Hogyan válasszunk ki egy erős gyümölcscentrifugát a nagy mennyiségű gyümölcs és zöldség számára

A cikk tartalma

• Gyümölcscentrifugák kiválasztása
• A népszerű modellek áttekintése

Nyár a betakarítási időszak. Néha már nem tudod, mit tegyünk azzal a kötetsel, amit a természet ad nekünk annyira nagyvonalúan. Csak igaza van arra, hogy az almához egy gyümölcscentrifuga vásároljon.

Juicer kiválasztása A megfelelő gép kiválasztásához a következő kérdésekre kell válaszolnia:

• , ahol használni fogja( otthon, az országban);
• milyen gyakran használja azt;
• milyen követelményeket tesz egy italra;
• milyen tulajdonságokkal kell rendelkeznie;
• mennyit hajlandó fizetni.

Ezekre a kérdésekre válaszolva megtalálhatja a szükséges jellemzőknek megfelelő juicert. Az első elem tisztázása után egyértelművé válik: szükség van egy elektromos vagy kézi egységre. Az országban gyakran nincs fény, ezért sok kézműves saját kezűleg készíti a gyümölcscentert. Igaz, egy ilyen eszköz sok helyet foglal el, és az alma feldolgozásának folyamata rendkívül munkaigényes és hosszú.De ha nincs lehetőség, akkor a manuális juicer nagyon hasznos.

A működési elv szerint levő gyümölcsleválasztók két típusra oszthatók:

• csiga;
• centrifugális.

Az első a kézi húsdaráló elve alapján működik: a spirális csiga mozgatja a nyersanyagokat a nyomásszakaszba, ahol a lé csiszolása és összenyomása történik. A gyümölcslé előállítása során a porított cellulóz nem érintkezik a levegővel, ezért nem oxidálódik. Az ital kiderül szép és átlátszó, és több vitamin van, mivel a készülék nem melegszik fel.

A centrifugális leves sajtoló rácsos nyersanyagot őröl, nagy sebességgel forgat, és a fogyóanyagot a gép falaihoz préseli, ami miatt a lé kiszorul. Ilyen géppel nehezebb gondoskodni, mint a csiga, mivel minden alkalommal meg kell tisztítani és mosni a szitát. A szitában lévő lyukak méretének megváltoztatásával beállíthatja a kapott lé vastagságát, de nem lesz átlátszó.Emellett a nyersanyagok feldolgozása során felmelegszik a fűtés, ami a vitaminok pusztulásához vezet.

A centrifugális facsaró nagyon csendes, de teljesítménye alacsonyabb, mint a csiga, amint az a kapott nedves süteményből látható.Ezeket az eszközöket a kedvező ár és a nagy sebesség jellemzi.

Természetesen az igazán nagy mennyiségű alma feldolgozásához érdemes egy centrifugálási lehetőséget választani, mert:

1. Bár a csigafúró után a lé több vitaminot is megtart, de további feldolgozással( melegítés közben gördülő dobozokban) továbbra is elveszíti előnyeit.
2. A centrifugális készülék olcsóbb. Ugyanezért pénzt kaphat egy csavart, de mechanikus lesz, ami azt jelenti, hogy a lé szorítása túl sok időt és erőfeszítést tesz.

Miután eldöntötte a sajtoló típusát, folytathatja a műszaki jellemzők kiválasztását.Ügyeljen az alábbi árnyalatokra:

1. fedél tálca. Ez az eszköz védőfunkcióval rendelkezik különböző szennyeződésekkel szemben, és az új használat előtt nem kell folyamatosan öblíteni a készüléket.
2. Az anyagrészek minősége. A facsaró kialakítása rozsdamentes anyagból készült alkatrészek használatát foglalja magában. Ellenkező esetben a gyümölcslé oxidálódik, amikor kölcsönhatásba lép a fémrel, és elveszíti előnyös tulajdonságait.
3. A vezetőtálca rendelkezésre állása. Enélkül figyelemmel kell kísérnie a termékek kínálatát, mivel a nyakon át tudnak csúszni.
4. szeparátor kiválasztása. Ma már kétféle szeparátorral szerelt facsaró található: kúpos és hengeres. Ez utóbbi lehetővé teszi, hogy a kész ital körülbelül 95% -át kapja, de bizonyos számú almát görgetve meg kell tisztítanod a lé a benne kevert termékből. De a kúp nem igényel ilyen munkát. Ez lehetővé teszi, hogy tiszta lé kapjon, de hatékonysága alacsonyabb - csak az ital 70% -a.
5. Egy tartály rendelkezésre állása folyadék befogadására. Ez rendkívül kényelmes dolog, ha nagyszámú almát kell feldolgoznia, mert a gyümölcslé összegyűjtésére szolgáló oldalsó hordó gyorsan feltöltődik.
6. A folyamatos működés időtartama. Mennyi ideig képes lesz a készülék működni, hatékonyan feldolgozni a nyersanyagokat, és nem fél a túlmelegedéstől vagy a töréstől.
7. motor specifikációk. Erőjétől függ a gép sebessége és képességei.
8. munkaelem specifikációk. Az alma, sárgarépa vagy más gyümölcs feldolgozásához nagy sebességre van szükség a jó teljesítmény érdekében.
9. A torta automatikus visszaállítása. Egy ilyen lehetőség jelenléte sokkal könnyebbé teszi a fonást.
10. szűrő funkciók. A lyukak méretétől és számától függően a lé sűrűsége változó.Ezért határozza meg, hogy milyen koncentrációban részesül a lé.
11. A nyersanyagok újrahasznosítása és elosztása nélkül. Az igazán erőteljes facsarók összenyomhatják a gyümölcslé egész gyümölcséből.
12. Habszeparátor jelenléte. Nagyon hasznos, mint a gyümölcslé előállítása folyamatos habképződés, amelyet ezzel az opcióval eltávolítanak.

