Aziatisch, Japans, Taiwanees, zand, Nashi - zodra ze de Chinese peer niet noemen! Deze buitenlandse vrucht is relatief recent op de Russische markt verschenen, maar is al populair geworden vanwege de aangename en ongewone smaak van .Bovendien is de Chinese peer vrij eenvoudig te kweken en zijn vruchten hebben een massa gunstige eigenschappen.
Inhoudsopgave
- Oorsprong
- Hoe ziet een Chinese peer eruit?
- Hoe een rijpe vrucht kiezen?
- over de voordelen en gevaren van dit soort perenrassen
-
- Morning frisheid
- Spit
- Josu
- Olympische
Origin
Chinese pear Modern Chinese peren afkomstig uit Yamanashi peren. Het harde en zure fruit was zuur en smaakloos, er was geen grote vraag naar. Maar dankzij de inspanningen van fokkers van Chinese nieuw type werd gelanceerd, zonder al te veel samentrekking, maar behouden de beste smaak kenmerken.
Hoe ziet een Chinese peer eruit?
De vruchten van de Chinese peer zijn rond en dicht. Kleur hangt af van de variëteit
- peren kunnen lichtgeel of zelfs bleekgroen of brons zijn. korst bedekt bruinachtige vlekken , vergelijkbaar met zandkorrels( zogenaamde peer en zand).Het vlees is wit, sappig, maar stevig en knapperig.Hoe een rijpe vrucht kiezen?
Voor Chinese peren zijn de selectiecriteria dezelfde als voor andere peren: smaak, dichtheid, schil. Het is beter om te kiezen in de markt en niet in het laagseizoen, omdat er op de markt een mogelijkheid is om het fruit te proeven voor aankoop. De smaak van rijp fruit heeft een lichte zuurheid, het vlees is vrij van klonten, zeer sappig .Het fruit moet dicht zijn, maar in ieder geval niet zacht. Het mag ook niet onder de vingers worden vervormd. De rijpe Chinese perenhuid is glad, gespikkeld, maar zonder donkere vlekken en nog minder zonder een spoor van schimmel. Onrijpe peren
Chinese zijn verpakt in papier op de planken krijgen vaak onrijpe vrucht , en "rijp" peer, is nodig om het te houden bij kamertemperatuur. Een onrijpe Chinese peer kan ook in een papieren zak met een appel of banaan worden geplaatst - zoals de praktijk laat zien, "hij rijpt sneller samen."Men mag niet vergeten dat de rijpe vrucht wordt het best bewaard in de koelkast, omdat de warmte ze snel verslechteren, en bij lage temperaturen de houdbaarheid wordt verhoogd van een tot drie weken.
over de voordelen en gevaren van dit soort peer
Zoals elke groente of fruit, Chinese pear - is een bron van mineralen, vitaminen, water en vezels. Het hoge gehalte aan vitamine C versterkt het immuunsysteem en calcium is verantwoordelijk voor de versterking van de tanden, nagels en het haar. Chinese peer wordt aanbevolen om te gebruiken in de voeding tijdens de zwangerschap , omdat foliumzuur in de pulp van de voordelen voor zowel moeder als het ongeboren kind.
Bovendien verbetert de Chinese peer:
- verbetert het spijsverteringssysteem van ;
- Bevordert de groei van bot- en spierweefsel vanwege het hoge gehalte aan fosfor;
- normaliseert het cardiovasculaire de systemen en voorkomt het risico op beroerte en een hartaanval;
- Ondersteunt de cellulaire balans van en voorkomt de vorming van kanker.
is ook noodzakelijk om de lage calorie Chinese peren te noemen: een vruchtgewicht van 200-300 gram is nodig om 140 calorieën. Dit maakt de Chinese peer een ideaal onderdeel van het dieet.
Chinese pear bevat veel mineralen, vitaminen, water en vezels Hoe nuttig de Chinese peer is waarschijnlijk aanzienlijke schade toebrengen aan het lichaam , als je geen rekening te houden met verschillende nuances:
- Peer kan niet eten op een lege maag ;
- Het wordt niet aanbevolen om het fruit samen met vlees of zuivelproducten te gebruiken - dit veroorzaakt ernstige indigestie;
- Als aanwezig is, moet de individuele intolerantie van voor een Chinese peer worden vermeden;
-variëteiten
Momenteel zijn er enkele honderden variëteiten van Chinese peren bekend met verschillende grootten en smaken van fruit, verschillende rijpingsperioden en mate van opbrengst. In Rusland met zijn moeilijke klimatologische omstandigheden zijn er echter minder dan een dozijn soorten wijdverbreid. Onderscheidende kenmerken van deze variëteiten zijn niet veeleisende bomen voor de bodem, een hoge opbrengst en een verhoogde vorstbestendigheid .Bovendien zijn bomen bestand tegen droogte en ongedierte.
De volgende variëteiten van Chinese peren worden het meest geteeld op het grondgebied van Rusland:
- Morning versheid
- Hosu
- Spit
- Olympic( er zijn andere namen: Koreaanse reus of Big Korean)
Laten we ze eens nader bekijken.
Morning versheid
Pear Morning versheid Dit is een zomerse variëteit - u kunt beginnen met het oogsten van peren in de eerste helft van augustus. Samoplodnye. De boom geeft de beste oogst als de bestuivers zulke variëteiten zijn van Chinese peer als Oostelijk goud, Brons of Kieffer. Vruchtvorming begint vrij snel - 3-4 jaar na het planten van .Het ras wordt gekenmerkt door resistentie tegen schimmels en bacteriële ziekten, in de zuidelijke regio's tolereert het lage temperaturen goed. De vruchten zijn klein, rond, wegen ongeveer 115-180 gram, de kleur is geel.
Spit
Perenvariëteit Spit Nog een zomerras waarvan de verwijderbare looptijd in de tweede helft van juli valt. Het ras is vorstbestendig en bestand tegen ongedierte.
De boom begint vruchten af te werpen in het tweede jaar van .Vruchten zijn kleine variëteiten - 130-160 gram, maar zeer rijke bronzen kleur. Het vlees is zoet, sappig.
Hosu
Kolomvormige peer, Josu variëteit Ondanks het feit dat het ras zelfbestuivend is, zal de buurt van andere Chinese peren veel bijdragen aan een uitstekende oogst. Herfst variëteit, oogst begint in de tweede helft van augustus.
De boom begint vroeg vrucht te dragen - 2-3 jaar na het planten. Opvallende kenmerken: vorstbestendig, resistentie tegen plagen .De vruchten zijn bronsbruin, met zeer dichte, maar tegelijkertijd sappige zoete pulp. Het gewicht van een peer kan 300 gram bedragen.
Olympisch
-perenvariëteit Olimipik Een vrij populaire variëteit van Chinese peren in de herfstpeer vanwege zijn kenmerken - vroege rijpheid, weerstand tegen ongedierte en lage temperaturen. Schurft noch poederachtige meeldauw is verschrikkelijk voor deze variëteit. De vrucht begint vruchten af te werpen in het tweede jaar met ronde vruchten van een aangename gouden kleur met kleine grijze stippen .Het gewicht van elk fruit bereikt 160 gram.
De populariteit van Chinese peren in Rusland groeit snel .Deze milieuvriendelijke variëteit krijgt een plaats als een snelle aanpassing aan klimatologische en bodemomstandigheden, evenals de prachtige smaak en het aroma van fruit. Als je een boom wilt planten die je snel zal verrassen met zijn vruchten, stop dan je keuze aan de Chinese peer - je zult er geen spijt van krijgen!
