Het kweken van knoflook in de volle grond als een bedrijf

Inhoudsopgave

• Wat is de opbrengst van knoflook?
• Kan ik knoflook voor de teelt laten groeien?
• Voordelen en nadelen van een knoflookteeltbedrijf
• Hoe een knoflookbedrijf beginnen?
• Planten en verzorgen
  • Benodigde apparatuur en werkers
  • Planten in de lente en de herfst in open grond
  • Plantenverzorging
• Oogsten

• Knoflook wordt wereldwijd verbouwd. Deze pittige groente wordt gebruikt als aanvulling op veel gerechten. Het wordt vers geconsumeerd, marina, gezouten, gestoofd en bereid volgens vele andere recepten. Voordat u dit gewas gaat verbouwen, moet u bekend zijn met de kenmerken.

  instagram viewer
  Tuinmannen verdelen knoflookvariëteiten in twee hoofdgroepen:
  1. Yarovoi - geplant in het vroege voorjaar. Deze variëteiten brengen kleine, dichte hoofden met pittige, maar niet erg scherpe tanden. De houdbaarheid van dergelijke vruchten kan oplopen tot 12 maanden;
  2. Winter - geplant midden in de herfst. Het resulterende gewas is groot van formaat, gelijkmatig en prachtige tanden met een rijke pittige smaak. Het grootste nadeel van dit type is een kleine houdbaarheid van 3-4 maanden.
  Lente Knoflook Winter Knoflook
  Het rendement is op een voldoende hoog niveau. Afhankelijk van de variëteit en de groeiomstandigheden, is het mogelijk om van 100 tot 500 kilogram per hectare te verzamelen, van 10 tot 50 ton per hectare.

  Kan ik knoflook voor de teelt laten groeien?

  De teelt van knoflook is een behoorlijk winstgevende bezigheid, omdat de prijs van deze groente op de markt altijd op een hoogte blijft, en de eenvoud van het uitvoeren van agrotechnische werken laat zelfs een tuinman ze uitvoeren. De grootste moeilijkheid zal het zoeken naar distributiekanalen zijn, omdat het aantal voorstellen voor de verkoop van deze groenten extreem hoog is.

  De kosten voor het telen van knoflook zijn kleiner dan voor andere groenten.

  Voor de teelt is het niet nodig om kassen en andere voorzieningen te bouwen, alle werkzaamheden worden uitgevoerd in de volle grond. Deze factor verlaagt het oorspronkelijke budget aanzienlijk. Het is echter de moeite waard eraan te denken dat de oogst van pittige hoofden slechts één keer per jaar kan worden verkregen, dus u moet van tevoren zorgen voor de bewaaromstandigheden van groenten.

  Een knoflookbedrijf is vooral gunstig voor mensen die land bezitten. Maar zelfs als dit niet beschikbaar is, zou je niet boos moeten zijn, je kunt altijd de grond huren, afhankelijk van de regio, zo'n dienst kost 5 tot 80 duizend roebel per hectare voor een seizoen.

  Het huren van land in de regio Moskou en de regio Moskou kan veel meer kosten dan in de omliggende gebieden, dus u moet van tevoren nadenken over de locatie van de locatie.

  Een knoflookbedrijf kan goede opbrengsten genereren met minimale initiële uitgaven. Veel bronnen bevelen aan om te gaan groeien in kleine gebieden en geleidelijk het aantal areaal te vergroten.

  Voordelen en nadelen van een bedrijf dat is gebouwd op het kweken van knoflook

  Het telen van knoflook met het oog op wederverkoop wordt beschouwd als een winstgevend bedrijfsidee, omdat het vaak eindigt met succes. Een dergelijk geval heeft veel voordelen:

  1. Garlic is een zeer populair groentegewas, dat altijd in trek is, dus er zullen altijd verkoopkanalen zijn, zelfs als je er hard voor moet zijn;
  2. De levensduur van een dergelijk bedrijf kan beginnen met een gewoon tuinperceel ter grootte van 6 acres, is voldoende voor een stabiel en fatsoenlijk inkomen;
  3. De knoflookactiviteit vereist geen groot startkapitaal ;
  4. Garlic is een -pretentieloos gewas, , dat op vrijwel elke bodem kan worden gekweekt;
  5. Naleving van eenvoudige regels voor het kweken van planten zal helpen om een ​​rijke oogst te krijgen;
  6. ontvangen heads worden lange tijd opgeslagen, , daarom, als u distributiekanalen correct organiseert en opslagcondities biedt, kunt u winst het hele jaar door krijgen.

