Amateurtuiniers zijn het erover eens dat pruim dezelfde pruim is. Maar deze mening is verkeerd.
Pruimen en kersenpruim zijn vruchten met verschillen in voedingswaarde, smaak en andere kenmerken van .
Inhoudsopgave
- Een pruim onderscheiden van een kersenpruim: een merkbaar verschilvan kersenpruim: een merkbaar verschil
Tuinlieden merken de volgende verschillen op tussen pruim en kersenpruim:
- Fruitkleur .Kerspruim is in de meeste gevallen weergegeven in een geel-rode kleur en pruim in een donkerblauwe kleur.
- Verschillende chemische samenstelling van en voedingswaarde. In de pruim is het suikergehalte hoger en is het calcium minder.
- Groeiplaats .Kersenpruim komt veel voor in de zuidelijke regio's en met name in de Kaukasus. Dit komt door de lage winterhardheid. Pruim is te vinden in alle landen met een gematigd klimaat en zelfs in het noorden.
- Verschillende rijptijden .De oogst van kersenpruimen wordt verkregen in de recente zomer en de vroege herfst, de pruim rijpt vroeger. Kerspruimzaailingen beginnen 2 jaar eerder vruchten te produceren dan pruimenbomen.
- Bloeiende .Fluweelroze bloeiwijzen in kersenpruim verschijnen gelijktijdig met de bloei van het gebladerte. Beter dan andere tolereert koeling. Voor de neiging tot vroeg ontwaken pruim gebruikt voor decoratieve doeleinden. Pruimenbloemknoppen geven 1 tot 3 witte bloemen.
- Aftappen is gemakkelijker te drogen met , wat resulteert in pruimedanten.
- Steen in alle variëteiten van kersenpruim is niet gescheiden .Dit is een biologische eigenschap die geen significant nadeel kan worden genoemd.
- De jaarlijkse opbrengst van kersenpruim is hoger dan die van pruim en bereikt tot 40 kilogram van één boom.
- Alycha is minder vatbaar voor -plagen en talrijke ziekten, en stelt weinig eisen aan de samenstelling van de bodem. In onze natuurlijke omstandigheden wordt pruim geteeld zonder speciale beschermingsmiddelen. Vanwege dit wordt het een milieuvriendelijke cultuur genoemd. Plum is gevoelig en onstabiel voor plagen.
- Onmisbare kersenpruim bij de bereiding van de beroemde Georgische tkemali-saus. Kruiden is geschikt voor vlees, vis, gevogelte of een bijgerecht van aardappelen, pasta. In het originele recept bevat de saus geen suiker, zout.
Er zijn verschillende verschillen tussen pruim en kersenpruim: van fruitkleur tot ziekte- en plaagresistentie Pruimen en kersenpruim in het proces van hun groei die regelmatig cyclisch gesnoeid moet worden. Onjuiste zorg leidt tot de overgang naar periodieke vruchtvorming.U bent mogelijk geïnteresseerd in onze publicaties:
- Pruimen en pruimen Wat is het verschil.
- De meest voorkomende ziekten van pruim en hun behandeling.
- Wanneer en hoe pruimen van de boom te verzamelen?
Bij het kopen van een pruim of kersenpruim evalueren ze in eerste instantie hun uiterlijk. Fruit mag niet worden verkruimeld, knetterend of met tekenen van rot. De aanwezigheid van witte bloei op het oppervlak wordt als normaal beschouwd.
Russian Plum, alycha
De voedingswaarde en chemische samenstelling van
Cherry is een van de oorspronkelijke vormen van pruimenhuis .De vruchten zijn geliefd bij velen vanwege de unieke zoetzure smaak en sappigheid. Gebruik zowel vers als bij de bereiding van desserts, conserven, sauzen, jam.
Onlangs, , hebben Russische wetenschappers het fruit in een afzonderlijke botanische vorm geïdentificeerd - "Russische pruim" .Calorische pruimgemiddelde van 27 kcal per 100 gram product.
De meeste varianten zijn zelfproductief .In dit opzicht worden op het tuinperceel meerdere variëteiten van kerspruim geplant tegelijk, noodzakelijk voor wederzijdse bestuiving.
Het is gebruikelijk om een kano een vorm van zelfgemaakte pruim te noemen, wetenschappers identificeerden zelfs het soort "Russische pruim" Volwassen fruit bevat:
- -vitamines van groep B, E, PP, C, provitamine A;
- ijzer, natrium, kalium, fosfor, calcium;
- pectische stoffen;
- ascorbinezuur.
Kerspruim wordt gecombineerd met verschillende -producten, zoals vlees, gevogelte, groenten, kaas, kwark. Het kan worden ingevroren en gedroogd.
Onder de populaire variëteiten van kersenplum is het gebruikelijk om te kiezen voor: Shater, Bounty, Granite, Kuban Comet, Nesmeyana.
Nuttige eigenschappen en schade aan het lichaam
Kersenpruim is niet alleen een smakelijk fruit. Het heeft veel nuttige eigenschappen.
Cherry pruimfruit wordt gebruikt voor therapeutische en profylactische doeleinden met voor langdurige constipatie, vitaminetekort, metabole stoornissen.
Het dieetproduct wordt gebruikt door mensen die willen afvallen. Regelmatig gebruik van rijp fruit is een effectieve maatregel voor het voorkomen van staar.
Waterinfusies van bloemen hebben een werkzaamheid aangetoond bij de behandeling van aandoeningen van de nieren en de lever, aandoeningen van het voortplantingssysteem bij mannen.
