Zdejmowane naczynie do pieczenia: jak używać, jakie są niuanse

Gospodynie domowe, które uwielbiają domowe wypieki, często wolą do gotowania podzielone puszki. Wybór tłumaczy się niezwykłą wygodą takich potraw. Są łatwe w utrzymaniu czystości i niezwykle praktyczne. Początkujący mogą mieć pytania dotyczące korzystania z takiego urządzenia.

Jak prawidłowo używać podzielonego naczynia do pieczenia?

Duży asortyment modeli, różniących się wielkością, geometrią i objętością, daje gospodyniom domowym możliwość wyboru właściwego. Wiadomo przecież, że danie ugotowane w różnych potrawach ma różne od siebie smaki.

Aby wypieki były soczyste i piękne, musisz wybrać odpowiedni kształt. Zdejmowane naczynie pozwala na bezproblemowe wyjęcie biszkoptu lub ciasta.

Zalety i wady

Przed zakupem radzimy zapoznać się z głównymi cechami, a co najważniejsze, zaletami i wadami takich potraw. Zalety takich produktów to:

• możliwość szybkiego i dokładnego usunięcia gotowego wypieku, bez niebezpieczeństwa jego uszkodzenia;
• dno jest często używane jako stojak, zwłaszcza jeśli jest szklane lub ceramiczne;
• zakup modelu od zaufanego producenta zapewnia długą żywotność;
• ciasta są doskonale upieczone.

Wśród niedociągnięć jest możliwość wycieku ciasta, jeśli ściany nie przylegają ciasno do dna. Koszt produktu jest również uważany za znaczną wadę. Odpinane są zawsze droższe niż konwencjonalne.

Modele silikonowe z plastikowymi zapięciami są przeznaczone do temperatur nie wyższych niż 200 stopni. W przeciwnym razie plastik się stopi, a wypieki się zepsują.

Różnorodność kształtów i materiałów

Radzimy zwrócić uwagę na zaufanych producentów w sklepach. To gwarancja jakości i bezpieczeństwa, a także długiej żywotności. Na rynku dostępne są kształty o różnych rozmiarach.

Za standard uznawany jest obwód 24 cm, ale znajdą się modele od 18 do 22 cm o wysokości boku około 7 cm.

Wśród profesjonalnego sprzętu znajdują się produkty o regulowanej średnicy. Jest to przydatna funkcja dla mistrzów cukiernictwa.

Materiały do ​​produkcji są różnorodne: żeliwo, silikon, szkło, ceramika i inne. Każdy z nich przeznaczony jest do określonego rodzaju żywności. Na przykład do pieczenia nadają się wyroby szklane i ceramiczne.

Zgodnie z geometrią prezentowane są następujące opcje:

• okrągły;
• kwadrat;
• prostokątny;
• w formie serca;
• kędzierzawy.

Gospodyni wybiera produkt, który jej się podoba i spełnia narzucone funkcje.

Tortownica okrągła: jak używać?

Do gotowania w takich naczyniach nie są wymagane żadne specjalne umiejętności. Przed pierwszym użyciem produkt jest zbierany i dokładnie myty wodą z mydłem, usuwając zanieczyszczenia przemysłowe.

Następnie nasmarowany jest olejem wzdłuż dna i boków, aby wypieki się nie przyklejały. Następnie obrabiany przedmiot jest wylewany, a urządzenie umieszczane w piekarniku.

Często pojawia się nieprzyjemna sytuacja, gdy ciasto wylewa się z naczyń. W takim przypadku wykonuje się szereg manipulacji:

1. Połóż pergamin na dnie i dopiero wtedy zatrzaśnij uchwyt.
2. Nasmaruj pęknięcia białkiem jaja i wyślij do piekarnika na kilka minut.
3. Po ugotowaniu biszkopt oddzielić od boków szpatułką i dopiero wtedy zdjąć spód.

Aby nie zepsuć kształtu, upewnij się po montażu, że dno jest prawidłowo zmontowane i nie ma otwartych szczelin. Niedbała postawa doprowadzi do rozluźnienia formy i stanie się bezużyteczna.