תוכן המאמר:
כדי להתכונן לקור, חשוב להשתמש בכל מגוון של ויטמינים ומזונות בריאים כי ניתנו לנו dachas. מיץ דלעת עם תפוז לחורף הוא משקה טעים ובריא כי יזכיר לך על ערבי חורף ארוכים עם צבע על ימי קיץ חמים בהירים. הוא משלב הדר הדרים, ידועה המאפיינים שלהם ואת ההשפעות המועילות. אם אתה לא אוהב מאוד של דלעת, אז מיץ דלעת עם תוספת של תפוז אתה אוהב. השילוב של תפוזים ודלעת נותן טעם נעים מאוד, יוצא דופן.
תכונות שימושיות של דלעת
היתרונות של הירק הזה לא יכול להיות overestimated. הוא עשיר בויטמינים ומינרלים, מועיל לגוף האדם.
הנה רק כמה תכונות שימושיות של דלעת:
- בשר עשיר בחלבונים, מינרלים, פקטנים וסיבים. גם בו יש ויטמינים РР, В1 ², С. ישנם סוגים שונים של דלעת, שבו קרטין מכיל יותר גזר.
- משפר את הראייה. הרכב הירק כולל ויטמין A, אשר משפיע באופן חיובי על העיניים.
- מסייע למערכת העיכול. בשר דלעת מקדם את ספיגת המזון, מסייע להפחית במשקל.
- משפר את חילוף החומרים.
- מנקה את הגוף. דלעת מסייעת לחסל רעלים ורעלים.
מפחית לחץ דם. מחזק את קירות כלי הדם. - פעולה דיורטית. תכולת מים גבוהה (90%) ומלחים בדלעת מפחיתה את הסיכון לאבנים בכליות ובשלפוחית השתן.
- מחזק את מערכת העצבים.
- עוזר עם נדודי שינה.
- משקה דל קלוריות - בתוספת במשקל.
- עוזר להסיר תולעים.
- יש השפעה אנטי דלקתית. מחזקת את החסינות.
- משפר את מצב הרוח ומגביר את החיוניות.
- מכיל כמות גדולה של אבץ, אשר מגן מפני צהבת, מחלת בוטקין, סרטן.
- מחזק את העצמות. מקדם התחדשות מהירה של רקמות.
- הוא משמש קוסמטולוגיה.
כזה שפע של דלעת עושה מיץ דלעת שאין לו תחליף עם כתום בחורף קר.
זה צריך להיות נמנע מאכילת דלעת עבור מחלות מסוימות:
- מחלות קיבה (גסטריטיס, כיב);
- בעיות של התריסריון;
- סוכרת;
- נפיחות, כאבי בטן;
- מופחתת חומציות קיבה, וכן הלאה.
כדי להציג מיץ מדלעת עם כתום, מבושל לחורף, הילדים צריכים בהדרגה בתזונה, מסתכל על התגובה מהם. קראטין, מספר גדול ממנו, גורם לאלרגיה חזקה.
רווי ויטמינים, מאוד טעים ובהיר, שנעשו על ידי עצמו את מיץ הבית מתוך דלעת, יתר על כן עם תפוזים - את הפצצה הנוכחית ויטמין. וכדי לעשות מיץ מדלעת בבית לא יעשו שום קשיים.
מיץ - מצב רוח כתום
מתכון לבישול מיץ דלעת עם כתום לחורף.
עבור משקה זה תצטרך:
- 8 ק"ג דלעת;
- , ק"ג תפוזים;
- סוכר (כ -2 ק"ג);
- מים;
- חומצת לימון.
מיץ עם עיסת צריך להיות בערך 15 ליטר על השקע.
אתה יכול להפחית באופן יחסי את כמות החומרים, בהתאם לגודל של הסיר ואת הכמות הנדרשת של מיץ. אם אתה מעדיף לשתות יותר, לקחת יותר תפוזים.
תהליך הבישול: מיץ תפוזים דלעת לחורף
לשטוף את הדלעת, לנקות אותו. חותכים לחצי חינם מזרעי חמניות.
צבע המיץ תלוי במגוון של הירקות. בחר פירות מתוקים, הם כתומים בהירים. זני דלעת הם די הרבה רק שלושה סוגים הם מאוד מתאים מיץ החסר לחורף.
הזנים מפורסמים עיסת טעים ועסיסי שלהם:
- דלעת קשה - מגוון מוקדם עם זרעים גדולים, פירות מתוקים מאוד;
- דלעת גדולה - גדולה עם פירות בשר טעים מאוד מתוק, משקל מגיע 5 ק"ג, ניתן לאחסן במקום קר במהלך החורף;
- דלעת מוסקט - מגוון מאוחר, פירות קטנים עם עיסת הוא טעים מאוד ועסיסי.
חותכים את הבשר לחתיכות קטנות.
זה טוב לשטוף את התפוזים. הסר את הקינון מהם וגרר את זה.
לחבר את חתיכות של דלעת עם zest. מניחים אותם בסיר ושופכים מים (זה בקושי לכסות את בשר הדלעת).
מרתיחים על האש במשך 20-30 דקות עד דלעת מוכן. אתה צריך לקבל מסה רכה.
הסר את הרכב שנוצר מהחום ולאפשר לו להתקרר.
מקציפים את מסה דלעת עם בלנדר עד חלקה. קח משקה עם עיסה טעימה.
מוסיפים אותו סחוט מיץ תפוזים, חומצת לימון קטנה, סוכר. כל תערובת. נסה את הטעם של המשקה.
מביאים את המיץ שוב לרתיחה ומרתיחים במשך 7-10 דקות. הסר את הקצף.
טרום לעקר את פחיות מוכן מראש.
מורחים את המיץ על הבנקים ומתגלגלים.
מיץ דלעת טעים עם תפוזים לחורף מוכן!
מיץ יש חסרון קטן: הוא אינו מכיל חומצה ולכן זה לא נמשך זמן רב, גם אם זה נשמר בקור. אז לעשות את זה חלקים קטנים, אחד בכל פעם.
על מנת לשמור על מיץ הבית דלעת לפחות עד החורף, ועד העונה הבאה, אתה צריך לפסטר או לעקר עם איטום הרמטי נוסף.
א תפוז של תפוזים ניתן להשתמש בצורה אחרת. חותכים אותו לפרוסות גדולות ומבשלים עם מיץ ממש בסוף. במהלך תקופה זו לקלף יחלקו תכונות שימושיות שלה עם משקה. משוך את עורות התפוז מתוך המיץ ומגלגל אותו לתוך צנצנות מוכן.
מיץ צמיג ריחני עם הערות של תפוז לא מומלץ לשתות במהלך או לאחר הארוחה. מיץ שתייה יש להפריד בין צריכת מזון.
כדי לחזק את הגוף צריך לשתות לא יותר, כוס מיץ דלעת ליום במשך 30 דקות לפני האכילה. על מנת להפחית משקל וטיפול, לשתות ¼ כוס מיץ 3 פעמים ביום לפני הארוחות לפחות 10 ימים.
כדי להשתמש מיץ מדלעת במהלך ההריון, להתייעץ עם רופא.
מיץ דלעת יש תוכן קלורי של כ 40 קק"ל לכל 100 גרם, זה יכול להינתן לילדים בגילאים שונים, לקשישים, ולאנשים נחלש ממחלות.
נסו לבשל מיץ דלעת עם כתום בבית. זה בהחלט צריך לטעום לך ואת יקיריכם בימי החורף הקרים!
