Kilka wieków temu sprzątanie nie było tak łatwe, jak teraz.Wciąż nie było pralek, detergentów, codziennie trzeba było znosić wodę z rzeki, a naczynia nie miały wysokiej jakości powłoki zapobiegającej przywieraniu. Ale nasi przodkowie nie zniechęcili się i stworzyli własne urządzenia ułatwiające prace domowe. Niektóre z nich poruszają naszą wyobraźnię, a niektóre są nadal używane jako wystrój domu.
Przybory kuchenne
Treść artykułu
-
Przybory kuchenne
- Poker, kapliczka, jeleń
- Sadnik
- Kamienie młyńskie
-
Akcesoria do domu i ogrodu
- Grejpfrut
- Koryta i rubel
- Biegun
- Kołowrotek
- Skrzynka
- Sierp
Poker, kapliczka, jeleń
Urządzenia te wciąż można zobaczyć na wsiach - gdzie zachowały się prawdziwe rosyjskie piece.
Poker było potrzebne do przenoszenia drewna opałowego i węgla w piecu. Wykonano go z ognioodpornego metalu, najczęściej na zamówienie kowala. Również niektóre gospodynie domowe używały opału drzewnego, który mieszał popiół, a czasem używał go jako pochodni do oświetlania chaty.
Chapelnik był metalowy haczyk z drewnianą rączką. Z jego pomocą złapali patelnię. W Rosji nazywano ją kaplicą, stąd nazwa haka.
Chapelnik to jeden z nielicznych artykułów gospodarstwa domowego, który nie umarł, ale odrodził się w nowoczesnej kuchni. Niektórzy producenci tworzą kolekcje patelni i garnków, które wymagają tylko jednego zdejmowanego uchwytu. W nowoczesnym domu pomaga to znacznie zaoszczędzić miejsce.
Jeleń lub chwyt służył do wysyłania żeliwa z jedzeniem do pieca. Hostessy miały zwykle kilka rogaczy: małe, średnie i duże - do wszystkich rozmiarów naczyń. Chwyt posiadał drewnianą rękojeść i metalową podstawę. Niektórzy właściciele z pewnymi umiejętnościami robili sobie chwyty bez pomocy kowali.
Sadnik
Szeroka i płaska łopata wykonana z litego kawałka drewna. Z pomocą ogrodnika hostessy wyjęły i wysłały do piekarnika ciasto lub chleb.
Nadaje się do jego produkcji osika, lipa lub olcha. Kiedy rzemieślnik znalazł drzewo o odpowiedniej wielkości, podzielił je na dwie części. Następnie na każdy kawałek pocięto długą deskę. Narysowali na nim kontur ogrodnika i gładko go wyczyścili, starając się usunąć wszystkie wyszczerbienia. Po wycięciu przedmiotu został ponownie oczyszczony.
Taki sprzęt kuchenny można dziś znaleźć we włoskich kawiarniach, gdzie szefowie kuchni wykorzystują go do wyciągnięcia pizzy z pieca.
Kamienie młyńskie
Chłopi wiedzieli: chleb jest głową wszystkiego.Dlatego odpowiedzialnie podeszli do uprawy i zbioru zbóż. Zebrane ziarno było mielone przez chłopów na mąkę, do czego zwykle używano ręcznych kamieni młyńskich. Oprawa składała się z dwóch ściśle przylegających kamiennych kręgów. W górnej znajdował się mały otwór do napełniania ziarna i rączka obracająca kamień młyński.
Kamienie młyńskie wykonywano z kamienia, rzadziej z drewna z domieszką elementów metalowych. Kamienie młyńskie można również znaleźć w odległych wioskach. Ale teraz częściej używam ich do mielenia nasion i orzechów, a nie do robienia mąki.
Akcesoria do domu i ogrodu
Grejpfrut
W przeciwieństwie do zwykłej miotły, miotła służyła tylko do czyszczenia w pobliżu pieca i do czyszczenia go z popiołu.Na zewnątrz wygląda jak miotła: długa łodyga, do której przywiązywano gałązki jałowca, zarośla, szmaty lub łyka.
