De aanwezigheid van kalkoenen in de vogelwerf is nu niemand verbaasd. Ze worden gekweekt omwille van dieetvlees.Een laag cholesterolgehalte, een aantal vitamines en aminozuren zorgen voor een gemakkelijke verteerbaarheid van kalkoenvlees.Een volwassene neemt een levend gewicht tot 20-30 kg op. Ze zijn echter nog steeds niet zo populair als kippen of ganzen. Waarom?
De reden ligt in het feit datkalkoenen zijn meer vatbaar voor ziekten dan een andere vogel, in de behoefte om hen een groot gebied te bieden om te wandelen. En de kalkoenen zelf zijn groot van formaat. Velen, vooral de gastvrouwen, zijn bang om voor hen te zorgen vanwege de angst om door deze "monsters" gebeten te worden.
Dit artikel gaat over correcte zorg, voeding, behandeling van mogelijke ziekten van kalkoenen thuis.
.Inhoudsopgave
- De inhoud van kalkoenen in industriële productie en huishoudelijke omstandigheden
- Cellulaire methode
- Bakken manier
- Buiten paddock
- Een openluchtmethode
- Kleine kalkoenen: hoe voed je en zorg je voor een gezond nageslacht
- Het voeren van kalkoenen, rantsoenen, dagtarief en correct dieet
- In de begintijd
- Van week tot maand oud
- Van een maand tot twee
- Na twee maanden vóór de slacht
- Voedingsvoedsel
- Ziekten van kalkoenen: symptomen, behandeling en preventie van ziekten
De inhoud van kalkoenen in industriële productie en huishoudelijke omstandigheden
Aangezien de kalkoen een grote vogel met een brede bovenlijf is, heeft het houden van deze kalkoen zijn eigen specifieke kenmerken.In industriële productiegebruik soms een cellulaire methode om ze te kweken.In het huis- bijna altijd liever wandelen.
Cellulaire methode
Het wordt alleen gebruikt voor pluimvee van lichte rassen. Dit hangt direct samen met hun levend gewicht. In één cel worden niet meer dan twee hoofden vastgehouden. De mannetjes zijn gescheiden van de vrouwtjes.K kalkoenen laten groeien tot een maximum van 4 maanden oud. Het is raadzaam om de jongen in de kooien te houden tot de leeftijd van anderhalve maand.
De voordelen:
- bespaart ruimtevanwege de mogelijkheid om op 2 niveaus te blijven. Met deze methode worden de cellen langs de gangpaden geplaatst. De efficiëntie van het gebruik van het gebied is verdubbeld;
- door ruimte te besparenHet vee in één huis kan met, tijden worden verhoogd;
- de vogel is gemakkelijker te onderhouden, verhoogt de productiviteit van het personeel.
De nadelen van deze inhoud zijn veel groter. Dit is de reden dat deze methode niet veel wordt gebruikt:
- vermindert de intensiteit van de groeijong na een maand oud;
- de reproductie neemt afbij mannen en vrouwen;
- er is een verzwakking van de beenspierenvanwege beperkte ruimte. Omdat de vogel veel gewicht heeft, hebben de spieren periodieke fysieke inspanning nodig;
- vleugels breken, omdat hun bereik groot is en het inhoudsgebied beperkt is;
- Kalkoenen enkalkoenen worden meer blootgesteld aan stressen bang worden, van een scherpe klap verhogen algemene hysterie, vechten in kooien en heel vaak de deuren openbreken, op de grond vallen, gewonde botten krijgen;
- overbodigvet wordt opgeslagen in de lever.
Bakken manier
Met deze methode van fokken voelt de vogel zich beter. Het verschilt weinig van de inhoud van kippen of ganzen. Toepassen op open lucht en op vrije vlucht.
Buiten paddock
Dit is de optimale versie van de inhoud. Maar het vereist een constante aanwezigheid van een persoon. Met deze methode wordt overdag een kudde kalkoenen op straat vrijgelaten voor weiden die ongeschikt zijn voor de landbouw. Langzaam aangedreven vogels vinden voedsel voor zichzelf, wat niet beperkt is tot alleen planten.Kalkoenen pikken bijna alles wat in de weg zit:insecten, waaronder die schadelijk zijn voor gewassen, muizenwielen, andere kleine dieren. Wanneer de hitte komt (als er in de zomer wordt gelopen), verbergt de kudde zich in de schaduw van bomen of verlaten gebouwen.Met het begin van de puberteit zijn mannen gescheiden van vrouwenen weid afzonderlijk. Het grootste deel van het dieet bestaat uit gras en graan. Het is mogelijk om een open vogel voor een vogel vrij te geven wanneer deze de leeftijd van zes maanden bereikt.
