Hoe een staafmixer te kiezen

Mensen plaatsen reacties en proberen uit te vinden hoe een staafmixer te kiezen. Eenvoudige modellen dom, ze zouden alleen cocktails slaan. Met een vermogen van 150 W zien de goederen er primitief uit naast de 'jongere'( naar leeftijd) broers, uitgerust met een speciale kom, kunnen ze kool op een salade versnipperen en een keukenmachine vervangen. De keuze van de staafmixer wordt gecombineerd met de gelijktijdige evaluatie van de tijdcyclus, de opties voor continu gebruik. Kopers nemen de apparaten die bedoeld zijn voor functioneren op korte of cyclische wijze. Huil dan.

Onderdompelaar blender VS-stationair

Oorspronkelijk was de blender van de uitvinder ontworpen om soda te maken. Bovendien vond het proces plaats bij het signaal van het indrukken van de knop, toen de container met de ingrediënten zijn plaats innam. Het zal moeilijk zijn voor Russen om de eigenaardigheden van het functioneren en de nationale betekenis voor Amerikanen van het apparaat te begrijpen, in Rusland zijn soortgelijke drankjes een wonder. Het idee is simpel: een speciale schroef op de bodem van de kom, aangedreven door een elektromotor, mengt snel de componenten die zich in de tank bevinden.

In de eenvoudigste mengers wordt dit bereikt door de enige centripetale kracht die de klonten vloeistof op de hellende wanden van de kom werpt. De gecreëerde druk vormt geleidelijk een circulerende stroom, die:

• begint bij de schroef, langs de bodem naar de hellende wanden gaat;
• kruipt omhoog door het komprofiel dat naar boven toe breder wordt;
• stort in op een kritiek moment van de muren naar het midden;
• rent opnieuw naar de schroef naar beneden.

De bladen van de eenvoudigste modellen imiteren de buitenste propellermanieren. Blijvend het product doorknippen, mengen, op zichzelf zuigen. Krachtige mengers kunnen alles vermalen, waardoor de deelname van vloeistoffen wordt vermeden. Zwakke modellen voor de implementatie van hydrodynamische wetten moeten water( giet) in( ik wil het niet doen vanwege de verdunning van de consistentie), melk( volgens het recept).

Aan het begin van de evolutionaire ontwikkeling missen de beschreven instrumenten en mixers fundamentele verschillen in specialisatie. Het eerste model van auteurschap Stephen Poplavski sneed het product niet, alleen gemengd. Echter, samen met de loop van het creatieve denken, blender werd verbeterd, de nuance van creatieve genie werd onvervangbaar, zichtbaar met het blote oog. Om wraak te nemen op de mixer, werd het apparaat aangevuld met een lage versnelling, een speciaal mondstuk. Een bijgewerkte blender kan een 2-3 keukenapparaat vervangen. We zullen beide modellen moeten kopen, zowel stationair als onderdompelbaar. Laten we kijken wat het verschil is.

1. De eerste wordt aangevuld met een kom, die hierboven werd besproken. Het speciale parabolische profiel van de doorsnede mengt de ingrediënten snel. Bovendien bepaalt de uitvoering van het apparaat de curve, de omhulling van het denkbeeldige centrale deel van de schaal.
2. Het gebruik van een staafmixer impliceert de beschikbaarheid van geschikt keukengerei waar de ingrediënten worden geplaatst. Houd er rekening mee dat een handvat met een mes en een beschermende garde niet geschikt is voor het maken van dranken.

Met een blender hakken ze noten, maken ze dikke mousses, jammen ze en slaan ze eieren met behulp van een speciale menger. Cocktailapparaat niet geschikt. Aan de andere kant is een speciale cilindrische kom bevestigd in het aanhangsel, die lijkt op het accessoire van een keukenmachine met vergelijkbare sproeikoppen, zoals versnipperen, raspen en snijden. Plastic container, de mechanische versnellingsbak met tandwielen is ingebouwd in de kap. We plaatsen de blender in een speciaal nest, de kom werkt met producten en imiteert de keukenmachine. Sikkelvormige messen zijn toegevoegd, populair bij liefhebbers van opwindende cocktails. Nozzle moet wortels, kool hakken. Extra functies van de dompelpomp: snijden in blokjes, cirkels, eetstokjes.

