Als u een vleesmolen kiest, is het belangrijk om te begrijpen dat het verhogen van het aantal opties de prijs verhoogt. De trend is duidelijk zichtbaar op het voorbeeld van het bedrijf Zelmer. De keuze van de vleesmolen is niet beperkt tot kennis van de kenmerken, het is noodzakelijk om het principe van prijsbepaling te begrijpen. Bosch Meat Grinder - Een aanzienlijk bedrag wordt betaald voor het merk. Maar de fabrikant biedt een garantie en helpt reparaties uit te voeren tijdens de garantieperiode. Genoeg nuances, denk aan de details die de koper helpen om de beste vleesmolen in het venster te bepalen.
De werkcyclus van de vleesmolen
We bespreken onvermoeibaar de werkcyclus, die de prijs bepaalt. De site Moulinex geeft de prestaties van 5 kg / min aan. Hoe lang werkt de apparatuur? Slijpen van 5 kg vlees in zo'n tempo verbruikt meer vermogen, genereert warmte, hoe wordt het geloosd? Is de koeling te wijten aan de hoge totale afmetingen van de motor of moet deze worden geforceerd?
Verschillende slijpmachines
Praktijkshows - Moulinex gebruikt de tweede technologie. De vleesmolen werpt voortdurend warme lucht, zoals een stofzuiger, in een kleiner volume uit. De stroom voert warmte, waardoor de vleesmolen langer onafgebroken loopt, een grotere hoeveelheid product wordt gemalen. Het kenmerk van de motor is geforceerde koeling. Er worden 1-2 waaiers op de as geïnstalleerd, waardoor de stroom warme lucht naar buiten wordt geleid.
Het gebeurt dat de fabrikant de cijfers tot zwijgen brengt( ze beschreven al een staafmixer, waar ze dit feit hebben geïllustreerd).Dat wil zeggen, als de instructie aan de vleesmolen zwijgt over de parameters van de cyclus, in combinatie met een aanvaardbare prijs, is de gewenste bedrijfsmodus voor de lange termijn niet verzekerd.
- De Mulenex-vleesmolens hebben voldoende cyclusindicatoren: lang werk, korte rustperiode, d.w.z. een motor met geforceerde koeling( schoepen op de as, warme lucht komt uit de vleesmolenlichaam).Alvorens naar de winkel te gaan, op zoek naar een vergelijkbare motor, probeer door uiterlijk de aanwezigheid van messen op de as te bepalen. Het alternatief is verkenning in de winkel. Vraag om de molen in te schakelen en de uitgaande luchtstroom te controleren.
Slijpmachines
- De optimale werkingscyclus, gecombineerd met prestaties, zorgt voor een enorme collectormotor zonder afkoeling, het oppervlak is in staat om aanzienlijke hitte af te voeren. Het gewicht van zo'n vleesmolen overtreft het gemiddelde, de grootte van het lichaam is groot genoeg. Maar de vrouw zal het unit-zwaargewicht aankunnen. Ze dragen geen vleesmolen in de rugzak, en de massaliteit van de stalen behuizing vermindert het trillingsniveau, zelfs als het luidruchtig functioneert - een kenmerk van de collectormotor.
De derde manier om warmte te verwijderen is nog niet uitgevonden: er is speciaal materiaal nodig met supergeleiding onder normale omstandigheden ver van het absolute nulpunt.
Bescherming tegen oververhitting
Gehaktmolens zijn onderverdeeld in drie soorten bescherming tegen oververhitting:
- Apparaten zonder bescherming tegen oververhitting van de motor.
- Vleesslijpmachines met thermische zekeringen.
- -modellen met beschermende thermostaat.
Het werk van de
-vleesmolen In het eerste geval ligt de taak om de motor te beschermen volledig op de schouders van de eigenaar. Het is noodzakelijk om de tijd te noteren en de werkrust-cyclus onafhankelijk te regelen.
