karaliski. Lai to paveiktu vislabākajā veidā, tas palīdzēs pareizajā uzkodā konjaks. Maz ticams, ka īpašnieki varēs dot viesiem pudeli, kas ir inkrustēta ar dārgakmeņiem un zeltu. Un galu galā tieši šāda elites dzēriena kopija ir “Ginesa rekordu grāmatā”.Tās izmaksas tika lēstas 2 miljonu ASV dolāru apmērā.Tomēr pudeles izskatu reti atceras, ko nevar teikt par tā saturu. Tāpēc, lai sajustu "zelta vīna" skaistumu no baltajām vīnogām, jums vienkārši ir nepieciešams uzņemt uzkodas.
Dzert brendiju pēc ēšanas, pusdienlaikā vai vakarā.Par dzēriena noformējumu ir nepieciešamas glāzes tulpju veidā.Tām vajadzētu būt tikai trešdaļai.
Neaizmirstot par senajām tradīcijām
"Burned Wine"( viens no tā nosaukumiem) noved savu izcelsmi no nelielas Francijas pilsētas. Tas bija konjakā, ka tika atklāts alkohola piesātinājuma ar tanīniem noslēpums. Rezultātā Francijas degustētāji izmantoja vienkāršu formulu šī dzēriena lietošanai:
- tasi kafijas;
- glāze brendija;
- cigārs.
Tas bija tādā secībā, ka kalpi iesniedza aristokrātiskas pusdienas. Tajā pašā laikā viņi varēja pasniegt kafiju ar tortes šokolādes gabaliņiem. Jāatzīmē, ka dārgāks bija dzēriens, jo bagātīgāka un gaišāka. Konjaks tika izturēts 15 un pat 25 gadus. Tāpēc visbiežāk viņi dzēra to bez papildu kulinārijas pavadīšanas. Laika gaitā šīs tradīcijas sāka aizmirst.21. gadsimtā kļuva par ierastu gatavot ātru uzkodu konjaks.
Šim nolūkam ir piemēroti gan dārgi, gan parastie produkti. Francijas šausmas, ka krievi dzer šo karaļa dzērienu ar citronu. Galu galā, intensīvā citrusaugļu garša izplūst izsmalcinātu konjaka aromātu. Tiek zaudēta patīkamu sajūtu maigums, garšas pumpuri ir “aizsērējuši”.
Jūras lagūna
Āzijas virtuves ventilatori būs ļoti ieinteresēti uzzināt, ko varat ēst konjaku. Ideāla kombinācija „sadedzinātam vīnam” var būt:
- sarkans kaviārs;
- lasis vai forele( sviestmaižu veidā ar zaļumiem un kausētu sieru);
- austeres vai garneles( varat izgatavot mini kebabu);
- ceptas mīdijas ar siera garozu;
- pusi kūpinātas zivis;
- cepti ķemmīšgliemenes ar rozmarīnu;
- omāri.
Jūras veltes var mīkstināt brendija asu smaržu, padarot to par izsmalcinātu.Šo jūras radību filejas var sagriezt plānās šķēlītēs. Lai iegūtu oriģinalitāti, viņiem ieteicams apgriezt spirāli un caurdurt ar nūju. Pearl Olive būs tauku punkts šajā „jūras spēlē”.
Vaniļas debesis
Lielākā daļa gardēžu izvēlas medu kā neparastu uzkodu konjaks. Pateicoties saldajai garšai, jūs varat novērtēt visu daudzveidīgo ugunīgo dzērienu klāstu. Tomēr šīs klases piecu zvaigžņu pārstāvjiem labāk ir melnā šokolāde. Uzņēmuma saldums ar rūgtumu, ko viņš sniedz, palīdzēs izjust vaniļas degustācijas piezīmes. Augstas klases viesnīcās un restorānos tas tiks pasniegts ar dažāda veida tumšo šokolādi.
Siera paradīze
Daudzus gadsimtus nemainīgs brendija uzkodas ir bijis un paliek ciets siers.Šī fermentētā piena produkta dažādās šķirnes tiek apvienotas ar dzērienu bez pārtraukuma. Garšvielas un augļu notis iegūst daudz izteiksmīgāku garšu. Turklāt sāļš siers lieliski uzsver zelta vīna aromātu.Šāda ansambļa pēcgarša ilgi apbrīnos sommeliera receptorus. Mājas aplī var izmēģināt šādus siera veidus:
- Roquefort( produkts ir piesātināts ar ozola plauktu aromātu);
- krievu;
- Camembert( ir maiga tekstūra un sēņu garša);
- Gouda( ar nelielu pikantu);
- Brie( augļu un sēņu garšas sprādziens);
- Emmental( apvieno valriekstu, augļu un saldumu notis).