Het is nuttig om eraan te herinneren: schroefcocktails worden beheerd door schroefpersen, hard ijs is destructief voor stalen cilindrische netten. Koude dranken beheert stationaire blender met messen, een speciale kom.

Voordelen en nadelen van de

-dompelmixer - ze hebben al vermeld dat de dompelmixer niet geschikt is voor cocktails;

- de meeste modellen hebben veelvuldig rust nodig, lees de instructies zorgvuldig voordat u ze koopt;

- de staafmixer is ontworpen om een ​​magere hoeveelheid producten te malen, afgezien van de schaal die bij de set wordt geleverd, die in staat is om te versnipperen en te snijden.

+ onderdompelingsmenger kan snel kleine hoeveelheden voedsel malen( noten, vlees);

+ het apparaat is multifunctioneel, bij de aankoop krijgen we 2-3 eenvoudige apparaten: een keukenmachine( als een speciale kom is bevestigd) wordt gegoten;Met

+ relatief klein formaat kunt u de staafmixer gemakkelijk opbergen( opnieuw zonder een kom).

Van toepassing op standaardmodellen. Verkoop Swiss Bamix en leid de naam met de uitdrukking Blend & Mix. De apparaten onderscheiden zich door een overvloed aan speciale bijlagen, daarnaast demonstreert YouTube een professionele film die het gebruik van een exotisch product leert.

Een onderdompelingsmenger kiezen

Laten we een paar woorden bespreken over het kiezen van de juiste staafmixer. We raden aan niet te letten op modellen met een capaciteit van minder dan 350 W, de hoeveelheid foltering overschrijdt het voordeel. Voor de tweede helft van 2012 verkocht Rusland 1.500.000 blenders voor een totaal van 3.000.000.000 roebel.

Kies een lichtgewicht, duurzaam apparaat. Merk op dat de beschermende garde een gewetensvolle fabrikant is die kunststof, metaal uitvoert. Deze laatste zijn duurder, de eerste kan niet worden ondergedompeld in warm eten, plastic snel geverfd, bijvoorbeeld wortelen. De keuze is te wijten aan de factor veroudering( depolymerisatie), die tot nu toe nog niet is gestopt. Triviaal plastic in 5-10 jaar zal beginnen uiteen te vallen in schadelijke componenten. De samenstelling van de reserveonderdelen van het apparaat die het gezin kunnen schaden.

Staal is duurzaam. Een blender die is ondergedompeld in de ingrediënten zal niet permanent zijn presentatie verliezen. Het apparaat is gemakkelijker te reinigen, niet bang voor het reinigen van producten. Als het geld gemakkelijk is, manna uit de hemel - neem dan gerust een metalen dompelpomp met een vermogen van 600 watt. Verplettert vast voedsel, heeft zelden rust nodig en geeft 100 onbewuste ontwerpers 100 handicappunten. Zoek een apparaat met 5 ingebouwde snelheden. Malen is een creatief proces, je zult constant moeten werken met instellingen. Volgens statistieken is de gemiddelde prijs van een staafmixer in Rusland 1500 - 2000 roebel. De lezer ontving ter vergelijking een nummer.

Wie beslist om syroedenie te gaan eten, van plan is om aardappelpuree te bereiden, mash de nieuwigheid is gecontra-indiceerd. Vitaminen, enzymen door de ongebreidelde draaiing van messen gaan verloren. Nuttige juicer met één of twee schroeven, slijppulp. Het aspect betreft babyvoeding.

Blendermessen roteren en bereiken een snelheid van duizenden omwentelingen per minuut, let op als het huis vol zit met kleine kinderen. Het apparaat maakt veel lawaai. Huishoudelijke apparaten zijn beperkt door standaardisatie tot een akoestische druk van 75 dB.Dit is een tentoongestelde indicator, die schade aan de menselijke gezondheid voorkomt. Ter vergelijking, de meeste wasmachines wringen uit met een volume van 72 dB.En submersible blenders. Lof Meesteres Philips, Moulinex.

Professionele modellen werken met een snelheid van maximaal 35.000. Huishoudelijke blenders zijn remmen. Maar ongeacht de rotatiesnelheid raden experts het apparaat niet aan om vulling te maken. Het proces verloopt langzaam, de consistentie zal nutteloos blijken te zijn. Vertragen, denken wat te kiezen - de dompelpomp blender was een succes bij Philips. Eigenlijk prijst het model van het bedrijf YouTube. Kom over het verheven Bosch.

