De eerste vermelding van de teelt van moerbeien dateert van 1960 in Frankrijk. Mulard - een hybride van rundvlees geproduceerd als gevolg van kruising drakes muskus eend (indoutki) pekingeenden en ras.
De hybride is gemaakt om de kwaliteiten van ouderrassen te verbeteren om een nieuw, verbeterd individu te verkrijgen. Mulards zijn niet in het wild te vinden, ze vermenigvuldigen zichzelf niet en worden door menselijk initiatief alleen thuis gekweekt.
.Inhoudsopgave
- Bird Species Description
- Voorwaarden voor onderhoud en verzorging
- Kenmerken van volwassenen: het gewicht van drakes en eenden
- Voederen en fokken
- Mullahs mesten op foie gras
- Ziekten van eenden tijdens de teelt
- aspergillose
- Plukkende veren
- Kloatsit
- Voor- en nadelen van het ras
- waardigheid
- tekortkomingen
- Recensies van het binnenlandse ras van eenden en video's
Bird Species Description
Mulards zijn grootvogels van witte kleur met een zwarte vlek op het hoofdhet is dankzij deze eigenschap dat de hybride gemakkelijk kan worden onderscheiden van andere eenden. Volwassen personen groter zijn dan hun ouders (Peking en muskeenden).
rompdicht, neergeslagen, goedgebouwde, langwerpige vorm met strak passende vleugels.hoofdmiddelmatige grootte, snavellicht, langwerpige, donkere ogen, langwerpige nek.Korte benengeel, staart klein.Mulards geven geen nakomelingen, dus gebruik deze eenden niet om te fokken. Soms is de woerden tonen seksuele activiteit, en eenden eieren leggen, maar te wijten aan het feit dat ze niet vruchtbaar nageslacht niet kan worden verkregen, wordt dit feit bewezen door vele studies en experimenten. Hybriden worden gewaardeerd om uitstekende, vetarme (vetpercentage slechts 3%) vlees, alsmede ten indoutki zonder specifieke geur, en vette grote lever gebruikt om een heerlijke vleesgerecht te maken foie gras. In vergelijking met de Pekingeenden zijn de mulards kalm, niet zo lawaaierig en schoon.
.Voorwaarden voor onderhoud en verzorging
Mulards zijn geschikt voor industrieel en huishoudelijk onderhoud.In industriële omstandighedende hybride wordt gekweekt in speciale pluimveestallen, uitgerust met alle benodigde machines en technologieën. Voor het mesten van vlees worden vooral eenden gebruikt en drakes worden gebruikt om de lever te krijgen. De bedrijven gebruiken vloer- en cellulair onderhoud van een vogel.
Groeien in gezinspercelenmullards verschilt niet van de inhoud van eenden van andere rassen en kruisen. Summer vogel economisch voordelig paddock uitgerust met speciale feeders en waterers bevatten. 'S Nachts worden de eenden in de schuur gereden en gesloten. Mulard zelden vertrekken naar de winter, omdat ze niet geschikt zijn fokkerij, en in een seizoen van eend kunt u klaar voor het slachten van een eend te krijgen. Vanwege deze manier van groeien is er geen behoefte aan kapitaal en goed geïsoleerde gebouwen.Voor het juiste gehalte aan moerbeieneen eenvoudige kamer met goede vloeren en zonder gaten waardoor ratten en andere roofdieren kunnen binnendringen. In de schuur mogen geen tochtjes zijn. Aan de zuidkant van een stal, is mangatopening boven de vloer moet 5-8 cm en een deur goed gesloten is. Het vogelhuis moet worden gebouwd op basis van het aantal eenden, per vierkante kilometer. m 3 hoofd.Tijdens de wandelingde vogel moet zich vrij voelen, dus 1 hoofd is toegewezen aan 1 hoofd. m gebied. Speciale voederbak lengte van 110 en een breedte van 23 cm voor een volwassene vogel te gebruiken, maar 100h14.5 jonge. cm. Een scheidingswand wordt gemaakt van boven de voedertroggen, zodat de vogels het voedsel niet verstrooien. Voor water is het beter om tepeldrinkers te gebruiken.
Temperatuur in het huismoet 16-18 ° C zijn, met een luchtvochtigheid van 60-70%. Als vloerbedekking wordt een strooisel van zaagsel, spaanders of stro gebruikt. De vogel moet regelmatig worden gereinigd en geventileerd.
.Kenmerken van volwassenen: het gewicht van drakes en eenden
Gewichtsregisters- 4-7 kg. Verschillen in massa tussen drakes en eenden slechts 500 g. Gedurende 3 maanden verzamelt de vogel 4 kg. Bij langdurige teelt bereikt de massa 7 kg, bijna zoals het gewicht van een gans.Gewicht van de levermullards 500-550 g.Voer verbruikper dag 340 g.
Om mulards te krijgen, kun je verschillende rassen kruisen. Eenden van muskeenden kruisen met Pekingeenden, Rouen, Orppingtons en al. Door dergelijke kruisingen worden kuikentjes verkregen in verschillende kleuren en tinten.
