Nuttige eigenschappen van aarden peer of aardpeer

Sommigen zeggen dat de artisjok van Jeruzalem als een peer smaak, vandaar de naam van de aardepeer, anderen, rapen. Smaken van verschillende interpretaties houden verband met het feit dat het wortelgewas een gast is uit het verre Brazilië, dat in de verre zeventiende eeuw in Rusland verscheen.

Onze voorouders hebben hulde gebracht aan zijn bruikbare kwaliteiten.Hoogachtend - de Wolga-raap. Gebruikt in koken, drugs. Tegenwoordig, helaas, geniet het wortelgewas niet van dergelijk respect.

Wat is de artisjok van Jeruzalem?

Vaste plant, plant knolachtig kruidachtig van het geslacht van zonnebloem.Het bovengrondse deel - hoge stengels, hartvormige bladeren, bloeiwijzen van gele kleur, een mand die lijkt op een zonnebloem. Krachtig wortelstelsel met scheuten, vergelijkbaar met de scheuten van aardbeien en knollen, kegelvormig. Bloeiende plant van juli tot september, oogst eind september, oktober.

De artisjok van Jeruzalem groeit over de hele wereld, heeft een ondenkbaar aantal namen.Het wordt de Jeruzalemse artisjok en barbelen, aarden peer en peer genoemd. In de traditie van veel mensen is respect voor de aarden peer te danken aan de kennis van zijn verbazingwekkende eigenschappen.

Root is erg handig. Opname ervan in de voeding wordt niet alleen aanbevolen aan gezonde mensen. De geneeskrachtige eigenschappen zijn bekend.

Knollen worden gebruikt om suiker te maken, ze maken alcohol, scheiden gist af. Stengels en bladeren gaan naar kuilvoer, een waardevolle voeding voor vee, met een hoog gehalte aan vitamines.

De plant wordt gebruikt in de bosbouw. Zo zijn 2015-2016 problematisch geworden voor de bosbouw in de regio Tambov, Ryazan. Wilde dieren, vooral wilde zwijnen en elanden, gingen niet naar andere plaatsen, boswachters plantte Jeruzalem-artisjok. Snel gegroeid kwaliteitsvoedsel (toppen, wortels) "behield" de dieren in de gebruikelijke habitat.

De voedingswaarde van knollen van aarden peer overtreft aanzienlijk de aardappelen.Maar het belangrijkste verschil is dat in plaats van zetmeel, inuline, organische oplosbare suiker, dat de voedingswaarde van de knolgewassen vermenigvuldigt.

Nuttige en medicinale eigenschappen

De artisjok van Jeruzalem is een onvoorwaardelijk meesterwerk van de natuur, gepresenteerd aan de mens. Nuttige stoffen van zijn samenstelling zijn noodzakelijk voor het leven van het menselijk lichaam.

De samenstelling van een aarden peer is een illustratieve illustratie van het gehele periodiek systeem:

• calcium- de coördinator van het werk van celmembranen, bloedcoaguleerbaarheid, de regulator van zenuwgeleiding, het werk van spieren, het cardiovasculaire systeem, verantwoordelijk voor de vorming van bot spier- en tandweefsel;
• fosfor- de hoofdpartner van calcium verantwoordelijk voor de groei en het herstel van het lichaam, de geleider van levensgroot glucose, vitamine A, B, D;
• magnesium- een optimalisator voor meer dan 300 processen van de lichaamseigen enzymen, verantwoordelijk voor immuniteit, bloedstolling, het werk van het zenuwstelsel en het spierstelsel, metabolisme;
• silicium- assistent van de assimilatie van magnesium, calcium, reguleert stofwisselingsprocessen, helpt bij de vorming van een verscheidenheid aan enzymen, hormonen, aminozuren, bevordert de groei van bot- en spierweefsel;
• natrium- verantwoordelijk voor wateruitwisseling, het proces van hydratatie van eiwitten, de toediening van aminozuren, glucose door celmembranen;
• kalium- onderhoudt de bloedsamenstelling, activeert enzymen, reguleert het eiwit- en koolhydraatmetabolisme en is noodzakelijk voor de excretie functie van de nieren, normaal functioneren van de darm, zenuwstelsel, hart samentrekkingen, verantwoordelijk voor arterieel druk;
• jodium- is noodzakelijk voor energiemetabolisme, normalisatie van biochemische reacties, ontwikkeling van de lichaamsgroei met behulp van schildklierhormonen, beïnvloedt de hersenfunctie;

Ook in het wortelgewas, zink, koper, selenium, mangaan, ijzer, kobalt en andere micro-elementen. De samenstelling van mineralen is gebalanceerd. Door wortelgroente als voedsel te gebruiken, vult een persoon het lichaam met deze noodzakelijke elementen volledig aan.

Artisjok van Jeruzalem - vitaminecocktail. Een volledige set B-vitamines, vitamine C, D, A, E. Hun gecombineerde effect bevordert de verjonging van het lichaam, verhoogt de weerstand, het uithoudingsvermogen.

Het wortelgewas is waardevol omdat het bevat:

• fructose, geclassificeerd als het zoetste organische saccharide, normaliseert de bloedsuikerspiegel, versterkt de immuniteit, voorkomt cariës;
• inuline, een stof die, als gevolg van het verval, fructose en glucose produceert, de afweer van het lichaam activeert, verwijdert radionucliden, zware metalen, vermindert intoxicatie, voorkomt de vorming van tumoren, helpt verminderen gewicht;
• pectines, stoffen, sorberen vet, verlagen van het cholesterolgehalte, in staat om het lichaam van toxines, toxines, radionucliden te zuiveren, worden niet door het lichaam opgenomen, zijn enterosorbens;
• cellulose, een noodzakelijke stof voor het soepel functioneren van de darmen, het verminderen van cholesterol, het zuiveren van het kankerverwekkende lichaam;
• eiwit, de bouwbasis van het lichaam.