Draadloze keukenmixer zonder onderdompeling

-blenders Draadloze submersible blenders die autonoom werken, verdienen zorgvuldige aandacht. Als een typisch mobiel gadget is de familie uitgerust met een batterij. Geavanceerde blenders tonen het laadniveau. Om de batterij te verwijderen, klikt u op de speciale haak. Na het opladen van de batterij of plaats een nieuwe.
Voor veiligheid, energiebesparing, draadloze onderdompeling blenders zijn uitgerust met een speciale knop, zonder te drukken, die is het onmogelijk om te werken. De meeste modellen hebben 2-5 snelheden, de optie van een pulsmodus. De knop is speciaal - terwijl ze strak staan, draaien de bladen. Natuurlijk moet u een duty cycle hebben die u in staat stelt om continu te werken.

Het model heeft twee ondergedompelde delen van ongelijke lengte toegevoegd, waardoor de functionaliteit van het apparaat op een aanvaardbare manier kan worden gekozen, afhankelijk van de gerechten waarin het koken plaatsvindt. Inbegrepen zijn drie nozzles met een metalen garde, tijdens opslag en transport worden ze beschermd met speciale plastic hoezen.

Een sikkelmes is vereist voor het pureren en malen van voedsel. Het product zal veranderen in een homogene massa met behulp van een staafmixer. De vierpuntige "ster" werkt veel grof, het wordt gebruikt om gehakt te maken. De consistentie zal vergelijkbaar zijn met die van een gewone vleesmolen. Het derde mondstuk is niet standaard. In Bamix dient een soortgelijk doel het maken van mayonaise. Klop de blanken, sauzen, doe ander soortgelijk werk.

Inbegrepen is een nozzle-mixer, experts beschouwen de optie productievere omeletten. In de doos bevindt zich een hakmolenkom, uitgerust met sikkelvormige messen, hierboven besproken, en een maatbeker, om te begrijpen hoeveel productie wordt verkregen als resultaat van het werk. Vergemakkelijkt het werk van de chef.

Classificatieparameters

Vermijd het gebruik van een dompelbare mixer met laag vermogen. Gewoon een probleem: je gaat de paté bereiden, de puree blijft aan de messen plakken, scoor moves-outs. Je zal schoonmaken, vlek de lepel, vork. De unit zit vol met paté en koken: een blender, handen, borden, keukengerei, alleen in de capaciteit van het product is niet genoeg. Als je Bamix neemt, is het bedrijf vergeten de traditionele garde vrij te geven. Een gebogen plaat zodat de ingrediënten niet op de kok vliegen, een paar stoppers in de vorm van de randomtrek van de tanden, zodat de messen niet in de vaat graven. Goedkoop zal je zeker nerveus maken. Hier moet je je hoofd breken, wat beter is om een ​​staafmixer te kopen: om het huishouden te plezieren, niet om jezelf over te halen met culinaire werken tot de dood.

Blender met dompelbad

Een blender met onderdompeling uitgerust met een stalen garde kost twee keer zoveel als plastic modellen. Het gevoel dat honderd gram een ​​fundamentele prijsverandering is geworden. Het verschil wordt gemeten in duizenden houten. ..

We leggen uit wat een staafmixer is. Het eerste model, uitgebracht door de Verenigde Staten tijdens de Prohibition Act, heeft een kom, geen messen aan de onderkant, weet gewoon wat. Het apparaat verstoorde snel cocktails en redde het werk van barmannen. Werkte ondergronds dronken, betoog vermeden, het licht kent tot nu toe de mixer. In de loop van de tijd dachten ze aan het maken van messen die gemakkelijk rechtgetrokken werden met ijs, fruit en groenten.

Blender Klopper: soort, materiaal

Onderdompeling verschilt in de rangschikking van messen aan het einde van een lange steel onder de beater. Doet denken aan een botanische bloem. In plaats van een stamper is er een kruisvormig mes met een snelheid van duizenden omwentelingen per minuut. Een garde is nodig, zodat de ingrediënten niet uit elkaar vliegen, waardoor de buurt verstopt raakt. Experts zeggen dit:

1. Steel Corolla buy. Duur, maar de meeste kunststoffen tonen na verloop van tijd een proces van depolymerisatie, uitgestoten stoffen zijn niet erg gunstig voor de gezondheid.
2. Staal wordt slecht vuil, geeft 100 kansen aan wit( waarom houden fabrikanten van kleuren?), Snel schilderen met bieten, wortels, krenten. Wat een ijs zonder bessen! De smaakpapillen zullen het niet leuk vinden.
   