.Voederen en fokken
Sinds mullardszijn niet in staat om nakomelingen te geven, dan worden musk en Peking-eenden gebruikt voor het verkrijgen van eenden. Om mullards te verkrijgen, zijn families gemaakt van 1 muskushert en 4-6 Pekingeenden. De beste leeftijd voor paring is 7-10 maanden. Eenden beginneneieren leggenmaar in 180-210 dagen. Ongeveer 15-20 eieren worden onder de kip geplaatst.
Ondanks het feit dat het ras pretentieloos is en vroeg rijpt tijdens het fokken, moet rekening worden gehouden met bepaalde voorwaarden. Wanneer de eendjes verschijnen, zijn ze daarop voorbereidleefgebied. Afhankelijk van het aantal kuikens, kan dit een kist of een hele kamer zijn. De vloer wordt gelegd met strooisel of hooi. In natuurlijke omstandigheden krijgen kuikentjes warmte van moeders, terwijl onder kunstmatige omstandigheden extra bronnen worden vastgesteld. In dede eerste dagen van het levende kippenstal moet worden voorzien van warmte,temperatuurin een ruimte van 28-30 ° C, na enkele dagen wordt het teruggebracht tot 23 ° Cverlichtingspeelt in de beginperiode een belangrijke rol en helpt de eendjes aan externe omstandigheden aan te passen. De eerste paar dagen van verlichting moeten de klok rond zijn. Nadat de kleintjes volwassen zijn, wordt de verlichting teruggebracht tot 15-17 uur per dag.
Op de eerste dag na de geboorte kunnen kuikentjes niet alleen eten, vanwege hun voeding die ze gebruikenspeciale sets, verkocht in veterinaire apotheken. Voer zelf moerbeien begint op dag 2-3. Nadat de eendjes zijn uitgekomen en gedroogd, worden ze gesoldeerdzwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Het eerste voedsel is een hardgekookt en fijngehakt ei. Vanaf 22.00 uur wordt een goedgemalen graan aan het dieet toegevoegd.Vanaf 10 dagen oudmoerbeien worden 2 keer per dag gevoerd. Vanaf 2 weken is het nodig om eendenkroos te geven. Een belangrijk element bij het voeren van jonge eendjes is vlees- en beendermeel en zemelen. Voor de normalisatie in het lichaam van calcium in het dieet voeg gemalen omhulsel toe. Eendjes zijn noodzakelijkte voeden en minerale mengsels:kalk, kalksteen en schaaldieren. Om de spijsvertering te verbeteren, krijgen eenden grind. Eendjes moeten altijd schoon water hebben. Indien mogelijk, als toevoeging, is het toegestaan om cottage cheese te geven met een snelheid van 1 gram per hoofd.
Duck's dieetmoet tot 20% eiwit bevatten, per 1 kg voer is er 2.800 kcal energie. Na 3 weken wordt een voedingsschema gekozen: intensief, uitgebreid en semi-intensief.
.Intensieve technologie is eenpelletvoeding, die ten minste 17% eiwit zou moeten bevatten. Semi-intensieve technologie is gebaseerd op het voeden van gegranuleerde, natte en volumineuze voeders. In de uitgebreide methode voed grof voer en graan met het gebruik van levensmiddelenadditieven. Van 5-6 weken vogels die op een weiland worden uitgelaten. Het slachten vindt plaats na 3-4 maanden, wanneer de mullards het optimale levend gewicht bereiken.
.Mullahs mesten op foie gras
Mesten van drakesvoor leververvetting bestaat uit 3 stadia. In de eerste 3 weken van het leven worden de kuikens op de gebruikelijke manier gevoerd. Vervolgens wordt de vogel getransplanteerd in smalle en kleine cellen zodat deze niet veel kan bewegen. De volgende 4 weken worden kuikens gevoerd met voedsel met een hoog gehalte aan zetmeel en eiwitten, wat bijdraagt aan een zeer snelle groei van de vogel. Vanaf 8-10 weken van het leven begint het stadium van verplichte voeding. Voedsel wordt in de keel geduwd met een schroef met een buis, op deze manier krijgt een vogel per dag , kg graan.Geforceerd mestenduurt 12-21 dagen.
Ziekten van eenden tijdens de teelt
Mulards zijn erg sterk enbestand tegen hybriden. Ze worden goed getolereerd door koude en temperatuurveranderingen. Met een normaal uitgebalanceerd dieet groeit de vogel snel en heeft hij geen last van avitaminose. Maar, ondanks hun goede aanpassingsvoorwaarden, zijn mullards nog steeds vatbaar voor sommige ziekten, waarvan de beschrijving hieronder wordt weergegeven.
aspergillose
De vogel wordt besmet met deze ziekte door een zaag in te ademen, die een schimmel bevat die is gefokt in beschimmeld stro en oud ruwvoer. In 50% van de gevallen vindt overlijden plaats.symptomen:lethargie, slechte eetlust, braken, snelle ademhaling, in de laatste fasen zijn er afscheiding uit de neus en verlamming van de benen en vleugels. Om aspergillose in water te behandelen, voeg niet een zeer geconcentreerde oplossing van kopersulfaat toe, maar in het dieet nystatine.
