Šaukštų gamybos medžiagos: privalumai ir trūkumai

Tarp labiausiai paplitusių medžiagų, iš kurių galima pagaminti šaukštą, yra mediena, sidabras, nikelio sidabras, aliuminis, nerūdijantis plienas, keramika, kupronikelis, ir tai nėra išsamus sąrašas. Kiekviena medžiaga turi savo privalumų ir trūkumų. Renkantis stalo įrankius, reikia jais pasikliauti, kad šaukštai tarnautų ilgai ir pradžiugintų šeimininkę ne tik išvaizda, bet ir funkcionalumu.

Medžiagos, iš kurių gaminami šaukštai

Kiekviena šaukštui naudojama medžiaga yra ypatinga savaip. Jis gali būti pagamintas iš:

Mediena

Jie yra gana reti virtuvėje ir dažniausiai naudojami kaip kambario apdaila. Kai kurios šeimininkės renkasi medinius indus, skirtus maišyti patiekalus nelipniuose induose. Tačiau yra šaukštų, kurie gaminami tik iš medžio, pavyzdžiui, medaus ir salotoms. Renkantis kaip tik tokį gaminį reikia nepamiršti, kad medis yra kaprizinga medžiaga ir turi labai trumpą tarnavimo laiką, todėl jį teks keisti daug dažniau nei, tarkim, plastikinį šaukštą. Iš privalumų - žinoma, ekologiškumas.

Aliuminis

Anksčiau aliuminis buvo labai populiarus, tačiau dabar tai jau praeities reliktas. Aliuminio šaukštai nėra labai patrauklūs, sulenkia, praranda formą, patamsėja ir greitai padengia tamsiomis dėmėmis. Galbūt dėl ​​labai mažų išlaidų tokie šaukštai tęsia savo gyvenimą kažkur valdžios institucijose (valgyklose), tačiau asmeniniam naudojimui jų retai randate. Išimtis yra paveldėjimas iš močiutės. Iš privalumų galima išskirti tik nedidelį svorį, kuris, pavyzdžiui, yra labai patogus kūdikiui, kuris tik mokosi valgyti savarankiškai.

sidabras

Taurusis metalas, kuris viduramžiais buvo prieinamas tik didikams. Šiais laikais sidabriniai šaukštai yra labai reti, nes jie yra aukščiausios kokybės produktai. Nepaisant didelių išlaidų, negalima sakyti, kad sidabrinių šaukštų kokybė yra lygi. Metalas yra labai reikalaujantis priežiūros, turi polinkį tamsėti ir yra jautrus mechaniniams pažeidimams. Sidabro pranašumas yra tas, kad tinkamai prižiūrimi ir saugomi prietaisai gali būti paveldėti net jūsų prosenelių proanūkių, nes tai yra viena iš patvariausių medžiagų.

Kupronikas

Sidabro-balto vario-nikelio lydinys. Dar TSRS laikais, turint iš šios medžiagos pagamintą stalą, buvo laikoma mokumo ženklu. Išvaizda jis labai primena sidabrą, o tai nenuostabu, nes dauguma daiktų iš cupronickel yra padengti sidabru. Tačiau šis lydinys savo kokybe yra pranašesnis už sidabrą - šaukšteliai cupronickel yra atsparūs lenkimui ir deformacijai, todėl yra patvaresni ir ilgiau išlaiko savo pradinę formą. „Cupronickel“ stalo įrankiai nustojo gaminti praėjusio amžiaus 50 -aisiais, jie buvo tinkamai pakeisti nikelio sidabru.

Nikelio sidabras

Nikelio sidabras (pažodžiui išvertus iš vokiečių kalbos „naujas sidabras“) yra vario, nikelio ir cinko lydinys. Išvaizda jis labai panašus į stalo sidabrą, kuris yra pagrindinis jo pranašumas prieš kitus lydinius. Nerūdija, nesulenkia, greičiau patvarus. Šaukštų, pagamintų iš nikelio sidabro, kaina yra daug mažesnė nei sidabro ar cupronickel, ir jie praktiškai nesiskiria kokybe. Produktai, pagaminti iš nikelio sidabro, turi būti sidabrinami, kitaip maisto skonis yra metalo.

Nerūdijantis plienas

Labiausiai paplitęs metalas, iš kurio dabar galima gaminti šaukštus. Dažniausiai naudojamas 18/10 klasės nerūdijantis plienas, sudarytas iš 10% nikelio ir 18% chromo. Nikelis apsaugo nuo maisto rūgščių ir suteikia šaukštui blizgesio, o chromas suteikia metalui tvirtumo ir antikorozinių savybių. Nerūdijančio plieno šaukštai nėra linkę patamsėti, nuobodu, lūžti. Jie atrodo labai patrauklūs ir jų kaina nėra didelė.

Plastmasinis

Plastikiniai šaukštai dažniausiai naudojami ne namuose. Jie tapo tiesiog nepakeičiami žygiuose pėsčiomis, poilsiui lauke, vaikų iškylose. Šios medžiagos pranašumas yra jos kaina. Tokie produktai kainuoja vos centą, todėl juos panaudojus visai nėra gaila juos išmesti. Kadangi plastikas nėra geriausia medžiaga nuolatiniam naudojimui, šaukštai iš jo laikomi vienkartiniais. Tačiau yra ir tokių godžių žmonių, kurie plastikinį prietaisą naudoja nuolat - siekdami sutaupyti.

Taigi ką turėtumėte pasirinkti?

Atsakymas yra gana paprastas ir priklauso nuo to, kur naudojate šaukštus:

1. Kasdieniam naudojimui su šeima - nerūdijantis plienas. Jis pakankamai patvarus, nereikalauja ypatingos priežiūros ir atrodo patraukliai.
2. Žygiams pėsčiomis, iškyloms - tikrai plastiko. Nereikia ant savęs nešti papildomų svarų metalo, o šaukštus galima lengvai išmesti ir netrukdyti plauti.
3. Jei dažnai sulaukiate svečių ir jums reikia aukščiausios klasės valgomojo komplekto, tai sidabras arba nikelio sidabras. Svečiai tikrai atkreips dėmesį į tokius patrauklius prietaisus. Tačiau nepamirškite, kad šie metalai yra gana kaprizingi, todėl juos reikia tinkamai prižiūrėti ir laikyti.