Voordelen van deze methode van inhoud:
- het geheelreproduktie;
- ziektegevoeligheid neemt afvanwege de versterking van de immuniteit;
- verlaag de kosten van het voerendoor groene massa te eten;
- verbetert de gezondheid van vogelsomdat er een dagelijkse oefening en een systematische belasting van de spieren is;
- verhoogt de intensiteit van de groeikippen;
- niet verplichtgeen extra investering.
nadelen:
- met deze methode van constant lopenvereist menselijke aanwezigheid.
Een openluchtmethode
Een behuizing voor kalkoenen wordt op dezelfde manier gedaan als voor het houden van kippen of ganzen.Het grootste verschil- de grootte van de behuizing moet groot zijn. Het is gebouwd met een snelheid van 10 vierkante meter per hoofd. Dat wil zeggen,om 20 koppen te bevatten, moet je het perceel van 200 vierkante meter beschermen.
Indien mogelijk worden twee gelijke delen afgeschermd. Ze worden periodiek veranderd voor begrazing en wandelen. Als er geen vrije ruimte is, is het raadzaam om het gebied van 10 m2 voor één hoofd te verlaten, niet te knippen, te verdelen in twee delen voor de rotatie van de site.De vogel in dit geval krijgt vers gemaaid gras te eten.Tijdens de lichte dag bij warm weer worden kalkoenen naar de kamer gedreven of uitgerust met luifels om een schaduw te creëren. Er worden ook feeders en drinkers geplaatst.
Kleine kalkoenen: hoe voed je en zorg je voor een gezond nageslacht
Het is niet moeilijker om voor kalkoenen te zorgen dan voor ander pluimvee.U hoeft geen speciale kamers te bouwen voor hun onderhoud.Gebruik kippenhokken achtergelaten na kippen, ganzen.De belangrijkste voorwaarde- De ruimte moet ruim zijn. Op een hoogte van 70-80 cm van de vloer leggen we rustplaatsen aan uit dikke houten balken. Op een hoogte van 50-60 cm maken we nesten voor kalkoenen op afgelegen plaatsen in het huis. Feeders en drinkbakken zijn geïnstalleerd.
Nakomelingen verkrijgenEerst bouwen we nesten voor kalkoenen uit hooi en stro. Op de bodem zetten we kleine takken voor het geven van stijfheid van de vorm van een krans. Als er meerdere nesten zijn, moeten ze zo hoog mogelijk van elkaar worden afgezet. De kalkoenen mogen de nesten niet betreden. Als de kalkoen de eieren voor voedsel heeft verlaten, kijk dan of ze niet afkoelen. Om dit te doen, lichtjes bedekt met stro.
Kalkoenen komen niet op een dag uit. Daarom worden de pasgeboren kuikens uit het nest verwijderd in een aparte box. Indien nodig repareren we de lamp. We creëren het noodzakelijke microklimaat ten koste van de kachel, omdathet verschijnen van nestvogels komt voor in de lente, zelden in de herfst. Nadat alle kalkoenen zijn uitgekomen, keren ze terug naar de kalkoen.
We zorgen ervoor dat er geen tocht in de kamer is om het licht te maken,temperatuurregimein de zomer- niet boven + 25,in de winter- niet minder dan +5 graden. Om de temperatuur van de lucht te verlagen gebruiken we ventilatie, ventilatie. Om de warmte in de winter te behouden, produceren we isolatie van ramen en deuren. In erg koude winterperioden verwarmen we ook de kamer.
.Het voeren van kalkoenen, rantsoenen, dagtarief en correct dieet
In verband met de rekrutering van groot levend gewicht (tot 20-30 kg) tijdens hun levenkalkoenen hebben veel voedsel nodig. Allereerst, in een uitgebalanceerd dieet, heeft alleen de nieuw opgedane kalkoen nodig.
Om een gezond nageslacht te kweken, kun je veel eten, maar dat kan op basis van normen, maar het genormaliseerde type mesten is meer geschikt voor voeding door middel van gemakkelijk uitgebalanceerde voeders.
