רוב הגננים מעדיפים לשתול שום החורף לפני החורף, באביב - בתחילת האביב, אבל כאשר כדי להסיר שום מן המיטה, אתה צריך להבין יותר פרטים.אחרי הכל, ירקות שימושיים זה יכול להיות נמצא כמעט בכל גינה.
- סימנים של השום השום: מתי לנקות?
- כיצד יבש שום לאחר הקציר, כך שהוא נשמר היטב
- מה אני יכול לשתול אחרי השום?
זה מאוד לא רצוי להחזיק את השום באדמה: הוא יכול לגדול מחדש, ראשי יתר יתר על המידה יהיה להתפורר ציפורן נפרדת, אחסון לטווח ארוך של יבול כזה תהיה שאלה גדולה.אם תסיר את השום מן האדמה לפני הזמן שנקבע, זה יהיה רך, לא בוגר רופף.היציבות של ירק זה תלוי במידת ההבשלה שלה ייבוש נאות, אז אתה צריך לזכור כמה כללים פשוטים, אשר אני אגיד לך במאמר זה.
יבש שום( צילום על ידי אנה Nepetrovskaya מ Novokubansk) סימנים של הבשלת שום: מתי לנקות?
מוכן לניקוי - העלים התחתונים פונה צהוב כיצד לקבוע את בשלות השום?האות היחידי הוא ייבוש וצהוב של העלים הנמוכים של הצמח.תהליך זה, כמובן, מושפע טמפרטורת האוויר( קיץ שטוף שמש או גשם), מגוון השום, כמו גם את המיקום הטריטוריאלי של האתר שלך( אזור).בנוסף, גננים יש משלהם "סימנים" המציין את ההבשלה של היבול.מישהו בתהליך של השום הגדל לא לנתק את כל החצים, אבל משאיר כמה חתיכות על צמחים בודדים.כאשר החץ מתולתל בתחילה הופך חלק - זה סימן בטוח שאתה יכול לחפור שום.החצים
הזדקף - אתה יכול להרים שום עוד תושב הקיץ מסתכל על ראשי הפרחים: אם הם מתחילים להתפוצץ ולהראות את הכדורים, אז הגיע הזמן הקציר.
bulb burst - סימן של הבשלת השום - כאשר אתה מנתק את החצים על שום, ואז מקל על שריפה להתאים במקומם( לקחת את שאר תנור הגז).התאמה של מיץ שרוף מפסיק להשעות - השיניים להיות juicier גדול.
- ירוקים מן השום( נוצות) לאחר החצים נקרעים, לקשור לתוך צרור - ראש השום יהיה במהירות טופס ולהיות גדול.
"משויך" שום - השיניים להיות עסיסי יותר להגדיל את גודל אתה צריך לדעת כי רק זני החורף לתת חץ, האביב לא יורה, יוצא מן הכלל נדיר הוא גוליבר מגוון בלבד.
חורף ואביב זנים, צילום:
שום חורף על הגינה( צילום על ידי אנה Nepetrovskaya מ Novokubansk) 
חורף שום לאחר הקציר 
שום השום צמח החורף שום בספטמבר או בתחילת אוקטובר( עדיף לעשות זאת בקובאן מאוחר יותר, למשלנובמבר), באביב - בסוף מרץ או באפריל.
ואת התזמון של קצירת השום תלוי איך חם הקיץ.לרוב הם משתנים בין 20 יולי / השבוע הראשון של אוגוסט - זה חל על סוגים החורף.
זנים האביב של השום תמיד להבשיל לאחר החורף, כי הם צריכים יותר זמן לגדול.בסביבות אוגוסט 20 / במחצית הראשונה של ספטמבר, אתה יכול להתחיל קציר הקיץ( באביב) זנים.
בכל מקרה, כאשר סימנים החיצוניים המתוארים לעיל של ההבשלה מופיעים, אתה תמיד יכול לחפור בזהירות כמה ראשים חזותית לראות את מידת ההבשלה שלהם.
איך אני יודע כי השום מוכן לקציר?הראש הבשל תמיד צפוף למגע, הסרט מכסה את השיניים מוסר בקלות, השיניים עצמן מופרדות בקלות.
יש שיטה יעילה נוספת: כדי להאיץ את ההבשלה של השום, גננים להשתמש בשיטה אחת יעילה: כ 5-7 ימים לפני החפירה נועדו, הם מעט לגרד את האדמה מן הנורות( השכבה העליונה).
תקופת הקציר של שום החורף בקובאן הוא כ סוף יולי.שוב, להסתכל על סימנים חיצוניים של בגרות ו להיות בטוח לשקול את סוג השום.העובדה היא כי סוגים שונים של חורף יהיו תנאי הבשלה שונים.לעתים קרובות גננים לבלבל זנים שונים לשתול את כולם יחד על אותה מיטה.כדי למנוע בלבול, תמיד לשים לב בצל החיצוני של הראש, כמו גם את הצורה ואת מספר השיניים בו.לכן, נציגים של זנים בודדים ניתן לשתול על מיטות נפרדות.
