Wanneer moet je peren van een boom verwijderen?

De plantaardige wereld is zo groot dat deze gemakkelijk verloren kan gaan in zijn eindeloze gezichten en afbeeldingen. Voor een beter begrip van de natuur en zichzelf is een persoon eenvoudig verplicht om het te begrijpen, althans in de gewassen die hij cultiveert.

Hoe te bepalen dat peren rijp zijnen het is tijd om ze uit de boom te verwijderen?Hoe fruit te bewarenthuis fris voor de winter? Ons artikel van vandaag stelt u in staat alles wat hiervoor nodig is, te assimileren.

Hoe weet je dat het tijd is om peren uit een boom te verwijderen: tijd en rijpheid

Dit is een belangrijke en gevaarlijke stap, omdatvoortijdige inzameling betekent verspilde moeitezowel mens als natuur in de vorm van een fruitboom.

Dus, een dag of twee geleden waren de peren nog steeds hard en dicht en na drie of vier dagen - het bruine vlees ademt en het is tijd om de vruchten te oogsten.

De rijpheid van peren wordt bepaald door verschillende functies: uiterlijk, gamma van smaak en termen van regionale en klimatologische rijping van fruit. Niet de minste rol bij rijping wordt ook gespeeld door het temperatuurregime en de hoeveelheid neerslag.

Laten we niettemin verder op deze kwestie ingaan.

Onder invloed van het klimaatfruit verandert meerdere keren de kleur van de schil. Dit kan een overgang zijn van groene naar groenig-gele tint, voor sommige soorten zijn roodachtige tinten aan de zijkanten van fruit kenmerkend.

Hoe anders de rijpheid van de vruchten te weten:rijpe peren worden gemakkelijk uit de boom verwijderd, absoluut geen moeite moeten spenderen aan het scheiden van de steel van de boomtak.

Met mechanische actie (druk) verandert het oppervlak zijn dichtheid en past het zich aan het zwaartepunt aan.

Het belangrijkste teken van gerijpte peren is hunzoete en specifieke smaak.

Oogst periodekan tot een week duren, het hangt af van het weer en de klimatologische omstandigheden. Als dagelijkse verzameling van gerijpt fruit echter onmogelijk is, is het beter om het volledig te verzamelen.

Zelfs als sommige van hen nog steeds moeilijk te raken zijn, maakt het niet uit! In de juiste opslagomstandigheden, zoalsfruit rijpt in een paar dagen.

Peer die thuis rijpt

Als je nog steeds een voldoende aantal onrijpe vruchten hebt verzameld, danHet is de moeite waard de maatregelen voor het rijpen van fruit te overwegen. In dit geval zullen verschillende belangrijke tips u helpen:

1. Allereerst is het de moeite waard om een ​​totaal "schoonmaken" van rijp fruit en onrijpe mensen uit te voeren. De eerste moet op een koele plaats worden geplaatst, bij voorkeur op een afstand van elkaar.
2. Het is raadzaam om niet-vruchtvruchten in plastic zakken te verpakken. Maak vervolgens kleine gaten voor de benodigde luchtinlaat.
3. Kijk periodiek door elk van de vruchten om de rot en het percentage verwende fruitoogst te identificeren.
4. Het is de moeite waard om te zeggen dat de "priportchenye" ​​-vruchten onmiddellijk uit de gemeenschappelijke pakketten moeten worden verwijderd.

Spreken kort daarnade rijpheid van alle vruchten wordt gekocht van een paar dagen tot een week. Een andere vraag is, heb je zo'n snel rijpend fruit nodig?

Hoe fruit te houden in de winter in de kelder, kelder, op het balkon

Iedereen wil op koude winteravonden genieten van aromatische en "suiker" -peren. Hiervoor, op zijn minst,de juiste opslagomstandigheden zijn noodzakelijken een duidelijk begrip van het belang van dit proces. Anders zijn verliezen onvermijdelijk.

Dus, de basisregels voor opslag:

• plaatsen om de oogst op te slaan is niet zo veel. De eerste en de meest logische,kelder. Dit is een coole plek die zal voldoen aan de noodzakelijke opslagvereisten;
• kelder of kelderHet moet worden gedesinfecteerd, het ontsmetten van de kamer met zwaveldamp is ideaal. Gebruik hiervoor een vuurpot en zwavelpoeder dat op brandende kolen wordt gegoten. Na 2-3 dagen werd de kelder volledig gedesinfecteerd;
• de muren bevatten in geen geval schimmels en schimmel!Zorg ervoor dat u de balans volgttemperatuur en vochtigheid van lucht;
• niet toegestaan ​​om peren naast ander fruit te bewaren;
• Opslagcontainers moeten minstens 15-20 cm van de wanden van de opslag verwijderd zijn, omdat afvalwater of schimmel de dood van uw gewas kan worden.

