Hazelnoten zijn een voedzaam en smakelijk -product met een hoog caloriegehalte. Noten zijn erg handig voor het lichaam, dankzij de rijke samenstelling van sporenelementen en vitamines.
Een van de beroemdste soorten noten is hout.
Inhoudsopgave
- Hazelnoot Beschrijving
- Waar groeien struiken? Beschrijving van de hazelnoot
De struikkoffer is vrij dun, maar kan tot tien meter hoog worden. De bladeren zijn groot, hartvormig aan de randen van de inkeping.
Kleine ronde of ovale vruchten van klein formaat .De schaal is een lichtgroene kleur, op het moment van rijping wordt donkerbruin en hard. De hazelnootkern is stevig met een zoetige smaak.
De hazelnoot( hazelnoot) eigenschappen zijn uniek vanwege de samenstelling van .Het bevat een grote hoeveelheid plantaardige vetten, koolhydraten, aminozuren, eiwitten, vitamines, micro-elementen. Van hazelnoten boter.
Waar de struik groeit wanneer het gewas rijp is
wordt beschouwd als de geboorteplaats van de struik Klein-Azië, de Kaukasus, Kuban, Turkije, de Krim en andere regio's en landen met een subtropisch of gematigd klimaat. De belangrijkste factor voor plantengroei is de zon en vruchtbare grond.
Er zijn landen waar boeren planten verbouwen, maar dit gebeurt in kleine hoeveelheden. Om een goede oogst te verzamelen, moet u weten hoe laat u moet rijpen en hoe u de noot kunt verzamelen.
Bestoven plant vanwege de wind .Elke variëteit en soort rijpt anders, maar over het algemeen van augustus tot september.
Klein-Azië, de Kaukasus, Kuban, Turkije, de Krim en andere regio's en landen met een subtropisch of gematigd klimaat worden beschouwd als het thuisland van de struik In juli zijn de vruchten volledig gevormd en zitten vol met nuttige stoffen, maar het is niet aan te raden om ze te verzamelen. De schil van een onrijpe vrucht is groen, daarom zal de oogst niet lang werken.
Eind augustus rijpen de meeste vruchten in het bos , de schil wordt bruin. Dit is het belangrijkste teken van hazelnootrijpheid. Rijpe vruchten die deze maand worden verzameld, zullen goed worden bewaard.
Het begin van september is een gunstige maand voor de oogst, tijdens deze periode rijpen de meeste vruchten. Verzameld fruit kan vers worden geconsumeerd, omdat ze volledig rijp zijn.Eind september begint massaal af te brokkelen, wat een negatief effect heeft op de vrucht. Ze beginnen te rotten en worden aangetast door ongedierte. Het belangrijkste in de collectie is om het moment niet te missen.
Zodra de walnoot van kleur verandert van groen naar lichtbruin, is dit het eerste teken dat het tijd is om te gaan oogsten.
Hoe u hazelnoten kunt verzamelen in het bos
Het proces voor het samenstellen van een rijp gewas kan schematisch in verschillende fasen worden verdeeld:
- Schudden en fruit plukken.
- Reiniging en Drogen.
- Opslag.
Het verzamelen van noten is vrij moeilijk .Als de struik hoog groeit, is de opbrengst hoog en het is erg moeilijk om elke noot met zijn handen te scheuren.
Leg daarom de grond voor de struik met een sluier en schud de boom grondig. Alle rijpe vruchten zullen vallen.
Bedek de grond voor de struik met een sluier en schud de boom grondig, alle rijpe vruchten vallen Monteer ze met de schil en droog ze. Na het sushi-proces, van de schil scheiden en de kernel weken drogen.
Bewaar de gewassen bij voorkeur in -stoffen zakken die lucht doorlaten.
Als het juist is en op tijd om te oogsten, zal hazelnoot tevreden zijn met hoogwaardige en rijke voedingseigenschappen.
Hoe een notenoogst drogen na het oogsten thuis
Na de oogst rijst meteen de vraag: hoe te drogen? Het is vermeldenswaard dat het goed gedroogde gewas van de lang zal worden opgeslagen .
