Een pompoen kweken volstaat zelfs voor een beginnende tuinier. Hoewel deze plant erg onervaren is, zijn enkele regels voor planten, verzorging, schoonmaken en opslag nog steeds noodzakelijk. De steel van de pompoen is kruipend, vertakt, maar er zijn ook struikvormen. De lengte van de hoofd- en soms zelfs laterale scheuten kan oplopen tot 10 meter. Het wortelstelsel is zeer krachtig. Maximale grootte op het veen (niet-geïrrigeerd land) bereikt het tegen de tijd van bloeiende planten, met irrigatie wordt krachtiger, neemt toe voor het rijpen van fruit. De dikte van de hoofdwortel bereikt 3 cm, diepte - 2 meter. Onder de dikke schil van dit fruit, sappige pulp en erin - carotenoïden. Deze pompoen bevat 5 keer meer nuttige voedingsstoffen dan wortels. Nuttige eigenschappen van pompoen stellen ons in staat om ons lichaam in een gezonde staat te houden.
.
- Biologische kenmerken van een pompoen
- Nuttige eigenschappen van pompoen
- Kenmerken van de pompoencultuur
- Pompoenzaden planten
- Pompoen en water geven zorg
- Meststoffen voor pompoen
- Pompoenreiniging en -opslag
Van de bekende botanische soorten pompoenen (21 van hen), zijn er slechts drie wijd verbreid: grote vruchten (maxima), muskaat (moschata), harde wortel (rhero).
Fruit met grote vruchten weegt 4-8 kg, hoewel de grootste vruchten 60 kg bereiken (vandaar de naam van de soort).
Pompoen Muscat wordt later vergeleken met de grote vruchten en de harde wortel. Vruchten groot, minder vaak klein, langwerpig-cilindrisch, ovaal of afgeplat, de kleur van het fruit groenachtig, volledig rijpend roze-bruin, met een donkeroranje of bruine tint.
Een karakteristiek kenmerk van de pompoen met vaste korrel is de houtachtige schors van de vrucht. Voortijdige verharding van de fruitkorst tot het einde van hun groei laat niet toe grote formaten te bereiken.
.Biologische kenmerken van een pompoen
De bladeren van de pompoen zijn gesteeld, groot, niervormig, rond vijfhoekig, hartvormig, volledig gesneden of scherp ontleed. De bloemen zijn groot, meestal tweehuizig, geel of oranje van kleur. Bevinden zich alleen in de oksels van de bladeren. Onder gunstige omstandigheden van groei, ontwikkeling, bloei van bloemen, zowel vrouwelijk als mannelijk, vindt gelijktijdig plaats.
De periode van scheuten tot bloei van middelrijpe variëteiten is 45-55 dagen, late rijping - 60-65 dagen.
Bestuiving, bindend fruit is normaal bij een temperatuur van 20 ° C en een relatieve luchtvochtigheid van 60-70%.
Het eetbare gedeelte (fruit) is een valse bes. Het oppervlak, de vorm, de kleur van de vrucht is zo divers als die van watermeloen en meloen. Pompoenvruchten bevatten 5-27% droge stof, tot 10-12% suiker, 1-2% vezels, -1% pectine stoffen, -26 mg / 100 g, en in sommige variëteiten tot 38 mg / 100 g caroteen, veel mineralen, vitaminen.
Zaden bevatten 22-58% vet, 20-25% eiwit, verschillende harsen, glucosiden. Pompoenolie is niet erger dan olijfolie. De kwaliteit ervan wordt zeer gewaardeerd in de geneeskunde, koken. Het bevat niet, als een crème, stoffen die schadelijk zijn voor de mens.
