètement la surface contaminée. Porter à ébullition et attendre vingt minutes. Essuyez la zone contaminée avec une éponge. Rincer à l'eau courante et bien essuyer.
Charbon actif
Un outil très efficace et commun. Le nombre requis de comprimés doit être réduit en poudre. Le montant devrait être suffisant pour cacher le fond. Ajouter de l'eau jusqu'à l'obtention d'une masse pâteuse. Attendez vingt minutes et rincez.
Marc de café
Le marc de café est un bon substitut au charbon actif. Si vous aimez cette boisson, le reste de la tasse peut être utilisé pour le lavage. Il suffit d’appliquer l’épaississant sur l’éponge et d’essuyer la surface contaminée.
Lactosérum
Le lactosérum contient de l'acide lactique. Son action est capable d'éliminer toute pollution brûlée. Il est nécessaire de verser le lactosérum dans la casserole, elle devrait être deux centimètres plus haute que la pollution. Sous cette forme, les plats sont laissés pendant vingt-quatre heures. Ensuite, il est simplement lavé à l'eau courante.
L'utilisation de divers sels et substances contenant du chlore pour les ustensiles en acier inoxydable n'est pas autorisée. Ils réagissent avec le métal, le noircissant et le corrodant.