innholdet i artikkelen:
Denne uvanligeDelikatesse er ofte tilberedt i de sørlige områdene i vårt land, hvor en rik høst av frukt modner hvert år. Hvis du bor i nord, ikke vær for lat for å kjøpe frukt i butikken - fiken syltetøy vil minne deg om den varme sommersolen og gjøre deg glad på de kaldeste vinterdager. Etter å ha smakt det en gang, vil du elske fruktdrinken med hele ditt hjerte.Ønsket om å behandle dem igjen, vil presse deg til nye kulinariske eksperimenter. Så ta del i våre oppskrifter og start din første studier med dem.
Syltetøy med nøtter og figner En vakker smaksprøve minner om de mange syltetøyssykkene elsket av alle. Denne effekten oppnås på grunn av at fruktene kokes direkte i skallet. Desserten er tilberedt ganske raskt og krever ikke bevaring. Det skal oppbevares i kjøleskapet, lukket med vanlige plastdeksler.
Ingredienser:
- fiken - fem kilo;
- sukker - fem kilo;
- sitron;
- hasselnøtter - 700 gram;
- vann - en liter.
Prøv å erstatte hasselnøtter med valnøtter. Vi er sikre på at du vil sette pris på den nye smaken av den kjente delikatessen. Også, slik syltetøy er ofte forberedt ved hjelp av kvede. I dette tilfellet skal frukten tas i samme mengde, og mengden sukker er regulert i henhold til personlige preferanser.
Vi tilbyr deg en enkel måte å lage fig syltetøy på.Steg-for-steg oppskrift med bilder vil hjelpe deg å forstå alle detaljer og nyanser av en enkel prosess.
Tilsett sukker til fruktene og la dem stå i minst åtte timer. Når riktig tid er gått, fyll fiken med vann og send den til komfyren. Kok frukten til sukkeret er helt oppløst. En kvart time etter koking, skru av varmen og avkjøl fremtiden syltetøy til romtemperatur.
Hell møtene i pannen og kok i ytterligere 15 minutter. La syltet kjølig, tilsett deretter den skivede sitronen, pre-peeled og peeled. Kok fiken en gang til og sørg for at massen er viskøs nok.
Hell syltetøy i steriliserte krukker og lukk det tett. Når den søte ettermiddagen avkjøler seg ved romtemperatur, dekk dekselet med deksler og send det til bunnhyllen på kjøleskapet.
Aserbajdsjansk oppskrift på fig syltetøy - video
Plomme og fig syltetøy
En deilig dessert, som vi beskriver nedenfor, vinner en sammenligning med lignende produkter på flere punkter samtidig. For det første inkluderer denne oppskriften på fiken syltetøy ikke for mye sukker. For det andre forbløffer delikatessen med den rike duften av kanel og nellik. Og til slutt er den forberedt veldig enkelt uten å kreve flere kokepunkter.
Ingredienser:
- plommer, fiken, sukker - 500 gram av hvert produkt;
- bak kanel og nellik - en teskje;
- zhelfiks med pektin - en spiseskje;
- kalk.
Eventuell sitrusfrukt vil gjøre for denne oppskriften. Så kan du trygt erstatte kalk med sitron eller oransje. Selvfølgelig vil smaken av hver ny dessert være forskjellig fra originalen.
Så lag jam med fiken og plommer.
Plommer kuttes i halve og fjerner bein. 
Ved figentreet trimmer du haler og fjern krystet fra kalk og klem ut juiceen. Klipp frukten i stykker, brett dem i en dyp gryte og hell i 50 ml vann. Legg til det zest. 
Kok frukten under lokket over lav varme, rør av og til og ælt den med en skje. 
Når frukten er litt kokt, hell i limejuice og legg til en skje full av geleringsblanding. Bring innholdet i pannen til koking og tilsett sukker. 
Kok behandlingen i ytterligere 40 minutter, spred den ut på vasket og sterilisert boks, stram lokkene. Oppbevar syltetøy med fiken og plommer i kjøleskapet.
Fig og druemost - Video
Videooppskrift på armenske figurer
Fordeler og skade på fig.
Historien om denne sørlige kulturen går tilbake til bibelske tider. De første nevnene av fiken er knyttet til den gamle egyptiske sivilisasjonen. Deretter ble han kalt fig, vin, fig.
Nyttige egenskaper av fiken er også kjent for folk fra antikken. Vitaminer, mikroelementer og en stor mengde folsyre inneholdt i fiken bidrar til det gode arbeidet i hjertet, fordøyelsessystemet. Det er kjent at vanlig fiknforbruk hjelper kroppen til å bekjempe inflammatoriske prosesser. Men på grunn av den store mengden sukker, anbefales ikke frukt for personer som lider av diabetes og overvekt.
Hva kan jeg si om fig syltetøy? Fordelene og skadene til dette produktet er relative. Under matlaging, selvfølgelig, dør vitaminer, men mikroelementene som er nødvendige for kroppen vår, blir bevart. Sukker, som brukes til å lage syltetøy, tilsetter heller ikke nyttige kvaliteter til delikatessen.
Tatt i betraktning alle disse fakta anbefaler vi ikke å spise fettfigurer i store mengder hver dag. Behandle dette produktet som en godbit som øker din ånd og gjør livet litt bedre.