Īpaši veiksmīga būs Dorblu( ar pelējuma) šķirnēm, kā arī produktiem ar augstu tauku saturu( līdz 75%).Šāds eksotisks alkohola un zilā siera maisījums dos viesiem patiesu prieku. 
Tomēr tas ir amatieris.
"Ugunīgs dzēriens" tiek patērēts siltuma veidā( apmēram 20 ° C).Ja stiklu nedaudz turat rokās, tad jūs varat sajust konjaka medus-vaniļas un violeta-ozola aromātu.
Receptes gardām uzkodām
Tomēr lielākā daļa mājsaimniecību vēlēsies pārsteigt viesus ar saviem kulinārijas talantiem. Dažas vienkāršas, bet dievišķi garšīgas receptes palīdzēs viņiem to darīt visaugstākajā līmenī.
Amazing bumbiņas
Šādas apburošas sfēras izrādīsies diezgan smieklīgas, bet vienlaikus ļoti garšīgas. Lai to sagatavotu, saimniecei vajadzēs:
- valriekstus( 200 g);
- biezpiens;
- feta siers;
- svaigi bazilika zariņi.
Fermentētie piena produkti( katrs 100 g) jāsadala blenderī kopā ar baziliku. Atsevišķi sagrieziet riekstus. Tad veidojiet mazas bumbiņas vai piramīdas. Pēc tam viņiem būs jāapkaisa ar valriekstu rīvmaizi. Rezultātā "skulptūra" 30 minūtes sūta ledusskapī.
Nav nepieciešams sajaukt alkoholu ar gāzētu ūdeni( koksu).Papildus tam, ka cilvēks ātri piedzēries, tas kaitē arī viņa veselībai.
Noslēpumaini ruļļi
Šo ruļļu pamatā ir krabju nūjas. Pietiek ar vienu iepakojumu( 240 g).Lai veiktu pildījumu, nepieciešams:
- vāra, mizo un pēc tam sarīvē 2 olas;
- atdalīt lapas no pētersīļiem, baziliku un dillēm( tas ir dekorēšanai);
- ķiploku daiviņām;
- režģis Parmesan vai Gouda siers( 150 g).
Visas sastāvdaļas ir viegli sajauktas, garšotas ar majonēzi. Pēc tam, kad krabju nūjiņas ir atkausējušās, tās ir jākontrolē un jāsadala vienmērīgi. 
Iegūtie ruļļi tiek sagriezti vairākos gabalos. Traukam jābūt dekorētam ar zaļumiem.
Pārāk asas, piparu vai ļoti sāļus ēdienus nav ieteicams pasniegt ar konjaku.
Michelin stila uzkodas
Pasaules elites restorānos viņi praktizē ļoti vienkāršu, bet vienlaikus arī oriģinālu uzkodu konjaks. Savas savdabīgās garšas dēļ tas kalpo kā līderis šādā vieglā maltītei. Lielā traukā ir nepieciešams sakārtot oriģinālu:
- bļodas centrā ar šķidru akācijas medu;
- ap trauku skaisti ielieciet valriekstu, lazdu riekstu un mandeļu rindā;
- turpināja sagriezt dažādu veidu cietā siera šķēlītēs( piemēram, jūs varat nomainīt Dor Blue, Rockford vai Brie);
- izplatīja baltās vīnogas( Lydia vai Lady pirkstu), zemenes, bumbieru šķēles, ābolu vai svaigas vīģes gar trauka malu.
Tas viss ir jāēd šādā secībā.Paņem zelta vīnu, iemērciet siera gabaliņu medā un pēc tam ēst šo neparasto delikatesi. 
Nedaudz vēlāk jūs varat paņemt šķēles bumbieru, vīnogu vai zemenes. Rieksti ēd tūlīt pēc alkoholiskā dzēriena. Pirmais iespaids būs neskaidrs. Bet tikai tas garšas ansamblis garšo, un tad būs neiespējami apstāties.
