A kis állatok tenyésztésének és otthoni felhasználásának technológiája nagyon egyszerű, még egy amatőr is képes megbirkózni. Azonban, mielőtt elindulna és növekedne a gomba, érdemes megismerkednie a meglévő módszerekkel és követelményekkel ahhoz a környezethez, ahol a gomba általában fejlődik. A kezdetektől és a folyamat kezdetétől fogva lépésről lépésre elmondjuk Önöket, sőt az újonc is könnyen fajtat és növényeket termeszt.
.Tartalomjegyzék
- A növekvő osztriga gombák otthoni feltételei
- A gomba termesztésének módszerei otthon
- Hogyan kell hígítani a zsákokban a saját kezével
- Step-by-step technológia tenyésztés a csomókat
- Aljzat brikettre
- A polcokon
- Hogyan készítsünk egy micéliumot cseresznyére
- A micélium termesztésének lépései
- A gomba növekedése a növekedés alatt
- A termesztés nyereségessége otthon
A növekvő osztriga gombák otthoni feltételei
Szervezni egy helyet a termesztés gombák lehet a pincék, pincék vagy speciálisan kialakított szobák az elővárosi területen. A cseresznye termesztéséhez a következő feltételeket kell megteremteni:
- lehetőség a hőmérsékleti rendszer beállítására és fenntartására10-20 fok;
- felszerel egy szobátszellőző rendszera szén-dioxid és a fénycsövek fénycsövezéséhez;
- állítsa be a páratartalom módot70-90%.
A gomba a tulajdonságai révén elnyeli a környezet elemeit, beleértve a toxinokat is. Ezért fontos, hogy az alagsorban lévő összes felületet dekontamináljáka penész és a kártevők jelei nélkül. Tartsa a tisztaságot a betakarítás végéig.
A gomba termesztésének módszerei otthon
Többféleképpen lehet otthon csirkét nőni. Minden módszernek előnyei és hátrányai vannak, ezért javasoljuk, hogy olvassa ela technológia minden finomságávalhogy kiválassza a legmegfelelőbb lehetőséget magának.
Hogyan kell hígítani a zsákokban a saját kezével
A szubsztrátumot saját készen vagy megvásárolhatja. A legjobb nyersanyagot tartják szemmelárpa vagy búza szalma. Alkalmas is:
- keményfa fűrészpor;
- hajdina héja;
- héj a napraforgó alatt;
- kukoricacsutkák és szárak.
Használt alkatrészek szükségesekösszezúzni 5-10 cm-re.
Azok, akik most kezdik elsajátítani az otthon termesztett gombák technológiáját, javasolják, hogy tartózkodjanak a fűrészportól. Ezt a módszert a komplexitás és a különleges követelmények jellemzik.
Az aljzat használata előtt,fertőtlenítésanyag. Ehhez hőkezelésnek van alávetve.
A szubsztrátum fertőtlenítésére szolgáló lépésről-lépésre:
- a kiválasztott zúzott nyersanyagot egy fémtartály vagy egy tágas edény fedezi;
- öntsük a tartályt vízzel (arányok :);
- forraljuk fel a serpenyő tartalmát és kb. 2 órán át főzzük.
A kész felületnek meg kell lennienedves és puha, de ne túladjon vízzel. A helyes összetétel, amikor kicsavarja, kis mennyiségű nedvességet ad.
Az aljzaton kívül egy magot helyeznek a zsákba (micélium). Nem érdemes azonnal megvásárolni, gyorsan romlik. Ha megfelelő gondoskodást biztosít, akkor1 kg nyersanyaggal legfeljebb 3 kg korhadarabot kaphat.
A zsákok alapját rétegekbe helyezzük, a szubsztrátum gömbjét váltakozva a vetőmaggal. A zsákokat jól feltöltötték, de nem tömítették. Miután a csomagolás széleit erősen meghúzta a polietilén felületén, vágja el a kereszt alakú lyukakat egy pengével. Ezeket 10 cm-es időközökben kell elosztani.
2 hétig a zsákot leeresztettük az alagsorba, hogy az inkubációs időtartam a hőmérsékleten legyen19-23 fok. Ebben a szakaszban nincs szükség világításra.
A módszer fő előnye a technológia egyszerűsége. Azonban gyakran gyenge vagy hiányos. Ilyen esetekben át kell menned az aljzaton, és ellenőrizni kell a penész jelenlétét.
Step-by-step technológia tenyésztés a csomókat
Két fő módja van a vesenok termesztésének: intenzív és kiterjedt. Az első esetben különlegesszobakedvező feltételek mellett. A második módszer a gombák termesztésének technológiáját jelentiszabad levegőn. A betakarítás időzítése teljesen függ az időjárástól.
