Megbízható indukciós tűzhely kiválasztása az otthoni használatra

Hogyan működik?

Mielőtt beszélnénk arról, hogy melyik indukciós panel közül választhat, jobb megérteni a munkáját. A lemez felső panelje rézből készült indukciós tekercs. Ezért hívják a sütőt indukciónak. A mágneses tekercs elektromos áramot vezet, amelynek eredményeképpen mágneses mező képződik, amely áthatol a felső fedélen. Ezen a területen az elektromágneses oszcillációk egy speciális edény alján keletkeznek, ami fűtést okoz.

Egyébként a főzési felület hideg marad, így gyakorlatilag lehetetlen önmagát égetni. Ebben az esetben csak az indukciós felület azon része, amelyen az edények állnak, melegszik, azaz a sütő automatikusan beállítja a serpenyő átmérőjét. Szintén biztonsági okokból nem lehet bekapcsolni a tűzhelyet, ha nincs rá serpenyő vagy serpenyő, ami nagyon kedvező a gazdaságos, de elfelejtett háziasszonyok számára.

Az indukciós kemencék előnyei és hátrányai

Az ilyen berendezések pozitív tulajdonságai, véleményünk szerint, sokkal több, mint a negatív. Ezek közé tartozik például:( Lásd még: 2017-es legjobb indukciós felületek értékelése)

1. Gazdaságos energiafogyasztás. A tűzhely csak az edények által elfoglalt részét melegíti, és állandó hőmérsékletet tart fenn.Így a főzési folyamat sokkal gyorsabb. Ugyanakkor szinte minden modell védelmet nyújt a hálózati túlfeszültség és a túlfeszültség érzékelők ellen.
2. biztonság. Nincs tűzhely vagy forró tűzhely. Ha a tűzhely üres, vagy egyáltalán nem - a sütő nem kapcsol be.
3. Egyszerű gondosság. Még akkor is, ha a serpenyő tartalma véletlenül „elfutott”, nem fog semmiféle füstöt, égést vagy gyereket látni. Elvégre a főzőfelület alig meleg marad, és nem éget semmit. A főzőlap használata után egyszerűen törölje le nedves ruhával.
4. A szellőzésre nincs szükség különös igényre. Mivel a tűzhely csak a bankot melegíti, nem a levegőt, nincs szükség folyamatos szellőzésre.
5. Könnyű használat. A 2016-2017-es évek majdnem minden modellje nagyon egyszerű és egyértelmű.Még egy olcsó indukciós tűzhely esetén is állítható vagy akár automatikus üzemmód is rendelkezésre áll, ami nagyban leegyszerűsíti a folyamatot.
6. kompakt méret. A különálló egy- és kétkályha-kályhák olyan könnyűek és tömörek, hogy könnyen el lehet vinni a vidéki házba, vagy kényelmesen elhelyezhető még egy nagyon kis konyhában is.

A negatív tulajdonságok közül csak három van:

1. Egy meglehetősen magas ár.
2. Különleges ételek vásárlása.
3. Az a hibás vélemény, hogy a lemez által kibocsátott mágneses tér negatívan befolyásolja az emberi egészséget.

Az utolsó kijelentés teljesen nem ésszerű.A tudósok bebizonyították, hogy mivel a létrehozott terület alacsony frekvenciájú, abszolút nem érinti az emberi jólétet.És az így elkészített termékek önmagukban nem halmoznak fel semmit.

Indukciós tűzhelyek: mi az

3 típusú indukciós tűzhely:

• tábla;
• beágyazott;
• kombinált.

A főzőlap kiválasztásakor először a saját igényeire és a konyha méreteire kell összpontosítania. Melyiket preferálja?

Asztali lemezek - a legkompaktabb opció.Leggyakrabban csak egy vagy két gyűrű van. De ha egyedül él, és otthon ritkán főz, ez az opció egyértelműen az Ön számára. Egy ilyen főzőlap elég lenne egy fiatal pár nélkül.

