Een goede broodbakmachine kiezen voor je huis

-advies voor experts Momenteel is er een breed scala aan broodbakmachines voor thuis. Dit is niet langer een luxeartikel, maar een methode om de kwaliteit van leven te verbeteren. Ze kunnen zowel klein als behoorlijk volumineus zijn( zoals een oven).Veel huisvrouwen maken de keuze voor een broodbakmachine om het gezin te verrassen met thuis bakken van topkwaliteit met minimale tijd en arbeid.

Het kiezen van een broodbakmachine kan moeilijk zijn vanwege de verschillende functies van het apparaat. Dit is echter ook het grote voordeel van moderne broodbakmachines: ze bieden de mogelijkheid om te experimenteren om echte meesterwerken te creëren die niet in de schappen van standaardwinkels worden geserveerd.

Werkingsprincipe van de

-broodmachine Het maakt niet uit wat u kiest voor de broodmachine voor het huis, ze werken allemaal volgens een eenvoudig principe: kies een recept, zeg, roggebrood, leg alle ingrediënten in de juiste hoeveelheid, druk op een paar knoppen en wacht op het bereiden van zelfgebakken brood. In de tussentijd, de broodbakmachine:

1. Kneed het deeg;
2. De batch wordt gestopt, het deeg "stijgt", "past";
3. Een tweede lading treedt op, de overmaat aan gassen die zich in het deeg hebben opgehoopt, wordt verwijderd;
4. Kneden stopt, deeg "past" een tweede keer;
5. Met behulp van speciale verwarmingselementen wordt het deeg gebakken.

Breadmaker vereist geen menselijk ingrijpen, het deegbakproces is volledig geautomatiseerd.

Zie ook - Hoe een elektrische crêpe-maker te kiezen: 2018 beoordeling van de beste

Criteria voor het kiezen van een

-broodmachine Voordat u een broodbakmachine voor uw huis kiest, moet de gastvrouw niet alleen beslissen over de grootte van het apparaat, maar ook over de vereiste reeks functies. Het is ook noodzakelijk om de optimale locatie te kiezen.

Belangrijke punten bij het kiezen van een broodmachine voor thuis:

• Bijzondere aandacht moet worden besteed aan het afdekken van de kom: Teflon wordt beschouwd als minder praktisch en zelfs gevaarlijk voor de gezondheid. Deze coating kan zelfs met een houten spatel worden geruïneerd;producten beginnen sterk te branden. In plaats daarvan zou Teflon betrouwbaarder moeten kiezen, met keramiek en zelfs met een diamantvrije antikleeflaag.
• Voor broodbakmachine minder vereisten. Er zijn modellen met verschillende roeispanen die zorgen voor grondiger kneden van de test. Het is beter om niet-plastic roeiriemen te kiezen, want na enige tijd zullen stoffen die gevaarlijk zijn voor het lichaam worden vrijgegeven voor het bakken.
• Een broodmachinemodel met een breed venster biedt u de mogelijkheid om het bakproces te bewaken en te regelen.

Zie ook - Welke broodmachine voor het huis is beter volgens de 2018 rating

Hoe een broodmachine voor het huis kiezen?

Breadmakers verschillen in verwarmingstemperatuur, aantal bakprogramma's, tijd voor het bakken van brood, een complete set, verschillende functies, verschillende parameters en karakteristieken, de aanwezigheid van een digitaal scherm. We zullen dit allemaal hieronder bekijken:

Standaardfuncties

Alle broodmachines zijn uitgerust met de volgende basisfuncties:

1. de mate van korstfrituren( licht, medium, donker);
2. partij deeg van verschillende consistentie, en het kan ook gist of zonder gist zijn.
3. brood bakken met een zacht midden en een knapperige korst.
4. -broodbakmachines zijn uitgerust met de functie van versneld bakken( de goedkoopste, heeft deze functie mogelijk niet).In deze modus kunt u brood bakken in slechts 2 uur.

Extra functies

Het hangt allemaal af van de kosten van de broodmachine. Hoe hoger de prijs, hoe meer extra functies de broodbakmachine heeft. Overweeg extra functies:

1. Muffins bakken;
2. Jam maken functie. Jam bereid in een broodbakmachine bespaart meer vitamines, omdat fruit op een zachtere manier wordt verwerkt. Natuurlijk zal het met de hulp van de broodmachine niet mogelijk zijn om de hele kelder van de jam te sluiten, maar met een paar potten zal hij het gemakkelijk aan.
3. Kookpizza;
4. Bakbrood: zwart, rogge en met toevoegingen;
5. Paaskoekjes koken;
6. Bakkersgebak;
7. Glutenvrije gebakjes. Je kunt brood van rijst en boekweitmeel bakken;
8. De optie om rozijnen toe te voegen. Na het eerste kneden stopt de broodmachine en piept, zodat u de nodige additieven in het deeg kunt doen;
9. Gistdeeg-kookmodus;
10. Temperatuurbehoudsmodus. Houdt brood warm totdat u het van de broodbakmachine krijgt.

Waar u op moet letten:

-expertadvies Experts raden aan om het beste broodbakermodel voor uw huis te kiezen, met behulp van de volgende tips:

• De snelheid waarmee brood wordt gemaakt, is rechtstreeks afhankelijk van de kracht van het apparaat voor thuis. Om de beste broodmachine correct te kiezen, volstaat het niet één parameter in aanmerking te nemen, omdat de kooktijd voor elk recept afzonderlijk wordt aangegeven.
• Het is de moeite waard om van tevoren de dagelijkse broodbehoefte van het gezin te berekenen: in sommige modellen is de gewichtskeuzefunctie geprogrammeerd.
• De meest elementaire broodmachine bevat maximaal vijf functies voor het bakken van brood. De wens om een ​​multifunctionele oven te kiezen is alleen gerechtvaardigd in het geval van het gebruik van deze programma's, anders is het geldverspilling.
• Praktisch in toepassing vertraagde startfunctie. Hiermee kunt u een specifieke tijd instellen waarvoor het brood klaar moet zijn. Alle ingrediënten worden volgens het recept in de kom en de dispenser voorgeladen en de kachel begint een bepaalde tijd te kneden. Dus thuis voor het ontbijt - deze slimme auto zal de eigenaar presenteren met vers gebakken geurige broodjes of muffins.
• Jonge ouders willen een broodbakmachine voor het huis kiezen met beschermende functies: niet alleen door stroomstoten, maar ook door het ingrijpen van kinderen in het broodvervaardigingsproces.

Tip:

Broodmachines zijn uitgerust met overspanningsbeveiliging, maar deskundigen raden aan om dit ook via een overspanningsbeveiliging aan te sluiten. Dit verlengt de levensduur van de broodmachine.