   Een blender completeren

3. Als het gaat om vlees, pate, tartaar, plastic - een onaanvaardbare oplossing. Gemakkelijk breekt, het is de moeite waard kleverige stukken met een vork te plukken. Metaal is veiliger. Met betrekking tot het soort bloemkroon hebben de experts het duidelijk gemaakt: decoratief ogende doorlopende schermen, voorzien van golvende sneden, worden slecht gecombineerd met viskeuze producten. Denk alleen. Neem een ​​zeldzame bezem - dompel het mes onder zoals het hoort, anders zullen de ingrediënten uiteen vallen.

Power dompelpomp blender

Het lijkt erop dat: more is better. Bamix-blenders bewijzen het tegenovergestelde. Met symbolische 300 watt vraagt ​​wonderen wonderen. Er is een apparaat van 10-15 duizend. Wij geloven dat Bamix het resultaat is van vele jaren werk, niet een product van de Chinese transporteur, er wordt enorm veel voor betaald, de kenmerken zijn niet indrukwekkend.

Wat gewone, niet topmodellen betreft, varieert het vermogen in het bereik van 0,6-2 kW.De motor wordt meer warm bij toenemend verbruik. Moet warmte snellere ophoping van koperen wikkelingen verdrijven.

Bedrijfstrappen met dompelmotor

Alle keukenapparatuur, inclusief een collectormotor, werkt in cycli. We hebben een periodieke rust nodig. Voor goedkope Saturn-blenders, drie minuten werken met een pauze van vijf minuten. Ken de gevolgen van het negeren van de modus. In het ergste geval zal de motor verbranden, de blender moet weggooien. Het hypothetische gunstige resultaat is een tijdelijke ontkoppeling van het thermische relaissignaal.

Lees bij het kopen de handleiding, er staat geschreven wat er gebeurt bij oververhitting( relaisbescherming, breuk).Bij de meeste motoren is er een thermische zekering, hierdoor kan de kronkeling niet verbranden, waardoor een zonnesteek ontstaat. Het element is verborgen door isolatie, of vastgelijmd aan het magnetische circuit. Het geval van het onderdeel geeft aan wat de bedrijfstemperatuur is, de zekering( relais) is ontworpen om aan de typische omstandigheden te voldoen en zoekt daarom naar een reserveonderdeel.

Medewerkers van de

-designafdeling adviseren om horloges vóór hun neus en volgcycli te zetten. Terwijl de blender rust, doen we de dringende activiteiten van de verre keuken. Elektronische modellen bevatten een zoemer, waarschuwing als het apparaat begint oververhit te raken, denken we dat in de natuur een ander alarm zal uitkomen( dan).De vraag is of het nodig is. Consulenten geven de voorkeur aan een keukenwekker. Om te betalen voor de zoemer - de prijs zal aanzienlijk zijn - stom.

Een set messen voor de blender

Bij het koken is een uitgebreide set accessoires belangrijk. Voorbeelden van levensquintillion. Experts zoals paté.Voeg onderweg olie toe. Om te bereiden met een staafmixer, is het raadzaam om eerst de boter te smelten, in de puree te gieten en dan te hakken. De technologische cyclus zal veel eenvoudiger zijn dan het probleem van een frontale aanval( brainstormen) op te lossen, met behulp van een vleesmolen recept.

In het licht van de gebeurtenissen is het waardevol als de officiële website van de fabrikant laat zien hoe het apparaat correct gebruikt kan worden. Bamix krijgt een vijf. Tijdwinst, zenuwen moeilijk te overschatten. Fabrikanten van goedkope modellen worden getroost door een eenvoudig dogma: de koper ontdekt zelfstandig de geheimen van het bezitten van een blender. Geen feit, het pad zal eenvoudig zijn. Denk aan de woorden, probeer het tegenovergestelde te doen met de keuze van een blender.

Hybride mengers

Ze vertelden me wat een staafmixer is, er is een nieuwe variëteit die tot de hybride klasse in de catalogi behoort. Gewoon een nuttig ding zal helpen:

• Chop kool, andere groenten.
• Voorgedoseerd( bijvoorbeeld in blokjes gesneden) snijdt de salade-ingrediënten.
• Bereid mayonaise voor.
• Rasp groenten, fruit.

