Selv om enheten allerede har dukket opp i kjøkkenet i lang tid, vet ikke alle landladier hvordan du bruker blenderen for å få mest mulig ut av det. Det er også nyanser i bruk av enheten og i lagringen.

To typer enheter

For det første, merk at det er to hovedtyper av blender:

• nedsenkbar (shredder er festet til håndtaket med motoren);
• stasjonær (med en bolle).

Hvis du kjøpte en nedsenkbar blender, kan du male dem i nesten alle kapasiteter. Den er veldig kompakt, multifunksjonell og gir et par sekunder mulighet til å blande kokte grønnsaker i potetmos, piske bærene, hogge kjøttet og mye mer. En slik blender er praktisk å bruke, og det er rett og slett uunnværlig hvis du ofte tilbereder smoothies, supper, potetmos, majones og pâtés.

Stasjonær visning krever en dedikert plass på kjøkkenet, og du kan ikke plassere mer eller mindre mat i den enn vist på skålmerkene. Men den stasjonære blenderen behøver ikke holdes i hånden, og den er alltid tett lukket med et lokk, så det er veldig enkelt å jobbe med. Det liker å lage cocktailer og sauser.

La oss ta en nærmere titt på hvordan du bruker en blender av en og den andre typen. De har mye til felles, men det er noen forskjeller. Det vil også være nyttig å lære hvordan du skal rette blenderen og hva du skal gjøre for å øke blenderens levetid.

Nedbør eller blender

Produsenter av de fleste modeller anbefaler at du bruker en blender til å male ikke for harde produkter. Dette betyr at kjeks, kaffebønner og frosset kjøtt i blenderen ikke kan males. Det er imidlertid en hemmelighet. Hvis et resept krever at du oppnår svært små biter av noe solid, slik som selleri eller pepperrotrøtter, må du legge litt væske til blenderskålen.

Vanligvis selges en spesiell bolle eller et glass med nedsenkningsblenderen, der det er mulig å laste inn produkter. Hvis du bestemmer deg for å bruke en annen beholder, må du huske at i prosessen med pisking og fin kutting, vil sprøyten fly. Derfor skal pannen eller skålen være dyp nok, slik at du ikke flekker alt rundt på kjøkkenet.

• Minimumsnivået på produkter lastet inn i blenderen må være slik at de dekker bunnen av beinet, som direkte kutter.
• Ikke bruk apparatet til å male for varme, ferskt tilberedte produkter. Det er nødvendig å vente til de avkjøles, minst til 70-80 ° C.
• Før du kan piske frukten, må du sjekke om det er groper i dem.
• Hvis du ikke vet hvor raskt du trenger å jobbe med et bestemt produkt, så start med et minimum, og øk deretter gradvis.
• Ikke prøv å lage poteter fra en potet på en blender, det vil vise seg å være smakløst, selv om det er godt å bryte.

Hvis modellen på blenderen har en dyse i form av en visp, brukes den til å piske ekorn. En stasjonær blender kan ikke skryte av slike muligheter. For å oppnå en sterk pisking, som en mikser, vil du ikke lykkes, men dette vil være nok til å forberede en smør eller en cocktail.

Funksjoner ved bruk av stasjonære modeller

La oss nå snakke litt om hvordan du bruker en blender, som er en integrert design der bollen og motoren er sammenkoblet.

Her er alt veldig enkelt. Produktet må kuttes i terninger og dekkes i en bolle. Etter at du har trykket på knappen, knuses knivene som er i bollen, til ønsket størrelse eller vil bryte. For en slik blender i kjøkkenet bør tildeles en spesiell plass.

• Du kan ikke laste varm mat i bollen fordi den raskt vil miste gjennomsiktighet eller bli gul. Spesielt gjelder denne forsiktigheten for plastmaterialer.
• Du kan ikke laste inn produkter under selve dekselet, tett fylle eller tvert imot kaste noen biter på bunnen, ikke når det nødvendige minimumet.
• Hvis du har en liten familie bestående av 2-3 personer, vil det være nok for deg å ha en bolle for 1 liter.

Hver blenderprodusent anbefaler at du bare bruker enheten etter at du har lest instruksjonene, og det er ikke bare ord. Å vite egenskapene til modellen din, vil du bedre forestille deg hva retter kan tilberedes. Som et resultat vil du bruke enheten mer.

Bruke forskjellige vedlegg

Hver blender kan ha flere agn. Ofte oppstår spørsmålet, hvilke dyser du kan bruke.

En nedsenket blender har nødvendigvis en grunnleggende dyse på foten. Hun gnuter frukt, grønnsaker, kokte grønnsaker og lever i potetmos og blander produktene ved tilberedning av sauser.

Kittet kan inkludere en visp for å slå egg og en bolle med en liten knivkvern, som gjør det mulig å male nøtter og male kjøtt og grønnsaker. Noen modeller er utstyrt med utskiftbare multifunksjonelle dyser, som lar deg kutte stykker av forskjellige former. I dette tilfellet har du en ekte høstemaskin på kjøkkenet.

Stasjonær blender kan utstyres med en spesiell dyse, som gjør det mulig å hakke is. Hvis det ikke er en slik dyse, bør ikke apparatet brukes til sliping av frosset vann eller juice.

Slik vasker du blenderen riktig etter bruk

Enhver teknisk enhet krever rengjøring, og en blender også. Den delen der motoren og hastighetsvelgeren er plassert, er det nødvendig å tørke toppen med en fuktig svamp. Det er strengt forbudt å fordype det i vann eller legge det i oppvaskmaskin av åpenbare årsaker.

Skålen og avtagbare vedlegg (corolla, kniver, skiver) kan vaskes i rennende vann, det vil si under springen. Noen modeller produsenten anbefaler ikke å sende til oppvaskmaskinen, men i de fleste tilfeller kan det gjøres, noe som i stor grad letter prosessen med å rengjøre blenderen.

Hvis fete matvarer knuses, kan du bruke flytende vaskemiddel, og skyll deretter delene forsiktig, tørk og tørk. Rene og tørre deler samles og settes på plass, slik at de kan brukes når som helst.

I enkelte stasjonære modeller er det en funksjon av selvrensende (selvrensende). Det gjør at du kan rense enheten veldig raskt, effektivt og uten problemer. På slutten av prosedyren trenger du bare å helle vannet og tørke enheten tørr.