Ha a dákának nincs halom vagy pincéje, akkor nem szabad megijedni. Növekvő osztriga lehet közvetlenül a tuskók vagy maradványok keményfa (gesztenye, hamu, nyár, bükk, stb).
Megkezdődnek a vetés feltételeitavasszallétrehozásakorpluszhőmérsékleten. A metszést a felhasználás előtt 1-2 napig át kell áztatni. Egy friss fával ez az eljárás nem teljesül.
A kúszókon előre megtörnek átmérőjű lyukak10 mmtovább mélyül5-6 cm. A lyukakon feküdt a mag és a fedél moha vagy ragacsos szalaggal. A csipke alakú micélium elegendő ahhoz, hogy beilleszkedjen a lyukba, és bezárja agyaggal.
Kiválasztják a gombatermesztés helyétaz árnyékbana fák vastag ágai között. Ez azért szükséges, hogy megakadályozzuk a borjúnak a meleg évszakban való szárítását.
A rönkök használata esetén lyukak ásására és nedves fűrészpor alján helyezkednek el. További in előkészített temetkezési behelyezett metszés áztatott fa és eltemetett talaj egy harmadik hossza (15 cm). A törzsek közötti távolság 35-50 cm legyen.
A gombaágyak további gondozása az, hogy a talajt a tuskók köré vigyük. Gyakrabban esik az időbevágás időzítéseAugusztus-szeptember. Egy ilyen ültetvény jó növekedést eredményez 5 évig a legelterjedtebb gyümölcsökkel 2-3 évig ültetés után.
Aljzat brikettre
Alapanyag brikettekhüvely polietilénből készült, kitöltve töltőanyaggal. A film felületét előzetesen alkalmazzákátlyukasztáskerek vagy más formájú. A lyukak egyenletesen helyezkedhetnek el a tömbön, vagy csak két oldalt fedezhetnek fel.
Az első esetben, rögzítésével brikett nem tudja megakadályozni a kapcsolatot, ellentétben a kétoldalú perforációval, ahol a dokkoló helyzetben nincsenek lyukak.
A legnépszerűbb tartályok a következők:
- súly - 15 kg;
- hossza - 70 cm;
- átmérője 25 cm.
Sok lehetőség van a szubsztrát brikettek felhelyezésére. Le lehet tiltani2-3 kötegenkéntvagy mindegyiket külön kell felszerelni a szelepre. A zsákok súlya meglehetősen nehéz, ami stabilitást biztosít a blokkok tárolásakoregymással. Az eredmény egy szilárd fal.
.Lehetőség van brikettek polcokra is elhelyeznifüggőlegesen vagy vízszintesenhelyzetbe. A polcok hátulján húzódó kötél biztosításként szolgál az aljzat elárasztása vagy leesése ellen. Az otthon termesztett gomba esetében a zacskók elhelyezésének döntése a helyiségek jellemzői alapján történik.
A módszer előnyei:
- kényelmes alkalmazás;
- egyszerű gondozás;
- gyors betakarítás (2-3 hónap után).
A hátrány a szubsztrát brikettek vásárlásának többletköltsége.
A polcokon
Az alagsorban vagy pincében lévő szubsztrátummal és vetőmaggal ellátott brikettek vagy táskák a polcokra helyezhetők, ha a hely lehetővé teszi. A polcoknak fából vagy hengerelt acélból kell készülniük. Blokkok vannak elhelyezvefüggőlegesen vagy vízszintesen.
A rekeszek különböző kialakításúak. A népi kézművesek önállóan rajzolják ki a rajzokat, biztosítva azokat a biztonsági elemeket, amelyek megakadályozzák a zsákok leesését. Az egyik lehetőség külön polcokkal van felszerelve, amelyek tetején a blokkok fel vannak szerelve. Emiatt stabilitásuk nő.
A gomba hüvelyek több szinten is felszerelhetők, delegfeljebb három. Ebben az esetben a polcok közötti távolságnak meg kell felelnie70 centiméter, valamint a gomba táskák között -15-40 cm.
Az osztriga gomba termesztésének ezt a módját a kényelmes karbantartás és betakarítás jellemzi. Azonban nem minden nyári ház és pincészet elegendő helyet biztosít a polcrendszerek számára.
.Hogyan készítsünk egy micéliumot cseresznyére
Nem könnyű megvásárolni egy kész micéliumot, de csak néhány hét után értékelhető a vásárlás minősége. Az azonosító a hibás terméket a költségek ellentételezésére a nyersanyagok és az energia még nem jött ki, annyi Gombatermesztők tanulni spawn gyártástechnológia függetlenül.
A micélium aültetési készlet, amelyet az aljzatba vittünk be gomba termesztés céljából.
