Inhoud van het artikel:
Het gebruik en de schade van knoflook voor het menselijk lichaam is al lang bekend. Dit is de meest populaire groente, die veel nuttige eigenschappen heeft. In principe wordt knoflook gebruikt bij het koken om sommige gerechten smaak en pikantheid te geven. Het wordt ook gebruikt om de immuniteit te versterken, virale ziekten te voorkomen. Er wordt gezegd dat het nuttig is om op de gesneden knoflookkoppen te ademen. Dit komt door het feit dat de phytoncides die in de samenstelling zitten pathogene bacteriën doden. Gezien de invloed van een groente op het menselijk lichaam, wordt het vaak alleen herinnerd aan nuttige eigenschappen, maar zijn minnen worden verzwegen. De schadelijke knoflook voor de menselijke gezondheid is te vinden in dit artikel.
Wat is het nut en het kwaad van knoflook
In de oude Indiase geneeskunde werd overwogen dat knoflook over het algemeen ongeschikt is om te eten, omdat het giftige stoffen bevat. Men geloofde dat het gebruik van uien en deze groente iemand sneller humeurig, gemakkelijk prikkelbaar en agressief maakte.
Ze noemden ook vaak het kwaad van knoflook voor het hart. Wetenschappers hebben bewezen dat cultuur nuttig kan zijn als het met mate wordt gebruikt.
Er wordt aangenomen dat het veilig is om tot 3 teentjes knoflook per dag te eten.
Als een gezond persoon zelfs het hoofd heeft opgegeten, doet dat geen pijn, dan kan iemand die problemen heeft met de maag slecht zijn. Er zal een opgeblazen gevoel, diarree en zelfs overgeven zijn. Ook lijden mensen die lijden aan gastritis na overmatige consumptie van knoflook vaak brandend maagzuur in de maag en in de mond onplezierige gevoelens.
In grote hoeveelheden leidt de groente tot irritatie van het darmslijmvlies. Daarom moet je heel voorzichtig zijn. Zelfs als u uw dag niet vertegenwoordigt zonder een paar knoflookkoppen, moet u het gebruik ervan beperken om de gezondheid te bevorderen.
Een ander gevaar in verband met knoflook is botulisme. Vaak wordt knoflook in de olie bewaard, waardoor de container in een warme ruimte achterblijft. In dit geval is dit de beste omgeving voor een infectie met botulisme. Bewaar knoflook daarom alleen op deze manier in de koelkast.
Bij het verliezen van gewicht is het wenselijk om het uit te sluiten van uw dieet, omdat het de eetlust enorm stimuleert. Het blijkt dat je te veel zult eten, niet omdat je honger hebt en niet het caloriegehalte hebt bereikt, maar omdat je eetlust door knoflook werd beantwoord.
Tijdens de zwangerschap is het ook aan te raden om de groente op te geven. Knoflook kan winderigheid en diarree veroorzaken, wat niet erg prettig zal zijn voor een vrouw die al vatbaar is voor hormonale barsten en soms voor toxicose. Het verhoogt de toon van de baarmoeder, dus als zwangerschap gevaarlijk wordt geacht voor de foetus en de moeder. Tijdens de periode van borstvoeding moet je de groente vergeten. Omdat de agressieve componenten die in de moedermelk vallen dezelfde afwijkingen bij de baby veroorzaken. Er is diarree, braken, irritatie van de darmwand en maag enzovoort.
Schadelijk voor knoflook voor hersenen en nieren
Ontdekkingen van wetenschappers over het effect van knoflook op de hersenen zijn gewoon schokkend. Robert Beck, een arts, bewees de giftige eigenschappen van cultuur. Ook verzekerde de wetenschapper van het kwaad van knoflook voor de hersenen. De persoon die na een bepaalde tijd meerdere denticles heeft gebruikt, wordt geremd, de reactiesnelheid neemt verschillende keren af. Het is niet voor niets dat Amerikaanse artsen 72 uur voordat ze in een vliegtuig vliegen, piloten verbieden om voedsel te eten, dat knoflook bevat. Ook in de groente zijn er elementen die de synchronisatie van de hersenen en acties uitschakelen, de hersengolven traag maken.
Knoflook heeft een negatieve invloed op het gehele maagdarmkanaal en kan irritatie veroorzaken.
Het gebeurt vaak dat een persoon klaagt over hevige hoofdpijnen, een afname in kracht en een afname van de arbeidscapaciteit na de lunch. De oorzaak hiervan is misschien geen ziekte, maar alleen knoflook. Het is noodzakelijk om een tijdlang te experimenteren om het uit te sluiten van het dieet en om te zien hoeveel het welzijn zal verbeteren.