↑ terug naar inhoud ↑Nuttige eigenschappen van pompoen
Regelmatige consumptie van pompoen draagt bij aan de preventie van ziekten van het cardiovasculaire systeem, nieren, lever, atherosclerose, bloedarmoede, oncologie, diabetes, hypertensie. Caroteen, vervat in het vlees van de foetus, verbetert de stofwisseling, draagt bij tot de groei van het lichaam en verhoogt de weerstand van het lichaam tegen infecties. Het bèta-caroteen in de vruchten heeft anticarcinogene eigenschappen. De dosis bètacaroteenconsumptie voor profylactische doeleinden is 20 mg per dag.
Het biologische belang van pectines komt tot uiting in hun vermogen om radioactieve deeltjes, zware metalen te binden en ze uit het lichaam te verwijderen. Cellulose heeft een gunstige invloed op het werk van de darmen, verwijdert cholesterol uit het lichaam.
Ananaszaden hebben ook geneeskrachtige eigenschappen. De nuttige eigenschappen hiervan zijn de aanwezigheid in de pompoenolie van dergelijke belangrijke zuren zoals palmetinezuur, steroïnezuur, oliezuur, linolzuur. Het gehalte aan tocoferolen (vitamine E) per 100 g olie is ongeveer 150 mg.
Bij atherosclerose, lever nier- en galblaasaandoeningen wordt jicht aanbevolen om 2-3 keer per dag 1/3 kopje vers sap te drinken. Afkooksel van pompoenstengels is een goed diureticum.
.Kenmerken van de pompoencultuur
Deze groente, afkomstig uit de warme landen van Midden- en Zuid-Amerika, is veeleisend voor warmte, vooral de nootmuskaatlook.
↑ terug naar inhoud ↑Pompoenzaden planten
Zaaien in de Kuban wordt uitgevoerd aan het begin van het derde decennium van april, in het midden en noorden - begin mei. Zaden worden gedrenkt voor het zaaien gedurende 18-20 uur in, 5% oplossingen (, g per 1 liter water) van kaliumpermanganaat of zinksulfaat, evenals plantengroeiregulatoren aanbevolen voor dit doel. Spoel vervolgens af met schoon water, droog. Geëtst met Thiram (TMTD) in een verhouding van 4 g per 1 kg zaden. Ter referentie: Tiram is een contactfungicide met beschermende werking, dringt niet door in de plant of zaden, onderdrukt sporen van pathogene schimmels die wortelrot, fusariose en peronosporose veroorzaken.
.Zaai een pompoen met de afstand tussen de rijen, m, tussen de planten in de rij m. Bij gemechaniseerd zaaien is de zaadzaaisnelheid, kg / ha, bij handmatig zaaien, kg / ha.
Zaden zijn de moeite waard om te zaaien wanneer de dreiging van vorst tot een minimum wordt beperkt. Ze beginnen te kiemen bij een bodemtemperatuur op een diepte van 4-5 cm bij ongeveer 13 ° C, spruiten verschijnen actiever bij een temperatuur van 18-25 ° C. In één gat kun je twee zaden zetten, na ontkieming moet je de krachtigste plant verlaten. Zodat de zaden meer kans hebben om te ontkiemen, kunnen ze van tevoren worden ontkiemd. Om dit te doen, doe ze gedurende 3 dagen in een nat servet. Voordat de eerste scheuten verschenen (in koude nachten), moesten ze bedekt zijn met een lege plastic lichte fles.
↑ terug naar inhoud ↑Pompoen en water geven zorg
Deze plant is tropisch, dus de bladeren groeien veel sneller dan de vrucht zelf. Als de koude zomer is uitgekomen, is het noodzakelijk om alle scheuten af te snijden en niet meer dan drie te laten. Probeer groot fruit te laten groeien, je kunt wat van de smaak verliezen. De meest succulente, zoete zijn de vruchten van gemiddelde grootte. In mijn ervaring kan ik zeggen dat grote pompoenen mooi zijn, waar ze trots op kunnen zijn, maar in het beste geval zijn ze alleen geschikt voor het maken van sappen die gezoet moeten worden, of voor het voeren van vee.