Een unieke set organische zuren in zijn samenstelling:

• barnsteenzuur,
• appel,
• fumaarzuur,
• malonaat,

die metabolische processen in het menselijk lichaam optimaliseren, verhogen de weerstand door bacteriedodend en antioxidante eigenschappen, begunstigen het werk van het maagdarmkanaal, normaliseren de productie van gal, speeksel, pancreassap klier.

Wortelgewassen worden beschouwd als een therapeutisch dieetvoedsel.Aanbevolen voor mensen met diabetes, vanwege hun vermogen om de bloedsuikerspiegel te reguleren. Het is een medicijn tegen diabetes, groeit in de tuin.

Geneesmiddel met een verhoogd cholesterolgehalte. Pectine voorkomt de vorming van nieuwe plaques, verwijdert triglyceriden en elimineert de oorzaken van cholelithiasis en atherosclerose.

De plant is nuttig voor de behandeling van obstipatie, obesitas en tromboflebitis. Het constante gebruik van knollen in voedsel kan het begin van kankerproblemen voorkomen!

De traditionele geneeskunde beveelt de opname van de artisjok van Jeruzalem aan, evenals de bereiding van geneesmiddelen op basis daarvan voor ziekten zoals:

• afzetting van zouten;
• diabetes mellitus;
• verhoogde zuurgraad;
• jicht;
• psoriasis;
• osteochondrosis, artrose;
• verwondingen, brandwonden;
• maagzweer, gastritis;
• slapeloosheid, depressieve stoornissen.

De lijst is indrukwekkend, maar niet compleet.Het belangrijkste voordeel van een aantal geneeskrachtige eigenschappen van de plant moet worden toegewezen aan preventie.

Contra-indicaties van deze plant

Nee,duidelijke contra-indicaties voor het gebruik van geneesmiddelen uit wortelgroenten, is het niet onthuld. Ook zijn er geen verboden op het gebruik ervan in voedsel. Alleen een gevoel voor verhoudingen is belangrijk. Deze gave van de goden zal niemand van ons pijn doen.

Het is niet bekend hoe baby's reageren als ze borstvoeding geven, als er een wondergroente in het dieet van de moeder voorkomt, zijn er geen statistieken voor zwangere vrouwen. Het is bewezen datalles vanaf 10 jaar en tot op hoge leeftijd kan en moet worden gebruikt.

Agrotehnika van de artisjok van Jeruzalem

Agrotechnics is vergelijkbaar met de teelt van aardappelen.De plant is niet grillig, groeit op bijna elke grond. Hij houdt van hoogwaardige teelt van het land, mest.

Opgegraven knollen produceren een landing. Gebruik het geheel en de helften. Plant tot een diepte van 10 cm met een afstand tussen knollen en rijen 50X50.

Val voor de kou in de herfst, zodat de plant niet ontspruit. Lente scheuten verschijnen na 20 dagen bij een temperatuur van 3 °. Tijdens de shoots moeten de gangpaden een paar keer worden losgemaakt om de lucht in de grond te openen.

Om de opbrengst te verhogen, wordt de top van de stelen een maand na de scheuten geplukt of wanneer de stengel een meter hoog wordt.Onkruid wieden, water geven in de droge zomer, hilling - traditionele methoden om de opbrengst te verhogen. Echter, deze cultuur en de slacker zullen zich voeden. Het groeit zonder zorg en geeft een goede oogst.

Clubbing begint in augustus. Wanneer het nodig is om een ​​deel van de plantage vrij te geven van de overgroeide plant, worden de stelen begin juli gemaaid, wat leidt tot een natuurlijke verzwakking van de groei van het gewas.

Behandeling van een aarden peer

Medicinale eigenschappen zijn bezeten door bladeren, stengels en plantenwortels.Vers sap wordt gebruikt om de zuurgraad te verminderen, het maag-darmkanaal te behandelen. Sap is dronken op een theelepel voor het eten.

Huidziekten, brandwonden, jicht worden behandeld met een pap van de bladeren. Kompressen op weegbree, gaasverbanden met bonsde bladeren, kunnen zonder beperkingen worden ingenomen.Nuttige baden met afkooksel van stengels en bladeren. Bak een derde vulling met een groene massa artisjok van Jeruzalem, giet water rond de 90 °, sta op, laat uitlekken, giet in een bad met water van aangename temperatuur. Baden helpen bij atherosclerose, hart- en vaatziekten, problemen met het bewegingsapparaat.

Dagelijks gebruik van wortelgroenten voor voedsel maakt een persoon merkbaar onder anderen. Glad gezicht, witte gezonde tanden, goed haar, uitstekende huid turgor zonder rimpels, tekenen van degenen die veel weten over deze plantaardige cultuur.

Cosmetische trucs voor het koken van schoonheidsthermen op basis van planten:

• maskeren, snijd de geschilde knol, leg de massa op het gezicht, schouders en decolleté met een dunne laag, laat een half uur staan, spoel af met warm water. Gewoonlijk ontstaat het gevoel van droogte niet, gebruik indien nodig een vochtinbrengende crème op basis van plantcomponenten, bijvoorbeeld kamille;
• lotion, knijp het sap van bladeren, verdun met bronwater: veeg in de ochtend en avond. Binnen een paar dagen zal het moeilijk zijn om je spiegelbeeld in de spiegel te herkennen;