Berghoning bevat een combinatie van sporenelementen en voedingsstoffen uit stuifmeel en nectar van wilde planten. Imkers waarderen deze variëteit voor de aangename smaak van en schrijven deze toe aan elite-variëteiten.
Vaak wordt dergelijke honing genoemd, gebaseerd op het gebied waaruit nectar werd verzameld( Kaukasisch, Krim, Oeral, Altai) of door de naam van de belangrijkste honingplant .
Ze noemen het ook honing van forbs, omdat de bijen gelijktijdig werken met verschillende honingplanten. In de natuur wordt inderdaad zelden een soort van pure gevonden. In berghoning is er geen duidelijk gedefinieerde honingachtige zuiverheid. Hun aantal is meer dan drie of vijf in één honing.
en berg honing is uniek in zijn effecten op het menselijk lichaam .Niet alleen gras, maar ook wilde bomen en struiken fungeren als een honingplant.
Mountain Honey Een van de zeldzaamste berghoningvariëteiten is de wilde .Hij wordt een wilde bij. De belangrijkste verzamelplaats is het Oeralgebergte.
Inhoudsopgave
- Smaak en kleur
- Samenstelling van berghoning: vitaminen en mineralen
- Handige eigenschappen
- Contra-indicaties en Harm
- Over Medon
- Opslagomstandigheden
- Wat zijn de belangrijkste ziektes?
Smaak en kleur
Berghoning is zeer geurig, heeft een aangename, rijke smaak een beetje cloying. Dit geldt vooral voor wilde honing.
Wilde bijen en berghoning in honingraten Heeft een gele kleur, schakeringen - van stro tot bruin .Na het versuikeren licht op, verkrijgt het een fijnkorrelige structuur. De afwerking is aangenaam.
In vaste vorm is het moeilijk om op brood te verspreiden, maar het is goed gesneden met een mes.
Compositon
Vetzuren zijn afwezig. Elementaire sporenelementen en mineralen: mangaan, fluor, chroom, calcium, ijzer, nikkel, koper, zink en andere.
bevat ascorbinezuur ( vitamine C), vitamines van groep B, vitamine K en E en andere. De samenstelling van de taiga honing omvat appel, melk, citroen, wijn en oxaalzuur.
Voedzame honing. Maar vergeleken met andere rassen verliest.100 g van het product bevat ongeveer 290 calorieën. Daarom wordt aanbevolen voor mensen met een zittende levensstijl en kinderen om te eten. Voor de preventie van deze bijenproduct is genoeg 80 g per dag.
bent u misschien geïnteresseerd in de, ontstekingsremmend en antiseptisch. De samenstelling van dit ras bestrijdt met succes de schadelijke microben , verbetert de immuniteit van het lichaam in elk seizoen. Het hoge gehalte aan fructose draagt bij aan het feit dat het wordt gebruikt door mensen met diabetes, in gematigde hoeveelheden na overleg met uw arts.
Honing heeft een versterkend en regenererend effect op het lichaam , vooral na mentale en fysieke inspanning. Dit product heeft een gunstig effect op het zenuwstelsel, d.w.z.geeft een kalmerend effect. Daarom is het nuttig om het 's avonds vlak voor het slapengaan in te nemen.
Hij verbetert de eetlust .Om de spijsverteringsprocessen te activeren, wordt deze variëteit 's ochtends op een lege maag geconsumeerd en met een glas water weggespoeld. In volksgeneeskunde wordt het veel gebruikt voor de behandeling van wonden, voor verkoudheid, voor inhalatie van de luchtwegen.
Contra-indicaties en schade
Bergberghoning niet aanbevelen:
- Personen die allergisch zijn voor pollen of bijenproducten;
- Kinderen tot drie jaar.
Mountain Honey Fluidity Het wordt aanbevolen om een kleine hoeveelheid ( maximaal 30-40 g per dag) in te nemen:
- Zwanger;
- insulineafhankelijk;
- Teen.
De rest kan graag van het product genieten en tot 100 g per dag eten. Het is beter om 's ochtends op een lege maag, of te doen voor het slapengaan' s avonds .
Over honingplant
Honing kan kruiden van berghoning zijn:
- Melissa;
- -tijm;
- Hawthorn;
- Phacelia;
- Radiola;
Bijenstal in de bergen Daarnaast zijn er veel wilde bomen en struiken in de uitlopers van de , uitstekende honingplanten:
- Acacia;
- sleedoorn;
- Dogrose;
- Vogelkers.
De planten bloeien op verschillende tijdstippen de hele zomer en het vroege najaar. De steekpenning van honingplanten is gemiddeld , maar gezien het feit dat berghoning zeer wordt gewaardeerd, is de winstgevendheid van dit ras goed.
Opslagomstandigheden
Berghoning kristalliseert snel , daarom, nadat u het in vloeibare vorm hebt gekocht, kunt u na een paar maanden een mes gebruiken om het te snijden. Met deze consistentie is de aanbevolen opslagtemperatuur van van 5 tot 7 graden met een plus. Temperaturen boven 40 graden Celsius en onder 30 graden Celsius hebben een nadelige invloed op de heilzame eigenschappen van dit product.
Verpakte berghoning in glazen potten Met een luchtvochtigheid van meer dan 60% in de open , absorbeert dit ras omgevingsvocht in zichzelf, dus er is een kans op verzuring, vooral bij hogere temperaturen. Daarom is het beter om de opgegeven modus te observeren.
Wat worden de belangrijkste ziekten behandeld?
Mountain honey wordt aanbevolen voor het gebruik van met cystitis .
Het helpt het lichaam om ziektes te bestrijden, de mogelijkheden ervan te activeren, versterkt het immuunsysteem .Dit gebeurt door het vrijkomen van grote hoeveelheden vitaminen, mineralen en andere stoffen. Het product is nuttig voor gastritis, zweren en andere ziekten van het maagdarmkanaal.
Wanneer het middelmatig wordt geconsumeerd, normaliseert het metabolisme van het lichaam, , dus is het nuttig bij obesitas of dystrofie.
Berghoning in honingraten en een glazen pot. Honing helpt om te genezen voor sommige oogziekten, bijvoorbeeld conjunctivitis. Bijenproduct gaat huidziekten aan. Bij regelmatig gebruik kunt u tachycardie vergeten. Zoals alle variëteiten wordt deze -honing gebruikt voor verkoudheid, -bronchitis, andere luchtwegaandoeningen en hoofdpijn.
Dit bijenproduct helpt bij bloedarmoede, atherosclerose, verhoogde schildklierfunctie, slapeloosheid. Hij verwijdert uit het lichaam giftige stoffen en toxines .
De lijst met de hierboven genoemde bruikbare en helende eigenschappen van honing is niet definitief. Berghoning is een van de meest gewilde en kostbare -rassen. Het wordt gewaardeerd en gewaardeerd.
