אתה יכול לשמור על פירות יער טריים, אבל הרבה החסר כזה לא יכול להיעשות.ולא כולם אוהבים יין, וחוץ מזה, ילדים לא יכולים להשתמש במוצרים כאלה בכלל. הדרך הטובה ביותר לקציר ענבים לחורף היא לעשות מיץ ממנו.זה לא ייקח הרבה זמן, אבל בחורף, אפילו ילדים ישמחו לשתות כזה שימור.
הכנה שלב אחר שלב של
קודם כל, לשטוף את הענבים ביסודיות מתחת למים זורמים לשטוף את המלטה ואת חרקים קטנים אפשריים.עכשיו יש צורך לקרוע את הגרגירים מן הגדילים ולשים אותם בסיר גדול.זה צריך להיות מלא יותר מ ¾ נפח.
ענבים מכל הזנים מתאימים למיץ.כחול berries ייתן צבע כהה יותר למשקה, ואת הלבנים תעשה מיץ אור.
יוצקים את הענבים בסיר עם מים קרים, כך שהוא מכסה לחלוטין את פירות יער.שימו את התנור והביאו לרתיחה.במהלך תקופה זו, אתה יכול לשטוף את הבנקים.
קרא גם: מתכונים מעורר תיאבון עבור תבשיל curd מבושל בתנור
כאשר הרתיחה רותחים, יוצקים אותו מעל הצנצנות ומיד מגלגלים.סוכר לא יכול להוסיף או לשים לפי הטעם.
תכונה מיוחדת של המתכון היא כי מיץ הוא לא מרוכז מאוד, שכן המים משמש לקציר.ללא נוזל, זה יהיה גם cloying כי לא כולם אוהבים.
קרא גם: להאכיל מזון עבור בשר עוף וגזעי ביצה
תכונות שימושיות של מיץ ענבים
ענבים הם מאוד שימושי, הם מכילים מגוון שלם של ויטמינים ועקבות יסודות כגון ברזל, סידן, מגנזיום, ויטמין C ועוד רבים אחרים.מיץ ענבים גוונים את הגוף היטב, מנקה את זה של חומרים מזיקים סיגים.זה מתעכל בקלות בשל העובדה כי הוא מורכב של פחמימות מהיר.
משקה ארומטי מומלץ לקחת עם המוגלובין מופחת.אשלגן של פירות יער משחזר את מערכת הלב וכלי הדם, וחומצה פולית היא שימושית מאוד עבור נשים בהריון.
עם הצטננות, מיץ ענבים מוריד את הטמפרטורה ויש לו אפקט expectorant.בנוסף, זה משפר את התיאבון ומעורר הצטברות המונית, אשר חשוב במיוחד עבור ילדים.
התוויות נגד נטילת מיץ
לא מסתכל לא הטבות ענק, יש כמה הגבלות, ואפילו איסורים על נטילת מיץ ענבים.לכן, זה לא צריך להינתן לילדים צעירים מתחת לגיל שנתיים, כי הם עדיין יש בטן חלשה מאוד.הקבלה של מיץ יכול לעורר תסכול או מטאוריזם, וגם להציג תגובה אלרגית.
קרא גם: קינוח חיוני לחורף - אסם ים ריבה
לא מומלץ לשתות מיץ במהלך כיב או דלקת קיבה, במיוחד אם המחלות מלווה בחומציות גבוהה.הענב עצמו מכיל חומצות רבות וקליטתו רק תחמיר את מהלך המחלה.
בזהירות ובכמויות מוגבלות, מיץ ענבים צריך להיות מוכנס לתוך הדיאטה של חולים עם סוכרת.הוא מכיל כמעט שום סיבים, מכיל סוכרים מהיר גורם לעלייה חדה ברמת הגלוקוז בדם.מיץ ענבים
לחורף - וידאו