Cherry pruimensap helpt bij verkoudheid, verfrist en toont het lichaam, heeft een gunstig effect op het zenuwstelsel.Pitted shell wordt gebruikt bij de productie van actieve kool.
De gedroogde pulp van de behoudt zijn smakelijkheid en is opgenomen in de dagelijkse voeding als een anti-scintillant.
Het grootste voordeel kan worden verkregen door te gebruiken met verse kersenpruim .Volwassen fruit heeft een karakteristieke geur en dichte huid zonder schade. Alle nuttige eigenschappen na het invriezen worden volledig opgeslagen.
Bijzonder heerlijk kersensap , wanneer het wordt gemengd met andere bessen en vruchten. Vaak wordt het gebruikt als vulmiddel voor yoghurt.
Kersenpruimfruit wordt gebruikt voor therapeutische en profylactische doeleinden voor langdurige constipatie, vitaminetekort, metabole stoornissen Het fruit wordt aanbevolen voor kinderen, zwangere vrouwen , ouderen, atleten. Perfect lest dorst en vult met vitaliteit.
Kerspruim wordt door de officiële geneeskunde erkend als een nuttige vrucht, maar moet worden gecontroleerd op het verbruik van .Anders is de kans op vergiftiging van het lichaam, het verschijnen van brandend maagzuur, misselijkheid en gastro-intestinale stoornissen.
Er kunnen maximaal 5 vruchten worden gegeten zonder de gezondheid te schaden.
Contra-indicaties voor kersenpruimen omvatten voor kinderen tot één jaar oud, individuele intolerantie en een toename van de zuurgraad van maagsap. Het fruit moet ook worden opgegeven voor mensen met ziekten die gepaard gaan met diarree.
De voordelen en nadelen van pruimen, de chemische samenstelling van
Sappige pruimen moeten veel mensen proeven, maar de vrucht is niet alleen waardevol vanwege zijn smaak. Het fruit bevat , een groot aantal voedingsstoffen - vitamine C, A, B, PP, evenals kalium, fosfor, ijzer en andere.
Het gemiddelde caloriegehalte van de -pruim is 42 kcal. Ongeacht de variëteit, de vrucht heeft een aantal nuttige eigenschappen:
- -vermindering van wallen;
- verlicht constipatie, atony;
- reinigt het lichaam, het lichaam van gifstoffen;
- eliminatie van de ophoping van gal;
- versterking van de wanden van bloedvaten, spieren van het hart en zenuwcellen;
- -normalisatie van de lever;
- -stabilisatie van de bloeddruk;
- antipyretisch effect tegen verkoudheid en infectieziekten, wat gepaard gaat met een verhoging van de lichaamstemperatuur van de mens.
Evenals -vruchten zijn -vruchtenpruimbladeren ook nuttig. In hun samenstelling is er coumarine, die bloedstolsels voorkomt en bloed verdunt. Het spoelen van de mond met een aftreksel van de bladeren wordt gebruikt bij de eerste symptomen van stomatitis.
Plum verlicht constipatie, zwelling, heeft antipyretisch effect, verdunt het bloed Om lichaamsletsel te voorkomen, moet voorzichtig zijn bij het consumeren van .
Fruit is een gevaar voor diabetici, zogende moeders, in de aanwezigheid van galstenen, jicht en reuma, individuele intolerantie.De populaire variëteiten van de -pruim onder tuinders zijn: Mirabelle, Honey White, Tula Black, Alyonushka.
Gebruik in cosmetica
De rijke vitaminensamenstelling van kersenpruimen en pruimen stelt u in staat om fruit in cosmetica te gebruiken. Regelmatige toepassing van maskers vertraagt het verouderingsproces, hydrateert de huid, evenals nauwe poriën.
Extract van stenen van kersenpruim en pruim wordt veel gebruikt in de parfumerie, bij de productie van medische zeep.
In de praktijk worden de volgende recepten van de traditionele geneeskunde gebruikt:
- -masker op basis van verzachte pruim en zure room. Hydrateert de huid en geeft deze een gezonde uitstraling.
- Cherry pruimenzaadolie wordt gebruikt in de strijd tegen striae bij zwangere vrouwen.
- Voedzame crème met kersenpruim, eiwit en zetmeel.
- Een afkooksel van pruimen- of kersenpruimfruit zorgt ervoor dat het haar zijn natuurlijke glans terugkrijgt.
- Kersenpruimsap met kamille-extract en babycrème. Aanbevolen door dermatologen voor een droge, schilferige huid.
Plum-gezichtsmasker:
Vermogen om te transporteren
De oogsttijd voor een hangt af van het tijdstip waarop het fruit rijpt voor een bepaald ras. Het belangrijkste is niet om de verzameling uit te stellen. Overgroeide vruchten zullen op zichzelf snel beginnen af te brokkelen. In dit geval worden ze slecht opgeslagen.
Kersenpruim is veel beter te vervoeren dan de -pruim. Als het fruit over een lange afstand moet worden verplaatst, wordt het plukken van fruit 5-7 dagen vóór de volledige rijping uitgevoerd. Dozen met kleine openingen zijn geschikt voor transport.
Kerspruim en pruim verwijderd uit de stengel. Het oogsten wordt uitgevoerd bij droog weer. Dit voorkomt snel rotten. De vruchten worden in 2-3 doses verwijderd, omdat het rijpen ervan geleidelijk verloopt.Als de teler heeft besloten om pruimen of kerspruim op zijn perceel te laten groeien, moet u de keuze van een bepaald ras zorgvuldig overwegen. Het eindresultaat hangt ervan af.
Pruimen en pruimen zijn de twee naaste verwanten van , die tot dezelfde botanische soort behoren, u kunt ze onderscheiden.