Otthon, a micélium főleg nőttfán vagy gabonán. A faanyag módszer alkalmas a kenderre vonatkozó micélium későbbi telepítésénél. Ez a maganyag hosszú eltarthatósági idővel és betegséggel szembeni ellenálló képességgel rendelkezik. A gabonakészítményt a méhkultúrának a gabonamagvak szubsztrátjához történő alkalmazásából nyerik.
Kiváló minőségű micélium kapa laboratóriumban. Otthon ezt a folyamatot meg lehet ismételni, előkészítve különleges felszerelést:
- agar;
- hőmérő;
- csipesszel
- tesztcsövek;
- pipettával.
A munka vízhez, villanyhoz, gázhoz is szükséges.
A micélium termesztésének lépései
- A méh micélium megszerzéséhez,hogy levágja az osztriga(a helyszíntől közelebb a kupakhoz) néhány kisebb darab. A baktériumoktól és parazitáktól elválasztott töredékek tisztításához ajánlott hidrogén-peroxidba meríteni. A megmunkált darabokat aprított szemekké teszik a kémcsövekbe. Gabona szubsztrát helyett sárgarépát, zabot vagy burgonyagart használhatunk.
A csöveket szorosan lezárják, és egy átlagos nedvességtartalmú és kb20 fok. Két héttel a helyesen előkészített kémcsövek után egy fehér él látható. Ez a méh micélium.
- Közbenső micélium előállítása céljából,forraljuk lea gabona gabonát 15 percen belül. Hűlés és szárítás után kréttel és gipsszel keverik (1 kg-os szemek 30 grammban. gipsz és 10 gr. kréta). Az elegyet dobozba öntjük, 2/3-vel töltjük. Ezután a méh micéliumot a tartályba helyezzük a kémcsőből. Az üveg nyakát fóliával borítják, amely ragasztószalaggal van rögzítve. A vakut ugyanolyan körülmények között tárolják, mint a vizsgálati csövek2-3 hét. Ennek eredményeképpen kap egy bank tele gabonák és perem - köztes gomba szedés.
- A magot hasonló módon állítják elő, és a tiszta tartályba helyezzük egy szubsztrát közbülső micéliumot. A micélium növekedése után áthelyezik zacskókba vagy brikettekbe egy olyan szubsztrátummal, amelyben gombákat termesztenek.
A gomba növekedése a növekedés alatt
A polietilén lyukakba történő újratelepítés után a micélium tasakokat továbbítjákinkubáció, amely akár 3 hétig is eltarthat. A hőmérséklet nem haladhatja meg a 30 fokot, különben az ültetési anyag hősokknak lesz kitéve.
Ebben a szakaszbana levegőztetés nem történik meg. A szén-dioxid felhalmozódása kedvező feltételeket teremt a micélium kialakulásához. A felületek mindennapos tisztítása klórtartalmú termékekkel történik. Ez megakadályozza a penész kialakulását.
Ezután a zsákokat egy speciálisan felszerelt helyiségbe helyezzük, amelynek hőmérséklete megegyezik10-20 fok. Minél hűvösebb a levegő, annál kevésbé intenzív a kalap színe. Világítás kell12 óra5 kW / 1 m2 intenzitással. Minden nap 1-2 alkalommal öntöző gombát egy speciális sprinkler.
Egy olyan helyiségben, ahol gombákat termesztenek, magas a spórák száma a levegőben, így a munkát maszkban és szemüvegben kell elvégezni. Ez segít megelőzni az allergiás támadást.
.A termesztés nyereségessége otthon
Gombákat termeszthet több brikettben, kielégítve családja igényeit. De ez a fajta tevékenység ésszerű megközelítés néha lesz eszköz a további jövedelem. Különösen azért, mert a gombaágyak gondozása nem tekinthető nehéznek.
Ha optimális feltételeket teremt a gombabrikettek (zsákok) karbantartásához, és betartja a megállapított hőmérsékleti rendszert, akkor egyetlen blokk segítségével ténylegesen eltávolíthatja a 3 kg-os gombát. illetőleg100 zsákot kaptak 350 kg takarmányt.
Tekintettel a piaci értékre (körülbelül 130 rubel / kg), a jövedelem 4, 00 rubel lesz. Az alapok mintegy fele a gombák termesztéséhez szükséges feltételek megteremtésével járó kapcsolódó költségekhez kapcsolódik. A nettó nyereség 2, 85 rubel lesz. A nyereségesség ebben az esetben75%, megtérülés ciklus, amely a fordítás hónapokig13-15 hónap.
Az otthoni vezenok termesztése meglehetősen lenyűgöző és informatív. Halmozódó élmény, fokozatosan növelheti a hangerőt, ami lehetővé teszi, hogy egy hobbit egy kisvállalkozásba tegyenek.
.