Ken het verschil tussen een triviale hybrider met submersible. Inbegrepen is een ruime plastic kom, een sikkelvormige papiervernietiger is op de bodem geplaatst, een draaiende schijf met een gekrulde dobber, snijfruit, in blokjes gesneden groenten, cirkels en andere producten is ingebed in het deksel. Gunstig verschil VS-keukenmachine: een paar producten worden in de barst geslagen. Het wordt mogelijk om een ​​klein deel van de schotel te koken. Wie ooit een keukenmachine heeft gebruikt, weet: de eenheid is vaker ontworpen om sla in kilogrammen te snijden. Niet iedereen wil dit als ontbijt, de keuze voor een dompelpomp met ondergedompelde mixer in de dichtstbijzijnde winkel voor huishoudelijke apparaten zal helpen.

Volgens experts zijn de beperkingen van het apparaat vergelijkbaar. Werkcycli mogen niet worden geschonden. Behandel de staafmixer als een gewone blender alleen met een schaalbevestiging. Zal de juiste houding zijn. Opnieuw zetten we een wekker voor ons neer, we lezen de instructies, op zoek naar een karakteristieke werkcyclus( soms ornately geschreven, het is moeilijk te begrijpen hoeveel de blender moet hakken / rusten), dingen voorbereiden in de tweede hand die vreugde brengen aan de smaakpapillen.

Onze aanbevelingen

Wat moeilijk te doen is met de modellen die we vandaag beschrijven, is om een ​​cocktail te maken. Fabrikanten zeggen: de kok maakt het in de kom en de gewone mixer met ondergedompeld water. Critici beschouwen de woorden van de fabrieksarbeiders als bravoure. Probeer een liter bananen te malen met aardbeien gemengd met ijs in 3 minuten van de werkcyclus, je zult de diepte van goedkeuring voelen. Stationaire modellen, zoals die zijn uitgevonden tijdens de periode van Verbod, duren seconden. Atleten zijn meer geschikt stationaire blender;onderdompelbaar, hybride - de keuze van huisvrouwen, om voedsel te bereiden, thuis te verrassen, tussen bedrijven en relatief snel.

Onderdompelaar blender parameters zijn moeilijk te selecteren vanwege het feit dat het afhankelijk is van paspoortinformatie. De belangrijkste kenmerken van de triviale modellen, merken we op:

1. -materialen, die de blender maakten.
2. Set nozzles voor koken.
3. Corolla-variëteit.
4. kookboek.

Snel uw punt maken. Fabrikanten van immersiemixers geven trainingsvideo's op winkelwebsites. Een kale productkaart zal de koper weinig vertellen: gewone modellen zien er anoniem uit op elektronische schappen. Aan de andere kant, om 10.000 roebel te betalen, het kopen van Bamix, wanneer Saturnus in de buurt ligt voor 500 roebel, zullen weinigen dat doen. De Russische markt is nog steeds vol slordigheid die het segment heeft overstroomd. Beschikt over verborgen, verborgen gebreken. Het is zo moeilijk om te beslissen welke blender je moet kopen.

Laten we daarom de parameters opnieuw noemen waarvan we bij aanschaf gelijk zijn:

1. Corolla-materiaal. Het is beter om voedselstaal te nemen. Hoe de legering voedsel te bepalen. We zullen de fabrikant moeten vertrouwen, certificaten zijn nep.
2. Verscheidenheid aan corolla. De openingen zijn niet te smal, anders zal het onmogelijk zijn gerechten te bereiden die dik van consistentie zijn.
3. Inschakelduur. Meestal aangegeven in de betreffende hoofdstukinstructies. In Vitek schrijven ze vaker direct hoeveel ze moeten werken / rusten, voor Saturnus is het noodzakelijk om leesmateriaal te bestuderen en details te extraheren.
4. Hybrid Blender heeft veel meer functionaliteit. Indien nodig, zal het worden ondergedompeld, en een andere keer zal het helpen hakken, de salade snijden.
5. receptenboek zal deel uitmaken van het product. Zonder instructies voor het gebruik van de blender in stappen, zal het apparaat hoogstwaarschijnlijk afval blijven dat in een doos ligt.

We nemen afscheid van de lezers, we hopen dat de beoordeling nuttig is, we raden daarom aan het advies voor het kiezen van een immersion blender te volgen. In dit geval is het resultaat gegarandeerd positief.