Come scegliere una casseruola: quali sono le migliori oggi sul mercato

Ogni casalinga sa quanto sia importante una pentola in cucina. Nell'arsenale di una donna, non ce n'è uno, ma diversi contemporaneamente. Ma nei negozi c'è una selezione così ampia di questo tipo di stoviglie che è difficile decidere quale scegliere. Questo vale non solo per il materiale con cui sono realizzati, ma anche per il produttore.

Come scegliere il vaso giusto

Una casseruola è un oggetto domestico che usiamo con invidiabile regolarità. In vendita troverai prodotti realizzati in ghisa, vetro, ceramica o teflon. Ci sono anche modelli economici in alluminio o smaltati. Tuttavia, tali esemplari hanno da tempo cessato di essere popolari.

Prima dell'acquisto, è importante determinare lo scopo funzionale del dispositivo.

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Se non ci sono pentole in cucina, ad esempio, dopo il trasloco, non esitare ad acquistare il set che ti piace, composto da 5-6 contenitori di diverse dimensioni. Ma se la cucina ha già utensili simili, avvicinati alla scelta in modo più sensato.

1. Definire la funzionalità. Le pentole grandi sono l'ideale per gli antipasti di famiglia o la frutta in umido nei mesi estivi. E la dimensione di 2-2,5 litri è considerata universale. Adatto letteralmente a tutto.
2. Compatibilità della stufa. Sul fondo della nuova pentola è indicato per quale tipo di cucina è adatta. Ad esempio, le pentole con un rivestimento ruvido non sono adatte per l'induzione e le pentole in vetro e ceramica non sono adatte per le solite pentole a gas.
3. Considera la forma. Ci sono modelli rotondi, ovali, quadrati e persino a forma di botte. La scelta dipende esclusivamente dalle preferenze della padrona di casa.
4. Presenza copertina. Dovrebbe adattarsi perfettamente all'intero bordo del capo.
5. Penna. È conveniente quando non si riscalda per l'esposizione alle temperature, ma non prendere pentole con accessori gommati.
6. Divisioni misurate. Fanno risparmiare molto tempo, soprattutto al mattino quando la colazione viene preparata velocemente.
7. Lavabile in lavastoviglie. Indicatore significativo per molti. Esaminare i segni sul retro del prodotto.

Altrimenti, concentrati sulle tue preferenze e sul materiale che ti attrae di più. Consideriamo le opzioni più popolari.

Quali sono le pentole migliori per il tipo di materiale

Sono ormai lontani gli utensili da cucina smaltati e gli utensili in alluminio. Non soddisfano i requisiti dei materiali moderni. Sono stati sostituiti da sviluppi innovativi e prodotti saldamente radicati che sono stati dimostrati nel corso degli anni.

Acciaio inossidabile

Materiale resistente e durevole che ha dimostrato di essere il migliore. Queste padelle sono resistenti e sicure per la tua salute. È facile da riscaldare e lavare e il cibo rimane caldo per un paio d'ore dopo.

La gamma di pentole in acciaio inossidabile o acciaio medico è ampia. Molti prodotti realizzati in Cina. Gli utensili di alta qualità saranno piuttosto costosi. Ma questa è la fine dei contro del prodotto.

Ceramica

Il tema della naturalezza e del rispetto dell'ambiente è oggi molto popolare. Sulla scia dell'eccitazione, i vasi di ceramica sono entrati di moda. Sono sicuri per la salute dei membri della famiglia, riscaldano bene il cibo, possono essere usati nel forno e il cibo non brucia lì. Allo stesso tempo, l'oggetto domestico richiede un'attenta gestione. Al minimo chip, il cibo inizia a bruciare o la padella si deforma.

Bicchiere

Un'opzione per cucine eleganti e sofisticate è il vetro ignifugo. Tali piatti sono ecologici e belli, adatti non solo per conservare piatti cucinati, ma anche per servirli sul tavolo. Può essere lavato in lavastoviglie, è consentito cucinare, cuocere a fuoco lento e cuocere il cibo in forno. Compatibile anche con microonde.

L'unico inconveniente è la fragilità del materiale. Non può essere posizionato direttamente sul bruciatore: dovrai acquistare un diffusore aggiuntivo.

Teflon

Questo materiale ha più svantaggi che vantaggi. Riscalda il cibo velocemente e non brucia, e non richiede l'uso di olio. Ma il prezzo per tali padelle è irragionevolmente alto. Inoltre sono fragili, se compare un graffio o una scheggiatura, dovranno essere gettati via. Un materiale monostrato cade in rovina dopo un anno di utilizzo attivo, quelli multistrato dureranno 5-7 anni.

Ghisa

Articoli per la casa antiestetici, ma in realtà si rivelano forti e durevoli, in cui si ottengono i piatti più succosi e deliziosi. La ghisa è robusta e pesante, produce un riscaldamento uniforme, adatto a tutte le operazioni in cucina. Con una corretta cottura, è esclusa la combustione del cibo.

Gli svantaggi del materiale includono il costo della ghisa e la suscettibilità alla ruggine. È difficile lavarli, soprattutto perché dovrai trattare regolarmente la superficie con olio per prevenire la corrosione.

I migliori produttori di pentole

In questa materia, ci affidiamo al materiale dei piatti. Ad esempio, Tefal non ha eguali nella produzione di utensili in teflon. Per molti anni hanno confermato la loro competenza in materia.

È meglio prendere una pentola in ghisa di produzione russa, preferibilmente dell'azienda BIOL. I modelli serviranno per molti anni senza perdere il loro aspetto. Se hai intenzione di acquistare una padella in ghisa con spruzzatura, presta attenzione all'azienda Lava dalla Turchia.

Solo acciaio inossidabile BergHoff. L'assortimento del marchio è ampio, c'è un prodotto per tutti i gusti. Per quanto riguarda la ceramica, questo è Emile Henry.