A teljes méretű, beépített sütő kiváló választás egy 4 vagy több ember családjához vagy egy professzionális konyhához. Természetesen ez az opció némileg drágább, de egy ilyen főzőlap teljesítménye összehasonlíthatatlanul magasabb.

A modern apartmanok egy további módosítása - kombinált felületek .Ha a ház gyakran kikapcsolja a fényt, célszerű egy ilyen típusú indukciós főzőlapot választani. Leggyakrabban négy gyűrűből áll: közülük kettő indukció, 2 pedig közönséges, gáz.Így mindig biztos lehet benne, hogy a vacsora időben érkezik meg.

Indukciós felület kiválasztása: mit kell keresni

A választás megkönnyítése érdekében összeállítottunk egy kis utasítást, amely segít Önnek a legnagyobb hatékonysággal.

módok és teljesítmény

Sajnos az indukciós főzőlapokban nincs lehetőség sima teljesítményszabályozásra. A folyamat során a kapcsolót rögzített helyzetbe állíthatja, valamint beállíthatja a munka minimális vagy maximális intenzitását. Az ilyen pozíciók száma határozza meg azt a pontosságot, amellyel szabályozhatja a fűtési folyamatot és szabályozhatja a hőmérsékletet. Az olcsóbb modellek 10-15 módot kínálnak, több mint 20 pozíciót biztosítanak a drága termékekben.(Lásd még: Mi az indukciós főzőlap optimális teljesítménye?)Természetesen a tűzhely hosszú ideig nem tud ebben a módban dolgozni, de gombócokat főzhet 10 percig. A készülék belső tartalékai miatt rövid távú teljesítménynövekedés lehetséges.

Főzőedények

Néhány étel a legjobban nyílt tűzön főzhető.Ez speciális ételeket használ kerek kerekekkel. A hőkezelés nagyon gyorsan történik, de maximális hőmérsékleten. A közönséges gáztűzhelyek tulajdonosai, még különleges ételek jelenlétében is, kénytelenek lenni az ilyen ételek hasonlóságával. Tehát, ha a keleti konyha rajongója, jobb, ha kiválaszt egy indukciós főzőlapot, amely speciális gömb alakú konkáv gyűrűkkel van felszerelve. Csak ebben az esetben fogják megkóstolni az ételeket úgy, mintha valódi tűzön főznének.

biztonság

Mint már említettük, az indukciós főzőfelületen szinte lehetetlen égetni magát. Van azonban egy másik veszély. Ha nem veszi elég óvatosan, megsérülhet az üvegfelület éles szélei. Ezért, ha családja mozgó és nagyon kíváncsi gyerekek, győződjön meg róla, hogy megvásárolja a lekerekített sarkokkal rendelkező modellt. Egyes modellek a perem körüli védőfém szegéllyel vannak felszerelve.Ők is teljesen biztonságosak.

Méretek

Mielőtt egy főzőlapot vásárolna, válassza ki azt a helyet, ahol telepíteni fogja, és mérje meg a jövőbeli vásárlások maximális méretét. Ennek figyelembe kell vennie azt a tényt, hogy az indukciós tűzhely nem helyezhető el olyan tárgyak és eszközök közelében, amelyek fémrészeket tartalmaznak. Tehát a hűtőszekrény, a mosogatógép, a mosógép, a sütő és az egyéb készülékek a lehető legtávolabbra kell elhelyezkedniük.

Az egyes égők saját hőmérsékletének beállítása

Az indukciós főzőlapok sok modellje lehetővé teszi az egyes égők egyedi üzemmódjának beállítását. Ez lehetővé teszi, hogy egyszerre nem egy edényt készítsen, hanem többet. Ugyanakkor különféle fűtési teljesítményeket használnak.

rögzítő rendszer üzemmódok

Az indukciós felületek legmodernebb modelljei igen érdekes funkcióval rendelkeznek. Egy ideig csak egy gomb megnyomásával szüneteltetheti az "indukciót".Ugyanakkor az „okos” sütő emlékezni fog minden üzemmódra és beállításra, és az újraindítás után továbbra is működni fog, mintha semmi sem történt volna. Ez nagyon kényelmes abban az esetben, ha sürgősen rövid időre el kell hagyni a konyhát, és senki sem gondoskodik a főzés folyamatáról.