Normen voor het voeren van kalkoenen:
Leeftijd, weken | Norm van voeding, gr |
1 | 10 |
2 | 25 |
3 | 40 |
4 | 60 |
5 | 75 |
6 | 90 |
7 | 110 |
8 | 130 |
9 | 155 |
10 | 175 |
11 | 200 |
12 | 220 |
13 | 235 |
14 | 250 |
15 | 260 |
16 | 280 |
17 | 285 |
18 | 290 |
19 | 295 |
20 | 295 |
21 | 300 |
22 | 305 |
23 | 310 |
24 | 310 |
25 | 300 |
volwassen vrouwtjes | 260 |
volwassen mannen | 500 |
In de begintijd
In de eerste uren van uitgekomen kalkoenenhet is noodzakelijk om schoon water te drinken met de toevoeging van glucose.Na 8-10 uurDe dagelijkse kuikens krijgen een fijngemalen gekookt ei te eten. Kijk of er geen grote brokken zijn. Om het vochtgehalte van het voer te verminderen, kunt u maïsmeel of tarwezemelen toevoegen. Het is beter om het voedsel op een doek te zetten, zodat het overtollig vocht eruit trekt. Tot een week oudkalkoenen worden ook gevoed met geraspte magere kwark, met toevoeging van een grote hoeveelheid gras in de voeding: paardenbloem, mocryca, wolfsmelk, fijngehakte groene ui. Geleidelijk wenden tot voederen met mesques van gierst, tarwe derti. We zorgen ervoor dat het eten niet te nat wordt. Anders zal de kalkoen een maagklachten ontwikkelen, wat gevaarlijk is op hun leeftijd. We geven gerst en haver als een onafhankelijk voedsel. Voedsel voor jonge kalkoenen wordt al op jonge leeftijd gegeven met een frequentie van elke drie uur. Voor zeepokken maak je een aparte voerbak, want droog voedsel moet van zichzelf zijn. We zorgen ervoor dat er altijd vers water in de waterbakken is.
Van week tot maand oud
Tijdens deze periode groeien de kalkoenen intensief en worden ze zwaarder. Ze zijn actief, rennen rond en eten gretig alles wat ze krijgen. Verhoog geleidelijk het aandeel van de groene massa in de totale samenstelling en breng het naar 30% van het totale voedsel. Groenen kunnen fijn worden gehakt, mengen met droog voedsel. Ze geven ook pure greens. Het is beter om in deze periode een uitgebalanceerde voersamenstelling te voeren.Op twee weken oudtoevoegen aan het krijtvoer, beendermeel. In het water voegen we mangaan toe op een manier dat de oplossing niet roze is. Tijdens deze periode worden kalkoenen om de vier uur gevoerd. Met een goede voeding tot de leeftijd van een maand, groeien de jonge tot twee kilo in gewicht.
.Van een maand tot twee
Gedurende deze periode worden de jongen slechts drie keer per dag gevoerd. Dit komt door het feit dat hun activiteit daalt.Om geen vet op te hopen, stop met het toevoegen van voer aan het dieet. De nadruk ligt vooral op granen en graanafval, groene massa, zemelen, gebroken maïs, droge resten van dierlijke oorsprong. Laten we de puree bevochtigen, waardoor de hoeveelheid eiwitrijk voer toeneemt: dit is gehakt vleesafval of goedkoop vis, etc. Door het begin van het hete weer in Turkije bereiken ze een leeftijd van twee maanden en worden ze behoorlijk massa.
Na twee maanden vóór de slacht
Het dieet in deze periode van leven verschilt niet van het vorige.We vergroten het aandeel van graan en graanafval in de totale massa. We vertalen de vogel voor een loopoefening. Over het wordt hierboven verteld. Volwassen kalkoenen voor reproductie worden gehouden tot tweeënhalf jaar oud, kalkoenen voor fokkuikens - tot drie jaar oud.Als het doel van cultivatie de verkoop van vlees is, is het raadzaam om het vee tot vijf maanden oud vet te maken. Met het begin van de herfst neemt de natuurlijke groei van kruiden af. Om het aan te vullen is het noodzakelijk om het aandeel van graan te vergroten. Het economische effect van groei wordt verminderd.
Voedingsvoedsel
Geschatte rantsoenen van het voeren van kalkoenenworden getoond in de tabel. 1-3.
