Courgette is een zeer populaire groente in ons land , het wordt in bijna elk zomerhuisje gekweekt. Hij behoort tot de pompoenfamilie en heeft een Italiaanse broer - -courgette. Hoewel ze qua uiterlijke kenmerken vergelijkbaar zijn, is het verschil tussen hen nog steeds aanwezig. Laten we kijken hoe ze van elkaar verschillen?
Inhoudsopgave
- Is er een verschil en hoe verschillen ze?
- Exterieurkenmerken
- Vruchtgrootte
- Smaakt en nuttige eigenschappen
- Teeltomstandigheden
- Opslag
- Specialiteiten van Citizen Craft Offers
De courgette kan onderscheiden worden van courgette door verschillende factoren:
Uiterlijke kenmerken
De eerste heeft een lichtgroene, harde -schil en groeit op een grote, brede struik, en vormt lange scheuten met kleine bladeren en bloemen.
Zijn Italiaanse broer heeft een donkergroen kleurengamma, .De korst is zacht en zacht voor de smaak. De struik is compact, de bladeren zijn groot en geverfd in een rijke kleur.
Het verschil in uiterlijk tussen courgette en courgette De grootte van vruchten
Courgette kan tot 40 cm groot worden en courgettes, slechts tot 25 cm
Smaak en nuttige eigenschappen van
Pulp bij courgette, slechts tot 25 cm.gestoofde en gefrituurde gerechten, bevat suiker, eiwitten, kalium, zetmeel, pectine, fosfor, ijzer en foliumzuur.
De courgette heeft zacht en zacht vlees, met een aangename smaak en aroma. Jonge courgette kan rauw worden gegeten. Courgette bevatten een grote hoeveelheid vitaminen: B, C, PP
Teeltomstandigheden
Courgette is niet pretentieus in de verzorging van , voor goede groei kan de groente in gedeeltelijke schaduw worden geplant, maar alleen in de voedingsbodem.
Zijn broer - meer kieskeurige voor klimatologische omstandigheden. Als aan alle voorwaarden wordt voldaan, rijpt de Italiaanse broer veel sneller dan zijn familielid.
Courgette zonder pretentie in de zorg, courgette is kieskeurig voor de klimatologische omstandigheden Opslag
Als courgette niet beschadigd is, kunnen ze lange tijd worden bewaard, op een koude en donkere plaats. Courgette voor langdurige opslag is niet onderworpen.
Calorie
Courgette is een dieetproduct, het aantal calorieën is 15%, in courgette - 30.
Kenmerken van courgette
Courgette is het meest verwante familielid van pompoen en courgette. Mexico wordt beschouwd als het moederland, maar de Italianen ontdekten de smaak van deze groente.
Groente groeit op een miniatuurstruik en heeft een donkergroene, gele of open kleur van het fruit.
Groente - vroeg, vanuit de bush kun je van 15 tot 20 vruchten krijgen. De struik is constant vruchtbaar, heeft zacht vruchtvlees met een minimale hoeveelheid zaden. De schil is zacht en zacht, waardoor deze rauw kan worden gegeten.
De plant geeft de voorkeur aan veel warmte en vocht, en er kunnen lichte nachtvorsten sterven.
Low-calorie plantaardige, dus ideaal voor gewichtsverlies, goed opgenomen door het lichaam en bevat een grote hoeveelheid vitamines en sporenelementen.Snel in voorbereiding, voor volledige gereedheid duurt het slechts een paar minuten, als je het overdrijft, verhardt de groente en verliest hij zijn smaak.
heeft voordelen van groenten: het draagt bij tot de snelle afvoer van gal, heeft een diuretisch effect, verbetert het spijsverteringsproces, verbetert de bloedopbouw, verwijdert "slechte" cholesterol, afkooksel van bloemen vergemakkelijkt allergische reacties.
Fetuses kunnen niet worden gebruikt in strijd met de afgifte van kalium uit het lichaam en met individuele intolerantie.
