Morkos yra viena unikaliausių daržovių, pasižyminti daugybe naudingų savybių. Būtent jame vitamino A yra dideliais kiekiais, jo trūkumas prisideda prie „naktinio aklumo“ ir kitų patologijų išsivystymo. Atsižvelgiant į mūsų šalies klimato ypatybes, neįmanoma visus metus aprūpinti šviežiomis daržovėmis, išeitis bus patikimas jų laikymo būdas.
Išsaugoję morkas žiemai, galėsite kiek įmanoma ilgiau pasisotinti naudingais vitaminais ir mineralais.
Paprastai geriausios vietos laikyti yra šiltas rūsys ar rūsys. Geriausia kambaryje naudoti užpildą, kuris adsorbuoja drėgmę ir gerai praleidžia orą. Tai gali būti pjuvenos, žemė, smėlis, svogūnų žievelės. Užpildas turėtų uždengti šakniavaisius maždaug 5 cm.
Kai kurie žmonės mėgsta laikyti morkas drobiniuose ar maišeliuose, tačiau tokiu būdu oras yra ribojamas. Griežtai draudžiama laikyti daržoves cukraus maišeliuose, nes juose kaupiasi per didelis tankio anglies dioksidas, todėl produktas sugadinamas.
Teisinga temperatūra
Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas laikymo temperatūrai, idealiu atveju ji turėtų būti ne didesnė kaip 5 laipsniai, kitaip inkstai susidarys ant šakniavaisių. Žiemą stenkitės vėdinti rūsį kuo dažniau, tai palaikys optimalią temperatūrą.
Jei jūsų rūsyje yra šilta, tai yra, temperatūra yra aukštesnė nei 5 laipsniai, tuomet čia galite pasirūpinti sniego ir ledo laikymu. Geriausia naudoti didelį metalinį konteinerį, į jį dedami sniego blokai, o iš viršaus uždengiami šiaudais, todėl sniegas greitai neištirps.
Paruošimo ir laikymo etapai
Apskritai morkų laikymą žiemai galima suskirstyti į tris etapus. Pirmiausia šakniavaisiai parduotuvėje klojami maždaug 1–2 savaites, temperatūra neturi būti aukštesnė kaip 14 laipsnių. Daržovės pripranta prie naujos aplinkos.
Po pirmojo etapo temperatūra palaipsniui mažėja, idealu organizuoti kambario vėdinimą, tai vyksta maždaug dvi savaites. Paskutinis etapas trunka iki tinkamumo laiko pabaigos.
Prieš laikant daržoves, svarbu paruošti kambarį. Jis kruopščiai vėdinamas, sienos balina, tai užkirs kelią grybelio vystymuisi.
-
Kaip išsirinkti gerą knygnešį
-
5 pagrindinės priežastys, kodėl reikia išmesti pjuvenas
-
5 geriausi elektrikų būdai jus apgauti
-
Kokios klaidos daromos, kai radiatorius yra sujungtas įstrižai?
-
Ar reikia vonioje nepraleisti vandens
-
Kokių dažų negalima plauti
-
Saugių garažo durų ženklai
-
Koks yra prailginimo lizdo, įmontuoto į sieną, pavojus?
-
Kaip padaryti kanalizaciją sodyboje: paprastas ir biudžetinis būdas
-
Kodėl neturėtumėte pirkti žaliuzės miegamajame
-
5 netikėtos saugojimo idėjos
-
5 kompiuterinių kėdžių modeliai, kurie pakenks jūsų sveikatai
Nauji leidiniai kasdien publikuojami mūsų kanale „Yandex“. Dzenas
Eikite į „Yandex“. Dzenas
