שום הוא קרוב משפחה של בצל. כמו כל תרבות ירקות, יש לו מאפיינים משלהם של שתילה, טיפול, ניקוי ואחסון. לשתול שום, לגדל אותו - אין שום דבר מסובך. אנו נבין.
.להפריד בין ירי שאינם שפיכה, חורף ואביב זנים - זה תלוי במאפיינים הביולוגיים של הצמח. השום ללא הפסקה מכפיל רק את השיניים, אשר ירה - פלוס אליהם על ידי נורות אוויר.
.
הדבר העיקרי כאשר גדל החורף שום - יצירת תנאים לחורף טוב. זה מובטח על ידי בחירה נכונה של האתר לשתילה, העיתוי של זריעה, עומק זריעה. מקום התרבות צריכה להיות על קרקע פורייה עם משטח שטוח, נקי מעשבים שוטים, לא מוצף על ידי סתיו או מים מופשר. קודמיו הטובים ביותר הם התרבויות, השחרור המוקדם של השדה, שבו מוצגים דשנים אורגניים: מלפפונים, קישואים, כרוב מוקדם, חסה, קטניות. שום הוא קודמו טוב לכל הגידולים למעט בצל, שכן הם מושפעים מזיקים ומחלות זהים עם זה.
- הכנת מיטות
- הכנת חומר נטיעה
- שתילת שום לחורף - תנאי
- נורמה וסכימה של שתילת שום
- טיפול של יבולים, דישון
- קציר שום
- מינון ואחסון של נורות
- אחסון של שום
- איך אני יכול להשיג שום עם שיניים?
הכנת מיטות
האדמה בגינה מטופלת זמן רב מראש, כך שהיא מתיישבת במקצת. ישירות תחת חריש או לחפור ניתן לעשות חומוס (40-60 לא / חה), דשנים מינרליים. הנורמה של דשנים מינרליים לכל 1 לארוג: 30-40 גרם של חנקתי אמוניום, 50 גרם של superphosphate, 15-20 גרם של אשלגן כלורי. בסתיו, לא להביא salpeter, רק באביב.
.הכנת חומר נטיעה
שלושה סוגים של חומרי שתילה משמשים לשתול שום חורף או חיטה האביב:
- שיניים,
- נורות אויר (נורות);
- Sevok (ביד אחת, גדל מנורות אוויר).
רק ראשי שום עם שיניים בריאות נבחרים. כל הנגוע, shrunken או bulbous bulbs הם נמחקו. שיניים גדולות או בינוניות הן החומר המתאים ביותר לשתילה.
ההילוכים מוכנים לשתילה חרוט, חיטוי עם פתרון 1% של נחושת גופרת או 3% השעיה של TMTD 10-15 דקות. אם החיטוי אינו מבוצע, אז זה שימושי כדי להשרות אותם במשך 12-24 שעות בפתרון חלש של אשלגן permanganate. הכשרה כזו תורמת לשיפור חומר השתילה, מגן עליו מפני מחלות.
↑ חזרה לתוכן ↑שתילת שום לחורף - תנאי
על מנת השום כדי להכות שורש, אבל לא נבטים, זה צריך להיות נטוע בחורף במשך שבועיים עד שלושה שבועות לפני תחילת הצמד קר. הזמן האופטימלי לשתילת זני החורף של השום לחורף הוא העשור השלישי של אוקטובר בקובאן. ב נטיעה מוקדמת יותר, למשל, בספטמבר, צמחו שיניים, ללכת תחת החורף עם 2-3 עלים אמיתיים. כדי למנוע את העלים מלהיות מושפעים על ידי כפור או רוחות קרות, הצמחים הם גידלו, ובתחילת האביב מתבצעת צרחות רוחבי על מנת לשחרר את הצוואר של הצמחים.
ב נטיעה מאוחר יותר, השיניים אין לי זמן להכות שורש - יש דילול גדול של הגידולים מן ההשפעה של רוחות קרות כפור.
בדוק את התזמון של נטיעת השום עם לוח השנה הירחי של שתילה לשנת 2017.
