Een van de meest bruikbare en betaalbare desserts is jam van appels. Bovendien is appelzoetheid gemakkelijk te bereiden zonder extra dure ingrediënten. Het is noodzakelijk om alleen suiker op te slaan en de gewenste hoeveelheid fruit uit uw tuin te verzamelen. Vaak wordt de verhouding tussen deze twee componenten genomen maar als u de schaal diversifieert door andere vruchten en bessen te introduceren, zullen de verhoudingen enigszins veranderen. Klassieke jam van appels kan worden aangevuld met pittige specerijen en andere ingrediënten, zoals: kaneel, citroenzuur, vanilline. Hierna gekookt, eet niet alleen een snack met thee, het is ook perfect om te vullen in taarten en andere soorten bakken.

Zodra je tevreden bent met de zomerappeloogst, is het tijd om het fruit te bewaren. Natuurlijke zoetheid en een subtiele toon van zuurheid maken het mogelijk om heerlijke compotes en conserven te bereiden. Dergelijke gerechten zijn erg handig voor diegenen die een dieet volgen, omdat ze slechts 50 calorieën per 100 gram dessert hebben, en dit ondanks de aanwezigheid van suiker erin. Hieronder staan ​​enkele recepten voor het maken van appeltaart met foto's en podia. Na hen kunt u een uitstekend winters dessert realiseren. Je kunt elke soort appels gebruiken, en de hoeveelheid suiker is afhankelijk van je smaak.

Barnsteen appelschijfjes

Zorg voor een mooie sinaasappelsap en help 1 kilo rijpe, sappige appels en dezelfde hoeveelheid suiker. Het hoogtepunt van zo'n zoetheid is dat de vrucht in de vorm van lobben wordt bewaard.

voorbereiding:

1. Was het fruit grondig, omdat de schil niet zal worden verwijderd. Snijd in kleine plakjes en verwijder de kern met botten.
2. In een schone metalen bak (bij voorkeur geëmailleerd om verbranding te voorkomen), plaats de appels en giet ze in met suiker. Wacht 10 uur terwijl het fruit een overvloedige hoeveelheid sap afgeeft. De wachttijd kan +/- 2 uur variëren, het hangt allemaal af van de kwaliteit en rijpheid van de appels.
3. Na de geplande periode moet de inhoud van het bekken gedurende 10 minuten worden gekookt. Laat aanhouden tot de toekomstige verkoelende appel jam voor de winter.
4. Nogmaals, 10 minuten om op een laag vuur uit te zetten en opnieuw te laten brouwen. De derde fase vereist ook 10 minuten verlangen, maar in dit geval moet je de tijd kiezen op basis van je smaak om de gewenste dichtheid te bereiken. Hoe meer tijd van de spijsvertering, des te dikker de jam.
5. Verpak het in de warme staat in steriele glazen verpakkingen en sluit het goed af. Geniet in de winter van je creatie.

Onrijpe of harde appels moeten fijner en fijner worden gesneden, zodat suiker in de hele pulp van de vrucht kan zitten.

Apple jam vijf minuten

Om jam van appels "vijf minuten" te bereiden, hebt u 1 kilo fruit nodig. Met dit recept wordt het dessert snel bereid, maar het zal tijd kosten om het fruit grondig te malen. Voor een bepaalde hoeveelheid van het hoofdbestanddeel moet 300 gram suiker worden bereid. Jam-mash is perfect voor de kleinste leden van het gezin, en maakt het ook voor volwassenen gemakkelijker om zelf een sneetje brood voor thee te bedekken.

voorbereiding:

1. Appels worden gewassen, schoongemaakt en de botten weggelegd.
2. Rasp het fruit op een grote rasp of snijd het met een mes voor toekomstige jam van appels.
3. Roer met suiker. Als er 2 uur nodig is om de componenten met elkaar te verzadigen, zo niet, ga dan verder met de volgende stap.
4. Kook 5 minuten snijden en distribueer dan onmiddellijk naar de banken. Kurken, verpakken, draaien is niet nodig.

Appel jam in de multivariate

Aanzienlijk vergemakkelijken van de voorbereiding van zoete gerechten multivarka. Apple-jam van dergelijke keukenapparatuur is smakelijk, zacht en volledig doordrenkt met suiker. Op het recept gaat 1 kilo gepelde appels en zo veel suiker.

voorbereiding:

1. Gepelde appels veranderen in kleine stukjes. Voor degenen die een bijzonder delicaat resultaat willen, kunnen de vruchten door de rasp worden gehaald.
2. In een kom vullen multivarki de suiker, die bedekt moet worden, liters gewoon water. Mix de componenten en stel de timer in op het "Quenching" -paneel voor een uur.
3. Na 20 minuten, zoals suiker volledig opgelost, opent u het deksel en vult u het in de machine volgens dit recept voor appelmoes. Stoof nog eens 40 minuten.
4. 10 minuten voor het einde kun je kaneel, citroenschil en andere kruiden toevoegen om een ​​subtiele smaak te geven.
5. Verpakt in potten en goed gesloten. Eet smakelijk!

In de multivarquille wordt het "Quenching" -item perfect vervangen door de items "Bakken "Multipovar".

Video-recept voor ongewone jam van appels

Degenen die willen leren hoe je appel jam te koken met citroen of andere citrusvruchten, is het nodig om voort te bouwen op de standaard recept voor jam. In de derde provaluu moeten appels plakjes citroen maken en de hele consistentie aan elkaar lassen. Geniet van je voorbereidingen!