Op het moment dat de stengel een halve meter groot wordt, moet je de bovenkant van de pompoen inkorten, dit zal de ontwikkeling van laterale scheuten helpen. In de periode van vertakking van planten is een belangrijke techniek het 2-3-voudig morsen van internodiën door vochtige grond. Dit bevordert de vorming van een groot aantal hulpwortels, waardoor de toevoer van voedingsstoffen die nodig zijn voor de vorming van de vegetatieve massa, de vorming van vruchten, toeneemt.
Pompoen is, net als alle meloenen en kalebassen, heel licht liefhebbend. Het groeit goed op open zonnige plaatsen. De meest veeleisende voor licht tijdens scheuten is 2-4 folders. Schaduwrijke of verdikte gewassen gedurende deze periode verminderen de opbrengst tot 50%. Op de achtertuin kan een pompoen worden gegroeid langs hekken, op composthopen, maar niet in de schaduw van bomen.
.Het wordt, dankzij een zeer sterk wortelgestel, beschouwd als een droogteresistente plant, maar het reageert goed op irrigatie.
Maar in de drenken van pompoenen hebben hun eigen kenmerken. Eerst moet water worden uitgevoerd onder de wortel. Ten tweede hebben planten vooral een voldoende hoeveelheid vocht nodig tijdens de vorming van bloemknoppen (fase 2-4 bladeren), bloei, vruchtzetting. Ten derde moeten waterprocedures alleen worden verminderd met het verschijnen van bloemen, evenals na het op massa zetten van vruchten, omdat overtollig vocht de kwaliteit ervan nadelig beïnvloedt, waardoor de kwaliteit behouden blijft.
↑ terug naar inhoud ↑Meststoffen voor pompoen
Van meloenen en kalebassen is de pompoen veeleisender voor de vruchtbaarheid van de bodem dan andere. Het moet worden gekweekt op zandige leem, leemachtige chernozems, en ook op verrijkte donker gekleurde zandige leem. Omdat het een hoogproductief gewas is, haalt het veel voedselelementen uit de grond.
Tegelijkertijd reageert het sneller dan andere meloenen, organische meststoffen, vooral mest. Het is noodzakelijk om het van de herfst naar ploegen te brengen met een snelheid van 6-8 kg per 1 m2. Bij toediening vóór het zaaien in de vorm van humus, wordt de dosis verlaagd tot, kg per putje.
Je kunt zeewier, visgraten gebruiken.
Het reageert heel goed op de introductie van as van kruidachtige of houtachtige planten.
Met de komst van eierstokken en tot de oogst zelf, zou het moeten worden bevrucht, tweemaal per maand. De plant eet graag met een hoog kaliumgehalte.
↑ terug naar inhoud ↑Pompoenreiniging en -opslag
Voor de langetermijnopslag van het gewas is het noodzakelijk om te oogsten vóór de eerste nachtvorst. De bereidheid van de plant om te oogsten kan worden bepaald door de korst. Het volstaat om alleen een nagel aan de nagelriem aan te brengen, als deze niet wordt geperst, dan wordt de vrucht als rijp beschouwd.
Oogst vruchten wanneer het droog en zonnig weer is. Staarten breken niet op de grond, maar laten niet minder dan 5-10 cm lang. Pompoenvruchten blijven zo mogelijk 3-4 dagen in de zon staan. Ga voorzichtig te werk, zonder de schors te beschadigen. Als je de staarten niet van het fruit laat, zullen ze hoogstwaarschijnlijk niet worden opgeslagen - ze zullen rotten. De rot zal beginnen net op het punt van bevestiging van de stengels aan de foetus.
.Bewaar fruit in een droge, warme kamer (bij een temperatuur van + 8-12 ° C). In een kelder of een kelder worden pompoenen niet opgeslagen - ze beginnen te vormen, rotten.