  Om een ​​knoflookteeltbedrijf te bouwen, is aan het begin van

  klein kapitaal nodig, maar dit bedrijf heeft ook nadelen. Bij de teelt van knoflook in grote gebieden moet speciale apparatuur worden gebruikt, waarvan de huurprijs vrij duur is. We mogen natuurlijke factoren niet vergeten, omdat een gewas dat in het open veld groeit, kan sterven onder invloed van een ongunstig klimaat.

  Een ander nadeel is de onmogelijkheid om knoflook op hetzelfde stuk land te laten groeien gedurende meer dan 3 jaar op rij.

  Hoe een knoflookbedrijf beginnen?

  De teelt van knoflookteelt, , begint met de selectie van een geschikte kavel. Aangezien dit gewas goed in de open grond groeit, zal de bouw van kassen onnodig werk zijn, wat alleen maar extra kosten met zich meebrengt.

  Een knoflookbedrijf kan worden gestart vanuit een klein dacha-plot

  Om een ​​rijke oogst te laten groeien, volstaat het om een ​​klein dacha-perceel van enkele hectaren groot te gebruiken. In de eerste fase van bedrijfsontwikkeling zal een dergelijk gebied voldoende zijn. Omdat de uitbreiding van de site zal toenemen en de winst en de complexiteit van de verwerking toenemen, waarvoor extra kosten nodig zijn, moet eerst vaste klanten kopen, klaar om -producten te kopen en pas daarna het areaal vergroten.

  In het geval dat een beginnende zakenman geen land in bezit heeft, kan deze worden gehuurd. De prijs is afhankelijk van de geselecteerde regio, de kwaliteit van de bodem, enz.

  Planten en verzorgen

  Nadat een landperceel is geselecteerd, moet u ervoor zorgen dat u plantmateriaal aanschaft. Voor de teelt van knoflook met behulp van kruidnagels of enkele tanden , verkregen door het kweken van de bol uit de knoflookpijl. Ervaren tuiniers raden aan aandacht te schenken aan hoogproductieve variëteiten, bestemd voor de groeiende regio.

  Knoflookplantmateriaal is beter om lokale

  te kopen. Het is ook de moeite waard om te beslissen welk soort knoflook in de winter of in de lente wordt gekweekt. In het eerste geval zal de oogst groter en mooier blijken te zijn, terwijl deze in het tweede geval duurzamer zal zijn.

  Benodigde apparatuur en werknemers

  Wanneer u dit gewas op een kleine kavel laat groeien, kunt u het handmatig planten en oogsten, terwijl speciale apparatuur nodig heeft om 1 per hectare grond te behandelen. Het omvat een tractor met gemonteerde technologie, geschikt voor zaaien of motoblock.

  Zaaimachine voor het planten van knoflook in 3 rijen

  Het huren van een tractor samen met een werknemer kost ten minste 50-70 duizend roebel en u zult deze service jaarlijks moeten betalen. De meest economische optie zou zijn om je eigen motoblock te kopen. De prijs is afhankelijk van de configuratie, fabrikant, motortype en vele andere kenmerken. Deze indicator varieert binnen de limieten van 20-80 duizend roebel.

  Je moet ook tuingereedschap kopen, waaronder schoppen, gieters, harken, vorken, schoffels, enz.

  Wanneer gekweekt in grote gebieden, zal op industriële schaal zeer moeilijk te doen zijn zonder werknemers. Het is het beste om ze in te huren voor seizoenswerk.