Mensen met epilepsie moeten zich ook onthouden van knoflook. Dit is te wijten aan het feit dat het in staat is om een aanval van de ziekte te veroorzaken en de beschermende eigenschappen van het lichaam die met de ziekte worstelen te verzwakken.
In de aanwezigheid van ziekten van het urogenitale systeem en de nieren kan knoflook ze verergeren. Zorg er daarom voor dat eventuele kwalen worden gebruikt om andere systemen en organen niet te beschadigen.
Het effect van knoflook op het cardiovasculaire systeem en de bloedsomloop
Voordat u knoflook gebruikt, moet u weten wat het effect op de vaten is. Brandende actieve stoffen waarmee de groente vol is, kunnen het cardiovasculaire systeem nadelig beïnvloeden.
Knoflook in grote hoeveelheden is schadelijk en kan het volgende veroorzaken:
- duizeligheid;
- aritmie;
- hoofdpijn;
- tachycardie.
Het is vooral gevaarlijk voor mensen met problemen met de bloeddruk. Velen vragen zich af of het mogelijk is om knoflookkernen te eten. Voor dergelijke patiënten is deze groente categorisch verboden, zowel in onbewerkte vorm als in gekookt.
Knoflook is van een paar groenten, die ongeveer 28% ascorbinezuur in zijn samenstelling heeft.
Bij welke ziekten kun je geen knoflook eten:
- varicose aderen;
- tromboflebitis;
- pathologie van de kransslagaders;
- problemen met bloedvaten.
Er moet ook aan worden herinnerd dat knoflook het bloed erg beïnvloedt door het vloeibaar te maken. Het is dit vermogen dat interne bloedingen bij mensen met hypertensie kan veroorzaken.
In zijn ruwe vorm onderscheidt het zich door antibloedplaatjeseigenschappen. Daarom kan het bloedingen veroorzaken. Ook wetenschappelijk onderzoek bevestigt dat gegeten zeven knoflookkoppen per dag interne bloedingen kunnen veroorzaken. Patiënten die geneesmiddelen gebruiken voor het verdunnen van bloed, bevinden zich in de risicozone van de negatieve gevolgen ervan. Voor de duur van de behandeling is het beter om de rauwe groente helemaal te laten staan.
Ook kan knoflook fluctuaties in de bloeddruk veroorzaken en kan het gevaar zich tijdens de operatie manifesteren. Daarom wordt het 14 dagen voor de geplande procedure aanbevolen om knoflook in welke vorm dan ook uit het dieet te verwijderen.
Lever- en etende knoflook
Heel vaak gebruiken mensen knoflook als middel om de lever te zuiveren. In geval van schending van haar werk is hij echter categorisch gecontra-indiceerd. Knollen kunnen niet alleen verstoring van het weefsel veroorzaken, maar ook leiden tot inwendige bloedingen en vergiftiging van het lichaam.
Er zijn zeldzame gevallen dat er een allergie voor knoflook is. Meestal gebruikt een persoon tot op zekere hoogte stilletjes deze groente zonder zichtbare schade, maar op een gegeven moment verzwakt de verdediging van het lichaam. Onduidelijke symptomen van hoofdpijn tot diarree en zelfs verstikking beginnen.
In welke gevallen kan knoflook niet eten:
- zwangerschap en de periode van borstvoeding;
- permanente aambeien;
- epilepsie;
- individuele intolerantie;
- in geval van allergie;
- als brandend maagzuur en misselijkheid beginnen;
- dieet;
- chronische gastritis;
- zweer van de twaalfvingerige darm en maag;
- leverziekte;
- problemen met de nieren en het urogenitaal systeem.
Als je het effect van knoflook op het menselijk lichaam kent, kun je jezelf redden van vele onaangename momenten. Immers, ondanks alle positieve eigenschappen van deze groente, heeft het zijn nadelen.
Ieder van ons reguleert zichzelf hoeveel knoflook en gerechten met de inhoud ervan worden gegeten. Het belangrijkste is om de omvang van alles te weten en wanneer onplezierige symptomen verschijnen, als je zeker weet dat ze uit deze groente komen, stop dan met het gebruik ervan. Om snel bepaalde kwalen te verwijderen, is het belangrijk om te weigeren van knoflook. Als u twijfelt, is het beter om een arts te raadplegen.