Nagyon fontos, hogy biztosítsuk a vezetékek megfelelő működését egy erős facsaróhoz, mivel az áramellátó rendszer károsodása gyorsan elpusztíthatja az eszközt.

A népszerű modellek áttekintése

Oroszországban, Fehéroroszországban és Ukrajnában erőteljes facsarógépeket gyártanak, mivel nagy mennyiségben kell kezelni az almát. Európában és az Egyesült Államokban sokkal kevésbé erőteljes facsarókat állítanak elő, amelyek alkalmasabbak egy kis mennyiségű termékre, hogy inni egy pohár gyümölcslé reggelire, és ne készítsenek italt a télre.

"Rossoshanka"

A Juicer centrifugális rendszer hengeres elválasztóval. A motor teljesítménye - 180 watt. Ez viszonylag kis súlyú - 10,5 kg. Ez óránként akár 70 kg almát is feldolgozhat, ami nagyon jó mutató.

A test műanyagból készült. A rakodótér elég tágas. A torta félszáraz lesz. A munkaciklus 10 percig tart. Lehetővé teszi az egész alma betöltését.

A készülék fő hátránya az olajpogácsa felhalmozódása az automatikus reset funkció hiánya miatt. Körülbelül minden alma vödör után a rácsot meg kell tisztítani, különben lebomlik a teljesítményt, és rezgést is generál.

Az értékelés alapján a modell kiváló munkát végez a funkcióival. Igaz, a lé nem elég tiszta, néha csontokat kap az almából. De ez nem túl jelentős, mivel egyébként az eszköz jó, és egyáltalán nem drága.

"The Woman Resident"

Az előző modellhez hasonlóan. A munkaciklus 20 percig tart, de 5 perccel ezután a készüléknek pihennie kell. Lehetővé teszi a teljes termék letöltését is, és nagy mennyiségű alma számára is kiváló.Súly - 10,5 kg.

Ennek a modellnek a rácsát meg kell tisztítani az olajfestékről, de ez nem túl kényelmes, mivel ehhez el kell távolítani a centrifugát, és minden alkalommal csavarni kell a csavart.

A gyümölcslé-elvezető cső nem található, mint a Rossoshanka, hanem alulról, ami kevésbé kényelmes és alacsony csomagolást jelent.

Mindazonáltal a „Dachnitsa” teljesítménye kevésbé jó, és nagyon jól kezeli az alma, sárgarépa és más zöldségek és gyümölcsök léit.

"Neptune"

Egy ilyen facsaró súlya mindössze 8 kg. Nagyon erős modell( 320 W).Egy órán belül akár 120 kg almát, sárgarépát, répát és más gyümölcsöt is feldolgozhat. Gyümölcsöket feldolgozás nélkül vesznek.

Az

észrevehetően különbözik az elválasztó alakjától. Mivel a kúp kúpos, a tortát automatikusan eltávolítják egy speciális osztályba, amelyet rendszeresen szabadítani kell.

A gyümölcslé minősége kielégítő, sok értékelésben csak egy „első három” -ot kapott ötpontos skálán.

A munka ciklusának magas időtartama lehetővé teszi, hogy a készülék minden nap megálljon, bár a feldolgozás hosszú lesz. A készülék gyártói kemény gyümölcsök és zöldségek, például sárgarépa, alma, körte stb. Feldolgozójaként képviselik.

"Zhuravinka" és "SVSHPP"( "Sadovaya")

Ezeket a modelleket együttesen írják le, így szinte azonosak. A modellek kiegészítő funkciókkal vannak ellátva, amelyek között aprítót kell rendelni. Fel vannak szerelve egy automatikus rendszerrel is, amely a tortát kiüríti.És Zhuravinkában van egy kar az egyszerű hulladékkezelésre. A GOST 27570.0 - 87 szerint készül, és 12-15 évig szolgálhat.

A Sadovaya Juicer valamivel nagyobb, mint a Zhuravinka. Hatékonyabb motorja és hangja van. De általában nagyon hasonló az előző modellhez.