hőmérsékletszabályozó

Ha egy indukciós főzőlapot vásárolt, akkor már nem kell irányítania, hogy az edény ne túlhevüljön, és a "szem szerint" határozza meg a hőmérsékletet. A speciális érzékelők mindent megtesznek. Ha a hőmérsékleti mutatók meghaladják a megadott paramétereket, a főzőlap önállóan dönt a fűtési teljesítmény csökkentéséről.

TOP-3

indukciós főzőlapok Az olvasóink választásának további megkönnyítése érdekében a legjobb felületeket a háztartási főzéshez és a szakemberek számára 2017-es indukciós évvel készítettük. Tekintettel a minősítések szubjektivitására, nem osztunk ki díjakat, hanem egyszerűen csak néhány méltó listát sorolunk fel.

LEX EVI 640 BL

Ez az egyik legolcsóbb lehetőség a hasonló háztartási gépek piacán. A különböző kiskereskedelmi üzletekben az ilyen panel költsége nem haladja meg a 250 dollárt. Az előnyök közül az alábbiakat említhetjük:

• stílusos design;Különböző átmérőjű
• gyűrűk;
• elfogadható ár;
• érintésvezérlés;
• kikapcsolási időzítő;
• gyermekvédelem( blokkolás);
• maradékhő indikátor.

Az összes felsorolt ​​előnnyel ez a modell csak egy hátránya van - az ujjlenyomatok a felületen maradnak. De ezen az áron ez a mínusz nem olyan észrevehető.

Electrolux EGD - 6576 NOK

Ez a modell az Electrolux cégtől azok számára ajánlott, akik szívesen készen állnak minden élethelyzetre. A modell négy égője közül kettő gáz, így vacsorát még villamos energia nélkül is készíthet. Az EGD-6576 NOK indukciós tűzhely körülbelül két éve magabiztosan vezetett, és ezért: az

• „gáz” része elektromos gyújtású és klasszikus kapcsolókkal van felszerelve;Az
• indukciós oldalát érzékelők vezérlik;Az
• rendszer gyermekzárral, gázszivárgás-szabályozóval és maradékhő-jelzővel rendelkezik;
• , amikor a folyadék túlfolyik az indukciós felületre, a tűzhely automatikusan kikapcsolAz
• különösen sietve van egy „Boost” üzemmód.

Ennek a modellnek hátrányai vannak: az

• kapcsolók a „gáz” oldalon nagyon forróak, mivel azok a felülethez viszonylag közel helyezkednek el;Az
• szinte fekete felületen szinte bármilyen szennyeződés látható.

Siemens EH645FE17E

Ez az indukciós felület a legnagyobb felhasználói dicséretet nyerte. A fogyasztói vélemények szerint az egyik legkedveltebb modell a szokásos opciók között.

Előnyök:

• stílusos design;
• elegáns védőkeret ezüstben;
• mód "Boost";
• maradék fűtésjelző, gyermekvezérlő zár, védő leállítás, ha folyadék túlcsordul;Az
• felület felismeri az edények jelenlétét;
• a főzési folyamat végén a tűzhely tájékoztatja az elhasznált energia mennyiségét.

Ennek a modellnek az összes előnye, van néhány hátránya. Kevés van közülük, de eléggé jelentősek: az

• , amikor nagy erővel dolgozik, erős hangot hallanak;Az
• nem tudja az egyes égőkre külön beállítani a teljesítményszintet;
• , a speciális klipek hiánya nehézséget okoz az önszerelés során;
• meglehetősen magas költség.

Nagyon reméljük, hogy cikkünk segített megérteni, hogyan kell kiválasztani a 2017-es indukciós főzőlapot. Valószínű, hogy a közeljövőben új és modern konyhai asszisztens jelenik meg otthonában, és a főzés könnyű és kellemes lesz.