Kazań to wyjątkowy rodzaj przyborów kuchennych. Możesz w nim ugotować prawie każde danie. Jednocześnie przydatne substancje pozostają niezmienione w produktach i składnikach. Ponadto przygotowywana żywność ma niesamowite walory smakowe, których nie da się osiągnąć przy użyciu naczyń wykonanych z innych materiałów. Jest jednak poważny problem – żeliwny kocioł ma tendencję do rdzewienia. Można go wyczyścić sodą oczyszczoną, octem, papierem ściernym lub wiertarką. W tym artykule rozważymy opcje pozbycia się nieprzyjemnych konsekwencji utleniania.
Treść artykułu
-
Metody czyszczenia żeliwnego kotła z rdzy
- Domowe środki chemiczne
- Papier ścierny
- Wiertarka
- Klej i mydło
- Szlifowanie
- Ocet
- Soda i sól
- Czego nie używać
- Dlaczego kocioł rdzewieje?
Metody czyszczenia żeliwnego kotła z rdzy
Właściciel takich naczyń prędzej czy później staje przed problemem korozji. Możesz go wyczyścić na dwa sposoby: według receptur ludowych lub specjalnych chemii gospodarczej, które są kupowane w sklepie. Każda osoba sama wybiera najskuteczniejszą metodę.
Przy odpowiednim podejściu kocioł znów zabłyśnie i posłuży jeszcze przez wiele lat do przygotowywania pysznych dań.
Domowe środki chemiczne
Ponieważ żeliwo nie jest bardzo delikatnym materiałem, możesz bezpiecznie się nim posługiwać. Używają gruboziarnistych proszków ściernych, takich jak PemoLux i twardych szczotek. Kompozycję wlewa się w miejsca o dużym nagromadzeniu rdzy i hubki, usuwając plamy.
@mactailor.ru
Pamiętaj, aby wypłukać kocioł po usunięciu wszystkich czerwonych plam. Pod wysokim ciśnieniem wody proszek jest dokładnie wypłukiwany, a następnie kalcynowany na dużym ogniu. To wyeliminuje dalsze rozprzestrzenianie się żyta, przywróci wydajność potraw.
Papier ścierny
Metoda mechaniczna jest żmudna, ale skuteczna. W magazynie musisz mieć gruby i drobnoziarnisty papier ścierny. Najpierw z grubsza oczyść miejsca nagromadzenia czerwonych plam, a następnie usuń drobny kurz i drobne plamy pozostałej rdzy. Następnie dokładnie spłucz czystą wodą, obficie oblewając kociołek.
@nazya.com
Radzimy kupić respirator i wygodne rękawiczki, aby nie wdychać drobnego pyłu i nie niszczyć rąk papierem ściernym.
Wiertarka
Ta metoda jest podobna do poprzedniej, ponieważ czerwone plamy są czyszczone przez zgrubne działanie za pomocą mechanicznego działania ścierniwem. Rdza jest po prostu usuwana za pomocą wiertarki, a następnie myta i kalcynowana na dużym ogniu. Podczas pracy z elektronarzędziem należy bezwzględnie przestrzegać zasad bezpieczeństwa.
Klej i mydło
Metoda nadaje się do kociołka o małej objętości. Paczkę kleju silikatowego i kostkę mydła do prania, które są wstępnie pokruszone, umieszcza się w misce z ciepłą wodą. Wstępnie umieszcza się w nim patelnię.
Miskę podpala się i gotuje przez kilka godzin, aż do uzyskania pasty. Następnie roztwór jest schładzany i osuszany. Patelnię, na której utworzyła się folia samoprzylepna, myje się zwykłym płynem do mycia naczyń. Rdza zejdzie wraz z pastą. Na koniec spłucz naczynia i używaj ich jak zwykle.
Szlifowanie
Starą rdzę usuwa się szlifierką. Nie każdy ma takie urządzenie, dlatego zalecamy skontaktowanie się z serwisami serwisowymi samochodów. Po czyszczeniu mechanicznym kocioł jest myty i zapalany. Dopiero wtedy możesz w nim znowu gotować.
Ocet
Jest to uniwersalny produkt służący do mycia różnego rodzaju naczyń i materiałów. Prostą opcją jest gotowanie octu w żeliwnym kotle. Będzie to wymagało 300 ml produktu. Jeśli to możliwe, lepiej przeprowadzić zabieg na zewnątrz. Rdza sama odpadnie z substancji żrącej. Następnie opłucz kociołek i podpal na dużym ogniu.
@youtobe
Soda i sól
Fundusze są często wykorzystywane przez gospodynie domowe, pomimo obfitości wszelkiego rodzaju chemii gospodarczej na półkach sklepowych. Najważniejsze, że są bezpieczne i nie zaszkodzą zdrowiu domowników. Aby wyczyścić kocioł, weź produkty luzem w równych proporcjach, włóż je do naczyń i napełnij wodą. Kompozycję należy gotować przez 2-3 godziny, po czym korozja zniknie sama. Myjemy resztki i kalcynujemy żeliwo.
Czego nie używać
Pamiętaj, że materiał jest odporny na naprężenia mechaniczne, ale nie toleruje nieostrożnego obchodzenia się z widelcami, nożami i innymi metalowymi przyborami. Unikaj takiego nastawienia do dobrych przyborów.
Nie wolno również polewać gorącego materiału zimną wodą. Powierzchnia zostanie uszkodzona, a gotowanie w niej będzie niedostępne.
Niebezpieczna i silnie działająca chemia gospodarcza może wnikać w pory żeliwa i pozostawać w nich nawet po dokładnym umyciu. Nie powinieneś ryzykować swoim zdrowiem.
Dlaczego kocioł rdzewieje?
Korozja występuje wtedy, gdy naczynia nie są odpowiednio pielęgnowane. Kupując kocioł, spróbuj przestudiować cechy opieki nad nim. Porowata struktura materiału pomaga zatrzymać wilgoć po praniu. W rezultacie utknie tam i spowoduje uszkodzenie żeliwa.
Nieprawidłowe wstępne przygotowanie kotła, w szczególności niewystarczająca kalcynacja, przyczynia się do pojawienia się rdzy. Wynika to z ziaren metalu, które są dodawane podczas produkcji.
Mając pod ręką uniwersalne naczynia żeliwne zadbaj o ich bezpieczeństwo. Prawidłowo przetworzyć przed gotowaniem, podpalić, nałożyć oleistą kompozycję, po każdym posiłku stosować łagodne detergenty z dużą ilością wody.
Subskrybuj nasze sieci społecznościowe