A cikk tartalma:
A tűlevelűeknél nemcsak tűk és hajtások hasznosak, hanem kúpok is. Egy eredeti és ízletes lekvárt készítenek, ami segít gyorsan meggyógyítani még egy hideg hideget is.
Érdemes megjegyezni, hogy a tűlevelek desszertjével ellentétben a kúpok jobban összegyűjtik és megőrzik a késő tavasszal. Májusban fiatal fenyők alakulnak ki a fenyőfában, és szükségük lesz rá.Nagy érett gyümölcs lekvárral nem alkalmas. Először is gyorsan elolvadnak és elveszítik formájukat, másrészt csak a csemege általános ízét és megjelenését rontják.
Hogyan készítsünk lekvárt a kúpokból?
Alaposan mossuk le a fiatal kúpokat, vágjuk le a petioles maradványait ollóval, és öntsük rozsdamentes acél serpenyőbe. A lekvárnak szüksége lesz:
- kilogramm kúp;
- 1,2 kg cukor;
- 500 ml víz.
Jobb, ha nem használja a zománcot, mivel a gyanta a falakon marad, és a sütési folyamat során a kúpoktól mentes, ami meglehetősen nehéz tisztítani.
Az összes összetevőt össze kell keverni és a kúpokat forraljuk. Forraljuk 5-10 percig, kapcsoljuk ki a hőt, és hagyjuk legalább 3 órán át beadni. Ismételje meg az eljárást legfeljebb 5 alkalommal. A zöldségből származó kúpok főzésének folyamán barnaek lesznek, a szirup pedig gyönyörű arany-borostyán árnyalatot kap. Készen áll a sterilizált tégelyek és parafa öntésére. Egy kilogramm kúpból körülbelül 1,2 liter lekvárt kap.
Amikor a desszert lehűlt, vastagabb lesz.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő kúpokat?
A lekvárhoz csak fiatal kúpokat kell gyűjtenie. Az érettségi fokot tűvel lehet ellenőrizni: jól megy át egy zöld csomón. A 4 cm-nél nagyobb gyümölcsöket nem szabad használni. A kúpokat ne szedje be a fák közül, amelyek sok rovar kártevő.
Az
lerakódás hasznos tulajdonságai A finom finomságok széles körű terápiás hatással rendelkeznek: az
- a megfázás elleni megelőző intézkedés;Az
- javítja a teljesítményt;Az
- gyorsan gyógyítja a hideget;Az
- csökkenti az általános egészségi állapotot az influenza és csökkenti a hőmérsékletet;Az
- expektoráló hatása van, bronchitis és bronchialis asztma kezelésére szolgál;Az
- javítja a fekélyek kezelésében használt gyomor és hasnyálmirigy működését.
A lekvárokat a kúpokból azonban az allergiára hajlamosaknak, valamint a veseelégtelenségnek és az akut stádiumú hepatitisnek kell adni. A 3 éves kor alatti gyermekeknek egyáltalán nem ajánlott kezelni.