Als je niet de mogelijkheid hebt om peren in de kelder op te slaan, danvoor dit doel, een paar meer plaatsen:

1. balkon- over een paar maanden is deze plek perfect voor het regelen van de opslag. Er is echter één belangrijk punt: de luchttemperatuur moet boven nul zijn.
2. dozen- een handige container voor opslag, die niet bang is voor frequente verplaatsingen naar dezelfde kelder of balkon. Voor het langdurig bewaren van fruit moeten ze in lagen worden gelegd, waarbij rijen rijen stro of zand parallel moeten worden gegooid.
3. koelkast- een extreem geval, een kreet van wanhoop. Zo'n plaats kan de veiligheid van peren garanderen tot twee maanden, op voorwaarde dat er geen bedorven exemplaren zijn.

In ieder geval moet de opslag van producten met alle mogelijke verantwoordelijkheid worden benaderd, omdat deze bron u in de winter zowel positieve emoties als extra contanten kan brengen.

Verzameling en opslag van variëteiten winterperen

We hebben al gezegd dat de opslagregels en de timing van het verzamelen van verschillende variëteiten enigszins van elkaar verschillen. Over het algemeen zijn de basisregels van toepassing op alle perenvariëteiten, maar laten we het uitsprekenverschillende functies:

• aangezien de rijpingstijd voor hen langer is dan alles, moeten de bewaaromstandigheden geschikt zijn. Lage temperatuur, geen schimmel en water in opslagplaatsen;
• het is mogelijk om op te slaan en zonder speciale containers, dan spreken ze van houten planken waarop peren op een afstand van elkaar liggen.

Hoe en hoe veel om de gerijpte perenvrucht thuis op te bergen

Een heel moeilijke vraag, want elk geval is individueel. Iemand kan "verstandig" zijn met opslag en een aanzienlijk kortere tijdsbasis krijgen, en sommige integendeel - zullen ten volle kunnen genieten van de winterperen.

Wat het ook was,peren kunnen voor een relatief korte periode worden bewaard, wat in veel opzichten afhangt van het weer en de klimatologische omstandigheden. Bij een ideale samenloop van omstandigheden is het mogelijk om de sappigheid en het nut van het fruit 2-4 maanden te behouden.

Bijvoorbeeldin de koelkast kunnen dergelijke vruchten 1-, maanden "leven", waarna het proces van "totale" schade aan een waardevolle hulpbron begint.

In ideale kelderomstandighedendergelijke peren zullen in staat zijn al hun nuttige eigenschappen te behoudenniet meer dan drie maanden.

Als we de vraag over de rechtvaardiging van dergelijke 'problemen' beantwoorden, is het ondubbelzinnig om te zeggen dat het de moeite waard is. Naast snoepjes voor je maag,de veiligheid van peren in de winter kan u helpen om goed geld te verdienen.

Wat te doen als peren beginnen te verslechteren

De meest verschrikkelijke droom van een zomervakantie is om te zien hoe de vruchten van zijn arbeid verslechteren en onherroepelijk naar een andere wereld gaan. Wees echter niet bedroefd,van rijpe vruchten kun je fijne gerechten maken, gebruik de ontvangen bronnen met voordeel.

Dus een paar meest aantrekkelijke opties:

• Je kunt uitstekende werkstukken maken voor toekomstige taarten, desserts of andere gebakjes. Omdat het een zoete vrucht is, zal dit suiker besparen;
• om rijpe en bederfelijke peren te doven. Daarna kunnen ze worden gebruikt als bijgerecht voor sommige gerechten, of kunnen ze worden verzonden voor verdere verwerking in de vorm van verschillende jam of confituur;
• gebruik perenvruchten in tal van salades, die in de meeste van de meest beroemde van hen in overvloed zijn;
• in verschillende oosterse gerechten kun je vaak het gebruik van peren vinden. Dus, nadat je tenminste een aantal van hen hebt leren koken, ben je er zeker van dat je twee vogels in één klap doodt.

Als we het over de perencultuur in het algemeen hebben, is het de moeite waard om te vermelden dat deze vrucht veelvuldig en verspild is.

In dit opzicht, en de vraag rijst over de juiste opslag van een dergelijke specifieke cultuur, omdat het veel voordelen voor de eigenaar kan brengen.

Naast puur vleselijke tevredenheid van de uitstekende smaak, kun je ook goed geld verdienen in de winter. In ieder geval is het aan jou!