Tabel 1.Geschatte verhouding van voedende kalkoenen, g per hoofd per dag (1e optie)
kak | Leeftijd, dagen | ||||||
1-5 | 6-10 | 11-20 | 21-30 | 31-40 | 41-55 | 56-70 | |
kwark | 3 | 10 | 10 | 10 | - | - | - |
gestremde melk | 20 | 20 | - | - | - | - | - |
maïs gries | 40 | 38 | 20 | 20 | 10 | - | - |
tarwe | 15 | 20 | 30 | 30 | 30 | 35 | 25 |
gerst | 12 | 14 | 21 | 21 | 27 | 30 | 35 |
gierst | 10 | - | - | - | - | - | - |
zemelenzemelen | - | - | 20 | 20 | 15 | 15 | 15 |
vismeel | 12 | 15 | 10 | 10 | 13 | 14 | 20 |
vlees- en beendermeel | 5 | 5 | 2 | 5 | 5 | - | - |
haver | - | - | - | - | 10 | 30 | 30 |
tarwe | - | - | 10 | 10 | 20 | 15 | 20 |
gemalen maïs | - | - | 10 | 10 | - | - | - |
gerst | - | - | - | - | 20 | 15 | 40 |
groen | 5 | 30 | 60 | 50 | 70 | 100 | 100 |
schaal, at | , | , | , | 3 | 3 | 4 | , |
levertraan | 2 | 2 | 2 | - | - | - | - |
zout | , | , | , | , | , | , | 1 |
Tabel 2.Geschatte verhouding van voedende kalkoenen, g per hoofd per dag (2e optie)
voeden | Leeftijd, dagen | ||||
1-5 | 6-10 | 11-20 | 21-30 | 31-40 | |
gekookt ei | 2 | 1 | - | - | - |
melk afgenomen | 5 | 10 | 10 | 15 | 10 |
niet-vette kwark | 2 | 5 | 10 | 5 | - |
volkoren / gemalen (maïs) | 5 | 7 | 15\2 | 20\8 | 30\15 |
tarwezemelen | 4 | 5 | 8 | 12 | 15 |
afvallen | - | - | - | - | 5 |
groen | 3 | 10 | 15 | 20 | 30 |
schaal, at | - | , | 1 | , | 3 |
in totaal | 21 | 38 | 61 | 81 | 108 |
Tabel 3.Geschatte verhouding van voedende kalkoenen, g per hoofd per dag (derde optie)
kak | Leeftijd, dagen | |||||||||
1-5 | 6-10 | 11-15 | 16-20 | 21-30 | 31-35 | 36-40 | 41-50 | 51-60 | 61-70 | |
graan van twee soorten | 5 | 8 | 20 | 30 | 50 | 60 | 80 | 15 | 145 | 175 |
tarwezemelen | 4 | 5 | 5 | 10 | 10 | 10 | 15 | 15 | 25 | 25 |
Frisse greens | 3 | 10 | 15 | 20 | 30 | 40 | 40 | 40 | 100 | 100 |
converseren | 5 | 10 | 10 | 15 | 10 | - | - | - | - | - |
kwark | 2 | 10 | 10 | - | - | - | - | - | - | - |
gekookt ei | 3 | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Ziekten van kalkoenen: symptomen, behandeling en preventie van ziekten
In het proces van leven hoeven kalkoenen niet alleen in de kamer, eten, maar ookbescherming tegen ziekte.
De belangrijkste zijn:
- pokken:besmettelijke ziekte, die zich in de weigering van pluimvee uit eten en drinken manifesteert, kalkoenen inactief, ruches veren, vleugels opknoping beneden.Infectie van een andere zieke vogel, vliegen, muggen.Geïnfecteerde personen moeten worden vernietigd en verbrand en gezond worden gevaccineerd met embryonovaccine. Als een profylaxe van kalkoenen in de zesde week van het leven, is deze voorbereiding gevaccineerd.
- wormen:ongedierte dat het individu bewoont, met invloed op de spijsverteringsorganen en de luchtwegen. De vogel begint af te vallen.Bronnen van infectie:bodem, ander besmet pluimvee, voer. Methoden van worstelen: het gebruik van piperazine sulfaat, fenothiazine.Preventieve maatregelen:behandeling van de gebouwen met sanitaire en hygiënische middelen.
- Respiratoire mycoplasmose:bacteriologische ziekte bedekt de luchtwegen, het slijmvlies van het oog wordt ontstoken. Kalkoenen verliezen hun oriëntatie, lopen rond duizelingwekkend. Zonder behandeling kunnen mensen sterven. De ziekte infecteert een gezonde vogel door contact met zieke mensen.Het voorval wordt bevorderd door afname van de immuniteit als gevolg van onevenwichtige voeding en verkeerd onderhoud(onderkoeling van personen, hoge luchtvochtigheid en vuil in de kamer).Manieren van worstelen:in het dieet voor een week, voeg chlorotetracycline of oxytetracycline toe met een snelheid van 4 gram per 10 kg voer. Antibiotica erytromycine, levomycetin en streptomycine besparen ook.preventie:uitgebalanceerde voeding, de kamer wordt schoongehouden en voortdurend uitgezonden.
