Aliuminio indai yra paklausūs. Jis yra lengvas, greitai įkaista ir yra nebrangus. Tačiau laikui bėgant metalas sutemsta, padengtas riebalų ir anglies sankaupų sluoksniu.
Norėdami pratęsti aliuminio keptuvės tarnavimo laiką, turite ją tinkamai prižiūrėti. Bet jei virtuvės reikmenys jau yra padengti suodžių sluoksniu, jis turi būti pašalintas.
Aliuminio indų naudojimo ypatybės
Straipsnio turinys
- Aliuminio indų naudojimo ypatybės
- Kaip išvalyti aliuminio keptuvę nuo skalės, anglies nuosėdų ir riebalų
- Ką daryti, jei aliuminio indai tampa tamsūs
- Kaip atkurti aliuminio indų blizgesį namuose
Aliuminio indai yra linkę į deformacijas, įbrėžimus. Todėl tai reikalauja tinkamo veikimo ir ypatingos priežiūros.
Naudojant aliuminio virtuvės reikmenis, reikia atsižvelgti į kai kurias savybes:
- Metalas geba chemiškai reaguoti su rūgštimis. Todėl indeliuose paliktas maistas greitai suyra.
- Aliuminio kepimo indai dažnai naudojami uogienėms ar troškintiems vaisiams gaminti. Vaisiuose ir daržovėse esančios organinės rūgštys neigiamai veikia virtuvės indų dangą.
- Kad sumažintumėte neigiamą rūgščių poveikį, prieš pradėdami virti, bake turite užvirinti vandens ir druskos tirpalą, sumaišytą santykiu vienas prieš vieną.
- Aliuminio gaminiai neturi lipnios apsauginės dangos. Todėl paruošti patiekalai gali degti prie vidinių indų sienelių. Be to, išorinė virtuvės reikmenų dalis tamsėja nuo nuolatinio kontakto su degikliais.
Neįmanoma pašalinti anglies nuosėdų mechaniškai - įbrėžimai iš karto susidaro ant aliuminio indų paviršiaus. Norėdami tai padaryti, naudokite kitus valymo būdus.
Kaip išvalyti aliuminio keptuvę nuo skalės, anglies nuosėdų ir riebalų
Jei pasirodys užstatas, nedelsdami neišmeskite keptuvės. Jį galima pašalinti naudojant turimus įrankius:
- Muilo tirpalas. Vandenyje turite ištirpinti pusę tarkuoto skalbinių muilo gabalo, po kurio indus sudėkite į muilo kompoziciją. Po kurio laiko jį reikia nušluostyti kempine.
- Soda Sodos valymas yra labiausiai paplitęs būdas pašalinti anglies nuosėdas. Jums reikia paimti kempinę su soda ir kruopščiai apdoroti visą produkto paviršių. Taip pat gali padėti virinimas soda ir vandens tirpale.
- Druska Būtina paruošti tirpalą maišant druską ir vandenį. Supilkite kepimo indus ir užvirkite. Jei jums reikia išvalyti išorines sienas, tirpalas turėtų būti pilamas į baseiną ir įdėkite keptuvę į jį.
- Citrinos rūgštis Į indus supilkite vandenį ir įpilkite citrinos rūgšties. Virinama 20 minučių. Tada indus reikia nuplauti po vandens srove.
- Devynių procentų actas. Indai turėtų būti užpilti actu ir palikti 3 valandas. Tada jis turėtų būti kruopščiai nuplaunamas.
-
PVA klijai. Su jo pagalba galite pašalinti stiprius suodžius. Pirmiausia turite paruošti tirpalą: į 3 litrus verdančio vandens reikia įpilti pusę skalbinio muilo gabalo ir vieną šaukštą PVA. Tirpalas turi būti pilamas į keptuvę ir valandą virinamas po sandariai uždarytą dangtį.
Dėmesio! Prieš pradedant procedūrą, keptuvė turi atvėsti - jei pateks šaltas vanduo, gaminio sienos gali deformuotis.
Ką daryti, jei aliuminio indai tampa tamsūs
Norėdami grąžinti vazonus į pradinę spalvą ir atsikratyti tamsių apnašų, maisto rūgštys gali:
- Citrinos rūgštis Nuvalykite paviršių puse citrinos ir nuplaukite po tekančiu vandeniu.
- Obuoliai Jums reikia paimti obuolį, perpjauti jį per pusę ir atsargiai patrinti juo tamsius plotus.
- Šernas. Šerną reikia sudėti į keptuvę, užpilti vandeniu ir virinti 30 minučių.
-
Rūgštaus pieno produktai. Kefyrą ar jogurtą reikia supilti į virtuvinius indus ir palikti per naktį. Taip pat galite naudoti agurkų marinatą.
Kaip atkurti aliuminio indų blizgesį namuose
Jei jis netinkamai naudojamas ir valomas, virtuvės reikmenys praranda savo pradinį blizgesį. Jį galima grąžinti nebrangiomis improvizuotomis priemonėmis:
- Kefyras arba jogurtas. Jie turėtų būti supilti į puodą ir palikti kelioms valandoms.
- Agurkų marinatas. Jei išorinė produkto dalis patamsėjo, tada dėmes galima apdoroti agurkų sūrymu. Jis turi būti kruopščiai ir tolygiai užtepamas ant valomo paviršiaus, palikite keptuvę dviem valandoms ir tada nuplaukite po tekančiu vandeniu.
- Actas. Patamsėjusius virtuvės reikmenis galima skalbti minkštu skudurėliu, pamirkytu devynių procentų acte.
- Svogūnas. Jums reikia įdėti į indą, įpilti vandens ir virinti 30 minučių.
- Obuolys. Galite balinti patiekalus, nušluostydami jį puse obuolio.
- Dantų milteliai. Jis turi būti užteptas ant viso valomo produkto paviršiaus ir paliekamas kelioms valandoms. Tada keptuvę reikia nuplauti po tekančiu vandeniu.
- Trintukas. Keptuvės sienas galite pašviesinti trindami trintuku.
Indus įmanoma grąžinti į pradinę išvaizdą ir pratęsti jų naudojimo laiką tik tinkamai prižiūrint ir naudojant. Jei susiformavo net plonas suodžių sluoksnis, jį reikia nedelsiant pašalinti, nes senus nešvarumus sunkiau išvalyti.