A fekete( fekete-gyümölcsös) és a vörös berkenye távoli rokonok. Mindkét növény egy közös családba tartozik, de különböző nemzetségekhez. Piros - a Rowan nemzetséghez( Sorbus), fekete-gyümölcsös - az Aronia( Aronia) nemzetséghez.
A Rowan "Black Fleece" -et csak a virágzat és a magoncok külső hasonlósága miatt nevezik: lédús hamis drupek, amelyeket kefével gyűjtöttek össze. Egy másik egyesítő funkció a gyümölcs előnyei és gyógyító tulajdonságai.
A cikkben a fekete berkenye jótékony hatásait vizsgáljuk, megismerjük az egészségre gyakorolt veszélyeket és a bogyók gyógyhatásait.
Tartalom
- chokeberry Aronia vagy chernoplodki
- összetétele chokeberry
- kezelés fekete Rowan
- vörös berkenye
- összetétele gyümölcs, piros bogyós gyümölcsök, és előnyös, hogy az organizmus
- Gyógyászati tulajdonságait és ellenjavallatok a vörös berkenye
- Betakarítás és gyümölcsök tárolása Rowan
chokeberry Aronia vagy chernoplodki
kulturális chokeberry széles körbengyakori az orosz kertekben, Ivan Vladimirovich Michurin szellemében.Őse ősi észak-amerikai cserje( Aronia Aronia), gyenge ehető gyümölcsökkel, amelyet hazájukban rosszindulatú gyomként tartanak. A vetőmagok elnyerése után az orosz tenyésztő hosszas kísérleteket kezdett az „amerikai” hibridizációjáról.
Különböző források szerint az átkelés az Aronia fekete fojtóvonalon - Aronia slivolistnaya, vagy az Aronia fekete fojtóvonal mentén - Common Rowan mentén ment. Ennek eredményeképpen egy új üzem jelent meg, melyet gyümölcsös, almás, száraz gyümölcsökkel „gyümölcsöknek” neveztek. Teremtőjének tiszteletére Aronia Michurin nevet kapta.
A friss fekete berkenye bogyók betakarítása A fekete chokeberry összetétele
Kezdjük azzal a kérdéssel, hogy mennyire hasznos a chokeberry? A chokeberry gyümölcsének sötétlila, majdnem fekete színe önmagáért beszél: sok antocianin van. Ezek az anyagok a növényben nemcsak pigment szerepet játszanak, hanem védik a szöveteket az oxidatív stressztől. Hogyan fontos ez egy személy számára? Az a tény, hogy az antocianinok azok a hírhedt antioxidánsok, amelyek szerepelnek a kozmetikusok és gyógyszerészek lexikonjában. Semlegesítik az oxigén szabad gyököket, amelyek sejtmutációkat okozhatnak.
A fekete rovarok összehúzó íze a tanninok érdeme. Ezek az úgynevezett "tanninok", amelyek a rákkeltő anyagokat kötik és csökkentik a tumor kialakulásának kockázatát.
A kalóriák előnyei, 100% kalóriában gazdag,
| _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Makaó2 mg | |
| ásványok: kálium kalcium magnézium- foszfor nátrium vas | 158 mg
28 mg 14 mg 55 mg
4 mg 1,1 mg |
Aronia bogyók a bokoron, készen áll a betakarításra Fekete ashberry kezelés
És most megvizsgáljuk a fekete gyümölcsök gyógyító tulajdonságait. A berkenye gyümölcsét már régóta gyógyászati alapanyagként alkalmazzák. Különös figyelmet kell fordítani a szív- és érrendszeri problémákra és a cukorbetegekre. Ha napi 100 gramm fekete almát fogyaszt, gyorsan beállíthatja a koleszterin és a vércukorszintet. Ezeknek a gyümölcsöknek a gyógyászati célokra történő alkalmazása számos betegségre vonatkozik:
- hipertónia .Az Aronia diuretikus hatással rendelkezik, aminek következtében a vér térfogata csökken, és a nyomás csökken.
- atherosclerosis .A flavonoidok és a C, E és A vitaminok erősítik a véredények falát.
- Csökkent immunitás és gyulladásos folyamatok. Az Aronia antocianinok képesek a bakteriális etiológiai fertőző betegségek kezelésére is.
- Hypoacid gastritis .A chokeberry gyümölcsök növelik a gyomornedv savasságát.
- alvászavarok , idegesség. Az Aurus természetes nyugtató hatásként csökkenti az ingerlékenységet.
- A terhesség toxikózisa. A chokeberry gyümölcs hepatoprotektív hatása segít megbirkózni a hányingerrel.
- Hasmenés. A barnítószerek összehúzó hatásúak, normalizálják az emésztést.
- Vizuális károsodás. Az A-vitamin, amely a vizuális purpura része, számos folyamatot normalizál. Különösen hasznos a "szeme" fekete szemében, csökkentve a glaukóma és a szürkehályog kockázatát.
- A chokeberry gyümölcseit ajánljuk a sugárzás által érintett vagy rossz ökológiai területeken élő embereknek. Ebben az esetben biztosítani kell, hogy a felhasznált gyümölcsöket biztonságos területeken termesztik.