Plukkende veren
Een van de acute problemen van mullards is het verenveren. De ziekte treedt op als gevolg van een significantgebrek aan eiwitten in het lichaamof ongunstige omstandigheden van detentie. In een kleine, vuile en slecht geventileerde ruimte worden veren van een vogel snel vuil, waardoor eenden veel vaker worden schoongemaakt. Om zaaien te voorkomen, is het noodzakelijk om de rantsoenen voor alle macro- en micro-elementen in evenwicht te brengen en te voldoen aan de hygiënische en hygiënische normen in de pluimveestal.
Kloatsit
Deze ziekte ontstaat door een gebrek aan vitamines. Op de cloaca van de eend verschijnt het slijmvlies en in de voortschrijdende fase kan er pus verschijnen.Voor behandeling,reinig in de eerste plaats de cloaca, smeer het slijmvlies met een jodiumoplossing en breng zinkzalf aan. Als de ziekte in de eerste fase wordt vastgesteld, zal de eend niet lijden en uw boerderij zal niet worden geschaad.
Voor- en nadelen van het ras
waardigheid
Netheid.Hybride wordt gekenmerkt door zijn netheid en goed verzorgde uiterlijk, dankzij deze eigenschap wordt hun dons veel gebruikt in de industrie.
Rustig humeur.In tegenstelling tot de Pekingeenden zijn de mullards niet luidruchtig, gedragen ze zich kalm en kwellen ze de fokkers niet met een constant geluid.
Vroege rijpheid.Meren worden heel snel zwaarder met standaardvoer, net als bij andere eenden, en al na 3-4 maanden gaan ze naar de slacht.
Hoge vleeskenmerken.Voor het vetmesten van vlees worden voornamelijk vrouwtjes gebruikt. Vlees van moerbeien is praktisch vetarm, omdat tijdens het groeiproces de vogel alleen spiermassa accumuleert. Vlees heeft geen specifieke geur, zacht en smakelijk.
Foie gras.Het is de lever van moerbeien die wordt gebruikt om een heerlijk gerecht van foie gras te maken. Om foie gras te krijgen, worden alleen draken gebruikt, tijdens de mestperiode bereikt de lever 500-550 g.
Bescheidenheid.Mulards hebben geen speciale zorg nodig, hun inhoud is veel goedkoper dan conventionele eenden. Hybrides passen zich goed aan in koude en warme klimaten.
tekortkomingen
Je kunt geen nakomelingen krijgen.Omdat mulard-hybriden, kunnen ze niet worden verkregen van jonge dieren, dus voor de fokkerij is het noodzakelijk om de musk en Pekingeend elke keer over te steken.
Verdraag vocht slecht.Dit is een onkritisch nadeel, maar het is beter om mullards in droge hokken te houden om verschillende ziekten te voorkomen.
Recensies van het binnenlandse ras van eenden en video's
Verhoog Mulerthuis is veel gemakkelijker, in plaats van de gebruikelijke eend. Je kunt eieren kopen en ze in een couveuse stoppen of meteen eendeenden kopen. Voor een seizoen is het eenvoudigeen volle eend laten groeien, die in de herfst al kan worden gesneden. Het vlees is overvloedig en het is praktisch vetarm, het is beter om het in 4 maanden te snijden, het heeft geen zin meer te houden en de eend zal taai zijn. Feed mulord verbruikt niet meer dan een Pekingeend, maar groeit veel sneller en de vogel is groter.U hoeft geen loods te bouwen voor de winter: in de lente kocht hij eendjes, en in de herfst stak hij neer zonder problemen.Een groot pluspunt ishetzelfde gewicht van eenden en drakes, niet dat bij andere rassen het mannetje groot is, maar bij het vrouwtje is er niets te zien. Mulard is ideaal voor in eigen land: snel, goedkoop en smakelijk.
Mulards zijn misschiende beste eendenhybride.Iedereen kent zijn vleeskwaliteiten en snelle gewichtstoename in korte tijd. Deze eenden zijn erg pretentieloos en gedragen zich kalm op de binnenplaats. Eenden per gewichtverschillen niet van drakes. Deze hybride wordt gebruikt om een grote lever van foie gras te produceren. Ze scheiden niet zelf, maar dit is een klein probleem, je kunt altijd kuikens of eieren kopen voor incubatie. En als er gelegenheid en tijd is, dan worden er in de dochterboerderijen families uit Beijing gecreëerd in de muskeenden en met hun hulp kan elk jaar de nakweekmullards worden ontvangen.MulardDit is een uitstekende optie voor diegenen die een korte tijd willen ontvangenvlees van hoge kwaliteit en vetarm.
.