נורות אוויר לזרוע בסתיו או בתחילת האביב. מבין אלה, מה שנקרא סווק גדל - אלה לא שיניים, אבל בצל קטן עגול. אם אתה שם את נורות האוויר בסתיו, אז רוב הקיץ ייתן את החצים, ובשתילת האביב, אין רובה, נורות עגולות נוצרות בראש יחיד (תפוחים). הם נטועים בסתיו, כפי שהם השתמרו גרוע עד האביב.
זנים באביב נטועים בתחילת האביב, ברגע שיש אפשרות להיכנס לשדה, כפי שהם מאוד תובעניים על לחות הקרקע, טמפרטורה נמוכה בצמיחה הראשונה. כאשר מתעכבים עם נטיעה, צמיחה, פיתוח של צמחים מתעכבים, ירידה בתשואות, איכות המוצר מתדרדר.
אם החומר השתילה מאוחסן בטמפרטורה של 0 מעלות עד 5 מעלות צלזיוס, מוקדם לשתול אותו באביב, ואז, על פי רוב, נורות נוצרות על ידי שן אחת.
.נורמה וסכימה של שתילת שום
השום נטוע בדרך כלל בשורות, המרחק בין 20-30 ס"מ. השיניים ממוקמות במרחק של 6-8 ס"מ, אבל זה המרחק תלוי בגודל שלהם: עבור גדולים יותר, המרחק הוא ארוך יותר, קטנים נטועים קרוב זה לזה. אחד עד יומיים לפני שתילת הראש צריך להיות מפורקים. אם זה נעשה, למשל, שבוע לפני זריעה או אפילו קודם לכן, הם יאבדו אחוז מסוים של נביטה.
כמה שיניים יצטרך לשתול, למשל, 1 רבוע. גן המטר, אומר מסובך. נורמת שתילה תלויה zubochkov שאתה צמחת. בדרך כלל, האגרונומים קוראים למספר 130-380 שיניים למ"ר. הספרה הראשונה מתקבלת לפי המשקל הממוצע של גרם אחד zubochka 3, והשני - אם זה שוקל 7 גרם
מ שינית גדולה לגדול ראשים גדולים יותר. צמח Zubochki במשקל של פחות מ 3 גרם אינו הכרחי, שכן הם יגדלו ראש קטן.
באיזה עומק השתילה? זה תלוי, קודם כל, על גודל zubochkov, ושנית, על ידי נטיעת זמן.
בסתיו, לפני זני החיטה בחורף נטע החורף. שיניים גדולות נטועות עמוקות יותר מ- 5-7 סנטימטר. Zubochki קטן - לא יותר עמוק 4-5 ס"מ. אבל שכאשר שותלים באביב, כי - בסתיו, יש צורך לוודא כי השכבה העליונה של כדור הארץ לא היה פחות מ 3-4 ס"מ. אתה יכול לכסות על המיטות בשכבה דקה (5-7 ס"מ) של קש - קש או עשב יבש.
ב זני האביב נטוע באביב. עומק שתילה השום של הקיץ - 4-5 ס"מ. כמו כן יש לוודא כי שכבת אדמה מעל השיניים היה לא פחות מ 3-4 ס"מ. זה יספק תנאים אופטימליים השתרשות טובה, כדי ליצור את הצורה הנכונה הראשים.
↑ חזרה לתוכן ↑טיפול של יבולים, דישון
אחד הסודות של שום צומח - הלבשה.
.בראשית האביב, לאחר שהשלג, לבוא בהקדם בימים החמים הראשונים, זה יהיה טוב כדי לדשן גידולים עם דשני חנקן כגון אוריאה (1 כף. כפית / 10 ליטר מים). לכל 1 M2 צריך לצרוך כ 5 ליטרים של פתרון.
