A cikk tartalma:
Régóta megtermékenyítem a fokhagymát. És nem csak azért, mert rendszeresen használom a konyhában. Friss fokhagyma is hozzáadható a csirkék adagjához, és az egész fogkefe az ivóedényben. Ennélfogva a fokhagyma egész ideje nem elég.
Néhány évvel ezelőtt végül megpróbáltam mindazt, amivel mindvégig elbocsátottam, és annyira elszálltam tőle, hogy most már nem képzelem a kertemet fokhagyma nélkül. Kiderült, hogy a növekedés nagyon egyszerű. Az ősszel (csak 5-6 héttel az éghajlati zónád első fagyása előtt) csak a fokhagymát kell a talajba ragasztani, és tavaszukon a teljes fejek növekednek.
A fokhagyma fokozásának egyik előnye, hogy a rovarok és a legtöbb állatok, például szarvasok, mezei nyúl és molyok nem érintettek.
Fokhagyma ültetése
A betakarítás a nyár elején, ajánlott, hogy az őszi ültetés a szegfűszegek a fokhagyma a legnagyobb izzók. A déli területeken fokhagymát februárban / márciusban lehet betakarítani késő ősszel. (Az őszi ültetést elég korán kell elvégezni ahhoz, hogy a fokhagymás szegfűszeg a tél előtti gyökere legyen).
Elvileg a közönséges fokhagymát meg lehet vásárolni, a boltban megvásárolható, de azt javaslom, hogy keressen a helyi gazdaságokban termesztett organikus hagymákat vagy fokhagymákat. Tehát biztos lehet benne, hogy nem tartalmaz káros peszticideket és vegyi anyagokat. Osszuk a fejet különálló lobulákba, és válasszuk ki a legnagyobbat ültetésre. Ne távolítsa el a védőhéjat a fogaktól.
A fokhagyma előnyben részesíti a napos helyeket és a jól lecsapolt talajokat, ezért válasszon megfelelő telepítési helyeket.
A fokhagyma lebenyét az éles véggel felfelé kell felhúzni 10-15 cm távolságban egymástól úgy, hogy a talpak kb. 5 cm-rel legyenek a talaj felszínénél. A fokhagyma kiváló természetes fungicid és peszticid, ezért a paradicsom és a rózsák leveleit elriasztja. Ő is jó társ gyümölcsfák, eper, káposzta és karfiol, brokkoli. A fokhagyma éles szagával nem szörnyű szamár, mezei nyúl és szarvas.
Az újonnan ültetett fokhagymát apróra vágott szalmával, száraz levelekkel vagy széna - kb. 10 cm vastagsággal lehet eltemetni. A mogyoró segít a téli időszakban egységes talajhőmérséklet fenntartásában, ami segít megőrizni a gyökereket, megőrizni a nedvességet és megvédeni a gyomnövényeket.
Tavasszal, amikor a hajtások elkezdenek áttörni a talajon, a talajtakaró maradványai eltávolíthatók.
A tavaszi végén megjelenő "szárakat" le kell vágni. A fogak középpontjából nőnek és elszállítják az új izzók növekedéséhez szükséges energiát.
Ne dobja el őket! Nagyon ízletesek, ha vágják és dobják fel egy fűtött öntöttvas serpenyőbe, majd szezonra kis mennyiségű olívaolajjal, sóval és borssal.
aratás
A fokhagyma készen áll a betakarításra, amikor levelei sárgás barnára süllyednek és elkezdenek esni. A kezével vagy a kis scapulával óvatosan ássd ki az izzókat.
Óvatosan rázzuk le a fokhagyma szennyeződést, majd hagyjuk hagyni az izzókat két hétig egy jól szellőző árnyas helyen.
A szálak leveleiről szövés vagy szárazra köthető. A gyökereket és a szálak nagy részét is egyszerűen vághatja, és fokhagymát helyezhet a ruhaneműre vagy a sütő tálcára.
Néhány hét múlva, amikor a héj kiszárad, teljesen levághatja a tetejét és eltávolíthatja a fokhagymát a kamrában való tároláshoz, vagy a szőtt izzók beakasztásához egy szekrénybe, és amennyire csak lehetséges, vágjon egy fejre szükség.
Ne felejtsük el, hogy az őszi ültetvények közül a legnagyobb fogszuvasodásokat betakarítjuk tavasszal.