De tweede optie is niet veel beter - er is bescherming, maar eenmalig. We zullen het moeten repareren, tot grote vreugde van de meester-reparateurs: de zekering vervangen - een minuut deal met een penny-tarief, maar de kosten zijn, net als voor het vervangen van de motor. Net als in het vorige geval wordt de werkrusttijd handmatig gedetecteerd.
De beschermende thermostaat schakelt de molen op het juiste moment uit. Modellen met thermische relais zijn duurder. Wanneer het niet duidelijk is welke bescherming tegen oververhitting bestaat, kiest u een eenheid die zichzelf kan beschermen.
Onder de slijpmachines met een relais zijn er wijzigingen die kunnen blijven werken nadat de bescherming is geactiveerd, ze zijn uitgerust met een speciale knop. Niet de beste optie.
Hakken met de vleesmolen
Soort bescherming van de vleesmolen tegen mechanische overbelasting
Onlangs werd een onderwerp herzien, een reeks video's werd gepost op YouTube. We herhalen de uitleg van welke gehaktmolen is beter uit het oogpunt van bescherming tegen mechanische overbelastingen. Tandwielen zijn gemaakt van kunststof en beschermen de motor tegen falen wanneer de as wordt vastgehouden wanneer de rotor stopt. De stroom vloeit naar een deel van de collector, de as roteert niet, het thermische vermogen wordt volledig toegepast op een enkele wikkeling. De motor faalt in seconden.
In het volgende wordt thermische beveiliging verondersteld. Maar zekeringen en relais hebben traagheid, hebben geen tijd om te reageren. Het is efficiënter om constructieve methoden te bieden:
- Plastic tandwielen breken onder overbelasting. Meestal zijn er een paar tanden kapot, er zijn uitzonderingen - de rij brokkelt volledig af.
- Kunststof bussen breken, 5-6 stuks zijn inbegrepen in de set, je kunt een dozijn bestellen voor de prijs van één versnelling, rekening houdend met de verzending per RF-mail - hun kosten zijn laag.
Video op YouTube over het restaureren van spullen veroorzaakt een glimlach, anticiperend op klachten over hun afwezigheid in de winkel, raden wij aan:
alvorens te kopen, maak jezelf bekend met het aanbod van reserveonderdelen voor modellen( geen merken!) Vleesmolens. Naam versnellingen( bushings) op een specifiek model van de eenheid noteren precies de letter in de letter.
Storingen die optreden bij overbelasting worden beschreven in de instructies. Als er informatie ontbreekt, let dan eerst op de materiële uitrusting. Plastic onderdelen breken gemakkelijk.
Het is redelijk om tegelijk met de vleesmolen een beschermset te kopen. Vergeet niet dat bescherming tegen mechanische overbelasting oververhitting niet voorkomt. Houd de werkcyclus in het oog, anders moet je een kapotte vleesmolen weggooien of verkopen, samen met goedkope reserveonderdelen. Het opnieuw opwinden van de stator duurt lang, is duur.
Keuze van de capaciteit van de vleesmolen
De productiviteit houdt rechtstreeks verband met de kracht. Hoog vermogen betekent een korte periode van werkcyclusactiviteit. Wees geïnteresseerd in de aanwezigheid van een elektronisch thyristorblok voor stabilisatie van bochten - ze zijn niet in alle vleesmolens aanwezig. Zonder een stabilisator is het stroomverbruik ongelijk, de wormsnelheid springt afhankelijk van de belasting.
Het is moeilijk om de nodige informatie te vinden - consultants en merchandisers hebben geen informatie. De beste optie is om de technische ondersteuningsdienst te bellen, waar ze verduidelijken of de stabilisator is geïnstalleerd in het specifieke vleesmolenmodel. Philips-voedselverwerkers zijn bijvoorbeeld voorzien van stabilisatoren, misschien ook vleesmolens. Om twijfel weg te nemen, neemt u contact op met de ondersteuningsdienst van het bedrijf en beoordeelt u tegelijkertijd het serviceniveau.