.בחודש אפריל, כאשר הורה לגדול האכלה מתבצעת פעמים, למשל, הוא באמצע ועד סוף אפריל. הרוטב העליון הראשון צריך להכיל חנקן יותר. ההרכב שלה עשוי להיות: א כפות זבל חצי ליטר עוף + 1. כף NPK על הדלי (10 ליטר) של מים. בשנתי ה ההאכלה השנייה צריכים להיות יותר זרחן ואשלגן. הרכב הוא כדלקמן: 1 כף. כפית כפולה סופר פוספט + 1 כף. סולפט אשלגן Spoon + 1 כפית של אוריאה על דלי (10 ליטר) של מים. לכל 1 M2 גם להשקיע כ 5 ליטרים של פתרון.
תמיד אחרי האכלה בקרקע proryhlit למחרת בין השורות, שבוע proryhlit וחצי שוב אם היא יבשה - לשפוך. שום אהב עשב-חינם אדמה רופפת - חמצן חייב בהכרח לבוא שורשים ופקעות של צמחים, כך לשחרר את האדמה בין השורות לאחר כל השקיה או אחרי הגשם. אגב, אם אין גשם, השקיית צריך להיעשות לפחות פעם בשבוע. יוצקים בשפע - 12-15 ליטר לכל 1 M2.
להקל על עבודת הגנן יכול מאלץ בין השורות. מאלץ יהיה לעכב את הלחות, ואת הקרקע תחת הקש הוא תמיד רופפת.
כדי גדלו ראש גדול, הידיים צריך לפרוץ החוצה בזמן. נסה את זה כדי לשבור או לחתוך אותם, ולא להרים - כך שתוכל למשוך את הנורה בשוגג כולו או לפגוע במערכת השורש שלה. לשבור חיצים כשהגיעו באורך של 12-15 סנטימטר של סדקי המקום להיות קרוב ככל האפשר אל השקע של העלים. אם תשבור אותו באריכות, הוא ימשיך לגדול - ראש גדול, אתה לא מקבל.
שובר את היורה - A אגר מיוחד, המאפשר לא רק כדי להגדיל את גודל הראש, אלא גם מאיץ ההתבגרות שלהם.
אגב, לא לזרוק את החצים השבורים - הם יכולים לשמש הכנות שימורים, לתיבול מזון.
לדוגמה, מוסיפים היטב שום שום קצוץ לתפוחי אדמה מבושלים, לאחר שרוקנו את המים, מיובשים במקצת. מוסיפים את החמאה או השמנת החמוצה, מערבבים ומגישים לשולחן. פעם, קראתי את המתכון הזה - זה נקרא "תפוחי אדמה Phytoncid". מכיוון שזהו אחד המאכלים האהובים של המשפחה שלנו.
חצים קצוצים דק ניתן להוסיף פסטה חם מבושל או vermicelli - זה גם טעים, שימושי, במיוחד באביב, כאשר אין מספיק ויטמינים.
↑ חזרה לתוכן ↑קציר שום
בדרך כלל בסוף יולי, עלים של שום מתחילים להפוך צהוב. זה מצביע על כך שהגיע הזמן לנקות. יש כלל לא כתוב עבור גננים: עדיף להסיר מוקדם יותר, מאוחר יותר. אפילו עיכוב של 5 ימים חשוב. במסיק מוקדם יותר, הוא נשאר באוויר הפתוח מתחת לחופה להבשלה. עלים לא נשברים. במקרה זה, חומרים מזינים מן העלים להזין את הנורות, אשר להגדיל את המסה שלהם. הראשים צפופים, הם מכוסים בקשקשים יבשים, של מראה אטרקטיבי טוב. ואם אתה מאחרת עם ניקוי עבור 3-5 ימים פשוטו כמשמעו, אז את המאזניים מכסה את הראש להתפוצץ, את השיניים להתפרק, הראש עצמו הופך משוחרר. שום כזה לא יאוחסן במשך זמן רב.
אבל אני רוצה לומר על העיתוי של ניקוי בנפרד. ישנם זנים רבים, אשר יש תקופות הבשלה שונים - כלומר לא צריך להסיר אותם בבת אחת, אבל לפי התור. כמה לא דיברתי עם האיכרים המוכרים, כמעט אף אחד לא יודע איזה מין גידול הם גדלים. דרך אגב, גם אני. אבל את ההבדלים של מגוון ניתן לראות את הצבע של הקליפה החיצונית של הראש, על ידי מספר השיניים הנורה. אני מנסה למיין את הראשים לפני שתילה, לפחות לפחות לשתול את מגוון בנפרד.
