Neliels, ar oranžām vai dzeltenām ogām aizķerts krūms jau sen ir piesaistījis uzmanību. Piemēram, senie grieķi to izmantoja medicīniskiem nolūkiem, jo viņi zināja, kā nogatavot smiltsērkšķus. Ogas deva karavīriem un sportistiem spēcīgus. Un zirgi, kas ganījās blakus krūmam, atrada spīdīgu mantiju un vilnu. Nav pārsteidzoši, ka Grieķija jau sen ir pasaules vara.
Pašlaik smiltsērkšķi tiek uzskatīti par vienu no visnoderīgākajiem produktiem. To plaši izmanto medicīnā, kosmētikā un ēdiena gatavošanā.Ogu sastāvā ir daudz vitamīnu, minerālvielu un aktīvo vielu, kas ietekmē ķermeņa aizsargfunkcijas. Bet, kad raža nogatavojas, daudzi ir ieinteresēti smiltsērkšķu savākšanā, lai netiktu ievainots. Galu galā, ogas ir ļoti mazas, un zari ar ērkšķiem.Šīs problēmas dēļ izzūd vēlme “satikt draugus” ar krūmu, un augļi paliek pārspīlēti. Vai ir kāds veids, kā nesāpīgi atrisināt šo jautājumu? Prakse rāda, ka jā.
Nezaudējiet vienu ogu
Smiltsērkšķu augļu savākšana jāsāk uzreiz pēc pirmā sala. Ja jūs nedaudz gaidīsiet, tie kļūs mīkstāki, un tie tiks saspiesti rokās, ja tie tiek izvilkti. Nobriedušām ogām ir jābūt bagātīgai oranžai krāsai un cieši pieguļamām zariem.
Krievijas vidējos reģionos smiltsērkšķi sāk nogatavoties septembra sākumā, tāpēc ražas novākšanas periodu nosaka apgabala klimatiskie apstākļi.
Pirms smiltsērkšķu savākšanas ieteicams zināt, kādam nolūkam ogu nepieciešams. Ja jūs vienkārši ēdat, kompotam vai ievārījumam, tad labāk nogatavoties biznesā nogatavināšanas sākumā.Lai padarītu marmelādi vai izspiest sviestu, ir gudri gaidīt laiku, kad ogas kļūst mitras un kļūst sulīgākas. Optimālais periods ir rudens vidus.
Kad mērķis ir noteikts, ir pienācis laiks nokļūt biznesā.Tas palīdzēs praktiskajā rokasgrāmatā no video: kā ātri savākt smiltsērkšķu, nezaudējot dārgo laiku.
Ar bruņotiem ar zināšanām, jūs varat droši doties uz dziedinošo ogu, ievērojot dažus vienkāršus noteikumus:
- sāk savākt augļus no augšējiem zariem, pakāpeniski nolaižoties;
- , lai netiktu netīrāma ar sulu ogu sulu, mēs nēsājam vecās drēbes;
- izturīga aizsarga smaile - izturīgi cimdi;
- sagatavo dažas vienkāršas ierīces smiltsērkšķu savākšanai.
Kā rāda prakse, šādi principi palīdz novākt augstas kvalitātes kultūraugus no grūts krūma, nezaudējot vienu nobriedušu ogu.
Kad viņi izvēlas nogatavinātas ogas, tās pārsprāgt, un sula izplūst. Sakarā ar lielo skābes daudzumu, tas kairina ādu.Ņemot to vērā, ir svarīgi aizsargāt rokas, seju un acis no tieša kontakta ar dzintara šķidrumu.
Saprātīga pieeja noderīgu augļu savākšanai
Tā kā smiltsērkšķis ir ļoti labs veselībai, daudzi vasaras iedzīvotāji izmanto dažādas ierīces, lai to savāktu. Tradicionāli tas tiek darīts ļoti vienkārši. Starp krūmiem tiek izplatīts celofāns vai bieza auduma gabals. Tad spēcīga nūja skāra auga zarus un stumbru, pēc tam nogatavojušās ogas nokrita. Kad krūms ir tukšs, kultūru ielej konteineros vai koka kastēs. Jūs varat izveidot un izveidot vienkāršu ierīci, kā parādīts fotoattēlā.