Thuis kunnen hazelnoten op de volgende manieren worden gedroogd:
- in een pan;
- in de oven;
- in een elektrische droger;
- in de zon.
Beschouw elke methode afzonderlijk.
Moeren drogen in een braadpan .Schil het gewas van de schaal in een koekenpan. Gebruik voor het drogen een pan met een grotere diameter beter. Kook op laag vuur, onder voortdurend roeren gedurende niet meer dan 5 minuten.
Deze droogmethode houdt alle heilzame stoffen vast en helpt de houdbaarheid te verlengen.
Thuis kunnen hazelnoten worden gedroogd in een koekenpan, in een elektrische droger en een oven. Alleen gereinigde -pitten zijn geschikt voor elektrische drogers. Het droogproces duurt niet langer dan 5 uur bij een temperatuur van 90 graden. Vergeet tegelijkertijd niet om bakplaten te verwisselen voor uniforme droging van het fruit.
Drogen in de oven - dit is waarschijnlijk de meest voorkomende manier die veel huisvrouwen gebruiken. Droog de noten in de oven zonder te pellen.
Verwarm de oven tot 130 graden, leg de noten op een bakplaat en laat deze een paar uur staan.
Alleen kernels kunnen worden gedroogd, maar om nuttige eigenschappen te besparen, moet de temperatuur niet hoger zijn dan 90 graden.Hazelnoten drogen in de zon .Deze methode is alleen geschikt voor die regio's waar zelfs na het oogsten de zon behaagt met warmte.
Verspreid het geoogste gewas op een geventileerde en zonnige plaats in een dunne laag op papier. Zodra de zon de oogst verborg, breng het dan naar het huis zodat de noten 's nachts niet nat zouden worden en de dauw er niet op zou vallen.
Het drogen kan enkele dagen duren .Zodra het gewas droog is, plaatst u het in een geventileerde container.
Voordelen en nuttige eigenschappen van hazelaar
Hazelnoot - is de bron van een groot aantal voedingsstoffen .In de samenstelling vindt u minerale zouten, vitamines van groep B, kalium, kobalt, ijzer, vette oliën, aminozuren.
De eigenschappen van de noot zijn gelijk aan -eiwitten, daarom moet het apart worden gegeten, uitzonderingen kunnen alleen voor fruit worden gemaakt. Het wordt aangeraden om hazelnoten als gevolg van hun minerale inhoud te consumeren na lichamelijke inspanning.
Het wordt aanbevolen om degenen die lijden aan vaatziekten te gebruiken, melkgevende moeders hebben er baat bij om de lactatie te verhogen, om de immuniteit van kinderen te behouden.
Het is eenvoudig noodzakelijk voor mensen met kanker , omdat het paclitaxel bevat.
Hazelnoot - is een bron van een groot aantal voedingsstoffen die worden gebruikt in de volksgeneeskunde Gebruik in de volksgeneeskunde een noot in de grond, vorm .Het wordt verdund met water en naar binnen gebracht. Walnootwater helpt om zich te ontdoen van:
- -koorts;
- flatulentie;
- hemoptysis.
Vanwege het lage koolstofgehalte wordt -hazelnoot aanbevolen voor mensen met diabetes .
Hazelnoot is niet alleen nuttig in verse en gedroogde vorm, het biedt onschatbare hulp bij de bereiding van medicijnen. Het wordt niet alleen gebruikt in de traditionele en traditionele geneeskunde.
De unieke eigenschappen van de moer dragen bij aan de preventie en het herstel van voor aandoeningen van de bovenste luchtwegen, vaatziekten, huidziekten, dystrofie en nog veel meer.
Over de hazelnoot vertelt het programma "Om gezond te leven!":
Harm en contra-indicaties
Ondanks de rijke en nuttige samenstelling van hazelnoot kan het ook schade veroorzaken. Gecontra-indiceerd bij het eten van rauwe voor mensen met urolithiasis en nier- en leveraandoeningen.
