Witte champignon wordt beschouwd als de meest waardevolle en meest heerlijke schimmel. In het bos vinden dergelijke paddenstoelen een groot succes. Deze soort groeit in bossen die niet minder dan vijftig jaar oud zijn. De vooruitgang staat echter niet stil en vrachtwagenboeren bedachten met hun eigen handen witte champignons in het land of de tuin. In dit artikel laten we u zien hoe u dit stap voor stap thuis doet.
.Inhoudsopgave
- Witte champignons en voorwaarden voor hun groei in hun datsja
- Voorwaarden voor het planten van kraaien op de achtertuin
- Technologie van het kweken van paddestoelen in de kelder thuis
- Planten met mycelium
- Verdunning met oplossing
- De methode van storten in het buitenstedelijk gebied
- Met de hulp van mycelium in de tuin
- Reproductie van paddenstoelen door sporen in het tuinperceel
Witte champignons en voorwaarden voor hun groei in hun datsja
Voor een goede groei hebben witte schimmels bepaalde voorwaarden nodig: 60% luchtvochtigheid. In droogte-omstandigheden, zelfs in de aanwezigheid van vocht in de bodem, houdt de schimmel op te groeien. Omdat het lichaam van de schimmel niet wordt beschermd tegen verdamping, verdort het.
Het temperatuurregime is van groot belang voor een goede groei.Sporen van schimmels kunnen groeien bij een temperatuur van +9 graden, maar de optimale temperatuur voor een goede groei van schimmels is een temperatuur van +19 tot +27 graden. Als het weer warm en regenachtig is, blijft de groei van paddestoelen 30 dagen duren. Groei witte paddestoel kan tot 13 cm groot worden, en de diameter van de dop van deze schimmels is 1, cm.
Voorwaarden voor het planten van kraaien op de achtertuin
Boroviki groeit in naaldbossen, evenals in berkenbossen en op plaatsen waar eiken en espen groeien. De wortels van deze bomen hebben een gunstig effect op de groei van mycelium. Met deze functie moet rekening worden gehouden bij het planten van paddenstoelen op het perceel.Plant een mycelium op de moestuin op de plaats waar vuren of dennen groeien.De hars van deze bomen heeft een antiseptisch effect, dodend rond pathogene infecties.
Als er geen pijnbomen in de tuin staan, kunt u het mycelium naast de gebouwen van dennenbos regelen.
Technologie van het kweken van paddestoelen in de kelder thuis
Om paddenstoelen te laten groeien, is het niet nodig om extra verlichting te creëren. Daardoor kunnen ze gemakkelijk huizen in de kelder laten groeien, als je de technologie van cultivatie observeert. Boroviki die in de kelder wordt gegroeid, verschilt van champignons die in de natuurlijke omgeving alleen zijn gegroeid met hoeden die een lichtere kleur hebben.
Bij het voorbereiden van een kamer voor het kweken van paddenstoelen, is het noodzakelijk om zich aan deze aanbevelingen te houden:
- vloer, muren en plafond moeten worden betonnen;
- De muren moeten worden witgekalkt met de toevoeging van kopersulfaat. Dit voorkomt besmetting van het mycelium door allerlei infecties;
- rust extra luchtventilatie uit;
- de temperatuur in de kelder moet worden gehandhaafd van +12 tot +15 graden;
- De luchtvochtigheid in de kelder moet minstens 80% zijn.Als de luchtvochtigheid onder het vereiste niveau is - extra hydratatie creëren;
- De ventilatieopeningen moeten met een muskietennet worden vastgedraaid om te voorkomen dat insecten de kelder binnenkomen.
Voor het kweken van champignons is het belangrijk om een substraat te bereiden. Het kan bestaan uit kaf van zonnebloempitten, droge maïsstengels of zaagsel van loofhout. Het substraat moet goed worden gedroogd, zodat er geen tekenen van schimmel of rot zijn. Behandel het met heet water.
Het kweken van witte champignons is het beste in dozen gevuld met een substraat.Om het substraat voor te bereiden, hebt u het volgende nodig:
- hooi;
- zonnebloempitten kaf;
- zaagsel.
Het substraat wordt gesteriliseerd en vervolgens in lagen gelaagd. Plaats de dozen op de planken, op een afstand van 7 cm van elkaar. Het mycelium wordt begraven in een substraat van 5 cm. De temperatuur in de kamer moet 24 graden zijn, luchtvochtigheid 88%. In dit stadium is het niet nodig om de kamer te ventileren.Na het verschijnen van de eerste scheuten, verlaagt u de temperatuur tot 10 graden en begint u de kamer te ventileren.
Twee keer per dag sproeien. Water voor irrigatie moet warm zijn. Licht schakelt zes uur per dag aan.In 21 dagen kun je oogsten.