אני גם רוצה להתמקד בשאלה כי גננים מתחילים לעתים קרובות לשאול - אני צריך לגלגל שום לפני הקציר?שיטה זו משמשת לעתים כאשר גדל בצל כדי להאיץ את הבשלתו לעצור את הצמיחה של נוצה.באשר השום, אז זה לא הכרחי!על מנת שהראש יבשיל סוף סוף, אתה צריך להפסיק להשקות את המיטות על 10 ימים לפני הקציר - לתת את האדמה יבש.
קציר, צילום:
כיצד יבש שום לאחר הקציר, כך שהוא נשמר היטב
יש לקצור ביום יבש ושטוף שמש.צמחים צריך להיות מראש לחפור, עדיף להשתמש במזלג כמו כלי, להסיר בזהירות את הראש ולנער אותם מעל הקרקע.כמובן, עדיף להשקיע יותר זמן ולהסיר את כדור הארץ עם הידיים שלך, כך תוכל להיות בטוח כי אין נזקים על הראש והם מתאימים לאחסון נוסף.אם בתהליך של קציר אתה בטעות נזק הראש, ואז להגדיר אותו בצד או מיד להשתמש בו כמזון.הבא, לשים את השום על נייר נקי או שולחן עץ, הממוקם מתחת לחופה - אם אתה הולך לייבש את הראש ברחוב.חדר מאוורר היטב מתאים גם כן.
ייבוש שום לאחר הקציר נמשך בערך 7-10 ימים.כמה גננים מעדיפים לייבש את השום ממש על הגן, באותו מקום שבו היה היבול נחפר.אתה יכול לעשות את זה גם, אבל בלילה עדיף לנקות את השום בחדר יבש, זה יכול להיות עליית גג או מרפסת קיץ.הייבוש המלא והסופי של הראשים מתבצע גם בתוך הבית( עוד 10 ימים), ולאחר מכן שרידי השורשים מוסרים בהכרח.את השורשים יש לחתוך בזהירות כדי לא לפגוע בתחתית!נקודה מעניינת היא גיזום השום לאחר הקציר, שבו גננים מנוסה ממליצים בחום להשאיר את הגבעול ועלים שלם.
העובדה היא כי בחלק העליון של הקרקע של הצמח יש הרבה חומרים מזינים, אשר במהלך ייבוש "ללכת" אל הראש.מכאן נובע כי צמרות העליון יש השפעה חיובית על שימור של תכונות הריפוי של השום.אגב, אחת הדרכים היעילות ביותר לאחסן את הירקות היא לטוות צמות, אשר תצטרך את הקרקע חלק של הצמח, אשר לא לחתוך בעת הקציר השום.שיטה זו העתיקה, אבל לא איבדה את הרלוונטיות שלה משמש בהצלחה היום.בתוך אחד כזה צרור יכול להיות עד 15 ראשי.מן הגבעולים לארוג צמה הדוק שבו שזור ארוגים אמינות, ו לולאה נעשית ממנו לתלייה נוחה נוספת של הצרור.העלים ניתן להסיר לפני האריגה.
שום, תמונה:
בצורה זו, השום יישמר בצורה מושלמת גם עד הקציר הבא.צמות הם תלויים בחדר יבש, כהה וקריר, הם יכולים לשמש גם קישוט דקורטיבי במטבח.אם אתה מעדיף שיטה אחרת של אחסון, ולאחר מכן לאחר ייבוש מלא, להשאיר על 6-8 ס"מ של גזע( לקצץ את השאר), ולאחר מכן למיין את הראש לפי גודל ולהעביר לאחסון.
содерж לתוכן ↑מה אני יכול לשתול אחרי השום?
כך כדור הארץ לא "ללכת" לשווא, לאחר הקציר שום, אתה תמיד יכול לזרוע ירקות.פטרוזיליה, כוסברה, ארוגולה, חסה, שמיר, תרד לגדול די מהר והם טובים במיוחד אם השום היה קודמו.גננים רבים בהצלחה לגדל צנוניות, סלק, צנוניות, גזר - אחרי השום הם גדלים הרבה יותר מהר, ואת תכונות הטעם שלהם רק להשתפר.אפילו מלפפונים בשלים מוקדם יכול להיות נטוע בקובאן, כרוב פקין, כמו גם קולרב, בדרך כלל לגדול מצוין( יש להם עונת צמיחה קצרה).כמו כן, לאחר השום יגדל שעועית אספרגוס וזנים מבשילים מוקדם של אפונה סוכר.
לאחר הקציר השום, מה ניתן לשתול לעונה הבאה?חשוב לזכור כי אתה לא יכול לשתול שום באותו מקום במשך שנתיים ברציפות.זה חל גם על בצלים, אשר גם לא צריך להיות נזרע לאחר השום.לא רק נציגים של אותה משפחה יש מחלות נפוצות, יש להם גם טפילי הדברה אותו.תפוחי אדמה או תותים ירגיש נהדר במקום המגורים הראשון של השום.כך ניתן לומר על עגבניות, קישואים, חצילים, כרוב, פלפל, תירס ומלונים.
בצע את הכללים של agrotechnology, לפקח על המראה של הגבעולים - לא משנה באיזה אזור אתה חי, את סימני הבשלה של היבול הזה ירק תמיד יהיה זהה.עכשיו אתה יודע מתי להסיר שום מן הגן, איך לעשות את זה הכי טוב ומה לשתול לאחר הקציר.