איך אתה יודע מתי הגיע הזמן להסיר את השום מן המיטות?
זה פשוט מאוד. אני תמיד עוזב כמה חצים, אני לא שובר הכל כאשר הם מתחילים לגדול. בפעם הראשונה במהלך הצמיחה של החץ מתכופף באופן מוזר, הם מתולתל. אבל ברגע שמתי לב כי החץ הזדקף, הוא עומד זקוף - זה הסימן הראשון שהגיע הזמן לחפור את השום.
יש עוד סימן - ראשי הפרחים, שכבר יצרו נורות, התפוצצו - תוך כדי ניקיון.
אז, בידיעה אלה סימנים של התבגרות, בכל מקום שאתה גר - אתה לעולם לא יהיה מאוחר לנקות את השום בזמן. למרות זמן ניקוי לכולם יהיה שונה.
↑ חזרה לתוכן ↑מינון ואחסון של נורות
בשנה הבאה היה לך השום שלך לשתילה, לעזוב על המיטה כמה צמחים עם החצים, לא לשבור אותם. צמחים אלה עם החצים השמאל צריך להיות נשאר בגינה עוד שבוע עד שבועיים לאחר הקציר העיקרי היבול. ואז החצים עם נורות אוויר נחתכים. אתה יכול לקשור אותם צרורות קטנים, לתלות אותם מתחת לחופה (לא בשמש הפתוחה) לייבש אותם. אז מאוחסנים החצים של שום עם נורות אוויר עבור 20-30 ימים. במהלך תקופה זו, יש זרם של חומרים מזינים מן החצים כדי נורות, הם מכוסים קשקשים צפופים, להיות קש חיוור או לילך (צבע תלוי במגוון). נורות גדלות מאוד, התפוצצות הקליפה. אם אתה הולך לשתול אותם בסתיו, תחת החורף, ואז לטהר, למיין אותם לפי גודל. ואם bulbochki המיועד האביב קיץ נטיעת, אז הכי טוב שהם צריכים להמשיך לאחסן קורות עד האביב, כמו במהלך ניקוי, מיון בנורות נופלים נפצעים, יכול לקמול, להפסיד נביטה. שמור אותם במקום חשוך וקריר.
↑ חזרה לתוכן ↑אחסון של שום
עבור האחסון, בשל, בוגרת, ראשים מיובשים היטב נלקחים עם קשקשים שלם שלם. הטמפרטורה הטובה ביותר לאחסון הבית היא + 18 ° C. חנות שום טוב יותר שקיות רשת, pigtails או קופסאות קרטון.
↑ חזרה לתוכן ↑איך אני יכול להשיג שום עם שיניים?
כדי להשיג מוט יחיד, נורות אוויר יכול להיות נטוע בסתיו או באביב. יש לזכור כי במהלך הסתיו לזרוע חלק מהבצל קופא מקפיא, נרקב. לכן, יורה דלילה מתקבלים. בתחילת זריעת האביב מופיעים ביום 10-20, ככלל, ידידותי. תוכנית של זריעה: המרחק בין השורות הוא 20 ס"מ, לאורך השורה יש שתילה מוצק של בצל. טיפול מורכב השקיית בעקבות אותם רדוד התרופפות, דשן עם דשנים מורכבים. הסר את הנורות יחיד שיניים ברגע העלים החלו לשקר. לאחר שקילה (10-12 ימים), ייבוש מנותק על ידי שורשים, עלים יבשים. יחידה אחת מאוחסן בטמפרטורה של 16-18 מעלות צלזיוס, לחות יחסית של 70-75%.
.ואת האחרון... הימנעות השום מן החנויות ירקות או סופרמרקטים, כמו בתהליך של גידול השום אתה מסתכן להביא מחלות וירוס רציני לאתר שלך.