Planten met mycelium
Als het mycelium werd genomen in het bos om te groeien in hun zomerhuisje, dan is het de moeite waard om te overwegen dat het noodzakelijk is om een boom van dezelfde soort te planten, anders zal het niet wortel schieten. Om het mycelium te planten, is het noodzakelijk om de bovenste laag aarde te verwijderen met een straal van 70 cm onder de boom. van de kofferbak. De diepte van de verwijderde laag moet 26-28 cm zijn.Vul de resulterende holte met het voorbereide substraat:
.- grond, genomen onder een boom;
- bladeren en dennennaalden;
- de schors van de boom, waaronder het mycelium wordt geplant.
Het mengsel werd aan het mycelium geplaatst en strooi deze bovenop de bodem, gemengd met zand en dennennaalden lichte druk. Giet vervolgens de aarde uit de gieter en wacht op het uiterlijk van de eerste champignons.
Je kunt ook paddestoelen van hoeden laten groeien. Verzamel hiervoor de champignondoppen met een diameter van 12-14 cm tien stukken. Hoeden mogen niet wormachtig zijn.Naast de boom, waar de paddenstoelen ook werden verzameld:
- wat aarde;
- naalden;
- verlaat;
- takjes.
Dit is nodig bij het zaaien.Verzamel de hoeden gewassen, zet in een emmer met bronwater, of water verzameld tijdens de regen gedurende 24 uur.Aan het einde van deze periode moeten de hoeden worden gekneed tot een homogene massa. Je kunt ze door een zeef vegen. Tap het water af in de tank en bereid de bedden voor.
De bovenste laag grond naast de boom moet worden losgemaakt, met water worden gegoten en achterblijven van paddenstoelhoeden. Eenmaal opgenomen vocht moet gelijkmatig afgesleten van de dop verstrooien, strooi grond onder de boom genomen en giet waterfilm. De bodem moet constant matig zijn. Het waterverbruik voor een boom is 40 liter.De watertemperatuur voor irrigatie moet overeenkomen met de omgevingstemperatuur.
Verdunning met oplossing
Om champignons met een oplossing te laten groeien, is het noodzakelijk om overwoekerde champignons te nemen en deze fijn te hakken. Voeg in de gesneden champignons 1 eetlepel bloem en 1 eetlepel gelatine toe. Giet het water in dit mengsel, meng grondig en giet de oplossing rond de bomen. Wanneer de oplossing samensmelt met de wortels van bomen, worden er paddenstoelen gevormd. Na twee seizoenen is het mogelijk om de eerste oogst van witte champignons te oogsten.
De methode van storten in het buitenstedelijk gebied
Voor het kweken van schimmels volgens deze methode is het noodzakelijk:
- Verzamel de jonge champignons en snijd ze fijn.
- Injecteer de fijngehakte champignons naast de boom.
- Overvloedig bewaterd. De waterstroom per boom is 40 liter.
- De eerste oogst kan na 12 maanden worden geoogst.
Met de hulp van mycelium in de tuin
Hoe te planten. Technologie voor beginners:
- Het teeltgebied moet worden geselecteerd onder een boom met voldoende vochtigheid en verlichting. Op het gebied van 3 plein. meter moet worden verwijderd 30 cm bovengrond (mycelium pakket ontworpen om een vierkant).
- De bodem is bekleed met een laag van dennennaalden, zet de bladeren en de bast van de bomen, die groeien onder de witte champignons. De strooisellaag moet minimaal 10 cm zijn.
- Bestrooi met humus.
- Meng het mycelium met zand en zaai op gekookt strooisel. Om uitspoeling van het mycelium te voorkomen, moet het van bovenaf met humus worden besprenkeld.De humuslaag moet minimaal gelijk zijn aan de dikte, cm.
- Giet het gebied met behulp van druppelirrigatie. Als er geen irrigatie is, kunt u een gieter gebruiken.
- Zorg ervoor dat de grond niet uitdroogt op het bed.
Na een tijdje op de site van planten wordt een mycelium gevormd. Met deze methode van kweken van één plaats, kunt u de paddestoelen vijf jaar oogsten.
Reproductie van paddenstoelen door sporen in het tuinperceel
Als de schimmel een beetje groeit, vermenigvuldig deze dan met een geschil.Hiervoor is het noodzakelijk om een overrijpe paddenstoel te nemen, kies uit de muts al het vlees. Het is qua structuur vergelijkbaar met een spons. In dit vruchtvlees zitten sporen van de schimmel. Vlees hakken met een mes of vermalen in een vleesmolen om een homogene massa te verkrijgen. De resulterende massa wordt in een fles van twee liter gebracht, voeg 3 theelepels suiker, 20 g bakkersgist gist, giet dit mengsel met regen of bronwater en plaats gedurende 10-14 dagen in warm en donker plaats.
Vervolgens 150 gr. de teruggewonnen vloeistof oplossen in 10 liter water, filter door verschillende lagen van gaas in de trechter gegoten. Mors deze oplossing in de buurt van de groeiende bomen. Je kunt de tuin ook water geven met nieuw aangeplante aardbeien.
Gezien de technologie van het kweken van paddenstoelen, rekening houdend met de kenmerken van groei en het opvolgen van aanbevelingen, is de champignonkweek tamelijk realistisch.
.
