Repareer convectie

Convectieoven wordt beschouwd als een hybride van ijzer, kwartsverwarming, windblazer. Door samen te werken, krijgt u overheerlijke lekkernijen waarvan andere methoden moeilijk te bereiden zijn. Wij geloven dat de inwoners van Amerika de technologie van het buffalo roken van de Indianen hebben overgenomen, waarna de frituurmethoden werden geïntroduceerd in het dagelijks leven. De grill lijkt op een spit dat boven het vuur hangt. Laten we eerlijk zijn, laten we zeggen dat infraroodstraling een kleine bijdrage levert aan het koken, de kip rood wordt, gebruind. Het is veel gemakkelijker om de convectieoven met uw eigen handen te repareren dan bijvoorbeeld een strijkijzer. De schroeven zijn niet verborgen vakkundig gemaakte decoratieve elementen, knoppen, knoppen. Een herstelbaar apparaat ziet er op de Russische markt aantrekkelijker uit dan mooi, maar wegwerpbaar.

Thanksgiving wordt gevierd ter nagedachtenis van degenen die de hongersnood winter van de kust van het gekoloniseerde Amerika hebben overleefd. Hulp aan de kolonisten werd geboden door de plaatselijke Indiase Tiskvontum, die vervolgens, volgens de veronderstellingen van historici, door militante broeders vergiftigd werd.

Typisch aerogrill-apparaat

Het aerogrill-rooster speelt de rol van zowel een infraroodzender als een verwarmingsspiraal die door een ventilator wordt geblazen. Het apparaat heeft een infrarood( halogeen) lamp, die dient als de primaire warmtebron. Het deksel is afneembaar( start het wanneer u de convectieoven moet repareren), het ringvormige element bevindt zich aan de onderkant van de omtrek. Gescheiden van het werkcompartiment van de gigantische glazen kom door een stalen rooster met een willekeurige vorm van gaten. Als u de reparatie van convectie-heter uitvoert, moet u een ander mechanisme aanschouwen voor het opheffen van de scharnierende kap.

Ze zeiden dat het aerogrill-apparaat om een ​​simpele reden op een strijkijzer lijkt. De regelaar is gemaakt volgens het schema op basis van een bimetaalplaat. Natuurlijk zijn er veel constructies: ze zijn machteloos om alles op een rij te zetten, eenvoudige apparaten zijn als volgt gerangschikt:

• De kom van het compartiment is luchtdicht. De bovenkant wordt ondersteund door een kwartslamp die wordt ondersteund door een kap, beschermd door een rooster.
• Op het niveau van de interface van de deksel-kom is het onderste ventilatorblad verantwoordelijk. Ongewoon ontwerp. Gevormd door twee eekhoornwielen gescheiden door een scheidingswand( tangentieel type).Het is onmogelijk om elke ventilator axiaal of tangentiaal te noemen - iets daartussenin. De onderste messen werken door voedsel te blazen, de bovenste koelen de motor af. Vergeet niet, aerogrill heeft een lange werkingsmodus, daarom is het onmogelijk om te doen zonder geforceerde koeling. Beide ventilatoren verplaatsen de lucht naar beneden, tangentiële componenten naar buiten.
• Door de deksels van de behuizing van de behuizing heen gaat de stroom naar binnen, blaast de motor, komt de sandwichopening tussen de kamers binnen( voedsel en technisch), wordt eruit gegooid en passeert een aantal slots. De stroom blaast een kwartslamp en een rooster. De bladen zijn niet vlak, zoals een tangentiële ventilator, buigen met een kleine hoek, waardoor de zuigkracht toeneemt. In het voedselcompartiment komt lucht het midden binnen en wordt op een kwartslamp gegooid. In de scheidingswand tussen de messen een aantal scheuren. Twee voor de invoer van de elektrische kabel van de kwartslamp, andere worden gesneden om overmatige druk te verwijderen tijdens het koken. Daarom is de situatie uitgesloten dat het deksel tijdens het opwarmen wordt weggegooid. Het slaan van de beker aerogrill is kenmerkend scherp gebonk te horen. De bladen worden van de motor gescheiden door een stalen scheidingswand waarin ventilatiesleuven worden gesneden.

• De werking van de ventilator is continu, de gloed van een kwartslamp wordt geregeld door een bimetaal relais, dat de stalen scheidingswand siert die de ovenruimte van de technische scheidingswand scheidt. Het is noodzakelijk omdat de stromen, wanneer de druk stijgt, ondanks de inspanningen van de ventilator, naar buiten gaan en de weg vrijmaken met vet en roet. De besturing kopieert het strijkijzer: het relais bestaat uit een bimetaalplaat die wordt geactiveerd wanneer de stalen scheidingswand een vooraf bepaalde temperatuur bereikt, een trimbeugel die wordt bestuurd door de regelaar van het bedieningspaneel.
• Beeldschermsysteem, bediening is eenvoudig. Een paar gloeilampen, mechanische timer, instellingen voor de temperatuur van de ronde knop. Velen hebben het opgemerkt: het lijkt op de multi-cook multicooker-modus. Kies een temperatuur, stel de tijd in en dan beginnen de verschillen. In de meeste triviale gevallen is de convectieoven geen automatisch apparaat. De kok is verplicht om een ​​visuele controle uit te oefenen op de staat van de bereide producten. Laat geroosterd vlees naar smaak. Maak meteen een reservering: wie weigert het gebraad op het rooster tijdens het kookproces om te draaien, maakt geen kans op een degelijk resultaat.
• Resterende toevoeging: de hoes heeft een inklapbare handgreep met een geheim. Verhoogt - schakelt het apparaat uit. Aan het einde van de inkeping onder de hendel bevindt zich een vergrendelingsknop, ingedrukt in de gesloten positie. Zonder dit zal het koken niet starten. U kunt het programma op de juiste plek onderbreken en de stukken vlees corrigeren of draaien. Wees voorzichtig: in de brandende lucht.