- tuberculose:de gevaarlijkste ziekte als gevolg van de omvang van de nederlaag van het vee. Alle ademhalingsorganen worden beïnvloed. De vogel eet praktisch niet, zit op één plek, lijdt.De bron van infectie is vuil watergeïnfecteerd met een inventaris en een nest van tuberkelbacillus. Het wordt aanbevolen om de besmette vogel dringend te vernietigen.De beste manier om te vechten- de aanwezigheid van direct zonlicht in de kamer en frisse lucht. Het pluimvee blijft onbewoond en open. Het vee wordt overgebracht naar een andere plaats.
- Gistomonoz:beïnvloedt de blindedarm van de vogel, andere organen van de spijsvertering.symptomen:kalkoenen beginnen te belasteren, verliezen snel hun gewicht. Het is dringend om de besmette vogel te scheiden van de gezonde. De kamer wordt schoongemaakt en gedesinfecteerd. Furazolidon, sersolsol of fenothiazine worden aan het voer toegevoegd.Oorzaak van de ziekte- in een vuile kamer en geen desinfectie na de vorige bewoners.
- Stevige struma:de oorzaak ligt in een onevenwichtige voeding, waarvan de samenstelling beperkt is tot vast voedsel. Het is noodzakelijk om krijt, grind en schelpstenen aan het dieet toe te voegen, zodat het graan in de struma beter wordt verwerkt. De vogel wordt geslacht voor vlees. Het is niet besmettelijk.
- hypovitaminose:Bij zieke vogels raken de ogen ontstoken, rachitis ontstaat.Het lichaam mist vitamines. Wanneer een ziekte optreedt, worden injecties gemaakt van een complex van vitaminen.
- diarree:de oorzaak van de ziekte zijn virale ziekten, direct contact met parasieten, evenals het eten van voedsel van onvoldoende kwaliteit. Als de diarree bruin is, passen de jonge kalkoenen niet in een bepaald voedingsproduct.Als de kleur van de uitwerpselen wit isZijn tekenen van een besmettelijke ziekte van een eelt.Manieren van worstelen:Het drinken van een afkooksel van kamille of een oplossing van kaliumpermanganaat, als het niet helpt, wordt behandeld met antibiotica.
- Ziekten van de voeten:ontstaan vanwege de inhoud van de vogel in een beperkte ruimte (in kooien, kleine pluimveestallen). Het komt tot uiting in het feit dat de zieke kalkoenen op hun voeten vallen. Een andere reden voor de ziekte is een tekort aan calciumbevattend voedsel in het dieet.preventie:Voeg in het voedsel eierschalen, krijt, schelpen, minder - soja, vet, een beperkte hoeveelheid maïs toe. Artritis bij kalkoenen is het gevolg van een overvloed aan eiwitten.
- Newcastle disease:infectieziekte. Als gevolg hiervan treedt verlamming van de onderste ledematen op. Tegen deze ziekte wordt vaccinatie uitgevoerd. Maar niet altijd, en het helpt.preventie:toevoeging in de voeding van mineralen en vitaminesupplementen, verse kruiden, kwark (voor kalkoenen).
- Loopneus (rhinitis):de belangrijkste oorzaken zijn hypothermie, een gebrek aan vitamines. Uitzonderingen zijn vitamine A en D. Ook kan de oorzaak van rhinitis bij kalkoenen een slecht geventileerde ruimte zijn waarin ze zich bevinden.Behandeling en preventie:er zijn gevallen waarin de loopneus van kalkoenen snel passeert als ze in een warme droge kamer worden geplaatst en de behandeling van kalkoenen met infusie of bouillons van dille (zaden) wordt voortgezet. Je kunt ze ook een infusie geven van viooltjes, of van de bladeren en bessen van aardbeien. Maar het wordt aanbevolen om de snavel en de neusgaten af te vegen met een pen bevochtigd met zout water. Voor deze oplossing moet u een glas water en een theelepel zout nemen. Na deze procedure moet je de snavel besmeren met boorzuur.
Het kweken van kalkoenen als bedrijf is nog niet voldoende ontwikkeld. En tenslotteSamen met voedingsvlees krijgen we een ei, pluisjes, veren. Met een vakkundige aanpak van de zaak, zijn een tiental hoofden van zo'n vogel voldoende om de familie te voorzien van vlees en de verkoop ervan om de materiële kosten te compenseren. De toename van het aantal dieren brengt een goede nettowinst met zich mee.
.