Groente rijpen, warm en vocht-houdend van, caloriearm, snel in het koken Kenmerken van het plantaardige merg
Courgette is een kruipende plant die een grote struik vormt met lange scheuten. Vruchten zijn lichtgroen of lichtgeel van kleur, bereiken een lengte van 40 centimeter of meer.
In onbewerkte vorm worden ze niet geconsumeerd vanwege de harde huid van .In een volwassen groente zijn zaden groot, die vóór het koken moeten worden verwijderd.
Er kunnen maximaal 9 vruchten uit één struik worden verzameld. Technische rijpheid begint in het vroege najaar. Als je niet op tijd oogst, verliezen de vruchten hun smaak, groeien ze tot enorme afmetingen en worden ze hard en droog.
De groente zelf regelt de vruchtvorming: in de struik groeien zoveel vruchten als het kan voeden.De plant is pretentieloos in de zorg, niet bang voor vorst en temperatuurveranderingen.
Bij het telen van groenten, is het noodzakelijk om voldoende ruimte voor groei te creëren, aangezien de struik een hoogte van 70 cm bereikt en de verspreiding van de wimper vormt.
De plant wordt vaak aangevallen door insectenplagen.
De plant verspreidt zich, pretentieloos verzorgd, rauw fruit wordt niet gebruikt Zaden planten en kweken in open grond
Voor een rijke oogst is het voor courgette noodzakelijk om een open zonnige plaats te vinden, courgette is goed aangepast in penumbra.
Pompoenen ontkiemen veel eerder, maar tijdens het groeiproces halen Italiaanse familieleden ze in en halen ze in.
Het is beter om courgettes in de hoogte te planten, bereid uit de herfst, vruchtbare bedden, de zaailingen met zand of aarde besprenkeling, terwijl ze een beetje verwarmd worden, omdat de plant thermofiel is.
Om een vroege oogst te krijgen, worden ze op een zaailingwijze in goed verwarmde grond geplant. Pompoenen zijn minder kieskeurig, ze zijn beplant met zaden en ze hebben geen onderdak nodig.Besproeiing van squash in de volle grond gebeurt 3-4 keer per week tijdens de vorming van fruit. Courgette houdt ervan om te groeien in vochtige grond.
Een groot voordeel bij het kweken van courgette - dit is wat de plant niet hoeft te wieden, omdat het vormen van een lange wimper een schaduw creëert waarin onkruid niet groeit.
Courgette wordt zaailing geplant, courgette wordt geplant met zaden en ze hebben geen schuilplaats nodig. Verschillen in opslag en transport
Wanneer courgette een dikke korst vormt, worden ze goed getransporteerd en opgeslagen op een koele en donkere plaats tot enkele maanden. Voor langdurige opslag is het noodzakelijk om niet overrijp en intact fruit te kiezen.
Melkbroer als geheel houdt het niet lang vol, want een delicate groente heeft een zachte schil. Bij kamertemperatuur kan het slechts 1-2 dagen worden bewaard.
Voor langere opslag( binnen vijf dagen) wordt de groente in een plastic zak gedaan en gekoeld bewaard. Voor de winter kan de groente alleen bevroren of in de vorm van plano's worden bewaard.Dus, het verschil tussen courgette en courgette:
- Donkergroene courgette is veel kleiner dan een lichtgroene courgette en groeit met een struik met grote bladeren en bloemen.
- Courgette tolereert lichte vorst en temperatuurschommelingen, courgette meer kieskeurig voor weersomstandigheden.
- Vruchten rijpen is veel sneller met de "Italiaanse".
- Courgette wordt alleen geconsumeerd in gefrituurde, gekookte, gestoofde vorm of in conservering, zuivelfucchini kan rauw worden gegeten.
- Courgette is een voedingsproduct, het caloriegehalte is aanzienlijk lager dan dat van courgette.