Daži ogu cienītāji domā par to, kā ātri savākt smiltsērkšķu bez ķermeņa, nesabojājot augļus. Protams, to var izdarīt tikai manuāli, tieši no krūma. Katru ogu uzmanīgi atdala no zariem un stumbra, nometot sagatavotā traukā.Ērtības un ātruma novākšanas laikā ēdieni uzkaras uz kakla. Lai gan tas var šķist ļoti darbietilpīgs process, prasmīgas rokas būs viegli izpildāmas.
- Loop.
- skrēperi.
- šķēres.
- Alvas caurule.
Pieredzējuši dārznieki vispirms zina, kā savākt smiltsērkšķu no filiālēm, izmantojot mājas cilpu. Dažreiz to sauc par "kobru".Lai šādai ierīcei būtu nepieciešams koka stienis rokturim un tērauda plānai stieplei. Pirmkārt, cilpa ir izgatavota no stieples, kas atgādina kobras galvu ar atvērtu kapuci. Ar šūšanas palīdzību tas ir piestiprināts pie sagatavotās koka roktura. Gatavā ierīce var ātri savākt augļus no krūma, pat attālās vietās. Lai neapspiestu rokas, cilpa ir piestiprināta pie filiāles malas. Pēc tam visi augļi tiek nogriezti ar asu kustību.
Pirms lietojat Cobra, zem krūmiem zem krūmiem jāievieto plašs trauks.
Vēl viena ierīce, kā savākt smiltsērkšķu skrāpi. Tas ir izgatavots no alumīnija stieples, 50 cm garš, segmenta vidū izliekts, kā atsperi. To var iegūt, savienojot stiepli ar stikla pudeles kaklu vienā kārtā.Ierīces gali izlīdzinās un nolokās vienā virzienā 90 grādos. Ar gatavu stiprinājumu, zariņš tiek nostiprināts čokurā un ogas tiek noņemtas, pārvietojot to uz leju.
Izmantojot smiltsērkšķu skrāpi, ogas bieži tiek sasmalcinātas, kā rezultātā tiek zaudēts dārgs šķidrums.
Ja nevēlaties uztraukties par smiltsērkšķu ogu izvēli ar rīku palīdzību, jūs varat paņemt šķēres, asmeni vai speciālu pirkstu. Ar šiem priekšmetiem ir viegli noņemt nogatavojušos augļus no zariem, kas iepriekš tika sagriezti no krūmiem.Šī metode ir ērta lietošanai vasaras mājā pagalmā vai mājā.Rūpīgi sagrieziet ogas ar šķērēm, pārlejiet cukuru vai ievārījumu. Ko teikt, izrādās ļoti garšīgs ēdiens ziemai.
Alvas caurule ir ne mazāk efektīvs veids, kā izvēlēties smiltsērkšķu no koka. To var izvilkt no 10 cm garas skārda plāksnes, kuras diametrs pārsniedz krūmu ogu lielumu. Viena caurules mala ir piestiprināta pie plastmasas maisiņa. Kad ierīce tiek nogādāta uz augļiem uz koku un viegli nospiesta uz kātiņa, tos vienmērīgi ielādē maisā.Vienkārša tehnoloģija ļauj savākt daudz ogu vienā pagastā.Tas viss ir atkarīgs no noskaņojuma, pirkstu veiklības un kustības ātruma. Dažreiz apelsīnu ogas tiek novāktas, izmantojot parastās knaibles.
Protams, smiltsērkšķu ogu izvēle nav viegla lieta. Galu galā, krūms droši aizsargā viņus ar bieziem, nepatīkamiem zvaniem no nelūgtiem viesiem. Un augļi paši stingri tur dzinumus. Sarežģīti jautājumi ir ogu maiga āda, kas sabrūk, kad tiek nospiesta. Sakarā ar šādiem faktoriem dārznieki nogriež smiltsērkšķu ar dzinumiem ar lielām šķērēm vai šķērēm. Noved tos mājās un pēc tam izņem no zariem.Šī iespēja ir pieņemama, ja rūpnīca atrodas tālu no Dachas ciema. Bet ir vērts strādāt, jo smiltsērkšķis ir īsts noderīgu vitamīnu krājums ķermenim.