  Planten in de lente en herfst in de volle grond

  . Plantdata voor knoflook hangen af ​​van het gekozen type:

  • wintervariëteiten zijn in de herfst geplant - eind september - half oktober, 3-4 weken voor de eerste vorst;
  • lente - gezaaid in volle grond in april, wanneer de grond tot 5-7 graden opwarmt.

  Het kweken van knoflook is erg belangrijk om de juiste plaats voor beplanting te kiezen:

  1. Het gebied moet open en solar zijn;
  2. Het is niet toegestaan ​​om land te gebruiken waarop smeltwater en neerslag accumuleert. Het is ook de moeite waard om ervoor te zorgen dat het grondwater zich op een diep niveau bevindt;
  3. Het wordt niet aanbevolen om knoflook te planten waar uien, wortels, komkommers en tomaten ervoor groeiden. Gewenste voorgangers zijn kool, bonen, pompoen, courgette of greens.

  De diepte van het planten van knoflook moet minimaal 5 cm zijn.

  Voor een goede oogst moet je je realiseren dat knoflook de voorkeur geeft aan neutrale leemgronden. Ongeacht de timing van het planten, begin september, wordt de grond opgegraven, ontdaan van onkruid en puin, en worden de volgende meststoffen gebruikt:

  • 1 humusemmer;
  • 50-60 gram superfosfaat;
  • 50-60 gram ammoniumnitraat.

  Winterknoflook wordt in voren geplaatst op een afstand van 25-30 centimeters van elkaar. De afstand tussen de tanden is 12-15 centimeter. Plantgoed wordt 15-20 cm begraven, dit is nodig zodat de tanden niet bevriezen in de winter. Direct na de werken worden beplantingen gemouderd met een 7 cm dikke laag turf of zaagsel. Als de winters in de regio's ijzig maar weinig besneeuwd zijn, wordt het aanbevolen om sparren of agrofibre te gebruiken.

  Ongeacht het type, moeten de tanden verticaal worden uitgediept.

  Lente-knoflook is veel dichter, de afstand tussen de voren is 15-20 centimeter en tussen individuele planten 7-10 centimeter. De tanden worden met 6-8 centimeter verdiept.

  Verzorgende zorg

  Om een ​​rijke oogst te krijgen die gemakkelijk te verkopen is, moet u goed zorgen voor de aanplant en zich houden aan verschillende basisregels:

  1. De moet van onkruid worden gereinigd en regelmatig worden losgemaakt;
  2. Watergift wordt matig uitgevoerd, tijdens het groeiseizoen en de vorming van bollen moet de grond altijd worden gehydrateerd. Bewatering van aanplant moet 2-3 weken vóór de oogst worden gestopt;
  3. Het wordt aanbevolen de grond na elke bewatering te mulchen;
  4. Om grotere koppen te maken, hebt u nodig om de pijlen af te knippen met een lengte van meer dan 15-20 centimeter;
  5. -planten hebben ook voeding nodig. In het voorjaar, nadat de eerste bladeren verschijnen, wordt knoflook bemest met stikstofhoudende meststoffen, zoals ureum. Na 15-20 dagen maken ze complexe minerale meststoffen. Wanneer 5-6 vellen op knoflook verschijnen, wordt het gevoed met fosfor-kalium-meststoffen.

  Knoflook vereist de naleving van de regels voor vruchtwisseling.

  Het telen van knoflook is een vrij eenvoudig, maar tegelijkertijd een nauwgezet en tijdrovend proces. Vasthouden aan alle regels voor het planten en verzorgen van planten, zal een rijke oogst worden gegarandeerd.

  Oogsten

  Het oogsten van pittige knoflookkoppen gebeurt meestal met de hand, hiervoor worden ze uitgegraven met vorken of uitgetrokken voor het bovengrondse deel. De oogsttijd is afhankelijk van het klimaat. Meestal, zowel in Rusland als in Oekraïne, wordt winterlook begin augustus geoogst en lente knoflook begin september. Meest nauwkeurig bepalen de rijpheid van het gewas op de pijlen kan zijn, die geel beginnen te worden en op de grond vallen.