A chokeberry előnyei nyilvánvalóak, de nem szabad elfelejteni az óvintézkedéseket. A trombózisban szenvedő embereket, a gyomor és a bél fekélyes folyamatait, a vastagbélgyulladást, székrekedést, hyperacid gastritist és hipotenziót óvatosan kell fogyasztani.
Blackfruit Red Rowan
A Red Rowan az orosz fitocenózisok ismerős eleme. Mindenhol előfordul, sok faj és két életforma: cserje és fás. De a személyes oldalakon szinte nem ültetett célokra.És hiába.
Először is, a berkenye fa tökéletesen formázott és érdekes akcentus lehet a dekoratív ültetvényekben. Másodszor, gyümölcsei nem kevésbé hasznosak, mint a széles körben használt gyümölcsösök.
Vörös Rowan bogyók a bokoron A vörös bogyós gyümölcsök és a test előnyei összetétele
A Red Rowan gyümölcsök keserűek és jóak. A parazorbinsav, amely nagyon magas antimikrobiális aktivitással rendelkezik, keserűséget ad nekik. A 20. század közepén Mihail Mikhailovics Shemyakin, a legendás biokémikus és tudós kísérleteket végzett a szalmonellával fertőzött egerekkel.1 mg hígított para-orbinsav beadása után a hasüregbe a kísérleti állatok helyreálltak.
Más értékes anyag, amely a berkenye "almájában" megtalálható, olyan flavonoidok, amelyek növelhetik a szervezet sugárzásállóságát és a pektineket. Az utóbbi gélképző tulajdonságait nemcsak a főzés során, hanem a gyógyászatban is használják - a toxinok megkötésére és eltávolítására.
A hegyi kőris gyümölcseinek kalóriaértéke - 50 kcal / 100 g. Multivitamin nyersanyagként értékesek. Rowan - sok tekintetben rögzíti a többi növényt.
Anyagok| tartalom 100g | |
| Vitaminok: C-vitamin
vitamin B1-vitamin B2-vitamin
B9-vitamin E-vitamin, PP-vitamin
béta-karotin 70 mg |
1500 mcg 0,05 mg 002 mg 0,2 mcg 1,4 mg 0,5 mg
|
| 9 mg Minerals:
kálium- kalcium-magnézium-
foszfor
nátrium-vas-mangán-
réz cink |
2 230 mg 331 mg mg 17 mg 10 mg 2 mg 2 mg 120 mkg 0,3 mg |
A vörös berkenye gyümölcseinek kémiai összetétele egyértelműen azt mutatja, hogy ez a növény a karotin és az A-vitamin tartalmú sárgarépa számára valószínűsíthető.A gyümölcslevek közül a Rowan gyümölcslé a legnagyobb C-vitamin mennyiséget tartalmazza.
Red Rowan bogyók betakarítása Gyógyító tulajdonságok és ellenjavallatok a Red Rowan
-nek És most fontolja meg, milyen betegségek gyógyulnak. A régi orvosi könyvekben számos receptet találhat a vörös berkenye gyümölcsének kezelésére.Ősi idők óta a dysentéria, a skorbut és az aranyér számára csodaszépnek tekintették, amelyet fertőtlenítőszerként, diuretikumként, hashajtó, choleretikus és gyulladáscsökkentő szerként alkalmaztak. Az -vel a modern kutatás megerősíti a hagyományos orvoslás eredményeit. Ma a vörös berkenye( szárított és friss) olyan esetekben kerül felhasználásra, ahol:
- a immunitás gyors erősítését igényli a vírus vagy más fertőzés során;
- gyulladáscsökkentő gyógyszert igényel a torokfájások, bronchitis, laringitis, tracheitis, faringitis, otitis stb. Kezelésére;
- szükséges az érfal megerősítéséhez;
- az anémia orvoslását igényli;
- szükséges az étvágy stimulálásához és a bél tónusának növeléséhez;
- természetes sebgyógyulást vagy antimycotikus szeret igényel.
A vörös berkenye gyümölcsök étkezésének ellenjavallatai a hypotonia, a trombózis, a hyperacid gastritis, a gastrointestinalis fekélyek, hasmenés, ischaemia, szívroham, terhesség és korai gyermekkor.
Vörös berkenye lekvár A berkenye gyümölcsének betakarítása és tárolása
A fekete aromás gyümölcsöket szeptember közepétől a fagyig érik. Jobb, ha nem késleltetjük túl sok a gyűjteményt, mert ezek a bogyók a madarak könnyedén megfulladnak, és túlcsordulnak. Gyűjtsük össze őket, ha teljesen levágjuk a gyümölcscsapot, majd ételeket választanak. Ezután mossuk és szárításra küldjük.
A legjobb, ha a Red Rowan-t október végén vagy novemberben gyűjtik, amikor a hideg kissé megérinti. Az ilyen gyümölcsök nem tárolódnak, de garantáltan nem toxikusak. A gyűjtés után azonnal újrahasznosítani kell őket. Például, télen tehetsz berkenye léit mogyoróval.