Walnoot is een vrij gecompliceerd product, het is moeilijk voor het lichaam om het te verteren, dus stop met gebruiken als u problemen heeft met de galblaas.Bouillon en hazelnootinfusies verhogen de druk van .Om te stoppen met het gebruik van deze medicijnen is noodzakelijk voor mensen met hypertensie.
Raadpleeg uw arts voordat u de populaire op hazelnoten gebaseerde medicijnen gaat consumeren.
Medische contra-indicaties:
- Het consumeren van noten per dag is niet meer dan 50 gram, anders kunnen misselijkheid, hoofdpijn, braken optreden.
- Individuele intolerantie.
- Allergische reacties.
- Diathesis bij kinderen.
Hazelnoot is schadelijk bij hypertensie, urolithiasis en individuele intolerantie. Geneeskrachtige eigenschappen en gebruik in de traditionele geneeskunde
Voor behandelingsdoeleinden gebruiken ze niet alleen de notenkern, maar ook de schors en bladeren. De schors wordt in de herfst geoogst , gesneden, gedroogd en geplet.
De bladeren worden verzameld in de lente van en gedroogd. De bladeren bevatten vitamine C en essentiële olie, wat een vaatvernauwend effect heeft.
In de volksgeneeskunde wordt hazelnoot gebruikt als urolithiasis, reuma, bloedarmoede, als versterkend middel.
Het heeft antipyretische, stimulerende, adstringerende, tonische en vaatverwijdende eigenschappen.-olie is een nuttig ingrediënt. Ik gebruik het voor epilepsie en ascariasis, het helpt bij haaruitval.
Oil wordt gebruikt in cosmetologie in zijn pure vorm, evenals in component zalven, sprays, huid- en haarverzorgingsproducten.
Olie heeft een gunstig effect op de vette huid. Het helpt de poriën te verkleinen, de teint te verbeteren, acne te verminderen en de productie van vet vet te verminderen.
De -olieshake zal helpen de vermoeidheid te verminderen. Het duurt 4 theelepels.bosolie, 2 theel.sesam en 1 theelepel. Calendula- en Hypericum-oliën.aanbrengen met massagebewegingen.
In de volksgeneeskunde gebruiken ze notenolie, schors en bladeren, vruchten van Infusie van schors wordt gebruikt voor spataderen, trofische ulcera en tromboflebitis.
De bladeren gebruiken voor de behandeling van darmziekten, bloedarmoede, rachitis, beriberi en nierziekte.
Hazelnootvruchten helpen bij het genezen van wonden na een brandwond. Maal de kern, voeg eiwit toe. Toepassen op het probleemgebied.
Afkapping van de groene schil hazelnoot verlicht diarree.
Infusie van schors met spataderen .Het neemt even grote hoeveelheden hazelnootschors en arnica in de bergen aan. Brouw met een snelheid van 3 el.l.mengsel per liter water. Sta er beter voor in een thermoskan.
Consumeer de gefilterde infusie voor elke maaltijd met 0,5 kopjes. Maak 's avonds kompressen van de infusie.
Om borstvoeding te verbeteren, moeten moeders die borstvoeding geven niet meer dan 10 noten per dag consumeren, terwijl ze worden geperst met een infusie van groene thee.We vechten met Ascaris .Gebruik voor de behandeling 1 eetlepel.l.30 minuten vóór de maaltijd. De loop van de behandeling is 2 weken.
We worstelen met koude en temperatuur met hazelnootschors. Vermaal de schors.3 el.l.poeder giet een liter kokend water, wacht een kwartier op een waterbad. Koel en neem 4 maal per dag 100 ml.
Verzamel de geschenken van de natuur op tijd. Droog de noten goed en dan vullen ze tijdens het koude weer je lichaam aan met nuttige stoffen.
Bewaar fruit alleen op een droge plaats. .Eet geen ranzig fruit, ze kunnen vergiftiging veroorzaken en tot ernstige ziektes leiden.