  Vers geoogste knoflook

  Om het gewas zo lang mogelijk te bewaren, wordt het aanbevolen om de volgende stappen uit te voeren:

  1. In eerste instantie worden de koppen van de aarde gereinigd en wordt gedurende gedurende 20 dagen van bij een temperatuur van 25-30 graden gedroogd om te drogen;
  2. Dan moet worden afgesneden van de wortels en bladeren van , de hals wordt ingekort tot een lengte van 2-5 centimeter.
  Sla knoflook op in een droge en koele kamer, waarvan de luchtvochtigheid tussen 60-80 procent moet liggen.

  Hoe producten te verkopen

  Verkoop van knoflook is een zeer cruciale stap, omdat het van hem afhankelijk zal zijn hoe succesvol het bedrijf is begonnen. Er zijn verschillende opties voor het vermarkten van het resulterende gewas:

  1. Detailhandel op uw eigen punt. Deze optie is de duurste, maar tegelijkertijd de duurste, omdat je een winkel moet huren en een werknemer moet inhuren;
  2. Groothandel in diverse -bases, grote winkelketens, diverse fabricage, enz.;
  3. U kunt -knoflook ook verkopen aan restaurants en andere cateringfaciliteiten op .

  Knoflook in het rooster voor de implementatie van

  De implementatie van knoflook is vrij ingewikkeld, omdat de markt verzadigd is met vergelijkbare aanbiedingen, maar als je een vaste klant vindt en producten van hoge kwaliteit produceert, kun je je geen zorgen maken over dit probleem.

  Hoe winstgevend een bedrijf is van 1 hectare en 1 hectare

  Berekening van de winstgevendheid( ontvangen inkomsten en uitgaven) zal worden gemaakt afhankelijk van de grootte van het areaal, de ontvangen inkomsten worden op dezelfde manier berekend.

  1 weven	1 ha
  Registratie van documentatie	10 000 p.	10 000 r.
  Verhuur van grond	50 p.	5.000 p.
  Aankoop van plantgoed( tanden)	3 750 p.	375 000 p.
  Bemestingskosten en nutsvoorzieningen	150 p.	15 000 r.
  Verhuur van apparatuur	-	75 000 p.
  Aankoopvoorraad	30 000 p.	30 000 r.
  Salarispersoneel	-	40 000 p.
  Totaal	43 950 р.	550 000 r.

  Afhankelijk van het geselecteerde ras van één hectare, kunt u ongeveer 10 krijgen voor 50 tonnen -oogst, aangezien 1 kilogram voor 110 roebel kan worden verkocht en het minimuminkomen 1,1 miljoen roebel. Met de beste uitkomst kan dit bedrag met 5 keer toenemen.

  Op basis van alle bovenstaande berekeningen kan worden geconcludeerd dat de -activiteit zichzelf al in het eerste jaar van volledig kan terugbetalen.

  businessplan Voordat u een knoflookbedrijf start, moet u een competent bedrijfsplan maken, dat alle belangrijke details bevat:

  1. Ten eerste heeft u nodig om de geteelde variëteit, , de smaak, het rendement en andere kenmerken te beschrijven;
  2. Het tweede belangrijke punt is de -beschrijving van het areaal;
  3. Het bedrijfsplan moet een productieplan bevatten met daarin , een beschrijving van het plantproces en de technologie voor plantonderhoud ;
  4. U moet ook gegarandeerde verkoopkanalen opgeven, waarmee een overeenkomst al is afgesloten;
  5. Het laatste en belangrijkste onderdeel van een bedrijfsplan is de -berekening van uitgaven en geschatte inkomsten.

  Het kweken van knoflook te koop is een nauwgezet maar zeer interessant en winstgevend proces. Met de juiste rassenkeuze en een mooie en smakelijke oogst, kan zijn vruchten afwerpen en een netto-inkomen opleveren in het eerste jaar van na het planten.