Onafhankelijke reparatie van aerogrillum vereist kennis van de interne structuur. Aan de ingang van het elektrische circuit is er een schakelaar ingedrukt door het handvat. Via de timer wordt de ventilatormotor aangedreven. Een relais is parallel verbonden met de tak( geregeld door de bijbehorende handgreep), een kwartsgloeilamp. Gemakshalve een paar indicatoren:

1. Timerbediening. De lamp brandt terwijl het gespannen mechanisme tikt.
2. Quartz werk. De lamp brandt synchroon met het verwarmingselement.

Novices zijn geïnteresseerd in de reden waarom indicatoren nodig zijn. Het zal handig zijn wanneer het repareren van aerogrill dit zelf doet, onvermijdelijk wordt

1. De indicator van kwarts is aan, er is geen verwarming, bereid vijfhonderd voor om de spiralen te vervangen.
2. Terwijl de timerindicator brandt, is het programma actief. Zelfs als het veermechanisme stopt. In de ruststand daarentegen mag noch de indicator noch de kwartslamp oplichten.

Op de temperatuurregelaar ziet u de zelfreinigende modus. Tegenwoordig zou het populaire woord convectieoven zonder opties natuurlijk niet kunnen.

Eigenlijk niets ingewikkelds. In de kom wordt een emmer water met wasmiddel( servies) gegoten, zodat het schuim de ventilator niet bereikt. De timer wordt 40 minuten ingeschakeld. Na de aangegeven tijd zullen het kwartslamprooster en de ventilatorbladen veel schoner worden.

De voor- en nadelen van de convectieoven

Waarom convectieovens zo werken, is een grote vraag. Oordeel zelf:

• Binnen is er een kwartslamp, gescheiden van het werkcompartiment door een rooster. Staal is speciaal uitgerust met dikke plafonds, zodat de helft van de straling het rooster verlaat. Waar gaat de rest naartoe? Verwarmt de tafel, vloer, koken, plafond!

Dit is niet rationeel. Het is bekend dat de efficiëntie van een halogeenlamp 98% is, als het licht de ruimte verwarmt, is het niet goed om te koken. De aerogrill-schaal is gemaakt van glas, stopt ultraviolette straling, niet infrarood. Voor de chef, natuurlijk, handig. Infraroodstraling wordt gebruikt voor de behandeling, preventie en verwijdering van postsyndromen bij ziekten van de nasopharynx. Voel de warmte van de convectielamp met een hand. Geen convectieve verwarming! Als de lamp uit gaat, voelt de hand niet langer warm aan. Het enige grote nadeel van aerogrill.

Het apparaat werkt niet automatisch bij het bereiden van andere gerechten. Sommigen zullen beweren: multicooker is niet almachtig. De hoofdrecepten zijn echter geautomatiseerd. Over de zijkant zal moeten proberen. Bij het transport van ovens is het overheersende voordeel het voordeel van het gebraad krijgen zonder olie. Het hoofdgerecht zal niet automatisch worden voorbereid. De kok moet de werking van aerogrill controleren, op het juiste moment het vlees op de grill draaien. In het receptenboek wordt het moment gemist, de kip is niet voorbereid en ligt aan één kant. Top gebakken gebakken schok, bodem krijgt een beetje warmte.

Storingen van aerogrill

Uit het bovenstaande is duidelijk dat het kan breken:

1. Geblazen kwartslamp.
2. Kan de motor niet gebruiken.
3. Onderbreekt het relais.
4. Failed timer.

Voornaamste soorten fouten. Convectieoven regelmatig schoongemaakt.

Demonteer de convector

Begin moet kwartslamp raspen. Verwijder vervolgens de onderste bladen, de scheidingswand. Door de bovenste "eekhoornkooi" te verwijderen, krijgen we toegang tot de wand van het motorcompartiment. Achter haar stopapparaat. Kwartslamp is met beugels aan de wand bevestigd. Kabelconnectors zijn verwijderbaar, het is beter om ze te demonteren, raak de metalen bevestigingsmiddelen niet aan. Tenzij je de kwartslamp natuurlijk niet hoeft te vervangen.

De convectieoven is geen ijzer, maar de schroeven kunnen verborgen zijn onder de decoratieve elementen. Eerste handgrepen. In veel modellen verbergen schroeven zich onder het kwartslamprooster. Stalen messen worden op de centrale moer gehouden. Niet vasthouden tijdens demontage. Op de achterkant van de messen bevindt zich een moer om vast te pakken, of de demontage is niet vanaf deze kant gemaakt. In de master zullen sommige lezers de woorden negeren - schrijf in het commentaar in geval van een geslaagde ervaring.

We hopen dat de lezers van het VashTechnik-portaal nu de hetereconvector kunnen repareren en de convectieoven van Ves kunnen repareren, die vergelijkbaar is. Cook shish kebab, kip. Het blijkt geweldig, komt in de mond des te beter: om-nom.