W słowiańskim folklorze pomelo było atrybutem czarownic lub Baby Jagi. Z nim związanych było wiele przysłów i powiedzeń.
Koryta i rubel
Potrzebny do prania i prasowania odzieży.Koryto służyło do mycia, karmienia bydła, przygotowywano w nim ciasto lub ogórki kiszone. Słowo to pochodzi od „kory”, z której powstały pierwsze koryta. W przyszłości wykonywano je z połówek kłody, wydrążając pośrodku wnękę.
Wypraną bieliznę prasowano (zwijano) gumką. Składał się z postrzępionej prostokątnej deski i wałka do ciasta. Tkanina została nawinięta na wałek do ciasta i zrolowana na stole za pomocą gumki. Jednocześnie len został zmiękczony i wygładzony.
Biegun
Każdy widział ten przedmiot gospodarstwa domowego.. Rocker to zakrzywiony kij z haczykami na końcach. Nadaje się do jego produkcji wierzba, lipa, osika. Na bujaku niesiono wiadra z wodą. Swoją drogą noszenie wody na jarzmie nie jest takie proste, jak mogłoby się wydawać. Po pierwsze, ta czysto kobieca praca jest fizycznie ciężka. Po drugie, aby woda z wiader nie rozpryskiwała się, kobieta musiała chodzić specjalnym, gładkim krokiem.
Postęp trwał cały czas, więc rubel został zastąpiony przez żeliwne żeliwo.Wszedł do szerokiego użytku znacznie później ze względu na wysoki koszt. Żelazko ogrzewano na piecu lub wsypywano do środka rozżarzone węgle. Żeliwa ważyły dużo: od 5 do 12 kg. Prasowanie nimi było trudne i niewygodne w porównaniu z rublem, ale z drugiej strony potrafił prasować „kształtowane” płótno, podczas gdy rubel radził sobie tylko z prostym płótnem.
Kołowrotek
Ważny atrybut w domu każdej rosyjskiej kochanki.Kobiety dostały kołowrotek jako prezent od ojców, braci lub pana młodego. Ten przedmiot gospodarstwa domowego został doceniony i potraktowany z troską. Kręcące się łopatki i końce wirujących kółek ozdobiono malowaniem - w każdym miejscu na swój sposób. Praca spinningowa była monotonna i długa, często pozostając w pracy głęboko po północy. Przędzenie nici postępowało powoli, więc dziewczęta zaczęły opanowywać ten proces i przygotowywać swój posag od najmłodszych lat.
Skrzynka
Szafy pojawiły się w domach znacznie później, a początkowo do przechowywania rzeczy służyły skrzynie.Posag dziewczynki został złożony do skrzyni, został również pomalowany, ozdobiony rzeźbami. Skrzynia mogłaby być pełnoprawną ozdobą domu. Wierzono: im więcej skrzyń w domu, tym lepiej prosperuje rodzina.
Sierp
Jest to metalowy łuk z drewnianą rączką.Sierp musi być bardzo ostry. Z jego pomocą chłopi zbierali plony.
Pierwsze rodzaje sierpów miały silikonową końcówkę. A rodzaj sierpa, do którego jesteśmy przyzwyczajeni, pojawił się dopiero w XVIII wieku.
Wiele artykułów gospodarstwa domowego wydaje się teraz absurdalnych. Ale nasi przodkowie z ich pomocą utrzymywali gospodarstwo domowe, zajmowali się rolnictwem i hodowlą bydła. Większość przedmiotów gospodarstwa domowego zwykłych chłopów można obecnie znaleźć tylko w muzeach, ale w niektórych wsiach starsze pokolenie nadal używa chwytaków, pogrzebaczy, trzyma rzeczy w skrzyniach. A w wielu domach można zobaczyć zachowane kołowrotki.